الوسم: الصينى

جزاك الله كل خير

تسلموووووووووووووووووووووووا

جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

450جرام أرز

250جرام صدور دجاج ( مقطعه إلى مربعات صغيرة )

ملعقتان كبيرتان خل

1 ملعقة صغيرة زيت سمسم

2/1كوب حساء دجاج

الطريقة:بيرتان صوص الصويا

1ملعقة كبيرة زنجبيل

ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

ملعقتان صغيرتان كاري

ثمرات بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة

كوبان فاصوليا

خطوات

01 اتركى الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة.

02 قطعى الدجاج إلى مكعبات صغيرة ،وضيفى إليه الخل والزنجبيل وزيت السمسم واتركى الدجاج لمدة 20 دقيقة.

03 اخلطى حساء الدجاج وصوص الصويا في إناء واتركى جانباً.

04 سخنى الزيت فوق نار مرتفعة الحرارة، ضيفى الكاري وقلبى لمدة 10 ثوان، ثم ضيفى البصل مع التقليب لمدة دقيقة

05 ضيفى الفاصوليا مع التقليب المستمر.

06 ضيفى الدجاج بالصوص المغموس فيه.

07 صفي الأرز من الماء مع إضافته للخليط السابق، ثم يليه حساء الدجاج.

08 قلبى المزيج جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الأرز ليناً ويكتسب الدجاج اللون القرمزي.

: نصائح

قدمى ساخنا

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

– 1 بصلة ,متوسطة مقطعة بالطول .

-3 حبات بصل أخضر ,شرائح .

– 2 حبة فلفل أحمر ,مقطعه .

– ملح و فلفل 1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة، مقطعة عيدان .

– 1فص ثوم ,مفروم .

– 1 ملعقة كبيرة خل .

– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

– 4/3 كجم جمبري – سبيط .

– 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا .

– 2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,أخضر، مفروم .

خطوات

01 قطعى الجمبري إلى مربعات 5 سم. وتبلى بالثوم والجنزبيل والخل والملح والفلفل

02 سخنى الزيت فى طاسة صينى لا تلصق على نار عالية.

03 ضيفى البصل وقلبى لمدة دقيقة.

04 ضيفى الجمبري واطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار حتى تتنى أطراف الجمبري

05 ضيفى الفلفل الأحمر والحار وقلبى لمدة دقيقتين

: نصائح

يفى البصل الأخضر وصوص الصويا واطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ، ثم يقدم وهو ساخن

المصدر موقع كيف

المركزالسعودى ط§ظ„طµظٹظ†ظ‰ ظ„ظ„ط¹ظ„ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¥ط¨ط±ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© جدة 2750001