افضل طريقة لعمل المكرونة بالدجاج و الباشميل بالخطوات 2024.

ما هي ط§ظپط¶ظ„ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ لطبخ ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ بالخطوات

٥٠٠ غرام مكرونة سباجيتي
٦ صدر دجاج مسحّب, مقطعة جوانح
١ فليفلة حلوة خضراء
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ مكعب مرقة دجاج, ماجي
١ كوب جبن برمزان
ملح وفلفل أسود
صوص الباشميل:
٢ ملعقة كبيرة دقيق أبيض
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١ كوب ماء
رشة ملح

طريقة التحضير

١. نضع مكونات الصوص في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات معاً ونضعها على جنب.
٢. نسلق المكرونة مع مكعب ماجي كما هو موضح على العلبة.
٣. نذوب الزبدة على النار ونضيف الفلفل ونقلبه، نضيف الدجاج في المقلاة، وحبة الماجي المذوبة في نصف كوب ماء، نضع المكونات على نار هادئة مع الملح والفلفل الاسود إلى أن ينضج الدجاج.
٤. نضع خليط الباشميل على النار حتى يغلي ويتكثف مع التحريك المستمر.
٥. في صينية الخبز، نضع طبقة من المعكرونة المسلوقة، فوقها خليط الدجاج ثم نضع طبقة اخرى من المعكرونة
٦. نصب فوقها خليط الباشميل، نرش فوقه الجبن.
٧. نضعه في الفرن إلى أن تذوب الجبنة ويحمر الوجه.

الله يعطيكِ العافية

يعطيك العافية عزيزتي

يسلمووو

تـــســـلـــم الأيــــادي

يعطيكي العافية غاليتي

جزاك الله كل خير

يسلمووووووووووووووووووووووو
الايـــــادي

يعطيكي العافية

ممممممممممممممممممممممممممم

صينية بطاطس مع اللحم بالباشميل 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم شلونكم شخباركم اليوم سويت صينيه ط¨ط·ط§ط·ط³ مهروس مع ط§ظ„ظ„ط­ظ… والباشميل ع المقادير:اسلقي بطاطس وصفيه وضيفي عليه كريمه وجبن سايل وملح وفلفل واهرسيه بملعقه

البرونزية

والحين حضري الباشميل حطي زبد وشوي طحين وصدقيني ماقط استخدمت معايير الا نادرا يعني بعيني وحمسيه عشان الطحين يروح طعمه عقب براحه ضيفي الحليب ويدك الثانيه خلطي المزيج وخليه على نار هاديه حطي عليه ملح وفلفل ابيض وشوي جوز الطيب

البرونزية
وهني قريب بتجهز

البرونزية

وجهزي الحين اللحم المفروم حمسي بصل وثوم وحطي اللحم مع فلفل رومي وكمون وملح وفلفل بودر بابريكا وخليها تتسبك او الطريقه اللي تحبين

البرونزية

بعد ماجهزت كل الطبقات نبتدي الحين في بايركس حطي اول طبقه اللحم
بعدها البطاطس المهروس مع الكريمه

البرونزية
وعقب البشميل

البرونزية
وعقب الجبن المبشور وعلى الفرن

البرونزية
وهني جهزت

البرونزية

جوفي هذي القطعة مممممممممم

البرونزية

وذي لأول وحده تدش الموضوع..وبالعافية.

البرونزية

وصحتييييييييييييييين

منقوووووووووووول

ممممممم
الله يعطيك العافية

الله يعااااااااااااااافيك

البرونزية

يم يمي
ابداع تسلم ايديك

يعطيك العااااافيه شكلها سهله مرررره

اسعدني مروركم وهلا بكم حبيباتي

البرونزية

[frame="7 80"]
يم يم يم حلللوه وسهله وشكلوو طعمهااا خياال الله يسلم ايدينك اللي نقلت هالموضوع
موضوووع رائع سلمت اناملك غاليتي
خالص تقديري لك
تقبلي ودي
مس ليمونه

[/frame]

*اسعدني مروركم
وهلا بكم*

المكرونه بالباشميل خطوه بخطوه+الصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم راح اعملكم مكرونة بالبشاميل على طريقتي..بس فعلا شيييييييي بيشهييييييييييييي..بموت باي شي اسمو مكرونة من يوميالبرونزية
و لا تقولولي قديمة و بنعرفها..لا ننسى ان هناك الكثيرات من المبتدئات بالطبخ و ما بيعرفو شي بالمطبخ..و يالله نسمي و نبدا و اتمنى تعجبكم

