الوسم: الخضار

مشكوووووورة اختي

يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

تسلمين دانو على الوصفة

تسلم ايدينك حبيبتي

يسلموو يالغلا ع الطبخة الحلوه

يعطيكِ العافيه رحووله شكلها لذيذ

يسلــــــــــــــمو

يم يم يم يم شهيتيني
يسلموو

عوافي حبايبي
ويسلمو على المرور

صورة الطبق:

المقادير:
١ ثمره خس
١ حزمة بقدونس
١ ثمره طماطم
١ ثمره خيار
١ ثمره بصل اخضر
قلب ارضي شوكي
قلب النخل (بالم هارت يوجد كمعلبات في السوبرماركت)
١ م-ص ملح
سماق و زيت زيتون
١ كوب زيتون اسود

الطريقة:
طريقه عمل ط³ظ„ط·ظ‡ الخضروات الايطاليه
يتم تقطيع الخضروات جميعا و تخلط سويا
ثم يضاف اليها الليمون و الملح و السماق و زيت الزيتون
و تقدم سلطه الخضروات الايطاليه
و بالهناء و الشفاء

الله يعطيكـِ العــافية

لكن عذراً مكرر

http://bronzia.univanet.com/#158534

المقادير:
صدور دجآج مقطعه مكعبآت.

فليفلة مقطعة مربعآت جزر مقطع مكعبآت بطآطس مقطع مكعبآت [ علبة قشطة + ملعقة مآيونيز + ملعقة جبن + ملح وفلفل ] نخلطهم مع بعض في الخلآط.

الطريقة:
نسلق صدور الدجآج في مآء مملح, نقلي البطآطس, الفليفلة, الجزر » كل صنف نقليه لحآله مو كلهم مع بعض نجيب طµظٹظ†ظٹط© بآيركس ونحط الدجآج والخضآر فيهآ بعد مآ نخلطهم مع بعض نصب عليهم خلطة القشطة, وندخل الصينية الفرن لحد مآ تحمر من فوق وبس.

صورة الطبق:

المقادير:
3ملاعق زيت زيتون او زبدة
بصلة
1كراث
1لفت
1جزر
1كرفس
1بصل اخضر
1كوسة
1بطاطس
ملح
فلفل اسود
1لتر مرق دجاج
نصف كوب زهرة للتزيين
ربع كوب مكرونة صغيرة
بقدونس او ثوم قصبي للتزيين

الطريقة:
ظ„ط¹ظ…ظ„ ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± مع ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© تقطع الخضر قطع صغيرة
يوضع الزيت ويقلي كل نوع علي حدة مع اضافة البهارات(ملح وفلفل كل مرة) يضاف الخضار مع المرق وتترك علي نار هادئة
تضاف المكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق
يضاف عصير الليمون الى شوربة الخضار مع المكرونة وتزين شوربة الخضار مع المكرونة بالثوم القصبي او البقدونس و الزهرة المقلية في الزيت (اختياري)
وتقدم شوربة الخضار مع المكرونة بالهنا والشفا

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

يسسسسسسلمو على المرور

وااااو الله يعطيك العافيه

مشكووووره

يعطيكي الف عافيه

مشكوووووووووووره …
تسلم يدك…

الله يعافيكم ويسسلمكم ربي حبيباتي

كيف ط§ظپط±ظ‚ بين ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± و الفواكة

الفواكه هي عباره عن زهرة النبات وتحتوي بداخلها على بذور ..
أي أن مبيض الزهرة يتحول الى الثمرة (الفاكهة) وبداخلها تتكون البذور ..
وعلى هذا الأساس فالطماطم- على سبيل المثال- هي عبارة عن فاكهة تحتوي بداخلها على بذور,,,
أمثلة على فواكه: الطماطم – الزيتون
الخضروات ,, بشكل عام ,, هي عبارة عن نباتات لا تحتوي على بذور ,,
أو تحتوي على كل أجزاء النبات الا الزهرة.

شكرآ لكِ

كيف ط§ط®ظ„ظٹ ط¨ظ†طھظٹ طھط§ظƒظ„ ظƒط«ظٹط± تحب ط§ظ„ط§ظƒظ„ و ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± و الفواكه

تزيين أغذية الطفل بطريقة ملفتة ومشجعة على الأكل وهي أحد الطرق اليابانية لفتح شهية الطفل

…وهذه بعض النصائح المهمة لتغذية الطفل

أولاً: حاولي أختي العزيزة أن تصنعي أكل الطفل من طبقات أو ألوان مختلفة
فاستخدمي مثلاً الخضراوات كالجزر و البازلاء أو الفواكة كالفراولة و العنب و البرتقال
وغيرها ذات الألوان الزهية لكي يبدو الطعام قريباً من شكل الحلوى.

