مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
بقدونس
سماق
ذره
فاصوليا حمرا
حمص
باذنجان
صدور دجاج
زبادي
الصلصه الفرنسيه (امريكان قاردن )
بطاطا عيدان ( حار )
شطة سومطره
ملح فلفل اسود ليمون
خطوات
01 – تجيبين صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا
02 – وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي وسابع طبقه الدجاج وتكونين مقطعته قطع
03 – صغيره ومتبلته بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم بعدين
04 – تحمسينه بزيت زيتون وتحطينه الطبقه السابعه
05 – وآخر شي الصوص اللي فوووق وطريقته :
06 طريقة تحضير الصلصه الفرنسيه:
07 نضيف كلا من حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي + شطة سومطره +ملح
08 ثم تخلطينها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده،وتحطينها فوق الطبقه السابعه وترشين فوقه بطاطس عيدان حار
المصدر موقع كيف
