التصنيف: مطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم واخباركم ؟
حبيت اسئل عن ط¯ظ‚ظٹظ‚ ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² كيف طريقة عجنه وهل يضاف عليه شي والا بس ماء وجزاكم الله خير

ماعندي خلفيه قلبي

ماعندي خلفيه يالغلا

صورة:

تغسل ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ جيدا وتزال منها الخيوط الجانبية
تقطع حسب الرغبة وتوضع الفاصوليا فى مصفاة
يتم تحضير اناء به ماء وملح يكفى لغمر المصفاة او الشاش ثم يرفع على النار وعندما يقترب من الغليان تغمر المصفاة وتترك الفاصوليا تغلى لمدة 34 دقائق
ترفع الفاصوليا من على النار وتغمر فى الحال فى اناء به ماء بارد لمدة دقيقتين للمحافظة على لونها الاخضر وعلى خواصها الطبيعية
ترفع المصفاة من الماء وتبقى حتى تتخلص الفاصوليا من الماء وتجف تماما
تحفظ الفاصوليا فى اكياس من النايلون ويحكم اغلاقها وتحفظ فى الفريزر

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

اسعدني مروركـــــ

ماما هيك بتمونها
يسلمو ياعسل

تسلمين
والله يعطيك العافيه ملوكه

أن شاء الله اقدر اساعدك يالغلا .

مشكووووره حبي رديلي خبر اوكي

وانا زعلت من المشاهدات 19 ولا احد يرد على الاقل ردو منتو خسرانين شي

والله ماعندي خبر فيه
ماحبيت اطلع بدون ماارد عليك ..

اممممممممممممم والله اتمنى اساعدك بس بحاااااااول

ههههه غلافه احمر؟
اغلب الكتب غلافها احمر
ماراح نعرفه كذا
بس اتمنى تلقينه دام بالك فيه

بما انو هيا قالت انو من المانيا يمكن ماتلاقيه هينا روحي مكتبه جرير بتلاقي كتب طبخ كثيره شووفي الاقرب لو يمكن يناسبك فيه كتب طبخ حلووه وسهله وتجي مقسمه وكل شي موضح فيهاا.اتمنى اكون ساعدتك

مشكوورين على الرد ان شاء الله بروح ادور في جرير

فقدت طموحي

هذا الي افتكره آآخ بس لو قرأت الاسم على الاقل ><

ماعندي فكره

حبيبتي طيب قثووولي لها انك تبين الاسم حق كتاب الطبخ وبس وروحي يررر
وانصحك كمان في مكاتب زي العبيكااان والمكاتب الكبيرررررة
وانشالله تلاقية ياقلبي

ماحبيت اطلع والا ارد غاليتــــــــــــــــ ي

طريقة عمل ط§ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ظ…طµط±ظٹط© 2015 ط¨ط§ظ„طµظˆط± 2016 . ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل البسبوسة المصرية 2024 بالصور 2024

تحميل ظƒطھط§ط¨ طبخ ط³ط±ط§ط±ظٹط¯ لخلود عتيق

أطلقت شركة التطوير والاستثمار السياحي كتاب فن الطبخ الإماراتي "سراريد".وذلك خلال عرض تقديمي جرى اليوم في نادي الضباط بأبوظبي قدمته مؤلفة الكتاب ط®ظ„ظˆط¯ عتيق، أول شيف إماراتية محترفة، على هامش "مهرجان فنون الطهي في أبوظبي" الذي تنعقد فعالياته في الفترة من 8 ولغاية 23 فبراير الجاري.

يتضمن الكتاب أكثر من 80 وصفة تقليدية تجمع بساطة المكونات مع الطعم الشهي لا سيما وأن معظم الوصفات مأخوذة من مناطق مختلفة في دولة الإمارات، حيث تتنوع بين المشروبات والحلويات والخبز والحساء، والتوابل والبهارات، والمواد الغذائية المجففة، وأطباق الأرز، فضلاً عن الأطباق الإماراتية الرئيسية.
وتأمل الشيف خلود أن يشكّل الكتاب مرجعاً للأجيال الشابة من الإماراتيين، ويلقي الضوء على تقاليد الطهي الإماراتية للمقيمين في الدولة وزوارها.

ولا يقتصر كتاب "سراريد" على تقديم مكونات ووصفات الأطباق الإماراتية فحسب، وإنما أيضاً يستعرض قصة كل وصفة وكيف تطورت مع وضع أمثال وحكايا شعبية حولها. كما يزخر الكتاب بمجموعة متنوعة من الصور التقطها مصورون إماراتيون محترفون في عدد من مشاريع شركة التطوير والاستثمار السياحي المنتشرة في مختلف أرجاء إمارة أبوظبي، حيث تم التقاط صور المأكولات البحرية في منتجع وسبا جزر الصحراء الواقع في جزيرة صير بني ياس والذي يعتبر اليوم أحد أهم المواقع السياحية في الدولة، بينما تم التقاط صور الوصفات المستوحاة من الصحراء في منتجع قصر السراب الشهير والذي يقع في منطقة ليوا في المنطقة الغربية لأبوظبي.
ويذكر ان كتاب "سراريد"، سيكون مطروح للبيع في مطعم فنر في منارة السعديات بدءً من يوم الجمعة 10 فبراير من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

سلمت يداك

يعطيك العافيه

عفوا اختي انا ما قدرت احمل الكتاب ممكن تساعديني

111111111111111111111111111111

2222222222222222222222222222

333333333333333333333333

44444444444444444444444444444444

555555555555555555555555555555555

666666666666666666666666666666666666

ما هي ط§ط³ط±ط¹ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ بلح ط§ظ„ط´ط§ظ… ط¨ط³ط±ط¹ط© ط³ط±ظٹط¹ط§ ط¨ط§ظ„طµظˆط± و ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ، ما هي اسرع طريقة لعمل بلح الشام بسرعة سريعا بالصور و بالخطوات

ما هي ط§ط³ط±ط¹ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„طھط°ظˆظٹط¨ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط³ط±ط¹ظ‡ ط³ط±ظٹط¹ط§ مجربة

اسرع طريقة للتذويب
هي انك تحطين الدجاجة في الميكرويف

صورة:
[IMG]http://acookweb.hawaaworld.com/sites/s***ing.acookweb.hawaaworld.com/files/semolinaflour_0.jpg[/IMG]

ط¬ظ„ظˆطھظٹظ† هى مادة أساسها البروتين الموجود في دقيق القمح.
جلوتين تعطي للعجين الشكل والقوة (عروق مطاطية) وتساعد مع الخميرة على ارتفاع الخبز وتماسكه.

يســــــــــــــــــــــلموٍؤٍ قلبيٍ

اسعدني مروركـــــ

تسلمين
والله يعطيك العافيه ملوكه

شوفان هو نوع من الحبوب يساعد على خفض الكولسترول،
و الشوفان غني بالفيتامينات والمعادن. يستخدم الشوفان في المخبوزات أو في عمل الشوربات والحلويات.

يســــــــــــــــــــــلموٍؤٍ غنآإتيٍ

اسعدني مروركــ

ألف شكر لك/ي
بارك الله فيك
وفي إنتظار جديـــدك