الوسم: اللحوم

مشكوووووووووووووووورة
يعطيك ربي العافية

معلومات حلووه واللحم مهم ينطبق الكلام ع جميع انواع اللحم

مستوى الصعوبة : سهل

خطوات

01 طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… مع ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ الطازجه والسلطة الخضراء،أو مع الليمون أو البقدونس يساعد على امتصاص حديد اللحوم وتقليل أمتصاص بعض الدهون الضارة بالشرايين

02 كما أن الياف هذه الخضروات الطازجه تعمل على امتصاص المواد السامة الناتجة عن هضم اللحوم مما يحمى قولون الجسم من تأثيراتها الضارة .

هل طµط­ظٹط­ ان ط§ظ„ط§ظƒط«ط§ط± من اكل ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… ط§ظ„ط­ظ…ط±ط§ط، يضر ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ ؟

– الدليل العلمي هو بسبب كثرة الدهون المشبعة في اللحوم الحمراء هو مصدر الخطر وليس اللحوم الحمراء تحديدا.

يســــــــــــــلمؤِ يآلغلآ

بسم الله الرحمن الرحيم

ملف هام ومصور

يعلمك كيف تفرق بين لحم ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط± وبين ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… الحيوانية الأخرى عند الشراء

نرجو نشر الموضوع ليصل لكل مسلم

الله يعطيكِ العافية

الله يعافيكى منوره

الله يعطيك العافيه ياقلبي والله خايفه الحين اكل شي من براء الله يستر علينا بس

تسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــمي

الف شكر

جزكى الله خير

يعطيك العافيه

يسلمووو

يعطيك العافية

بسم الله الرحمن الرحيم

دمتم بخيـــر ….

مشكوووووووووورة

مشكوره يالغلا

العفو حبيباتي …نورتم

لماذا طھطµظ†ظپ ط§ظ„ط¨ظ‚ظˆظ„ظٹط§طھ مثل ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… ، و ظ„ظ…ط§ط°ط§ ط³ظ…ظٹطھ البقوليات ط¨ظ‡ط°ط§ الاسم

شاكرة لك مجهودك

المقادير:

1 ك لحم كندوز أو بتلو
معلقة سمن بلدى
بصلة مقطعة قطع صغيرة ومدعوكه بالفلفل الاسود والبهارات
حبهان- مستكه-ورق لورى-ملح -فلفل-نصف معلقة من البهارات

الطريقة:

– نضع السمن فى وعاء الطبخ و نضيف اليه البصل و اللحم و جميع التوابل ما عدا الملح (كله على بعض)
– تقلب اللحم قليلا حتى يتغير لونه ثم نضع بعد ذلك الماء وعندما يغلى الماء تهدىء النار ويترك حتى النضج
– من الممكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج الامر
– عند تمام النضج نضيف الملح ويغلى لمدة دقائق ثم نغلق النار

** هذه الوصفة تعطى مذاق اجمل للحم المسلوق والمرقه رائعة
خاصة عند استخدام المرقه لعمل الطبيخ (الادامات).

ملحوظة:
إذا اردت سرعة سلق اللحم اضيفى على اللحم الماء المغلى فسوف يسرع فى سلق اللحم

– جربى وسوف تلاحظى الفرق بنفسك

– يمكن استخدام نفس المقادير مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و بالهناء والشفاء

تسلم ايدكــ

بسم الله الرحمن الرحيم
*
*
*
*
*
*
*
تحير ظاهرة غريبة الأطباء في مصر

وهي طفلة لا تأكل إلا ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… فإذا لم تجد

تمص أصابعها حتى تنزف الدماء مما

أثار الذعر في حي شبرا الخيمة الذي تقطن

فيه مع أسرتها بضواحي القاهرة الكبرى

خوفا من أن تلجأ إلى مص ط¯ظ…ط§ط، البشر!

