الوسم: اليونانية

ازياء ظپط³ط§طھظٹظ† ط§ظ„ظ…طµظ…ظ…ط© ط§ظ„ظٹظˆظ†ط§ظ†ظٹط© ظ…ط§ط±ظٹ ظƒط§طھط±ط§ظ†طھط²ظˆ ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظ„ظ„ط³ظ‡ط±ط§طھ و للحفلات

المصممة اليونانية ماري كاترانتزو التي حصلت على جائزة Swiss Textile Awards فتقوم الآن
بتصميم مجموعة من 14 قطعة مخصصة للدار البريطانية Topshop. وستنضم المصممة بذلك لعدد كبير من نجوم الموضة والأزياء الذين رفدوا هذه الدار بتصميماتهم مثل كريستوفر كين وكيت موس و باميلا لوف وميدهام كيرشوف. ومن المتوقع أن تكون المجموعة متوفرة في متاجر Topshop اعتباراً من فبراير المقبل.

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

3 حبات ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† صغير وسميك.

1 ملعقة طعام ملح.

2/1كوب زيت زيتون.

4/1 ملعقة ثوم مدقوق.

4/3 كوب يصل مقطع شرائح.

1 كوب طماطم حمراء مفرومة.

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.

3 ملاعق عصير ليمون حامض.

2/1 ملعقة سكر.

2/1 كوب ماء.

خطوات

01 اقطعي الجذع الأخضر من الباذنجان ثم قطعي كل حبه إلى نصفين ثم شقي كل نصف بالطول شق عميق.

02 رشي عليه ملعقة الملح وانقعيه بالماء البارد لمده 30 دقيقه

03 ثم في قدر ضعي نصف كميه الزيت واقلي الثوم والبصل حتى يحمران على نار معتدلة لمده 5 دقائق.

04 أضيفي الطماطم والفلفل والبقدونس واخلطيهم جيدا دون نار

05 في مقلاة ضعي كميه الزيت المتبقية واقلي الباذنجان على نار معتدلة حتى يصبح لونه ذهبيا.

06 ارفعيه من المقلاة وضعيه في صينيه خاصة للفرن.

07 ضعي في الشقوق قليلا من خليط الطماطم واضغطيهم بأصابعك إلى الداخل

08 أضيفي الماء والسكر وعصير الليمون الحامض،

09 غطى الصينية وأدخليها إلى فرن ساخن على درجه حرارة 160 واتركيها لمده 50 دقيقه

10 رشى الباذنجان من المزيج من وقت لأخر عندما ينضج الباذنجان انثري فوقه قليلا من البقدونس ويقدم ساخنا.

المصدر موقع كيف

بسم الله الرحمن الرحيم

شلونكم يابناات عساكم بخيرر
ماطوول عليكم جبت لكم طريقة فطيرة يونااانية ياسلام

نبدء

4 بيضات + كوب دقيق +4/3 كوب لبنة + ملح رشه

نصف كوب فلفل رومي اخضر+ واحمر مقطع مربعات
ملعقة زعتر كبيرة + 2 ملعقة خميرة + كوب بن موزيلا +
4/3 اصبع زبدة
كوب زيتون
كوب نقانق اذا حابة

الطريقة :::
يخلط البيض والملح والزبدة واللبنة والبنة والخميرة في خلاط الكيك
يضاف الية الدقيق ويخلط مع بعض
يوضع الفلفل والزيتون والنقانق
في قالب مدهون بالزيت
يترك ليخمر نصف ساعة الخلطة وبعدها نرشها فوق الخضار بالصينية
ويرش ع الوجة الزعتر البري ويدخل الفرن حتى ينضج ويحمر
بس مو مرة احمرار لا انتي راح تعرفين شلون اذا استوى

وبالهناء والعافية

وانشالله يعجبكم طبخي يارب والرجاء قيمووني

الله الله

اف 6 مشاهدات ولا وحدة قالت سلمت يداكي اه اه اه لو اعرف اساميكم بس
ع العموووم اللي بيدخلون الله الله قيمووووو لاتبخلون علية

يسعدك ربي يالغلا
ولاتزعلي

مشكوورة

يعطيك العافيه خيتوو

يعطيكم العااااافية حبايبي ع المرووووووووووووووووووور

حبايبي ابي كلااااااااااااااااااااااااااااااام مدووح وين

سلمت يمنااااااك

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

أربع ثمرات طماطم متوسطة مقطعة بالطول

شرائح ثمرتي خيار

ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات

شرائح بصلة متوسطة

ثمن كجم جبن فيتا مقطع مكعبات

نصف كوب زيتون أسود منزوع البذور

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل (للتذوق)

خطوات

01 امزجي الخيار والطماطم والبصل والفلفل الأخضر في وعاء ثم أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون وملعقة زيت زيتون.

02 أضيفي مكعبات الجبن والزيتون الأسود فوق مزيج الخضراوات ثم أضيفي ملعقة زيت الزيتون المتبقية.

