الوسم: العشر

اختى في مندوبة توفرها
اذا تبين رقمها راسليني على الخاص

جزاك الله خير وكتب لنا ولك الاجر و جعلنا واياك والمسلمين والمؤمنين والمؤمنات والملسلمات من يقوم ليلة القدر ابمانآ واحتسبآ وجعلنا من المعتوقين من النار

جزاك الله خير

http://www.edu.gov.sa/portal/downloa…33&action=show

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

عجينة ط§ظ„ط¹ط´ط± ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط¹ط¬ظٹظ†ط© العشر دقائق ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ و بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طرق العجائن كثيره جدا وكثير من البنات مرات تضبط معاهم ومرات لا
وصارو يكرهون يعملون المعجنات لهذا السبب وانا كنت اولهم
لكن من عرفت هذى العجينه وانا صرت اسويها ونتايجها لطيبه
واعتبرها كنز من كنوز المعجنات
وهي عجينة العشر دقايق
هذى العجينه اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها
وانا اولهم
مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير
طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله ….. والله يجزاها خير صاحبتها
نبدي في طريقة عمل هذى العجينه
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر … لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول … وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
ونتابع تشكيلة المعجنات












لاتنسين العجينه تتكون من مرحلتين
والكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
والعجينه تتكون من مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه …. انا احط ملعقة خميره بس
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
وتبدين تعجني فيها … بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء …


منقول

الله يعطيكِ العافية

يعطيكي الف عافيه
شكلها سهله مررررررررررررررررررره

ياعيوني

تــســلــم الأيــادي

الله يعطيك العافيه تسلم يديك

روووووووعه
يسلموو يا قلبى

الف شكر لتشريفك مشاركتي

راشد عبدالرحمن العسيري

بسم الله الرحمن الرحيم

ها هي أيام الشهر الفضيل تمضي بنا سريعاً نحو انقضاء ثلثه الثاني، فما أسرع مرور الأيام وتعاقب الأزمان، وإنها لآية للمعتبرين، وذكرى للذاكرين، وها هي ط§ظ„ط¹ط´ط± الأواخر من شهر ط±ظ…ط¶ط§ظ† المبارك تتراءى في الأفق مئذنة برحيل شهر انتظرناه، فكم كنا بلهفة واشتياق لاستقباله والأُنس بأيامه ولياليه، عقدنا الآمال فيه لزيادة الطاعات والقربات، ومحو الذنوب والسيئات، فيا سعادة من فاز بالقرب من ربه بكثرة الطاعات والقربات، ويا خسارة من تعلق بحبل الآمال وترك شريف الأعمال، وانشغل بالملهيات عن خير الليالي والأيام.

أيام عشرة أو أقل هي خاتمة هذا الشهر المبارك، فالضيف العزيز الذي طالما انتظرناه بدأ يلملم أيامه ولياليه استعداداً للرحيل، ولكن فضل الله عظيم، فما زال في ما بقي خير كثير لمن جدد النية وعقد العزم لاستغلال ما بقي من أيامه الغر ولياليه المباركات، فلعل هذه العشر ط§ظ„ط£ط®ظٹط±ط© من رمضان تشحذ الهمم وتسمو بالنفوس.

فقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يخص العشر الأواخر من رمضان بأعمال وقرب وطاعات، ومن جملة هذه الأعمال الفاضلة في هذه العشر المباركة :

– الاجتهاد بالطاعات والقربات:
فقد كان من هدي الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم أنه يجتهد بالطاعات والقربات في هذه العشر ما لا يجتهده في غيرها من الأيام، فعَنْ أم المؤمنين عَائِشَةَ رضي الله عنها قالت: (( كَانَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم يَجْتَهِدُ فِي الْعَشْرِ الأَوَاخِرِ مَا لاَ يَجْتَهِدُ فِي غَيْرِهِ))، وكان من هديه صلى الله عليه وسلم في هذه العشر أنه يحي ليله ويوقظ أهله لينالوا من رحمات الله وبركاته، فقد روت السيدة عائشة رضي الله عنها: (( كَانَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم إِذَا دَخَلَ الْعَشْرُ شَدَّ مِئْزَرَهُ، وَأَحْيَا لَيْلَهُ، وَأَيْقَظَ أَهْلَهُ)).

