الوسم: العراقية

مجوهرات ظ…طµظ…ظ…ط© ط§ظ„ظ…ط¬ظˆظ‡ط±ط§طھ ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹط© ط²ظٹظ†ط¨ كبة من ظƒظ‡ط±ظ…ط§ظ†ط© الجديدة

إليك أروع تشكيلة إكسسوارات منوعة مميزة لمصممة المجوهرات العراقية زينب كبة من كهرمانة, والتشكيلة مستوحاة من الفن العربى المميز والتشكيلة منوعة من سبح وأساور, وتصلح لجميع النساء بجميع الأوقات

شكرآ لكِ

المقادير:
3 كوب ارز مصري
2 ثمره بطاطس مسلوقة
حبه بيض
زيت قلي
ملح
حشوة كبة حلب ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹط© :
نصف كيلو لحم ناعم مفروم
2 ثمره بصل وسط مفرومة ناعمآ
قليل من الكرفس والشبت
قليل من الملح
بهارات منوعة
زبيب ناعم- حسب الرغبة
يمكن اضافة لوز مقشر مقسم الى اجزاء طولية حسب الرغبة

الطريقة:
طريقه عمل كبة حلب العراقية
يسلق الارز بدون زيت او دهن
و يضاف له قليل من صبغ اللوزينة (لون اصفر يضاف للاكل يمكن الاستعاضة عنه بالزعفران او العصفر)
لاعطاء لون اصفر فاتح للطعام
بعد نضوج الارز ورفعه من علي النار حتى يبرد نخلط معه حبه البيض
تهرس البطاطس المسلوقة و تخلط مع الرز و البيض و قليل من الماء
تعجن العجينة باليد جيدآ حتى تتماسك
تشكل عجينة كبة حلب العراقية باليد على شكل اقراص
ثم القيام بحشوها بالحشوة المذكورة ونغلق و تكور على شكل بيضوي طويل او مدور
ثم تقلي كبة حلب العراقية
و تغمر كبة حلب العراقية بالزيت الساخن
تقدم كبة حلب العراقية
و بالهناء و الشفاء

تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ

وزارة ط§ظ„طھط±ط¨ظٹط© ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹط© ظ†طھط§ط¦ط¬ ط§ظ„ط«ط§ظ„ط« ظ…طھظˆط³ط· 2016 ط§ظ„ط¯ظˆط± ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ ظƒط±ظƒظˆظƒ و ظƒط±ط¨ظ„ط§ط،

لمعرفة النتائج على الرابط التالي
http://moedu.gov.iq/

وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط الدور الثاني
وزارة التربية العراقية نتائج الصف الثالث متوسط
وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط كركوك
وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط الدور الاول
وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط كربلاء
وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط نينوى
وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط واسط
وزارة التربية العراقية نتائج الثالث متوسط الكرخ الثالثة

للرفع

مشكور يسلمو ايديك

موضوع رااائع وذو مضـــمون جيـــد

طريقة عمل ط§ظ„ظƒط¨ط³ط© ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹط© بالصور

* المقادير :-
كوبين تمن
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون بصرة
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
* ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير:-
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة

يقطع البصل قطع صغيرة
ويسخن قليل من الزيت في الجدر
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

تقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل

ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة

ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في الجدر

ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء يغطى الجدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

(( وبالهنا والعافية عيني))

الله يعطيك العافيه
شكلها لذيذ

الله يعافيكم ومشكورين على التواجد

تسلم الايادي…

اول خلينا نضبط الكبسه السعوديه بعدين نروح للعراقيه

تسلمين

المقادير:

دجاجة
3 حبة حبات بصل مفروم
1 حبة ليمون معصور
ملح , بهارات الدجاج , كركم

الطريقة:

– قطعى الدجاج حسب الرغبة .
– اخلطي الدجاج المقطع بالبصل و عصير الليمون , و تبليه بالبهارات و ضعيه فى قدر على نار متوسطة الحرارة و دعيه حتى ينضج مع التقليب بين فترة و أخرى .
– هكذا يكون قد انتهى الطبق و بطريقة سهلة جدا و لذيذة .

الله يعطيك العافيه

المكوّنات

250 غ من لحم الغنم المفروم
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج. المفروم فرمًا ناعمًا
2 ملاعق طعام من البصل. المفروم فرمًا ناعمًا
1 كوب أو 220 غ من الزيت النباتي. للقلي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البطاطا. مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر. مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل. مقطّعة إلى شرائح
½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة. المذوّبة
1 أو 800 غ من الدجاج. مطهوّة، مسحّبة من العظام ومقطّعة بالطول
2 ملاعق طعام من الزبيب
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
رشة من خيوط الزعفران
½ كوب أو 75 غ من اللوز. المقشّر والمحمّص
2 ملاعق طعام من السمن
¾ كوب أو 75 غ من الشعيرية
2 أكواب أو 400 غ من الأرز. المغسول
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
1½ ملعقة صغيرة من خلطة التوابل العربية
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
طريقة التحضير

يُمزَج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس (يُتبَّل بالملح والفلفل) في وعاء الخلط. يُحضَّر مزيج اللحم على شكل كريات صغيرة تُوضَع على صينية الخَبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية. تُخبَز كريات اللحم لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج ثم تُنزَع من الفرن وتُوضَع جانبًا.
في هذا الوقت، تُقلّى البطاطا والجزر في الزيت الساخن (توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانباً) وتُوضَع جانبًا على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
يُحمّى الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم، ويُقلّى البصل قليلاً حتى يصبح لينًا ثم تُضاف البازيلا، الدجاج المقطّع بالطول، الزبيب، مسحوق الفلفل الأسود، أوراق الزعفران، اللوز، كريات اللحم المجهّزة، البطاطا والجزر. يُحرَّك المزيج جيدًا حتى يتماسك ثم يُوضَع جانبًا (يُضاف الملح بحسب الذوق).
يُذوَّب السمن في قدر متوسطة الحجم، وتُضاف الشعيرية وتُحرَّك حتى يتغيّر لونها وتكتسب اللون البني الذهبي. يُضاف الأرز، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والتوابل (يُضاف الملح عند الحاجة). يُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الماء ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
تُضاف كريات اللحم المجهّزة ومزيج الخضار فوق الأرز ويُمزَجان سويًا برفق مع الأرز. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية ثم يُقدَّم الطبق.