الوسم: اللبنة

المقادير:

4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
– رشي فوقه الجبن المبشور .
– ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0

شكــرِآ لكِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© ط¨ط²ظٹطھ ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بالخطوات

كرات اللبنة بزيت الزيتون

المقادير:

2 علبة زبادي

ربع ملعقة شاي ملح ناعم

رشة حبة البركة

زيت زيتون (بحسب حجم البرطمان)

الطريقة:

– نخلط الزبادي مع الملح وحبة البركة .

– ثم نحضر مصفاة ونضع عليها قطعة قماش كبيرة ونضع اسفل المصفاة قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .

– نضع خليط الزبادي على القماش مباشرة كما هو واضح في الصورة ثم نطوي قطعة القماش .

– نحضر إناء ثقيل ونضعه على القماش للتخلص جيدا من السائل .

– تترك لمدة 24 ساعة .

– بعد ان تتخلص من كل الماء نأخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون ثم توضع في برطمان به زيت زيتون .

– نقوم بتكوير جميع المقدار ثم يغلق بأحكام ويترك من 7 إلى 10 أيام .

– ثم يقدم مع الخبز العربي .

يسلمووو

الف شكر لتشريفكم مشاركتي

نترك الزبادي في الثلاجة ولا برة 24 ساعة ولكي الشكر

الف شكر لتشريفك مشاركتي

مشكوره حبيبتي

رررررررررررررفع

يم يم
مشكووره

ربى يعطيك العافيه
تقبل مرورى

المقادير:

2 علبة زبادي
ربع ملعقة شاي ملح ناعم
رشة حبة البركة
زيت زيتون (بحسب حجم البرطمان)

الطريقة:

– نخلط الزبادي مع الملح وحبة البركة .
– ثم نحضر مصفاة ونضع عليها قطعة قماش كبيرة ونضع اسفل المصفاة قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .
– نضع خليط الزبادي على القماش مباشرة كما هو واضح في الصورة ثم نطوي قطعة القماش .
– نحضر إناء ثقيل ونضعه على القماش للتخلص جيدا من السائل .
– تترك لمدة 24 ساعة .
– بعد ان تتخلص من كل الماء نأخذ مقدار ملعقة طعام من ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© وتكور باليد بعد دهن اليد ط¨ط²ظٹطھ ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ثم توضع في برطمان به زيت زيتون .
– نقوم بتكوير جميع المقدار ثم يغلق بأحكام ويترك من 7 إلى 10 أيام .
– ثم يقدم مع الخبز العربي .

الله يعطيك العافية …

صورة الطبق:

المقادير:
5 ثمرات باذنجان كبيرة مقطعة شرائح
10 ثمرات طماطم مفرومة
3 بصلات مفرومة فرم ناعم
3 فصوص ثوم
حبتين فلفل أخضر حار مفرومين
2 كوب من ط§ظ„ط­ظ…طµ مسلوق
ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
مكعب ماجي
رب البندورة
علبة من اللبنة الفريش
ملح – فلفل أسود و بهارات مشكلة
ثمرتين طماطم شرائح

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظ…ط³ظ‚ط¹ط© ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© و الحمص
تقلى شرائح الباذنجان و تترك جانبا
نقوم بإعداد الخلطة بقلي البصل و الثوم
و إضافة البطاطس حتى يتغير لونها و تطرى قليل
ثم نضيف الحمص و البندورة ورب البندورة و البهارات و المكعب
و نضيف حوالي نصف كوب إلى كوب واحد من الماء حسب كثافة الصلصة
و يفضل ألا تكون خفيفة كثير و نترك المزيج على النار حتى تتكون الصلصة
ترص شرائح الباذنجان في الصينية و من ثم يوضع المزيج السابق و عليه طبقة من اللبنة
ثم طبقة باذنجان و طبقة شرائح الطماطم و يرش عليه قليلا من صلصة الطماطم مع الثوم
توضع صينية المسقعة باللبنة و الحمص في الفرن حتى يحمر الوجه
وتقدم المسقعة باللبنة و الحمص ساخنة و بالهنا والشفا

يسسسسسلموٍ يآعسل

المقادير:
شرائح خبز (خبز توست) ابيض
نص كاس لبنة
ملعقة كبيرة نعناع مفروم
زيتون اخضر محشي

الطريقة:
ترق شرائح الخبز بالنشابة وتزال الاطراف ثم تقطع كل شريحة خبز الى اربعة قطع
ثم يقطع كل ربع من الزاوية على شكل مائل حتى يعطي شكل مثلث ثم يمسح كل واحدة بقليل من ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© بعد خلطها مع النعناع وتطوى على شكل قمع ويكون الراس المقطوع في الاسفل ثم تحشى باللبنة ونضع على راسها زيتون وتصف في طبق التقديم

وبالهناء والعافية

المقادير:

خبز
1باذنجانة مقطعة شرائح طولية
لبنة
نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة )

الطريقة:

– اقلي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص .
– افتحي رغيف الخبز و مدي عليه ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية .
– لفي الخبز , و قدمي السندويش .

الله يعطيكِ آلعآفية

مشكوووووره قلبي

طريقة سهلة ولذيذة
مشكوررررة,,,