– الاعتكاف في هذه العشر:
كان من هديه صلى الله عليه وسلم أنه كان يعتكف العشر الأواخر من رمضان، فعَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عُمَرَ رضي الله عنهما قَال: )) كَانَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم يَعْتَكِفُ الْعَشْرَ الأَوَاخِرَ مِنْ رَمَضَانَ ))، وعن عائشة رضي الله عنها قالت: ((كان النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم يْعَتَكِفُ الْعَشْرَ الأَوَاخِرَ مِنْ رَمَضَانَ حَتَّى تَوَفَّاهُ اللَّهُ، ثُمَّ اعْتَكَفَ أَزْوَاجُهُ مِنْ بَعْدِهِ))، وقد روى البخاري أن النبي صلى الله عليه وسلم اعتكف في العام الذي قبض فيه عشرين يوماً.
قال الإمام الزهري – رحمه الله- : "عجباً للمسلمين تركوا الاعتكاف مع أن النبي صلى الله عليه وسلم ما تركه منذ قدم المدينة حتى قبضه الله عز وجل".

– تحري ليلة القدر:
كان من هديه صلى الله عليه وسلم في هذه العشر الأخيرة من رمضان أنه يتحرى ليلة القدر، وهي أفضل ليالي العام، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (( الْتَمِسُوهَا في الْعَشْرِ الأَوَاخِرِ، وَالْتَمِسُوهَا فِي كُلِّ وِتْرٍ ))، فيا سعادة من نال بركتها وحظي بخيرها، ويستحب الإكثار من الدعاء فيها، فعن أم المؤمنين عَائِشَةَ رضي الله عنها: قُلْتُ يَا رَسُولَ اللَّهِ أَرَأَيْتَ إِنْ عَلِمْتُ أَيُّ لَيْلَةٍ لَيْلَةُ الْقَدْرِ مَا أَقُولُ فِيهَا قَالَ: (( قُولِى اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّى)).

فينبغي أن نعقد العزم في هذه الأيام والليالي المباركات لاستدراك ما فات، ولنستعد لها بأفضل القربات، ولنملئها بأنواع الطاعات، لنفوز بجنة عرضها الأرض والسماوات، وليكُن همنا في هذه العشر الأخيرة من هذا الشهر المبارَك أن نُرِيَ الله منا خيراً، فالمحرومُ مَن حُرِم خيرها وبركتها، جعَلَنا الله ممَّن ينالون ثوابَها وأجرها.

.
تسسلمين غاليتي ..~

جزاك الله خيراً

[/QUOTE]

رااائع ياسبحان الله
يسلمووو

يـ۶ـطيج الـ۶ـآفيــﮧ حيآتـۈۈ ..

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم الاول من ذى ط§ظ„ط­ط¬ظ‡ :غفر الله فيه لآدم عليه السلام (فمن صامه )غفر الله له ذنبه .
اليوم الثانى من ذى الحجه:استجاب الله فيه لدعاء يونس عليه السلام في بطن الحوت (فمن صامه )كمن عبدالله سنه كامله لم يعصه أبدا في عبادته طرفه عين .
اليوم الثالث من ذى الحجه:اليوم الذى استجاب فيه دعاء زكريا عليه السلام (فمن صامه )استجاب الله دعائه.
اليوم الرابع من ذى الحجه:اليوم الذى ولد فيه عيسى عليه السلام (فمن صامه )نفى الله عنه البأس والفقر فكان يوم القيامه مع السفرة الكرام البررة.
اليوم الخامس من ذى الحجه:اليوم الذى ولد فيه موسى عليه السلام (فمن صامه )برأمن النفاق وأمن من عذاب القبر .
اليوم السادس من ذى الحجه:اليوم الذى فتح فيه الله تعالى لنبيه الخير (فمن صامه) ينظر الله اليه برحمه فلا يعذبه بعده أبدا .
اليوم السابع من ذى الحجه:اليوم الذى تغلق فيه أبواب جهنم ولا تفتح حتى تمضى أيام العسر وفتح عليه 30باب من اليسر .
اليوم الثامن من ذى الحجه:اليوم الذى يسمى فيه (يوم الترويه) (فمن صامه) أعطى من الاجر مالا يعلمه الا الله سبحانه وتعالى .