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
البرونزية

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة…بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو
البرونزية

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
البرونزية

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
البرونزية

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
البرونزية

ثم البندرة و تقلب جيدا
البرونزية

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
البرونزية

ثم نضيف الصلصة
البرونزية

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
البرونزية

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
البرونزية

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
البرونزية

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
البرونزية

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
البرونزية

نضيف الزبدة
البرونزية

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
البرونزية

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
البرونزية

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

البرونزية

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
البرونزية

نضيف طبقة من المكرونة
البرونزية

ثم نفرد فوقها اللحمة
البرونزية

ثم طبقة المكرونة
البرونزية

و نغطيها تماما
البرونزية

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
البرونزية

نوزع الجبنة المبشورة فوقها
البرونزية

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
البرونزية

نفتح الشواية و نحمر الوجه
البرونزية

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
البرونزية

تقطع
البرونزية

و تقدم مع السلطة
البرونزية

والف عاااااافيةالبرونزيةالبرونزية

تجنن تسلم إيدك يالغلا عالنقل

سلمت يمناك يالغلا

تسلمين سوار على المرور.."

يعطيك العافيه اسيره الزهور على المرور

الله يعطيكـِ العـــافية
لكن للاسف مكرر

http://bronzia.univanet.com/#174879

لعشاق الباشميل //بالصور المتحركة!! 2024.

من اولها لا تنسو

لعشــــــــاق ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ وبالصور المتحركه ^_^

البرونزية

البرونزية

مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود
مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية…
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج…
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..

البرونزية

ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف…
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..

البرونزية

ثالثا لتحضير الباشميل…
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..

البرونزية

رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه…
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ

البرونزية

البرونزية

ن الردود

البرونزية

مشكورة

البرونزية البرونزية البرونزية
البرونزية

البرونزية

[IMG]http://www.*******.com/up/uploads/ba2dbac253.gif[/IMG]

البرونزية مشكورين لللمرور

:w27:

يسلمو حياتي

طريقة عمل طريقة عمل الباشميل 2024.

المقادير:
1 كأس حليب بودرة
2 كأس ماء
3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
نصف كيس جبن مازرولا

الطريقة:
يوضع الحليب والماء والدقيق في الخلاط

ثم يوضع على نار هادئة مع التحريك المستمرالى أن يثخن المقدار

ثم نضع جبن المازرولا ويحرك قليلا ليمتزج مع الخليط

ثم يسكب على أي طبق يعمل به الباشميل

الله يـعـطـيـكـ الـعـافـيـهـ يالغلا

*يعطيك العافيه*

اسعدني مروركــ

أرز بالباشميل . . . 2024.

أرز بالبشاميل ولا اطيب

البرونزية

عبارة عن أرز يخلط مع صلصة مكونة من الدجاج و البصل و الثوم و صلصة وورسيسترشاير و الفلفل الأسود و الملح ويصف فوق الدجاج باذنجان أسود و طماطم و يصب فوق الخليط
صلصة الباشاميل

: المقادير :

~ الحشو ~
الصلصة[*]
كوبان من الدجاج المفروم[*]
1 ملعقة من زيت الزيتون[*]
1 حبة بصل[*]
4 فصوص ثوم[*]
1 ملعقة كبيرة من صلصة وورسيسترشاير[*]
ربع ملعقة فلفل أبيض[*]
نصف ملعقة من الملح[*]
1 حبة باذنجان أسود[*]
2 حبة طماطم[*]
كوب أرز مصري[*]
نصف كوب جبن شيدر[*]
ماء[*]
2 ملعقة زبدة[*]
3 ملاعق من الدقيق[*]
مكعب مرقة الدجاج[*]
3 أكواب ماء[*]
6 ملاعق من مسحوق الحليب

*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*
: الطريقة :

يحمر الدجاج و البصل و الثوم في بعض من الزيت ثم تضاف الصلصة و الفلفل و الملح ثم يوضع الخليط في قاع صينية الفرن
يقلى الباذنجان الأسود و الطماطم و تصفى ثم توضع فوق الدجاج في الصينية
يسلق الأرز في بعض من الماء
بالنسبة للصلصة يحمر الدقيق بالزبد ثم يضاف مكعب مرق الدجاج ثم يخلط الماء بالحليب و يضاف إلى الخليط ثم يحرك المزيج حتى يتكثف
تخلط صلصة الباشاميل بالأرز ثم تصب فوق القطع الباذنجان و الطماطم ثم ينثر الجبن على الوجه و يخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية و يترك لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج ثم يقدم
صحتين و عافية
م / ن

يمي يمي
يسلمووووو

يــــــــــــم يــــــــــــــــــــم يـــــــــــــــــــــــــم
يعطيك العافيهـ يالغلا

يعطيك العافيه…""

طريقة عمل طبق كسرولة الخضروات بصلصة الباشميل 2024.

