افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ظ‚ط·ط§ظٹظپ ط¨ط¬ط¨ظ† ط§ظ„ظ…ط«ظ„ط«ط§طھ بالخطوات
قطايف بجبن المثلثات
المقادير:
– العجين :
4 كوب طحين
2 كوب حليب
2 فنجان زيت
2 ملعقة خميرة فورية
بيضتان
قليل من السكر لمضاعفة حجم الخميرة
جبن مثلثات
شيرة ( قطر ) للتقديم
الطريقة:
– اخلطي الحليب و الزيت و الخميرة و البيض و السكر معاً في الخلاط , ثم اضيفي الطحين و اعجني الكل جيداً و دعي العجينة لتتخمر .
– بعد ان تتخمر العجينة , قطعيها إلى دوائر و احشيها بالجبن , ثم ضعيها في إلة لتتخذ شكل القطايف (نصف دائرة ) .
– اقلي القطايف في زيت حار , ثم اغمسيها في الشيرة , و قدميها فوراً .
مشكورة على الطريقة
الف شكر لتشريفك مشاركتي
تسلمين يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية
