المقادير:
لفة ورق ط¬ظ„ط§ط´
كستردة أو كريمة
شيرة ( أو عسل مخفف)
2 ملعقة سمن
الطريقة:
– ضعي خمس اوراق من الجلاش في صينية فرن مربعة و ذات حافة قصيرة , ادهني كل ورقة بالقليل من السمن أو الزبد .
– مدي الكسترد على الجلاش و غطيه بالباقي من الجلاش ( لا تنسي أن تدهني كل ورقة بالسمنة أو الزبدة .
– قطعي طبق الحلو إلى مربعات و ضعيها في الفرن .
– بعد النضج اسقيها بالشيرة و قدميها باردة .
شكرِآ لكِ غنآتيِ
الله يعطيك العافية …
يسلموووووو
يعطيك العافية
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
8 برقوق طازج
2 كوب شر بات ( قطر )
5 نجمة اليانسون أو (1 ملعقة كبيرة يانسون صحيح + ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون)
خطوات
01 سخنى ط§ظ„ط´ط±ط¨ط§طھ (القطر) وضيفى اليه نجوم اليانسون ( نوع من التوابل ذات مذاق لذيذ ورائحة طيبة) ويُترك حتى يبدأ بالغليان ، ثم ارفعى عن النار
02 قطعى ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ إلى أنصاف أو أرباع وانزعى منه البذر ثمضعى الشربات (القطر) الساخن
03 اتركى البرقوق ربع ساعة حتى يمتص النكهة من الشربات (القطر) ،
: نصائح
دمى في كأس ومعه قليل من الشربات (القطر).
المصدر موقع كيف