البرونزية

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

2 كوب بطاطا

2 كوب بروكولي

2 كوب قرنبيط

1 كوب جزر

1/2 بصل

425 جرام لوبيا

علبة ذرة (425 جرام)

1 كوب حليب قليل الدسم

2 ملعقة طعام زبدة

2 ملعقة طعام دقيق

56 جرام جبن شيدر

خطوات

01 قطعي ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ إلى قطع صغيرة واطهيه على البخار.

02 ذوبي الزبدة على النار. أضيفي إليه الدقيق واخلطيه.

03 برفق وببطء أضيفي الحليب مع التحريك بإستمرار حتى يغلظ قوامه.

04 ضعي الخضروات في الكسرولة واسكبي عليه الصلصة وانثري عليه الجبن.

05 أدخليه الفرن حتى يذوب الجبن وقدميه.

المصدر موقع كيف

اللي تحب التميز تتفضل كرات البطاطس بالباشميل المميزه 2024.

مراااحب
اليوم راح أقدم لكم طبق ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالباشميل

البرونزية

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^

الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة
البرونزية

ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

البرونزية

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

البرونزية

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

البرونزية

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاطس في الصينية

البرونزية

ثم نوزع فوقه الدجاج

البرونزية

البرونزية

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

البرونزية

البرونزية

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

البرونزية

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

البرونزية

البرونزية

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

البرونزية

وهذا شكلها النهائي

البرونزية

البرونزية

البرونزية

البرونزية
البرونزية
البرونزية

وبالعافية على قلوبكم

م/ن

يمي يمي يمي
تسلم ايديك
شكلها يشهي

يسلموووووووووو

اسعدني مروركم وهلا بكم

والله شكلهااااا مرررررره يشهي
الله يعطيك العااااااافيه

الله يعافيك

ناايس مشكوره على الموضوع

ناااااااااااااااااايس

البرونزية

بجد فظيعه يسلموا

توست بالباشميل 2024.

البرونزية
1_ كيس خبز (توست) ..
3_ صدور دجاج ، مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة ..
3_ ملاعق مايونيز ..
3_ملاعق جبن (جبن سهل الدهن) ..
_ ملح _ فلفل أسود _ فلفل أحمر بودرة (حسب الرغبة)
2_كوب صلصة بشاميل ..

طريقة التحضير ~

1_نتخلص من حواف الخبز بالسكين..
2-نخلط ( الدجاج – المايونيز – الجبن – الملح – الفلفل الأسود والأحمر)
مع بعض..
3-نحضر طبق بايركس ونرص فيه طبقة من الخبز ثم نضيف كمية
الدجاج ثم نغطيه بالخبز وأخيراً نضع كمية الباشميل على الوجه..
4-يدخل البايركس الفرن على درجة حرارة (160)درجة مئوية
(320 ف) حتى يحمر الوجه..

كل الود للجميع،،

__________________
.

مشكووووووووره

يعطيك العافية

الله يعطيكِ العافية

الله يعافيكم

البرونزية

مشكوووورة اختي

العفوووووووووووو

الله يعطيك العافيه

يسلم ايدج

طريقة عمل مكرونة بالباشميل 2024.

المقادير:

1 علبة مكرونة.
ماء ,ملح.
الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم.
1 بصلة.
ملح,فلفل.كمون.ثوم.زيت.
البشاميل:
نصف كوب زيت.
نصف كوب طحين.
3 اكواب حليب.
ملح,فلفل.
بيضة.

الطريقة:

-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الطجين والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب والبهارات على الطحين والزيت ونقلبه جيدا.
-3 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة
وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.

ملاحظة:
اذا زادت كمية المكرونة على الصينية.
اخلطي المكرونة بالبشاميل في طبق جانبي والباقي من المكرونة زيدي لها ماء وملح و اضيفي اللبن .وضعي على النار ملعقة طعام سمن او زبدة مع حبتين مستكة واضيفيها عليها صارت شوربة.

شكرااا

الله يعطيك العافية