الطفلة اسمها أميرة وهي في العاشرة

من عمرها ولدت لأسرة فقيرة تتكون

من ستة أفراد تقوم بالنفقة عليهم الأم التي

تعمل في مجال التعليم براتب شهري

ضعيف لا يكفي نفقات الحياة اليومية

مما جعل أشقاءها الأربعة يرقدون في

المستشفى للعلاج من الأنيميا الحادة

::

م يفلح الأطباء في التوصل لعلاج لحالة

أميرة التي تستنزف ميزانية الأم

حيث تأكل في الافطار كيلو غراما

ونصف الكيلو من اللحوم الحمراء

وتأكل في الغداء دجاجة كاملة الدسم

وفي العشاء تتناول نفس كمية اللحوم

التي تناولتها في الافطار، وتميل لأكل

هذه اللحوم نيئة وتشعر بمتعة كبيرة

في ذلك، ويخشى المحيطون بها من

أن تلتهم ما تجده في طريقها من اللحوم

إذا لم تتناول وجباتها المفضلة

وتقول والدة الطفلة إن أميرة لم تذهب

إلى المدرسة، ومنذ سنوات

وأنا أحاول أن أجد لها علاجا عند الأطباء

بلا فائدة، ونظرا للظروف الصعبة

للأسرة فقد قرر محافظ القليوبية التي

يتبعها إداريا الحي الذي طھط¹ظٹط´ فيه

أميرة، منحها 3 وجبات يوميا مجانا

بواسطة مستشفى حكومي، حيث تتجاوز

نفقات أميرة من اللحوم شهريا الألف

جنيه

الطلفة ذات الوجه الملائكي تعيش وحيدة

ومعزولة عن الجميع حتى عن أشقائها

الذين يتعاملون معها بحذر شديد

فهي كما يقولون عنها تعيش حياة

الوحوش

::

لاحول ولا قوة إلا بالله

لاحول ولا قوة إلا بالله

يسلمو

ولاحول ولاقوة الابالله

يســـلمك رِبيِ

يسلمو حبيبتي والله يشفياها

يسلموـوو

لا حول ولا قوة إلا بالله
الله يشفيها ويشفي جميع أبناء المسلمين اللهم آميــــــــــــــن

مشكروره

ما هي ط§ط¶ط±ط§ط± و ظ…ط®ط§ط·ط± ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… المحفوظة

حذر الصندوق الدولي لبحوث السرطان الآباء من الافراط في إعطاء أطفالهم اللحوم ط§ظ„ظ…ط­ظپظˆط¸ط© بأشكال مختلفة خشية زيادة احتمالات اصابتهم بالسرطان لاحقاً.
فقد نصح الصندوق الآباء بعدم جعل أطفالهم يعتادون تناول اللحوم المملحة والمدخنة والمحفوظة التي عادة ما يكثر استخدامها في الشطائر المدرسية.
فقد قالت المنظمة البحثية ان الافراط في تناول مثل تلك اللحوم على مدى عقود قد يرفع فرص الإصابة بسرطان القولون.
وأثبتت البحوث التي جرت في السنوات الأخيرة وجود صلة بين تناول اللحوم المصنعة وسرطان الأمعاء الغليظة في الكبار حيث تقول بعض التقديرات انه يمكن الوقاية من آلاف الحالات إذا خفض الشخص من تناوله لتلك اللحوم إلى 70 غراماً في الأسبوع أي بضع شرائح قليلة.
وتعزى الأبحاث تلك الصلة إلى بعض المواد الحافظة التي تضاف إلى تلك المنتجات وإلى اعتياد الأطفال على تناولها من الصغر بما قد يؤدي لنشوء مواد مسرطنة داخل الجسم لاحقاً.
وتنصح الهيئة البحثية بالاستعاضة بقطع الدجاج غير المصنعة أو الأسماك والأجبان منخفضة الدهون بدلاً من السلامي واللانشون والمنتجات الأخرى من اللحوم المصنعة وبينها لحوم الخنزير.
ورغم ان النصيحة المقدمة لا تنفي قطعيا تناول تلك المنتجات ولكنها توصي بالإقلال منها وتعويض ذلك ببدائل أخرى لما لتلك اللحوم المصنعة من مضار مع الاكثار منها نظرا لغناها بالدهون والدهون المشبعة والملح.

شكرا لك

5 كتب ظ„ظ„ط·ط¨ط® عن ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… و ط§ظ„ط¯ظˆط§ط¬ظ† و ط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط¹طµط±ظٹط© + واو ط§ط¹ط¯ط§ط¯ ط§ظ„ظ…ط«ظ„ط¬ط§طھ

التحميل :

5 كتب للطبخ عن اللحوم و الدواجن و الحلويات العصرية + واو اعداد المثلجات | مدونة البرامج و الالعاب

.
شاكرهه لكِ