المقادير:
200 غرام دقيق اي كوب ونصف الي كوبين,ونصف قد تحتاجين اكثر حسب نوعيه الدقيق
كوب سمنه او زبدة
ملعقه فانيلا سكر
رشه بيكن باودر
نص كوب سكر باودر
لوز او صنوبر
بياض بيضه اختياري 0
الطريقة:
تدعك السمنه جيدا مع السكر الباودر وتضاف بياض البيضه وتدعك والان نضيف الدقيق اخواتي في حال استخدام العجانه ينصح بتركها ربع ساعه وهي تدور حتي نحصل علي نتيجه مرضيه وغريبه هشه وفي اضافه الدقيق حتي نحصل علي عجينه سهله التشكيل ترفع بالثلاجه افضل لكي تبرد ويسهل تشكيل الحلويات بعد التشكيل تخبز علي 160 درجه وتترك لحتي تنضج براحتها ووايضا يجب ان تبقي بيضاء اي لا تحمر وهكذا نحصل علي حلي غريبه هش 00 ونصيحة اتمني انكم تعملو حبه بالاول وتخبز قبل ما تكملوا البقيه السبب قد تحتاجي لدقيق وانا اقوم بهذه الخطوة حتي الحبه ماوتسيح بسبب السمنه الزيادة ولذا قد تحتاجي اضافه دقيق حسب نوعيه الدقيق 0 هناك من يضيف ملعقه هيل ناعم ,وهي لاضفاء نكهه محببه وحسب الرغبه0
الله يعطيك العافية …
