مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
4 أكواب أو 1000 مل من ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط§ السائلة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين? المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
لتحضير جيلي ط¨ظ†ظƒظ‡ط© اللايم:
5 ملاعق طعام من بودرة ط§ظ„ط¬ظٹظ„ظٹ بنكهة ط§ظ„ظ„ط§ظٹظ…
½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن
½ كوب أو 125 مل من الماء البارد
خطوات
01 توضع الكريما في قدرٍ متوسطة الحجم وتُترك على النار حتى تصبح شبه مغليّة.
02 ثمّ ترفع عن النار وتوضع جانباً.
03 يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى والجيلاتين المذوّب فوق الكريما.
04 يوضع المزيج على النار لمدة دقيقةٍ واحدة مع التحريك المستمرّ.
05 ثمّ يرفع عن النار وتُضاف إليه الفانيلا مع التحريك ويسكب في أوعية دائرية زجاجيّة.
06 تضاف بودرة الجيلي بنكهة اللايم إلى ½ كوب أو 125 ملّ من الماء الساخن في وعاءٍ للخلط ويُحرّك المزيج إلى أن يذوب الجيلي.
07 ثمّ يضاف ½ الكوب المتبقي أو 125 ملّ من الماء البارد ويُحرّك المزيج.
08 يُسكب الجيلي المجهّز على حلوى الكريما الإيطالية "بانا كوتا" المبرّدة ويوضع المزيج في البرّاد لمدة 4 ساعاتٍ على الأقلّ
09 ثمّ يقدّم الطبق مع مربّى التوت.
المصدر موقع كيف
