الوسم: السحلب

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

4 أكواب حليب

4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء

4 ملعقة طعام سكر

3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

خطوات

01 ضعى 3 أكواب من الحليب على النار وضيفى لها السكر والمستكة.

02 ذوبى النشاء في كوب من الحليب البارد.

03 بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، ضيفى اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا وحركى باستمرار حتى يبدأ يالغليان.

04 توطى النار واستمر ى بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.

: نصائح

قدمى ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

المصدر موقع كيف

طريقة عمل ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط³ط­ظ„ط¨ في ط§ظ„ط¨ظٹطھ بالخطوات

المقادير
كوب
بودرة حليب نيدو كوب
سكر مطحون كوب
أرز (مصري) مطحون 3-4 ملاعق
طعام نشا كوب
جوز الهند علبة
فانيليا بودرة ملعقة صغييرة
قرفة مطحونة 1/2 كوب
سمسم محمص

مكسرات على حسب الذوق..لوز مجروش …فول سوداني حب أو مجروش
2
التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في وعاء محكم الإغلاق لحين الاستخدام..عند الاستخدام نضيف 1-3 ملاعق طعام من السحلب إلى كوب الحليب ويوضع على النار حتى يسمك للسماكة المطلوبة..ويشرب ساخن

مشكورة ياعسل

يـ سلموو يـ الغلا على الـ طرح الـ رائع
دوم متميزه..

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

كيلو لبن

3 ملاعق كبيرة نشا

سكر

مكسرات

خطوات

01 حضرى اولا كيلو من الحليب وضعيه على نار هادئة ولكن قبل وضعه خذى منه كاسة صغيرة من الحليب

02 خذى كاسة الحليب الصغيرة الذي اخذنها سابقا وضعيها في وعاء ونضيف عليه 3 معلاق كبيرة من النشاء

03 حركى جيدا حتى يذوب النشاء تماما وبعدها نضعه جانبا

04 ضيفى كاسة صغيرة من السكر او حسب الرغبة الى الحليب الساخن واخلطيهم جيدا حتى يذوب السكر

05 ضيفى النشاء مع الحليب الذيقمتى بتحضيره سابقا تدريجيا واستمرى في عملية التحريك جيدا حتى تصبح سميكة

06 قدميها ساخنة ورشى عليها المكسرات حسب الرغبة

: نصائح

ملاحظة اخذنا الحليب بارد ووضعنا فيه النشاء لانه لا يمكن وضع النشاء في الحليب الساخن مباشرة لانه سيتكتل

المصدر موقع كيف

تسلم ايدك غاليتى

نورتى المنتدى بمواضيعك اللذيذه

جميله وبسيطه حبيبتى نجرب ونشوف ولي عوده

طريقة عمل السحلب

اللي اساويها في البيت لولادي وزوجي . الله على ريحتها ما اطيبها.
متشكرة على مروري

صورة الطبق:

المقادير:
٤ كوب حليب
١ م-ك مستكة عربية
٤ م-ك نشاء ممسوحة
سكر حسب الطلب
١ م-ك مكسرات
١ م-ص قشطه

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط³ط­ظ„ط¨ ط¨ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ و القشطة
تذاب النشاء في نصف كوب ماء دافيء
و من ثم تضاف النشاء المذابه الى الحليب في قدر عميق و يقلب الخليط جيدا
ثم يوضع قدر السحلب علي نار متوسطه الحراره
يتم اضافه السكر و المستكة العربية مع استمرار التقليب حتي يتماسك قوام السحلب جيدا
و من ثم يضاف السحلب الي كوب التقديم و يضاف اليه المكسرات و القشطه
و يقدم السحلب بالمكسرات و القشطة
و بالهناء و الشفاء

مشكورة

يعطيك العافية

يعطيك العافيه

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ط³ط­ظ„ط¨ ط§ظ„ط§ط±ط¯ظ†ظٹ و ط§ظ„طھط±ظƒظٹ و ط§ظ„ط³ظˆط±ظٹ و ط§ظ„ظ…طµط±ظٹ ط¨ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ ط§ظ„ط¬ظ‡ط§ط²

للرفع

للرفع

المكوّنات

4 أكواب أو 1000 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
3 ملاعق طعام أو 40 غ من دقيق الذرة
3 ملاعق طعام من ماء الورد
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير

يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك.

