حلى الكبه حلى قهوه 2024.

جبت لكم اليوم حلى خطيررر .. وكل من ذاقه بياخذ طريقته … صدقوني مضمون وغريب ويبيض الوجه

يلا نشووف ::

المقاديــــر :-
كاس حليب بودره محموس
كيس واحد شعيريه باكستانيه مكسره ومحموسه بنصف اصبع زبدة
نصف باكيت بسكويت اولكر مطحون
عليه قشطه
ملعقة شكولاته بودرة

نصف علبه حليب نستلــه مركز

الطريقه …
نخلط المقادير السابقه مع بعض ونعجنها واذا هي قاسيه نزيد عليها حليب مركز
بعدين نكورها ونحشيها قطعه جالكسي صغيره او مالتيزرز ونشكلها بشكل الكبه


بالعافيه على قلوبكم

ترى الطبق مجرب ومرررة لذيذ وهذا تطبيقي له ..


البرونزية

منقول لعيونكم

تسلميييييين احاسيس..

الله يسلمك هيوب
وعافيتين على قلبك

الله يعطيك العافيه

يعافيك ربي توته

صراحه امممممممم روعه يعطيكي العافيه

الله يسلمك وهلا بك ترفااا

طريقة عمل الكبه المقليه مع صوص اللبن 2024.

المقادير:

كيلو برغل
750 غرام لحمه عجل هبرة
بصله
ملعقه كبيرة من المردكوش ووهي تشبه الاوريجانو وتجدينها عند العطار او في الاماكن الخاصه بالاعشاب العطريه والبهارات0ويمكن الاستغناء عنها في حال عدم توفرها0
رشه قرفه
وفلفل اسود
وكمون وتشكل اما الحشو0
نصف كيلو لحمه خروف به نسبة شحم
نصف كيلو بصل مفروم
ملعقتين سماق
قرفه
فلفل اسود
وبهار حلو
رمان مقشر
صنوبر
وزيت لقلي الكبه
اولا لعمل صوص اللبن
نحتاج
لكل كيلو لبن زبادي
بيضه ملعقتين من النشاء
ملعقه ملح صغيرة
للتقليه
زيت
ثوم مدقوق
كزبرة خضراء مفرومه
نعناع اخضر

الطريقة:

اولا نضع المكونات في الخلاط البلندر المولينكس وتخفق ثم ترفع علي النار وتحرك لحتي تغلي وتتماسك وهكذا حصلنا علي مرق ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ويترك جانبا0 اولا بعد ان حضرنا الصوص اللبن الرائب تخلط كلها معا وتفرم مرتين عند اللحام او في البيت وتدعك جيدا مع اضافه مكعبات من الثلج مع الخلطه لتسهل عليكي التشكيل مع الدعك المستمر0 لتحضير الحشوة اولا نرفع البصل علي النار ويضاف اللحم الان نضيف الصنوبر المحمص قليلا والبهارات واخيرا حب الرمان الحامض 0 نصفي اللحم ويحشي بالكبه تقلي بزيت حار تقلي ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ بزيت حار تصفي وتضاف علي اللبن المحضر تترك 3 دقائق والان نقوم بتحميير الثوم ويضاف كزبرة خضراء وثم تضاف الي صوص اللبن وتقدم 0

تسلم ايدكــ

افضل طريقة لعمل الكبه السوريه بالصور بالخطوات 2024.

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ ط§ظ„ط³ظˆط±ظٹظ‡ ط¨ط§ظ„طµظˆط± بالخطوات

طريقة الكبه الشامية..

الكبه الشآميه

المقادير :

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات
( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

البرونزية

طريقة العمل:
:
نقوم بنقع البرغل في ماء
وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..
انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة
البرونزية
ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

البرونزية

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم
والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي..
وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

البرونزية

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

البرونزية

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:
نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

البرونزية

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)
و تترك حتى تتعصج معا.

البرونزية

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..
البرونزية

وهذا شكلها بعد التكبيب..
البرونزية

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

البرونزية

وبالعافية على قلوبكم

شــهــيــة

تــســلــم الأيــادي

الكبه الكذابه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبة لكم طريقة عمل ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ الكذابه البرونزية

نبدا على بركة الله

المقادير

1 كيس توست ابيض

واحد وربع كوب ماء
ذرة ملح
شبث

الحشوه

لحمه مفرومه
بصل مقطع صغير
شبث مفروم ملعقه كبيره
صنوبر
زيت
ملح فلفل اسود

الطريقه

تزال اطراف التوست ويفرم ناعما بالخلاط البرونزية ويضاف له الماء والشبث

ويعجن حتى تتكون عجينه كما في الصوره
البرونزية

نحضر الحشوه بوضع الزيت عالنارويضاف البصل ويقلب قليلا

ثم تضاف اللحمه ويضاف الملح والفلفل الاسود

وتقلب الى ان تستوي تقريبا ثم نضيف الصنوبر والشبث

ويقلب الى ان تستوي تماما

تقسم العجينه الى احجام متساويه وتقطع دوائر ثم نترك فتحه في الوسط ونضع بداخلها ملعقه من الحشوه ونشكلها على شكل كبه كما في الصوره
البرونزية

وتقلى في الزيت حتى تتحمر

وهذي الصوره النهائيهالبرونزية

البرونزية

البرونزية

وبالهناء والعافيهالبرونزية

</B></I>

يعطيك العافيه
على هالوصفات

البرونزية

يعافيكم