مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1/4 كيلو مشمش.
2 كوب ماء بارد.
1/4 كيلو لبن حليب "اختياري".
ملعقة ط¹طµظٹط± ليمون.
1/2 فنجان سكر.
مكعبات ثلج.
خطوات
01 هاتِ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ واغسليه كويس، وانزعي منه النوى، وقطعيه قطعا صغيرة.
02 اخلطي كل المقادير السابقة مع بعض، واضربيهم في الخلاط كويس.
03 هاتِ المصفاة الخاصة بالعصائر وصفي فيها عصير المشمش.
04 حطي عصير المشمش في كاسات العصير، وضيفي إليه مكعبات الثلج.
المصدر موقع كيف
المقادير:
– 2 كيلو برتقال بدون قشرة
– نصف كيلو خوخ مقطع
– نصف كيلو مشمش مقطع
– 2لتر ماء ساخن
– 250 جرام سكر
الطريقة:
– في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع ط§ظ„ط®ظˆط® و المشمش و السكر
– نضيف الماء ساخن على المقادير
– تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
– يقدم بارد.
تســـلمينِ يآلغلآ
مستوى الصعوبة : معقد
خطوات
01 يعتبر تناول الفاكهة الطازجة واستخدامها لترطيب البشرة بشكل عام وقاية للسيدات لمكافحة تجاعيد الوجه والمحافظة على الشباب الدائم..
02 إن الفواكه والخيار والعسل والليمون والعديد من العناصر الأخرى تلعب دوراً حيوياً في العناية بالبشرة وتقليل بروز التجاعيد وتأخير شيخوخة الجلد،
03 إعداد أقنعة الوجه يضمن حصول البشرة على العناصر المغذية وبالتالي المحافظة على نضارتها وتألقها.
04 إن استخدام بعض الفاكهة مثل الخوخ والشمام والمشمش والمانجا يساعد في علاج البشرة العادية والجافة لغناها بفيتامين A، كما يمكن تفتيح البشرة والتخلص من التجاعيد الصغيرة باستخدام عصير فاكهة طبيعي طازج
05 ان عصير البرتقال والليمون الهندي والأناناس الذي يعمل على إعادة الحيوية والنضارة ظ„ظ„ط¨ط´ط±ط© الدهنية، وعصير التفاح الذي يساعد على تماسك الأنسجة وعصير العنب الذي يفيد في تقوية البشرة ويحول دون ترهلها.
06 تنظيف البشرة مرتين يومياً بمنتجات خالية من المنظفات الكيماوية والصابون والعطور التي تهيج الجلد الجاف وترطيبه جيداً وتقشيره مرة أو مرتين أسبوعياً.
07 يجب ان الاستحمام ليس لأكثر من 15 دقيقة وباستخدام المياه الدافئة؛ لأن الماء الساخن يسحب البروتينات والزيوت الطبيعية من الجلد التي تشكل حواجز وقائية.
08 ان استخدام واقيات الشمس حتى في فصل الشتاء وشرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء تقريباً يومياً
09 والإقلاع عن التدخين إضافة إلى ممارسة الرياضة ثلاث مرات في الأسبوع والحصول على قسط وافر من النوم وأخذ حمامات ساخنة لتنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى سطح الجلد لإرخاء العضلات وإتاحة الوقت الكافي لتنظيم الأفكار والعواطف.
10 بتناول وجبات غذائية متوازنة ومعتدلة للمحافظة على الفوائد الوقائية على المدى الطويل وتناول الخضراوات والفواكه الناضجة بانتظام وتقليل الدهون والأطعمة الدسمة مع تقليل استهلاك الكافيين الموجود في المشروبات والشوكولاتة وبعض العلاجات المسكنة بعد الساعة الثالثة عصراً.
11 للحصول على بشرة نظيفة وفاتحة استخدمي بالتدريج هذا الماسك: اغلي البطاطس جيداً ثم اهرسيها مع قليل من اللبن "الرايب" وملعقة من النشا ثم أفرديها على وجهك أول مرة لمدة ربع ساعة. ويتم عملها مرة أسبوعياً ثم 30 دقيقة في المرة الثانية ثم 40 دقيقة حتى تصل إلى الساعة.
12 ولشد البشرة يمكن عمل عدة طرق منها: – كوب أرز مع كأسي ماء ويتم السلق لمدة 10 دقائق ويتم تصفية الأرز وعمل ماسك مع ماء السلق على الوجه لمدة ربع ساعة حتى يجف الماء تماماً ثم يتم غسل الوجه بالماء الفاتر ويعمل نفس الماسك أسبوعياً.