المصدر موقع كيف

تسريحات ظپط±ط§طھظƒ ظٹظˆظ†ط§ظ†ظٹط© ط§ظ„ظٹظˆظ†ط§ظ†ظٹط© ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظٹظˆطھظٹظˆط¨ شعر للشعر

السلام عليكم كيفكم بنات

بقدم لكم اليوم طھط³ط±ظٹط­ط§طھ فراتك يونانية
اتمنى تعجبكم

http://www.youtube.com/watch?v=4A-4X-6RfEo

اممم تحوس وتدور على ايقونة اليوتيوب للعرض المباشر كيف ؟؟
على العموم الرابط ممكن تنسخيه للمتصفح

يسِلمو يآالغلا ع آلطرحِ الرآئع ..
ربيْ يعطيك آلعآفيـه مآننحرمِ من جديدك

المقادير:
١ كوب برغل
٢ كوب ماء
٢ ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغير
١ ثمرة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
١ ثمرة بطاطس صغيرة مقطعة
١ ثمرة كوسا مقطعة
١ ثمرة جزر مقطعة
٣ م-ك زيت زيتون
١ م-ك قرفة
١ م-ص فلفل أسود
ملح حسب الحاجة

الطريقة:
طريقه عمل ط´ظˆط±ط¨ط© ط¨ط±ط؛ظˆط±طھظٹ اليونانية
يوضع زيت الزيتون في المقلاه علي النار
ثم تضاف جميع الخضروات المقطعة و تترك حتي في الزيت حتي تذبل
ثم تضاف البهارات و الملح الي شوربة برغورتي
و يضاف كوب البرغب و الماء
و تقدم شوربة برغورتي اليونانية
و بالهناء و الشفاء

الله يعطيكـ العــافية

يسسسسلمو على المرور

صورة الطبق:

المقادير:
٣ ثمرات طماطم متوسطة مقطعة
١ ثمره خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة
١ ثره بصل حمراء صغيرة
٨ حبات زيتون اسود
نصف كوب جبن فيتا
مقادير الصوص :
٢ م-ك زيت زيتون
٢ م-ك عصير ليمون
نصف م-ص اوريجانو مجفف او زعتر برى
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود

الطريقة:
طريقه عمل سلطه ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± اليونانية
يتم خلط المقادير سويا و في وعاء عميق
ثم يضاف صوص ط³ظ„ط·ط© الخضار ط§ظ„ظٹظˆظ†ط§ظ†ظٹط© الي المقادير
و تقدم سلطة الخضار اليونانية الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

الطبق الواحد به :
كالوري : 143 دهون : 12 كلسترول : 12 صوديوم : 273 كربوهيدرات : 2 بروتين : 4

يسسسسسسسسسلمووو يالغلآ

تسلم ايدك

تسلم دياتك غاليتي

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

40 جرام بندورة أو بندورة تشيري

1/3 كوب زيتون أسود مقطع

113 جرام جبن فيتا مفتت

½ كوب نعناع طازج مقطعة ط´ط±ط§ط¦ط­

3 ملاعق

طعام زيت زيتون

ملح البحر

فلفل أسود

700 جرام دجاج من غير عظم وجلد مقطع شرائح طولية

خطوات

01 اخلطي البندورة والزيتون والفيتا والنعناع وملعقة طعام من الزيت.

02 ·تبليه بالملح والفلفل واتركيه جانبا.

03 ·تبلي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالملح والفلفل.

04 ·اشوي الدجاج بما تبقى من الزيت من الجهتين.

05 ·غطيه بورق الألومنيوم حتى يبقى دافيء.

: نصائح

·قدمي شرائح الدجاج فوقه خليط البندورة .

المصدر موقع كيف

أقراص ط§ظ„ط³ظ…ظƒ المقليّة اليونانية

المكوّنات:
* 300 غ من فيليه السمك الأبيض
* 150 غ من القريدس المقشّر المنظّف والمفروم
* ½ ملعقة طعام من صلصة المحار
* ½ ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
* ½ ملعقة طعام من دقيق الذرة
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* من قشر الحامض حبة واحدة صغيرة
* ½ ملعقة طعام من المايونيز
* 2 من البيض مخفوقتان بشكلٍ خفيف
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير:
يوضع فيليه السمك في خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة دقيقتين أو حتّى يصبح مزيجاً ناعماً ثم يُسكب في وعاء.
يُضاف إليه القريدس المفروم، وصلصة المحار، والزنجبيل، ودقيق الذرة، والبقدونس، والفلفل الأسود، وبرش الليمون الحامض، والمايونيز. تًخلط المكوّنات بواسطة اليدين كي تمتزج جيداً بعضها ببعض.
يُقرّص المزيج وتوضع الأقراص الصغيرة على صينيّة مغطّاة بورق رقيق لاصق وتُثلّج لمدّة ½ ساعة.
يُغمّس كلّ قرص في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
تُقلى الأقراص بزيت القلي المحمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 4 و6 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُقدّم.
بالهناااا و الشفااااء.

الله يعطيكـِ الــافية
لكن للاسف مكرر

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

حبتان خيار مقطعه مكعبات

فلفل رومي مقطع مكعبات

طماطمه مقطعه مكعبات

ملعقة عصير ليمون +ملح + خل

ملعقتان زيت زيتون

حزمه صغيره جرجير مفرومه

جبن مالح مقطع مكعبات

خطوات

01اخلطى جميع المقادير السابقه وزينى بالجبن ثم قدمى

المصدر موقع كيف

يـ سلموو يـ الغلا على الـ طرح الـ رائع
دوم متميزه..