مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
¼ كوب صلصة الصويا
½ كوب Oyster Sauce
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة شطة (أختياري)
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
¼ كوب شوفان
½ كيلو دجاج مفروم ناعم
شوفان للتغليف
زيت للتحمير
خطوات
01 سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة.
02 شوحى مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البني. ضيفى الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائق
03 ضيفى صلصة الطماطم والملح والفلفل، مع تهدئة درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء حتى تنضج الفاصوليا.
04 سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة.
05 شوحى مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البني.
06 ضيفى الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائق.
07 ضيفى صلصة الطماطم والملح والفلفل، مع تهدئة درجة حرارة الموقد غطى الإناء حتى تنضج الفاصوليا.
08 سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة.
09 شوحى مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البني.
10 ضيفى الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائق.
11 ضيفى صلصة الطماطم والملح والفلفل، مع تهدئة درجة حرارة الموقد غطى الإناء حتى تنضج الفاصوليا.
12 لعمل الصلصة اخلطى صلصة الصويا مع Oyster Sauce و الشطة و الفلفل و الشوفان واتركى جانباً.
13 ادعكى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفروم مع قليل من الصلصة السابقة و الشوفان و وشكلى على هيئة ظƒظڈط±ط§طھ صغيرة الحجم.
14 دحرجى الكُرات في الشوفان حتى يُغلفها تماماً.
15 حمرى في الزيت الساخن حتى تتلون من كل الجهات ثم ارفعى على منشفة ورقية.
: نصائح
قدمى مع السلطات
المصدر موقع كيف
