صورة الطبق:
المقادير:
٢ كيلو لحم مفروم
نصف كيلو صلصة طماطم جاهزة
١ حزمة كزبرة مفرومة
ملح و فلفل
١ م-ك بهارات تاكو أو بهارات مكسيكية
١ ثمره طماطم مفرومة ناعما
١ م-ك مارجرين
خبز تورتيلا
نصف م-ص ثوم مجفف
جبن تشيدر مبشور
الطريقة:
طريقه عمل ط¹ط±ط§ظٹط³ ط§ظ„ظ„طظ… ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ المكسيكية
يتم قلى اللحم بالمارجرين مع الملح و الفلفل و البهارات
ثم تضاف الصلصة و تقلب جيدا
ثم تضاف الطماطم و الكزبرة و الثوم و تقلب جيدا على نار متوسطه الحراره
ثم يوزع الخليط على خبز التورتيلا حسب الكمية
و تضاف اليه الجبن
ثم تلف عرايس اللحم بالطريقه ط§ظ„ظ…ظƒط³ظٹظƒظٹط©
و تحضر صينية بايركس و تدهن بالزيت
ثم تصف في عرايس اللحم في الصينيه
و تدخل الصينيه الي الفرن
و تترك حتى تذوب الجبنة
و تقدم عرايس اللحم بالطريقه المكسيكيه
و بالهناء و الشفاء
اسعدني مروركـــــ
