الوسم: البيض

بسم الله الرحمن الرحيم

وهذا مثقوب ’’’’’’’’’’’’’

وهذا يسمى بالمخدوش ,,’’’’’’’’’

ابداااااااااع
يعطيكي العافية ..

نورتي الموضوع

موضوع في قمة الروعة

ماشاء الله كيف قدروا
فن
رووووعة
يسلموا

اسعدني مروركم

طريقة تقيدم البيض مسلوق

عــجــبــتــنــي الــفـكـرة قـلــت أنـزلـهـا هـنـا . . الله يالتقييم والردوود الحلوة . .

طــريقتـهـا حــلوة و كمان سهله ما تاخذ وقت

يــســلــمــووو حبيبتي

يعطيك العافيه

موفقه

مشكورة على المعلومة المفيدة

مشكوره عزيزتي وجزاكي الله خير

نصيحه جديده ومفيده اشكرك

شكرا ع النصيحه

مشكووووووووورة

مشكوره عزيزتي وجزاكي الله خير

واااااااااااااااااو روعه

يسلملي هاذوق

يعطيك العافيه

رائع
يسلموا

قمه الروعه يا حياتي

روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــه يعطيك العافية

روووووووووعه يـ سلموو يـ الغلا

المقادير:

4 بيض
نصف كيلو لحم مفروم
5 فص ثوم مفروم
نصف كيلو بصل مبشور

– البهارات :
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
قليل من القرنفل المطحون و الزنجبيل و القرفة و الزعتر المطحون
5 ملاعق بقسماط محمص مطحون (حسب الحاجة )

الطريقة:

– يتم سلق 3 بيضات بوضعهم فى ماء مغلى مضاف إليه قليل من الخل و الملح لضمان عدم انكسار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ لمدة 15 دقيقة ثم تبرد بماء فاتر .
– تخلط بقية المقادير السابقة و معهم 1 بيضة نيئة و تعجن باليد جيداً .
– يضاف البقسماط الناعم للخليط عند الحاجة حتى لا تكون العجينة لينة و تقسم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية .
– نأخذ كل جزء من العجينة على راحة اليد و تكور ثم نقوم بعمل فتحة فيها باستخدام أصبع الإبهام بشكل دائرى حتى نتمكن من ادخال البيضة المسلوقة داخل العجينة تماماً ثم نقوم باغلاق الفتحة بنفس العجينة حتى تصبح البيضة مغلفة تماما ً بالعجينة و نجهز كل الكرات بهذه الطريقة .
– نرش البقسماط الناعم على كل أوجه هذه الكرات و الضغط عليها قليلا ً باليد حتى تلتصق بها .
– نقلى الكرات بزيت غزير ساخن ثم ترفع الكرات من الإناء و توضع على ورق تنشيف لامتصاص الزيت الزائد .
– تترك قليلا ًحتى تبرد ثم تقطع كل كرة نصفان و يظهر هنا شكل المقطع الدائرى به صفار البيض ثم البياض ثم اللحم المفروم ثم طبقة البقسماط المقلية بشكلهم الجميل الشهى .

– ط·ط±ظٹظ‚ط© التقديم :
– يقدم البيض ط§ظ„ط§ط³ظƒطھظ„ظ†ط¯ظ‰ على طبق مغطى بالمقدونس .
– يقدم معه المعكرونة الاسباجتى وسلطة الخضراوات الطازجة .

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

يعطيك العافيه قلبي

ياعيني ع الرومنسيه <<<<<< هع

يسلمووووووووو سارا

<<شوفو الليي يسار لايفوتكم بيضه بشنبات..هههههههه
<<وهنا اللي يمين فاطس من الضحك
اثار فضولي نفسي اعرف على ايش يضحك<<هو بوادي والعالم بوادي..ههههه

عوااافي سوسو

هههههههههههههههههههههه
يسلمووووووووووووووووووو

مرررره مسكيييين رااااح فأبوووو جدهاااا .. خخخخخ

يسلمووووووو ع الموضوووووع النكته دا ..

ههههههههههه من جد ابداع

روعه

هههههههههههههههههههه وربي رهيبه

هههههههههههههههههههههههههههههه
يااااي مرره حلوه

المقادير:
٣ حبات بيض
١ ثمرة طماطم او بنادورة
١ ثمره بصل متوسطة
فلفل و ملح و بهارات
زيت او سمن

الطريقة:
طريقه عمل ظپط·ظٹط±ط© البيض
يتم خلط كل المكونات فى الخلاط جيدا
تجهز المقلاه و يوضع بها السمن او الزيت و توضع علي النار
ثم يتم وضع الخليط المجهز الي المقلاه
مع استمرار التقليب حتي يتماسك قوام الخليط
ثم يضاف الي خليط فطيرة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ الملح و الفلفل
و تقدم فطيرة البيض علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء

***طريقة عمل ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع المايونيز***
1-احضرى طاسة و ضعى فيها قليل من السمن او الزبد
2- بعدها ضعى على الزبد او السمن ملح
3- ضعى على المكونات البيض
4-بعدها استمرى فى التقليب و هو طبعا على النار
5-و بعدها ضعى المايونيز
6- و بعدها استمرى فى التقليب
7-بالهنا و الشفاء

ارجوكوا يا بنات من تدخل تشارك:w27: الوردة الجميلة نونة

مشكوره

شكرا يا توتة على مرورك الروعة متلك

صورة الطبق:

المقادير:
7 بيضات +5الى6 ربطات سبانخ +2 بصله صغيرة مفرومة ملح وفلفل + زيت للقلي .

الطريقة:
يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يحمر قليلا ويضاف له السبانخ بعد تنظيفه وتقطيعه ويترك على النار مع البصل ويغطى القدر ويترك حتى ينضج وينشف ثم يسكب في قالب للفرن وتعمل فيه 7 فجوات وفي كل فجوة تكسر فيه بيضة ويرش بالملح والفلفل ويدخل الفرن حتى يجمد ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ويقدم مع الخبز الحار وهذا يعتبر طبق مفيد جدا جدا وبالهنا والعافية

حركتات

مشكورة غلاتي

نورتي

فنون
يسلموا

ماشاء الله مره نااااايس
يسلموووو

إبــــــدآآآآآع .. نآآس يفكـرون ويبدعون

ابدااااااااااااع
يسلموو يالغلا ع الموضوع الرائع

بصراااااحه .. ابدااااع ..
يعطيكي العافيه ..