الوسم: التين

مشكورة يالغالية

ماهي ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„طھظٹظ† ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپ ظ„ظ„ط­ط§ظ…ظ„ و ظ„ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ و ظ„ظ„ظ…ظˆط§ظ„ظٹط¯ للحوامل ، ظ…ط§ظ‡ظٹ فوائد التين المجفف للحامل و للاطفال و للمواليد

التين المجفف علاج وغداء مفيد جدا لك
فقد اقسم الله به بقوله تعالى(والتين والزيتون وطور سنين)
فلا تجهلي هذه الفاكهه القيمه واليك استعمالته………..
الاستعمالات الداخلية. :
– معالجة الامساك،،،يمكن تناول التين المجفف أو الطازج ، من دون أي تحضير معين، للتخفيف من الامساك، كذلك يمكن طهو 3 أو 4 ثمرات تين طازجة مقطعة وعشر حبات زبيب في مقدار كوب كبير من الحليب ، يتم تناولها صباحاً على الريق، كما يمكن نقع 6 ثمرات تين في الماء الفاتر طوال الليل ، ثم يتم تناولها صباحاً على الريق أيضاً.

– التخفيف من الاضطرابات الهضمية ،،، يمكن تناول التين الطازج بعد الوجبات الخفيفة، أو قبل الوجبات الثقيلة ، للتخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي وهو مفيد في مكافحة القرحة والطفيليات والجراثيم.
– التخفيف من اضطرابات التنفس ،،، يحتوي التين على عناصر شافية ، تخفف من تهيجات الأغشية المخاطية ، وخاصة في الجهاز التنفسي، لذك فإن تناول التين الطازج يمكن أن يساعد على التخفيف من الاضطرابات التنفسية ، فهو يلعب دوراً مشابها لدور مضادات الالتهابات.
وهو يفيد أيضاً لعلاج التهابات الحلق، ويكفي لذلك أن يتم غلي 4 أو 5 ثمرات تين طازجة في الماء، ثم يصفى الماء ويترك حتى يبرد، ثم يشرب لعلاج أوجاع الحلق.

الاستعمالات الخارجية :::::
لإزالة ( مسامير ) القدمين ،،، يوجد في التين انزيمات تساعد على التخلص من النتوءات الجلدية الزائدة، لهذا يمكن استخدامه لإزالة المسامير التي تظهر على القدمين. ويوضع لُب الثمرة على المسامير ويغطى برباط طوال الليل.

– لعلاج الحبوب والتقرحات ،،، يتم تسخين التين في الماء أو الحليب. وتقسم كل حبة إلى نصفين، بحيث يوضع لب الثمر على البثور مباشرة، وتعتبر هذه الطريقة فعالة في جدا في العلاج، وخصوصاً تقرحات الفم. ويدخل التين كما هو معروف في تركيب العديد من مستحضرات العناية بالبشرة والشعر. وذلك لما يتمتع به من خصائص وقائية وملطفة ومرطبة. وهو يغذي الجلد والشعر ويقيهما من تغيرات الطقس القاسية ومن التلوث…..
التين نافع لعلاج النقرس :النقرس يحدث والنقرس مرض استقلابي يأتي من زيادة الحامض البولي uriaue acideنتيجة الإفراط في أكل المواد البروتينية كاللحوم والمشروبات الكحولية وغيرها أو نتيجة خلل خلقي في جهاز الأنزيمات التي تتدخل في استقلاب المواد البروتينية.
ومن فوائد التين الثابتة بحكم التجربة أنه من أغذى الفواكه، سهل الهضم، مانع للنفخة منظم لحركة الأمعاء، مانع للإمساك وبقاء الفضلات في الجهاز الهضمي، مدرّ للبول، نافع للكبد والطحال ومجاري الغذاء، طارد للرمل من الكلى والمثانة، مسكن للسعال في حالات التسمم والقروح النتنة.
كما أن الجروح النتنة تعالج بتضميدها بثمار التين المجففة والمغلية بالحليب العادي، وبعد أن تبرد قليلاً يغطّس بها الجرح بحيث تكون قشرتها فوق الجرح مباشرة وتثبت فوقه بالقطن والرباط. ويجدد الضماد ثلاث أو أربع مرات في اليوم إلى أن تزول الجروح النتنة تماماً خلال أيام.
وكذلك التين المجفف استخدم الأقدمون كعلاج ناجح لعلاج السعال الديكي حيث يشرب كوب من منقوع التين المجفف قبل الطعام يومياً ولمدة أسبوع ويجب عدم استعمال هذه الوصفة من قبل مرضى السكر مهما كانت الأسباب.
ولأنه غني بفيتامين حمض الفوليك الذي يتميز بقيمته الغذائية والوقائية العالية فهو مفيد للحوامل‏,‏ ويحتوي التين علي نسبة عالية من السكر لذا يحذر علي مرضي السكر تناوله‏,‏ وهو مصدر سريع أيضا للطاقة الحرارية وغني بالحديد إذ يحتوي علي‏4,2‏ مجم حديد لكل‏100‏ جرام من التين‏,‏ ويفيد التين في علاج البواسير ويمنع الامساك‏.‏
ولعلاج الإمساك ينقع التين المجفف في الماء طوال ساعات الليل ثم يؤكل صباحا قبل الإفطار‏,‏ ويمكن شرب ماء نقعه الذي يحمل نفس الفائدة‏.‏

