الوسم: المانجو

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ حلى ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور

230 غرام كيك أسفنجي، أو باوند كيك أو كيك سلاري سادة
340 غرام قشدة
2 مغلف دريم ويب
4 مكعب جبنة كيري
1⁄2 كوب حليب سائل
2 كوب عصير مانجا، كثيف
2 مغلف كريم كراميل
طريقة التحضير

1. يقطع الكيك الى شرائح ويرص في بايركس زجاجي مع القليل من الحليب السائل.

2. توضع القشدة، الدريم ويب، الحليب والجبن في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً، يوضع الخليط على الكيك ويدخل الى الثلاجة لمدة 45 دقيقه لكي يجمد ويتماسك.

3. يوضع عصير المانجو على النار ويقلب جيداً ثم تضاف بودره الكريم كراميل ويستمر في التقليب الى الى يمتزج مع بعض وتصبح شبه غليظه، ترفع من على النار وتترك لتبرد.

4. تخرج البايركس من الثلاجه، يصب خليط المانجو رويداً رويداً على الخليط الجامد ثم يدخل الى الفريزر مرة ثانية لكي تجمد طبقه العصير لمدة 30 دقيقة ثم تصبح جاهزة للتقديم.

يعطيك العافيه

تسلم دياتك ماننحرم من جديدك يارب

تسلم يدينك يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1/2 كوب جوزهند

3/4 كوب دقيق

7 ملعقة كبيرة زبدة باردة (قطع)

1/3 كوب سكر بودرة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

للحشو: 1/2 2 كوب مانجو مفروم

3 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة عصير ليم

1 ملعقة صغيرة جيلاتين

1/3 كوب كريمة لباني

1/2 1 كوب مانجو قطع

خطوات

01 يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

02 يُعد قالب طھط§ط±طھ ذو قاع متحرك (9 بوصة).

03 يُفرد جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ في صاج ويُحمص في الفرن (مع التقليب من حين لآخر) حتى يُصبح ذهبيا حوالي 10 دقائق.

04 يُترك ليبرد حوالي 10 دقائق أخرى.

05 يوضع الدقيق، جوز الهند، الزبد، السكر البودرة والملح في الخلاط مع الخفق و التوقف حتى يبدأ العجين يتشكل على هيئة كرة.

06 يوضع العجين في قالب التارت ويُضغط باليد وأطراف الأصابع حتى يأخذ شكل القالب.

07 يوضع في الفريزر حتى يتماسك حوالي 10 دقائق.

08 يُخبز في الفرن (الرف الأوسط) حتى يُصبح ذهبياٍ حوالي 25 دقيقة، ويُترك ليبرد تماماً.

09 لعمل الحشو: – يوضع المانجو المفروم في الخلاط مع السكر وعصير الليم وذرة ملح ويُضرب حتى ينعم.

10 يُذاب الجيلاتين في 2/1 كوب من بوريه المانجو ثم يُرفع فوق حمام مائي على نار متوسطة حتى يذوب الجيلاتين تماماً.

11 يُرفع بعيداً عن النار ويُخلط مع باقي البوريه.

12 تُخفق الكريمة حتى يظهر (منقار جامد) ويُضاف البوريه ويُقلب بخفة حتى يتجانس.

13 يوضع الخليط في وعاء فوق وعاء أكبر مملوء بالثلج مع التقليب من حين لآخر حتى يغلظ القوام (حوالي ساعة).

14 يُصب البوريه فوق الفطيرة ويُساوى.

15 تُغطى الفطيرة بالبلاستيك وتُحفظ بالثلاجة حتى يتماسك الحشو (حوالي 8 ساعات).

16 توضع الفطيرة في طبق التقديم وتُزين بقطع المانجو وتُقدم.