يسلموووووو
يعطيك العافية

د.جابر بن سالم القحطاني
السحلب.. ط¹ط´ط¨ط© ظ…ط¹ظ…ط±ط© يصل رتفاعها إلى 60سم تكون أوراقها مبقعة بلون أسود إلى ارجواني ولها أزهار ارجوانية، له درنيتان ملتصقتان إحداهما أكبر من الأخرى. الجزء المستخدم الدرنات يحتوي درنات ط§ظ„ط³ط­ظ„ط¨ على حوالي 50٪ مواد هلامية وغروبة وبروتونية وحوالي 20٪ نشا، 13٪ دكتسرين وبتوزينات وأملاح معدنية وزيت طيار والسحلب ذو ظ‚ظٹظ…ط© ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© كبيرة، وهو مقو ومضاد للإسهال المزمن. وفي بريطانيا يستعمل السحلب لعلاج السل والناقهين، كما يوصف لحالات التسمم حيث إنه ملطف ومنشط للدورة الدموية، يقال إن السحلب يكوِّن طبقة عازلة بالمعدة والاثني عشر بين سطح المعدة والقرحة المعدية أو الاثني عشر والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق درنات السحلب ثم توضع في قدر على النار وتحرك جيداً قبل أن يبدأ الماء في السخونة ثم يضاف له حليب بمقدار نصف كوب من النوع الدسم ويحرك ويجب ألا يفور ويتناول المريض ملء كوب قبل الوجبة بمدة ربع ساعة حتى يكون طبقة عازلة بين الطعام وجدار المعدة ويكون ذلك بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

د/ فوز سمعت كثير عن ط§ظ„ط³ط­ظ„ط¨ لزيادة الوزن ابغى اعرف اش رايك , وممكن تكتبي وصفات لزيادة وزن الاطفال لان عندي ولد عمره سنتين واربعه شهور وزنه عشره كيلو , ودكتوره بليز اكتبي لي كم كيلو لازم ازيد لاني ابغى اوصل وزني 60 او 63 كيلو مشكوره والله يعطيك العافيه

هلا اختي
السحلب ظ…ظپظٹط¯ ط·ط¨ط¹ط§ ظˆظ…ظ‚ظˆظٹ ظ„ظ„ط¹ط¸ط§ظ…

طريقه تحضيره
اضيفي1-2 ملعقة صغيرة من السحلب لكل فنجان من الحليب الساخن أو الماء المغلي ويشرب من 2-3 مرات يوميا.
انتي ناقصك تقريبا 8كيلو
وبالنسبه لطفلك

صورة الطبق:

المقادير:
٦ كوب ماء
٦ م-ص نشا
٩ م-ك حليب
٥ م-ك سكر
ربع م-ص مستكة مطحونة
١ م-ص قرفة و جوز هند

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط³ط­ظ„ط¨ بالمكسرات
يتم وضع النشا و الحليب و السكر و المستكه في قدر عميق
ثم يضاف الي المقادير الماء و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
و ثم يضاف السحلب ط¨ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ في اكواب التقديم المجهزة
و يضاف الي وجه اكواب السحلب القليل من القرفه و جوز الهند
و يقدم السحلب بالمكسرات
و بالهناء و الشفاء

عواااااااااااااااااااااااااااااافيــ,, عالأختيــــــــــــــــــــــــــار

مشكورة

يسسسسسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ

الله يــسلمك حبيبتي
نورتي

تسلم الأيادي خيتو

الله يسلمك احساس و هيونة
منورين الصفحة

يسلمووو

الله يـــسلمك

مشكورة

العــفـــو حبيبتي