يتميز التين المجفف عن غير المجفف بإحتوائه علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن‏,‏ ويساعد في علاج أمراض البرد‏,‏ كما يقاوم الميكروبات التي تسبب متاعب وآلام في الزور‏.‏
اذا التين المجفف له فوائده وله اضرار>>>>>
تناول التين قد يسبب الحساسية للبعض لإحتوائه علي المادة الحافظة‏,‏ ثاني أكسيد الكبريت‏,‏ كما ينبه أيضا المرضي الذين تتطلب حالتهم المرضية الحد من تناول الصوديوم إلي عدم تناوله بكثره‏

يســـــــــــلمؤِ غنآتيِ

صورة الطبق:

المقادير:
ربع كوب دقيق
٤ حبات بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب تين مجفف مقطع
بصف كوب تمر مقطع
نصف كوب جوز الهند
نصف كوب زبيب
٢ م-ص سكر
٢ م-ص باكينيغ بادور

الطريقة:
طريقه عمل ظƒظٹظƒط© ط§ظ„طھظٹظ† ط¨ط§ظ„طھظ…ط± و ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ
يتم خفق البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الزيت و تضاف بقيه المقادير و تخلط ببطئ حتي الحصول علي خليط متجانس القوام
يجهز و عاء مدهون بقليل من الزيت و الدقيق و يضاف اليه خليط كيكة التين بالتمر و المكسرات
ثم يدخل القالب الي فرن متوسط الحراره و يترك حتي النضج
و تقدم كيكة التين بالتمر و المكسرات
و بالهناء و الشفاء

يسلموووووو
يعطيك العافية

الله يعطيكِ العافية

الطريقه:

المقادير والعجينه نعجنها بالطريقه المعروفه

نفرد العجينه في الصينيه ونرش عليها التوست المطحون

نضع قطع ط§ظ„طھظٹظ† والزبده والسكر والزنجبيل والقرفه

تسلم الايادى
[IMG]http://dc02.******.com/i/00093/82f874ki3o2h.gif[/IMG]

الله يعطيك العافيه

الله يسلمكم
منورين

صورة الطبق:

المقادير:
2/4 دقيق –
4 بيضات –
2/1 كوب الزيت –
2/1 كوب تين مجفف (شريحة)مقطع-
2/1 كوب تمرمقطع –
2/1 كوب جوز الهند(كركاع) –
2/1كوب عنب مجفف مهروس –
2 ملاعق سكر سنيدة –
2 بودرة الحلوى(باكينيغ باودر).

الطريقة:
نخفق البيض و السكر جيدا بعدها نضيف باقي المقادير ونخلط ببطء حتى نحصل على خليط متجانس ونضعه في وعاء مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخله الفرن و نخرجه بعد أن يصبح لونه أسمر

يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه

سبحان الله
لا اله الا الله
تسلمي حبيبتي على المووضوع الرآآآئع

منوره أختي دمع ..

ولله في خلقه شوؤن

تسلمين حياتي موضوع يُستفاد منه

سبحان الله
جزاك الله خير حبيبتي معلومات قيمة

نورتوا حبااايبي ..

ربــي يباركـ فيكـ

جزيتي خيــرآ

المكوّنات

1½ كوب أو 150 غ من اللوز المطحون
1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
¼ كوب أو 50 غ من السكر
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. الطرية
250 غ من مربّى التين
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
½ كوب أو 50 غ من بسكويت ديجيستيف. المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 كوب أو 200 غ من اللوز المحمّص. غير المملح
½ كوب أو 50 غ من الجوز. المحمص
2 من البيض. مخفوقتان
طريقة التحضير

يخلط اللوز وجوز الهند والسكر في وعاء ثم تضاف الزبدة الطرية و يفرك الخليط ليصبح عجينة. تُمد العجينة في قاعدة و على جوانب صينية فرن لصنع ظپط·ظٹط±ط© غير لاصقة قطرها 26 سم.
يُخلط مربى ط§ظ„طھظٹظ† وقشطة نستله والطحين وبسكويت دايجستيف ويسكب فوق العجينة.
يخلط حليب نستله المكثف المحلّى ظˆط§ظ„ظ„ظˆط² المحمص والجوز والبيض ويسكب فوق خليط المربى في الصينية.
تخبز الكعكة في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 –30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
تقدم باردة أو ساخنة ويُرش عليها السكر الناعم.

95- التين