المصدر موقع كيف

المقادير:

1 كيك سارلي فانيلا
2 كريم كراميل
2 كيس دريم ويب
2 قيمر
1 لتر مانجو =اى مايعادل 4 كاسات
2 جلي مشمش

الطريقة:

– يقطع الكيك شرائح ضعيفة و يصف بالبايركس
– يخلط كل من الدريم ويب + الكريم كراميل + القيمر بالخلاط و يصب فوق كيك و توضع بالثلاجه حتى تجمد
– يغلى عصير ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ و يضاف الجلي و يقلب ثم يترك حتى يبرد و يصب فوق الخليط
– توضع بالثلاجه حتى تبرد

الله يعطيك العافية …

يعطيك العافيه

المقادير:

حبتان كيوي
نصف حبة مانجو
ربع كوب حليب
ملعقتان كريم قشطة
ملعقة عسل واحدة

الطريقة:

يقشر ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ ظˆط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ وتقطع وتوضع في الخلاط يضاف الكريم ظˆط§ظ„ط¹ط³ظ„ والحليب ويضرب جيدا بالخلاط وتسكب في اكواب التقديم وتقدم باردة ………

تســـلمينِ يآلغلآ

يعطـــيك العـــــــــــــــــــافية
* * * *

سلِــمــت يداكـِ

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„طھط­ط¶ظٹط± ط¹طµظٹط± ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ بالصور

طريقة تحضير عصير المانجو

مقادير الطبخة (كافية لـ أشخاص)

طريقة التحضير

تسلمين حبيبتي

يسلمووو

المقادير:

– الطبقه الاولى :
كيك امريكانا بالبرتقال
عصير اناناس

– الطبقه الثانيه :
8 جبن كيري
كيس كريم كراميل
كيس دريم ويب
كيس جيلاتين
علبة أناناس
علبه قيمر ( قشطة )

– الطبقه الثالثه :
كيس مانجو مثلج
2 باكيت جيلي مشمش

الطريقة:

– الطبقة الأولى :
– قطعي الكيكه و ضعيها في الصينيه ثم رشي عليها عصير ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ .
– الطبقه الثانية :
– فرغي العصير من علبة الأناناس , ضعي قطع الاناناس في الخلاط مع باقي المقادير ثم ضعيها فوق الكيك و ضعي الصينية في الثلاجه لمدة ساعة .
– الطبقه الثالثه :
– اخلطي ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ و الجيلي في الخلاط , ثم ضعي المزيج فوق الطبقه الثانية , أعيدي الصينية للفريزر ثم قدميها باردة .

الله يعطيك العافية …

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

3 مانجو حجم كبير (ناضج طري)

1/4 كوب ط¹طµظٹط± ليمون

2 كوب ماء

1 كوب سكر

خطوات

01 تُقشر ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ ويُنزع البذ ر.

02 يوضع المانجو في خلاط كهربائي ثم يضاف عصير الليمون والماء والسكر وتُخلط المكونات.

03 يغطى الخليط ويترك في الثلاجة ليبرد

: نصائح

قبل التقديم ويمكن تزينه بحلقات من الليمون.

المصدر موقع كيف

صورة الطبق:

المقادير:
٣ ثمرات موز
٦ ثمرات فراولة مجمدة
٢ كوب ط¹طµظٹط± مانجو مجمد
١ عبوة حليب
نصف كوب ماء
سكر حسب الحاجة

الطريقة:
طريقه عمل عصير ظƒظˆظƒطھظٹظ„ ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ و ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ظ‡
يتم خلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
مع اضافه السكر الي خليط عصير المانجو و الفراوله اثناء الخلط
و يقدم عصير كوكتيل المانجو و الفراوله في كوب التقديم
و بالهناء و الشفاء

مشكورة

تسلمين يا حلوه
تقبلي مروري

عوافيـ عالإختيار الحلو ،،

يعطيك العافيه

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

حبتين من ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ

– كاس ايسكريم جاهز

– سكر حسب الرغبه

– ربع كوب ماء

خطوات

01 اضربي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي جيداً .

02 وزعي الأيس ظƒط±ظٹظ… في أكواب صغيرة و قدميه فوراً .

المصدر موقع كيف

حلوووووووووووووووو مره

تسلمي

يسلموووووووووووووووووو
يعطيك العافية

يعطـــيك العـــــــــــــــــــافية