المقادير: باذنجان مقطع الى شرائح و مقلي خيار مخلل مقطع الى شرائح فلفل أخضر حار مقطع الى شرائح رفيعة 2 ملعقة زيت زيتون عصير نصف ليمون ملعقة خل سماق رشة ملح خبز عربي محمص الطريقة:… طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الخيار المخلل

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط³ظ„ط·ظ‡ ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ„ظ…ط®ظ„ظ„ بالخطوات سلطه الباذنجان و المخلل المقادير: باذنجان مقطع مكعبات صغيره و مقلي شمندر مقطع مكعبات صغيره فلفل أخضر البارد مقطع مكعبات صغيره خيار مخلل بصله صغيره مقلية 3 علب… افضل طريقة لعمل سلطه الباذنجان بالمخلل بالخطوات

المقادير: باذنجان مقطع مكعبات صغيره و مقلي شمندر مقطع مكعبات صغيره فلفل أخضر البارد مقطع مكعبات صغيره خيار مخلل بصله صغيره مقلية 3 علب زبادي علبة لبنه 3 ملعقة كبيرة مايونيز – للزينة : سماق… طريقة عمل سلطه الباذنجان و المخلل

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات 1 كيلوغرام من ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ربع كوب من عصير الليمون نصف كوب من الخل نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم فلفل أسود ملعقة صغيرة و نصف من شرائح… كيفية تحضير إناء الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات 1 ك لفت 2 كوب ماء 2 كوب خل 1 بنجر . 5 فصوص من الثوم مقدار ضئيل من السكر خطوات 01 أغسلي ط§ظ„ظ„ظپطھ جيدا وقشريه وقطعيه الي دوائر 02… كيفية عمل اللفت المخلل كما لم تره من قبل

مستوى الصعوبة : عادي المتطلبات 1 دجاجة (حوالي 2/1 1 إلى 2 كيلو) 2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة 4 فص ثوم مفروم 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 2/1 كوب بقدونس مفروم 2/1 ملعقة صغيرة… كيفية عمل دجاج محمر مع الليمون المخلل

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات 1 كيلوغرام من ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ربع كوب من عصير الليمون نصف كوب من الخل نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم فلفل أسود ملعقة صغيرة و نصف من شرائح… كيفية عمل إناء الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات عدد 50 حبة ليمون أصفر (أبو زهيرة). 12 ملعقة طعام ملح ناعم. نصف ملعقة طعام حبة بركة (أو حسب الرغبة). ملعقة طعام هرد. حبات من الفلفل الأخضر أو نصف ملعقة… طريقة عمل الليمون المخلل

انتاج ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ط§ظ„ط£ط®ط¶ط± المخلل الاستاذ الدكتور محمد علي حميض قسم التغذية والتصنيع الغذائي/ كلية الزراعة – الجامعة الاردنية يعتبر الزيتون ط§ظ„ظ…ط®ظ„ظ„ أو زيتون المائدة بأنواعه من المنتجات الشعبية المرغوبة في بلادنا، فهو من الأغذية الجيدة… كيفية إعداد الزيتون الأخضر المخلل