التصنيف: حلويات ، صور حلويات

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ طھط´ظٹط² كيك ط¨ظƒط±ظٹظ…ظ‡ ط§ظ„ظ†ط³ظƒط§ظپظٹظ‡ بالخطوات

تشيز كيك بكريمه النسكافيه

المقادير:

الطبقة الأولى :

قليل من النسكافيه .

الطريقة:

الطبقة الأولى :

قومي بخلط المقادير ثم ضعيها ربع ساعه في الفريزر
ثم ضعيها على الطبقتين السابقتين واتركيها ساعه في
الفريزر حتى يصبح جاهزاً .. إذا أحببتِ قومي برش
>قليلاً من النسكافيه فوق التشيز كيك ..

يسلمو. بس الجيلاتين. ايش ماعرفته ياليت. تردين لاني بسويها عجبتني

الف شكر لتشريفكم مشاركتي

عواافي

تسلم دياتك ماننحرم من جديدك يارب

يممممممممممممممممممممممي تسلمي

يسلمووووووووووووووووووووووو
يعطيك العافية

ربي يعيك الف عافيه

ربي يعيك الف عافيه

صورة الطبق:

المقادير:
– 2 كأس سميد – كأس سكر – نصف كأس جوز هند – نصف كوب زبدة – كوب زبادي – قليل من الطحينة لدهن صينية الفرن – نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر – صنوبر أو لوز للتزيين

الطريقة:
1- يخلط السميد وجوز الهند والملح والبيكينج باودر معاً . 2- تضاف الزبدة الى الخليط بعد تقطيعها ويفرك الخليط جيداً حتى تذوب الزبدة وتمتزج مع السميد . 3- يضاف السكر الى الخليط ويحرك ، ثم يضاف الزبادي ويحرك أيضاً ، ويترك الخليط مدة 30 دقيقة ليتشرب الزبادي 4- يصب في صينية الفرن بعد دهنها بالطحينة ويملس السطح ويقطع بالشكل الذي ترغبينه وتزين كل قطعة بحبة لوز أو صنوبر ويخبز مدة ساعة تقريباً أو حتى يصبح لونه ذهبياً . 5- عندما تخرج الصينية من الفرن يصب عليها كوب الشيرة بالتساوي وتترك لتبرد…وبالعافية،

اممممممممممممممم
مررررررررره خياااااااااااااال
يسلمووووووووووووو

الله يعطيك العافيه

مشكوووووووووره وماقصرتي

صورة الطبق:

المقادير:
1 باكيت كراميل
2 باكيت دريم ويب
1 علبة قشطة
6 قطع جبنة كيري
1 كوب حليب بارد
2 علبة ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ساده

الطريقة:
طريقه عمل بسكويت ط§ظ„ط¬ط¨ظ† بالكراميل
ينقع البسكويت في الحليب ثو يوضع في القدر حتي تتكون 3 طبقات من البسكويت
ثم يضاف اليه قليل من الحليب و يوضع القدر جانبا
و من ثم يخلط الكراميل و الدريم ويب و القشطة و الحليب حتي تمتزج المقادير
ثم تضاف الي الخليط 6 قطع جبن كيري و يقلب جيدا
يوضع الخليط المجهز علي البسكويت في القدر
و يوضع بسكويت الجبن ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ في المبرد لمده 1 ساعه حتي يجمد القوام
و يقدم بسكويت الجبن بالكراميل
و بالهناء و الشفاء

يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه

المكوّنات

1 كغ من الفستق. البودرة
3¼ أكواب أو 400 غ من السكر البودرة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1/3 كوب أو 80 مل من ماء الورد
1¼ كوب أو 200 غ من الصنوبر
طريقة التحضير

يُخلط مسحوق الفستق بلطفٍ مع السكّر البودرة، حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد. لا بدّ من تجنّب الإفراط في الخلط وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
تُشكَّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، ويتم غرس القليل من حبوب الصنوبر في أعلى كلّ كرة.
يُمكن أيضاً تغميس بعض الكريات في جوز الهند المجفّف أو الفستق المطحون.