13 يطلى الوجه والرقبة بزلال بيضة ممزوجة بقليل من عصير الليمون الحامض، ويترك لمدة 10 دقائق ثم يتم الغسل بالماء الفاتر
المصدر موقع كيف
صورة الطبق:
المقادير:
٢ كيلو برتقال مقشر
نصف كيلو خوخ مقطع
نصف كيلو مشمش مقطع
٢ لتر ماء ساخن
ربع كيلو سكر
الطريقة:
طريقه عمل ط¹طµظٹط± كوكتيل ط§ظ„ط®ظˆط® و المشمش
يتم وضع البرتقال و المشمش و الخوخ في اناء كبير الحجم
و من ثم يوضع الاناء علي نار متوسطه الحراره لمجه ٦ ساعات
ثم يتم فرم مكونات عصير الخوخ و المشمش حتي تصبح عصير متماسك القوام
ثم يضاف عصير الخوخ و المشمش الي كوب التقديم المجهز
و يقدم عصير كوكتيل الخوخ و المشمش
و بالهناء و الشفاء
مشكورة
يعطيك العافيه
تسلم ايديك
وننتظر جديدك..
المقادير:
نصف كيلو مشمش
نصف كيلو سكر
نصف م ص حمض الليمون
كأس ماء
قطعة صغيرة من الشبة
الطريقة:
ينظف المشمش ويجفف جيدا ويثقب بدبوس رفيع
يغلى القطر ويضاف إليه حمض الليمون والشبة المسحوقة وترفع الرغوة كلما ظهرت
يوضع المشمش بقليل من القطر ويغلى ويرفع إلى وعاء ثاني وهكذا حتى تنتهي الكمية
يبرد القطر ويصب فوق المشمش ويمكن إضافة قليل من القطر الإفرنجي (الغليكوز)إلى القطر ويترك المربى في الشمس أسبوع مع التقليب اليومي
يرتب بإناء زجاجي جاف ويبعد عن الماء
يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه
مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
3/1 كوب أو 70 غرام من الزبدة
4/1 كوب أو 35 غرام من الكاجو المحمّص والمفروم
4/1 كوب أو 35 غرام من
اللوز المحمّص والمفروم
75 غرام من التمر المفروم فرماً ناعماً
200 غرام من المشمش المجفّف المفروم فرماً ناعماً
كوب واحد أو 100 غرام من جوز الهند المجفّف
300 غرام من الشوكولاتة المرّة المذوّبة
خطوات
01 يمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع الزبدة في قدر، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه ذهبياً بشكل خفيف. يُرفع عن النار.
02 يضاف الكاجو مع اللوز والتمر والمشمش المجفف وجوز الهند إلى مزيج الحليب وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
03 عندما يبرد المزيج، يُقرّص إلى كرات صغيرة متساوية الحجم, ثم تُبرّد الكرات في الثلاّجة.
04 ُتغمس الكرات المبرّدة في الشوكولاتة المذوّبة وتوضع على صينية مغلّفة بورق مشمّع، ثم تُترك في البرّاد حتّى تجمد.
المصدر موقع كيف
يســـــــــــــــلمؤ غلاتي
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
بيضتان.
• 1/2 1 كوب سكر.
• 4/1 كوب دقيق منخول.
• 1/2 2 ملعقة بيكنج بودر.
• 4/1 ملعقة ملح.
• 2 ملعقة مقتطف اللوز.
• 2/1 كوب لوز مشقوق.
• 3 ثمار مشمش مقطعة قطعاً صغيرة.
خطوات
01 قومي بضرب البيض حتى يصبح خفيفاً، ثم قومي بإضافة السكر بشكل تدريجي، وأكملي الضرب حتى يصبح الخليط سميكاً ويميل لونه إلى اللون الليموني.
02 قومي بمزج كل من الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح مع بعضها البعض، ثم أضيفهم إلى خليط البيض و قلبيهم سوياً.
03 أضيفي مقتطف اللوز واللوز المشقوق والمشمش وامزجيه برفق.
04 قومي بصب المزيج في صينية فرن في حجم 8 بوصة مربعة غير مدهونة
05 وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. وبعد إخراجها اتركيها لتبرد داخل الصينية قبل التقديم.
: نصائح
زينيها كما بالصورة او كما يحلو لكى
المصدر موقع كيف
