الوسم: التوفي

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

الله يعطيكـ العافية

الله يعافيك..

تسلم ايديك على النقل الرائع

الله يسلمك

يعطيك العافية

الله يعافيك ياملوووكه

شكراااااااااااااا أنا أحب الميلك شيك

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

150جرام حلاوة طحينية

1/2 1 كوب دقيق

1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبدة، لينة

1 كوب سكر ناعم الحبيبات

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

1/3 كوب حليب

صلصة ط§ظ„طھظˆظپظٹ :

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء

1/2 كوب كريمة

60 جرام حلاوة طحينية مفتتة

خطوات

01 شغلي الفرن لدرجة حرارة 180 س(35ف) ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن.

02 احضري قالب مستدير مقاس 9 بوصة، ادهني بالزبدة ثم رشيه بالدقيق الى ان يتغطى تماماً، اتركيه جانباً.

03 على قطعة من الورق أو في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانباً.

04 ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح هشا مثل الكريمة.

05 اضيفي بيضة، اخفقي الى ان تختفي ثم اضيفي البيضة الثانية، اضيفي الفانيليا.

06 اضيفي خليط الدقيق والحليب، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة الى ان يصبح الخليط ناعما ومتجانساً.

07 صبي خليط الكيك في القالب، ساوي السطح.

08 قطعي حلاوة المضياف الى شرائح رقيقة، وزعيها على سطح الكيك.

09 ادخلي الكيك الى الفرن واخبزي 35-40 دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون. (اختبري النضج بإدخال عود خشبي رفيع، يجب ان يكون نظيفاً ولا تكون هناك فتات كيك عالقة به).

10 اتركي الكيك في القالب الى ان يبرد.

11 قطعي الكيك الى مثلثات وضعيه في طبق التقديم، وزعي فوقه صلصة التوفي وتمتعي بطعمه.

12 صلصة التوفي: في قدر صغير أو مقلاة متوسطة الحجم ضعي السكر والماء، سخني على نار متوسطة الى ان يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون.

13 اضيفي الكريمة، فتتي الحلاوة، اضيفيها الى السكر مع استمرار التقليب الى ان تحصل على صلصة التوفي الناعمة، اتركيها جانباً الى ان تبرد ثم وزعيها على سطح الكيك أو قدميها بطبق الصلصة الخاص.

: نصائح

لمزيد من طعم الحلاوة يمكنك وضع 50 جرام من الحلاوة المفتتة وخفقها مع الزبدة والسكر الى ان يصبح الخليط هشا، وتكملة بقية الخطوات حسب الطريقة.

المصدر موقع كيف

مشكوررره حبيبتي

يعطيك العافيه

ماشاء الله تسلم ايديكي على ها النقل الحلووووووووووووووووو

اوووووو شكلها مرتب ويفتح النفس مشكووووووووووووره

مشكوووووووووووووورة

المقادير:

– 4/1 كوب سكر
– 2/1 إصبع زبده صغير
– 6 بيضات
– 8 ملاعق حليب بودره
– ملعقة بكنج بودر
– فانيليا

الطريقة:

– تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه.
– يخفق البيض بالخلاط ويضاف إليه السكر والفانيليا والبكنج بودر .
– ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية
– ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة4/1 ساعة تقريباً .
– بعد ذلك يقطع ويقدم.

Ehsass( كيكة ط§ظ„طھظپط§ط­ ط¨ط§ظ„طھظˆظپظٹ ظˆط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ ) ajmal
EHSASS( كيكة التفاح بالتوفي والمكسرات ) AJMAL

أتمني يعجبكم وتجربونه
لا تنسوني من دعائكم
في أمان الله

منقووووووووووول

مشكورة

العفووووووووووووو وهلا بك

مشكورة

هلا بكم حبيباتي مروركم اسعدني

شكرآ لكِ

مشكورهـ غلاتي

مشكوووووووووووورة

حيــاكــم الله

مــنــوريـــن

تسلميييين ياعسسسسل

.يعطيكِ العافيه ..

المقادير:

علبة حليب محلى نستله
علبة بسكويت دايجستف
اصبع زبدة 40 جم
موز مقطع شرائح
2 كوب كريم شانتيه

الطريقة:

– اطحني البسكويت فى الخلاط .
– سيحي الزبدة على نار هادئة بدون أن تقدح ثم افركيها باليد مع البسكويت حتى تخلط جيدا , رصيها فى طبق التقديم , ثم ضعيها فى الثلاجة .
– ضعي علبة الحليب مقفولة فى حمام مائى لمدة ساعتين , عندما تفتح العلبة ستجدين الحليب قد تحول الى توفى ، صبيه فوق خليط البسكويت .
– ضعي شرائح ط§ظ„ظ…ظˆط² فوق التوفى ثم مدي الكريم شانتيه و ضعيه فى الثلاجة .

أفكار الشيف "
– لأفضل النتائج أعدي الحلوى قبل يوم من تقديمها .

الله يعطيك العافية …

البسكويت بالتوفي سريع للمستعجله

الطريقة :
اولا اطحني البسكويت واخلوطية بالزبدة وافريدية بالصينيه
خذي كأس السكر وعلبة القشطة وضعيها علي النار وتحرك حتي يتحول اللون الي الذهبي وهذه ماتسمي بالتوفي (اكيد تعرفونها )
واذا حبيتي تتفنني اكثر ابشري شوكلاتة وظعيها علي الوجه
ضعيها بعد ذللك في التلاجة لمدة 15 دقيقة
وبصحة وعافية
تحياتي

مشكوره قلبي

مشكوووره

سلمت يداكي
مشكوووووووورة

يعافيكم على المرور

المقادير:
-2 كأس حليب بودرة
– ثلاثة ارباع كأس جوز الهند
– نصف كأس زيت
– نصف كاس سكر مطحون
4- بيضات
– نصف كاس ماء
– ملعقة طعام bp

الطريقة:
تخلط جميع القادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في اناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا ,ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط
بعد النضج..يوضع عليها طبقة من ط§ظ„طھظˆظپظٹ
مقادير التوفي..2- فنجان سكر..وعلبة قشطه
يوضع السكر على النار الى ان يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة وتقدم

يعطيك العافيه

يسلموو يا عسل

يسلمووووووووووووووووووووووووو