المقادير:
كيلو طحين –
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
–
ملعقه كبيرة سكر
– ملعقه كبيرة خميرة
– نصف
ملعقه ملح
–
ملعقه خل كبيرة –
ماء دافىء للعجن
الطريقة:
نعجن جميع المواد حتى تصبح ط¹ط¬ظٹظ†ظ‡ ممتازة نتركها حتى—– يتضاعف حجمها
ومن ثم نقطعها ونشكلها حسب الرغبه0 والحشوة
كانت جبنه بيضاء مع زعتر اخضر و لحمه مفرومه ومعسجه مع البصل والبهارات وبيتزا
وممكن مناقيش ايضا
او حسب الرغبه وايضا ممكن
صوصج
او نقانق 00
صورة الطبق:
المقادير:
٢ كيلو بطاطس
نصف كوب لبن
١ م-ص ملح و بهارات
الحشو :
ربع كيلو جبن موزاريلا
ثمن كيلو بسطرمه
٣ ثمرات طماطم مقطعه مكعبات
٤ ثمرات فلفل
ربع كيلو زيتون مخلى
١ كوب كسبره مفرومه
بقدونس
الطريقة:
طريقه عمل ط¨ظٹطھط²ط§ بالبطاطس
يتم سلق البطاطس ثم تهرس جيدا مع اضافة اللبن و الملح و البهارات
ثم تدهن الصينيه المجهزة بقليل من السمن
ثم يتم فرد نصف كمية البطاطس في الصينيه
و يتم وضع مكونات الحشو علي طبقات
ثم تضاف الكمية المتبقية من البطاطس كالطبقه الاخيره
ثم تدهن بيتزا ط¨ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بقليل من البيض المخفوق
ثم تدخل صينيه بيتزا بالبطاطس الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم بيتزا بالبطاطس علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
تــسلم الايـــادي
يسلمووو
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1 باقة من ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط®
1 حبة طماطم
100 غرام من الزيتون الشرائح
2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة أورغانو
ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات
01 قطعى السبانخ شرائح كبيرة وافرمى الطماطم واخلطى الخل و الزيت و الملح
02 ضعى السبانخ في طبق التقديم ثم ضيفى الطماطم و شرائح الزيتون ثمتبلى الأورغانو و خليط الخل و الزيتون ثم قدمى
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1 حبة خيار
1 حبة طماطم
بقدونس مفروم
مايونيز
1 كوب ذره
ذرة ملح
ليمون
خل
خطوات
01 يقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيره جداً
02 تخلط الخضار ببقية المقادير
03 تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم
المصدر موقع كيف
منقول
يعطيكي العافية
الله يعطيك العافيه
جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان يسلموا لعابي سال خخخ
[IMG]http://dc02.******.com/i/00136/3g0tmpccqp41.gif[/IMG]
يسلموووووووووووووو ع الوصفه الرائعه
الله يعطيك العافية
تسلــم الـآيـآدي
الله يعطيكـ العـآفيـه
مـآأنحـرم
المقادير:
-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء
-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
-ملعقة كبيرة زيت
-رشة ببريكا ( اختيارى )
-الصوص :
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
– ملعقة كبيرة عصير ليمون
-ملح
الطريقة:
-اولا ننقع صدورة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
– الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان يتجانسوا جميعاً
-نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
-نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
-نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .
الله يعطيكِ آلعآفية
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
منورين موضوعى
صورة الطبق:
المقادير:
عجينة ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط²ط¹طھط± :
2 ½ كوب دقيق
3 م-ك سكر
1 م-ص ملح
½م-ص بيكنج بودر
1 م-ك خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي
حشو لفائف الزعتر :
زيت زيتون
زعتر بالسمسم
الطريقة:
طريقة عمل لفائف الزعتر
نخلط 2 كوب من الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
نمزج المقادير جيدا ثم نضيف اللبن الزبادي و الزيت و الماء الدافئ
نعجن العجينة جيدا مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
نترك العجينة ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرش عجينة لفائف الزعتر بالزيت ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر
نبدأ بفرد عجينة لفائف الزعتر على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاه ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
نلفّ عجينة لفائف الزعتر على شكل رولات ونغلقها.
نقطع عجينة لفائف الزعتر بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
نترك لفائف الزعتر فى قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
نخبز لفائف الزعتر في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
وتقدم لفائف الزعتر
يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ
اسعدني مرورك
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
يسلـــــــــــــــــــــــــمو
صورة الطبق:
المقادير:
علبة ونصف زبادي كبيرة
2ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
ملعقة صغيرة سماق
فنجان زيت الزيتون
فلفل
زعتر بري
5فصوص ثوم مفروم
اخلطي المقادير السابقة وضعيها في الثلاجة
خبز مقلي
باذنجان مقلي
حزمة كبيرة بقدونس
حزمة بصل اخضر
نص حزمة نعناع حسب الرغبة
الطريقة:
يقطع البقدونس قطع كبيرة نوعا ما
يقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم اضيفي الخبز المقلي والباذنجان المقلية
وبالهناء والعافية
يسلمو
عزيزتي
تـــســـلـــم الأيــــادي
يعطيكي العافية غاليتي
يسلمووووووووووووووووووووووو
الايـــــادي
يسلموووو