ثانياً: لا تعطيه لبناً قبل الأكل, فإنه يقوم بملء المعدة, و تقليل الشهيه
وهذة من العادات الخاطئة

ثالثاً: حاولي أن تدعيه يساعدك في إعداد الطعام, كأن يقوم بإحضار الخضراوات من الثلاجة
أو أن يقوم بتكسير البيض, فقد أثبتت الدراسات أن الطفل يحب أن يأكل من صنع يده.

رابعاً: جنبيه الأكل أمام التليفزيون أو الكمبيوتر, لأن ذلك قد يؤدي إلى تقليل الشهيه أو إلى الإفراط في الأكل المؤدي للسمنه

-وهذه بعض النصائح الأخرى :
فقدان شهية الطعام
إن فقدان شهية الطعام لأمر عادي ويحدث كثيراً لدى فئة من الناس
وفي مختلف الاعمار
ويخضع لعدة عوامل قد يكون احدها سبباً كافياً لفقدان شهوة تناول الطعام أو ربما لنوع
محدد من الاطعمة بصفة خاصة، حيث ان كثيرا من الناس لا يحب طعاماً معيناً اما لعقدة نفسية
او ربما لعدم موافقة طعم ورائحة الاكل للشخص أو ربما لاسباب أخرى.

أسباب فقدان شهية الطعام:
– توجد عوامل كثيرة تؤدي إلى ضعف الشهية ومن أهم هذه العوامل، العامل النفسي، حيث
ان القلق والتوتر والحزن تفقد الانسان قابليته للاكل. كما يعتبر ضعف الشهية عرضاً هاماً لعدة أمراض
بل ويعتبر ايضاً من احد الاسباب الرئيسية لكثير من الأمراض التي تنتج عن ضعف التغذية مثل فقر الدم والانيميا وخلاف ذلك.

والطبيب البشري أو النفسي الجيد يمكن ان يضع اصبعه على السبب الذي يؤدي إلى ضعف الشهية لدى المريض، وعندها يمكن وصف العلاج المناسب وتحديد الاساليب المناسبة لفتح الشهية للأكل.
المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة

– التمر واللبن
ينقع التمر في الحليب لمدة ست ساعات ثم يأكله المريض حيث يفتح شهوته للطعام. ولا شك ان هذين المصدرين يعتبران من اغنى المواد بالمعادن والفيتامينات والاحماض الامينية والسكريات والبروتين والمواد الدهنية حيث يعتبر من أفضل المغذيات، ويجب على الاشخاص المصابين بالسكري عدم استعمال هذه الوصفة

– الحلبة
يعتبر مغلي الحلبة من المواد المشهية للأكل والطريقة ان توخذ ملء ملعقة من الحلبة البلدي وتوضع في ملء كوب ماء ثم يغلى على النار لمدة 1/4ساعة ثم يصفى ويشرب بعد تحليته بالعسل أو السكر قبل الوجبة الغذائية بنصف ساعة.

– الخل
يستعمل خل العنب أو التفاح وذلك باضافته إلى السلطة وتضاف ملعقة صغيرة من الخل إلى ملء كوب ماء الموجود على مائدة الطعام وتشرب على فترات خلال وجبة الغذاء حيث يساعد على فتح الشهية وعلى بلع الطعام.
– اليانسون
تحتوي ثمار اليانسون على زيوت طيارة واهم مركباته الانيثول والذي يساعد على عملية الهضم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من ثمار اليانسون وتوضع في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم تصفى ويشرب مرة بعد الفطور واخرى بعد العشاء وهذه الوصفة جيدة لفتح الشهية.

– البصل
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة.

– الزعتر
يعتبر الزعتر من اشهر النباتات التي تستخدم في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط حيث يستعمل على نطاق واسع كمشهي وايضاً يزيد من قوة التحمل ومقو لجهاز المناعة والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من الزعتر وتذر فوق الطعام أو تخلط مع زيت زيتون أو زيت سمسم ويؤكل مع الخبز