المقادير:

بسكويت شـا ي + علبتين كريمه + 2- قشطه + حبتين مارس كبيره + فانيليا

الطريقة:

الطريـقـة
يغمس البسكويت ثلاث طبقات في صينيه ثم توضع الكريمه والقشطه والمارس
في الخلاط ثم تصب فوق البسكويت وتدخل في الثلاجه ..

الله يعطيك العافية …

صورة الطبق:

المقادير:
لفةجلاش او ورق بقلاوه- نصف كيلو لبن حليب – 3ملاعق كبيرة كاستر -مقدار 1 كوب كبير من الشربات-
2معلقة سمن و1معلقة زيت –
شعرة قليلة من الفانيليا

الطريقة:
اولا نعمل الكاستر توضع كمية الكاستر الموجودة زائد اللبن البارد والمحلى بالسكر ثم يوضع على نارهادئة مع التقليب حتى يتماسك ويترك حتى يبرد ثم نجىء بالجلاش ونقوم بفردة برفق تدهن صينية مستطيلة بالسمن ونضع طبقة من الجلاش وبعدها الثانية حتى تنتهى نصف كمية الجلاش وبواسطة فرشاة دهان تدهن مابين كل طبقتين من الجلاش بالسمن تم انتهاء نصف الكمية من الجلاش يوضع الكاستر وتوضع فوقة باقى كمية الجلاش ويقطع بسكين مشرشرة قبل ان يوضع فى الفرن ويوضع فى درجة 180 متوسط الحرارة لمدة تلت ساعة تقريبا حتى يتغير لونةونخرجة من الفرن ويوضع علية الشربات البارد ونتركة حتى يبرد تماما لمدة 2ساعة ثم نقوم بتقطيعة على التقطيع القديم قبل ما يوضع بالفرن ويقدم بالهنا والعافية

الله يعطيكـ العـــافية

يسلموووووو
يعطيك العافية

المكوّنات

10 شرائح من خبز التوست الأبيض. من دون قشرته الخارجية
2 أكواب أو 400 غ من السكر
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 من مغلّفات الشاي
1 من عيدان القرفة. صغيرة الحجم
1 من ورق الغار
مكوّنات الحشوة:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
1/3 كوب أو 40 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
طريقة التحضير

توضع شرائح لبّ الخبز على صينية للخَبز وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تَتَحمَّص وتكتسب لوناً ذهبياً.
يوضع السكر في قدرة كبيرة الحجم ويُحَرَّك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح السكر بلون الكراميل الفاتح ومن ثم يُضاف الماء ومغلََََّفا الشاي وعود القرفة وورقة الغار. يوضع المزيج على النار حتى يغلي، تُخَفَّف النار ويُترَك لمدة 3 دقائق. يُنزَع المزيج عن النار ثم يصفَّى ويُترَك جانباً.
تُضاف شرائح الخبز المحمّص في القطر الساخن الذي تمّ إعداده ويُحَرَّك المزيج جيداً حتى يُهرَس الخبز ويمتصّ كل القطر. يُترَك المزيج جانباً حتى يبرد.
في هذا الوقت، تُضاف قشطة نستله والحليب ودقيق الذرة إلى قدر كبير الحجم ويوضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويُترَك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة. يُنزَع عن النار ويُحَرَّك مع ماء الزهر. يوضع جانبًا حتى يبرد. (يُغَطّى المزيج بورق لاصق لكي لا يجفّ الوجه).
يُمَدّ مزيج الخبز بالتساوي على صحن كبير الحجم.
تُحَرَّك الكريما المبرَّدة جيدًا حتى تصبح ناعمة جداً وتُمَدّ بالتساوي فوق مزيج الخبز.

يسلموووووو
يعطيك العافية