الوسم: المعكرونه

صينية المكرونه
المقادير:
دجاجه مسلوقه
مكرونة قودى خواتم "أوأى مكرونه بس ما تكون من النوع الي تتعجن مع الطبخ
" بصل محموس
ـ جزر مبشور
ـبقدونس
ـجبن سايل "كاس بوك الصغير"أوأي جبن سايل
ـ قشطه
ـ ملعقتين مايونيز ـ
طبعاًملح وبهارات

الطريقة:
بعد مانسلق الدجاجة بالملح نشيل الجلد والعضم ونقطع اللحم قطع صغيره
ثم ناخذ الجزر ونضعه على البصل ونضع الدجاج المقطع عليه ونحركه على النارقليلاً ،
ناخذ مرق الدجاجه المسلوقه ونسلق فيها المكرونه حتى تبدابالأستواء
ثم نصفيها من الماء ونضعها على الدجاج ثم نضع عليهم البقونس ونحركهم معاً حت يتجانس ثم نضعهم في الصينيه
ثم نخلط الجبن والقشطه والمايونيز مع بعض ونضعهم على المكرونه ونضعها في الفرن إلى تتحمر قليلاًمن فوق
وبالهناء والعافيه

الله يعطيك العافيه

المقادير:
١ كيس معكرونة
جبن ابيض (دبل كريم )
بقدونس مفروم
صلصة البستو :
ربع كوب ريحان مفري
ربع كوب زيت زيتون
نصف م-ص ثوم مهروس
٢ م-ك عصير ليمون
ملح

الطريقة:
طريقه عمل صينية العمكرونه ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹظ‡ بالجبن

يتم خلط الجبن مع البقدونس
ثم يتم حشو المعكرونة بالخلطه المجهزة
تحضر صلصة البستو
بخلط جميع مقاديرها
ثم تضاف الي المعكرونة
و تقدم طµظٹظ†ظٹظ‡ المعكرونة المحشيه ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ†
و بالهناء و الشفاء

يسسسسسسسسلموٍ

صورة الطبق:

المقادير:
١ كيس معكرونه من الحجم الرفيع
2 كوب حليب
نصف كيلو مشروم
علبة كريما الطبخ قليلة الدسم

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط§ للحميه
يتم سلق المعكرونه على نار متوسطه الحراره
ثم تصفي من الماء جيدا
يتم وضع الحليب في وعاء على نار هادئة الحراره
ثم يضاف المشروم والكريما و يترك الخليط حتى الغليان
ثم توضع الكريما علي المعكرونة
و يضاف الملح و الفلفل
و تقدم معكرونه بالكريما ظ„ظ„ط­ظ…ظٹظ‡ علي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

رووووووووعه شكلها يفتح النفس مشكورة
والله يعطيك العافيه

يسلمووووو….اول مره اشوف هالطريقه الله يعطيك العافيه…

يعطيك العافية

يسلموووووووووووو

عاد انا اشتريت المكرونه الخاصه بالحشي واللي على شكل قواقع

بس باقي ماسويتها ان شاء الله اسوي نفس الطريقه

صورة الطبق:

المقادير:
علبة ذرة حلوة
معكرونه الاحرف بمقدار كوب صغير
1حبه فلفل رومي اخضر و آخر احمر
جبنه شيدر مبشورة
ملح
3ملاعق زيت زيتون
ملعقة خل
عصير نصف ليمونه
رشة فلفل اسود

الطريقة:
تسلق ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ظ‡ الاحرف بالماء لمدة 8دقائق حتى تنضج
يقطع الفلفل الرومي الاخضر والاحمر لمكعبات صغيرة ثم نضيف عليه المعكرونه بعد النضج والجبنه الشيدروعلبة الذرة الحب,في هذه الاثناء نحضر الصلصله وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود.نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم نضيف الصلصه وتقلب قليلا.
وبالصحه والعافيه

صورة الطبق:

المقادير:
علبة معكرونة
5 ملاعق كبيرة من الميونيز أو حسب الرغبة
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
نصف علبة ذرة
نصف علبة اناناس
علبة تونة

الطريقة:
تسلق المعكرونة مع قليل من الملح
بعد صلقها نصفيها من ماء السلق
ونضعها في اناء نضيف عليها الذرة والاناناس المقطع مربعات كبرة
وعلبة التونة والمايونيز والملح والفلفل الاسود ونخلط الجميع
نضعها في الثلاجة لتبرد قليلا ..وتقدم

معكرونة بالقشطة والخضروات
المقادير:
كيس معكرونة سباجيتي مكسره(تقريبا 5 سم)ومسلوقة
علبة فطر مقطع
2 جزر وسط مبشور
1 فلفل اخضر بارد مفروم
ملعقتين كزبرة مفرومه
نصف كوب بصل اخضر مفروم
2 بصل مفروم
2 فص ثوم مطحون + زنجبيل
نصف كوب زيت ذرة
3 ملاعق زبده
2 مكعب ماجي
ملح حسب الرغبة
فلفل ابيض+فلفل اسود+ بهارات مشكلة
3 علب قشطة
4 ملاعق جبنة كريمه(بوك او كرافت)
نصف كيس جبن مازوريلا

الطريقة:
1- يوضع الزيت والزبده في قدر على النار ثم يضاف اليه البصل المفروم ويحرك الى ان ينضج.
2- يضاف اليه الفطر والفلفل الاخضر ويخلط جيدا ويغطى القدر ويترك لمده 5 دقائق، ثم يضاف اليه الثوم والزنجبيل والبصل الاخضر والجزر والكزبرة، ويحرك جيدا ويترك لمده 5 دقائق اخرى.
3- ثم يضاف الملح والماجي والفلفل والبهارات الاخرى ويحرك الخليط جيدا ثم يترك لمدة 5 دقائق اخرى.ثم يرفع عن النار.
4- توضع ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ظ‡ المسلوقه سابقا في وعاء عميق وتضاف اليها خلطة الخضار والقشطة والجبن الكريمه ونصف كمية جبن مازوريلا ويخلط مع بعض جيدا.
5- يوضع في صينيه بايريكس متوسطة العمق ويثر فوقه باقي جبنة المازوريلا.
6- يدخل الفرن بدرجه حراره 200 سابق التسخين، لمدة 15-20 دقيقة.
يقدم هذا الطبق ساخن كوجبة عشاء رئيسية وبالهناء والشفاء.

الله يعطيك العافيه

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتمنى تعجبكم

حبيبتي وين الصور

اهاا سوري بس ما نزلت الصور

يسلمو حياتي

يعطيك العافية

تسلم ايدينك حبيبتي

يسلموو يالغلا ع الطبخة الحلوه

المقادير:
١ كيس معكرونة
جبن ابيض (دبل كريم )
بقدونس مفروم
صلصة البستو :
ربع كوب ريحان مفري
ربع كوب زيت زيتون
نصف م-ص ثوم مهروس
٢ م-ك عصير ليمون
ملح

الطريقة:
طريقه عمل صينية العمكرونه ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹظ‡ بالجبن

يتم خلط الجبن مع البقدونس
ثم يتم حشو المعكرونة بالخلطه المجهزة
تحضر صلصة البستو
بخلط جميع مقاديرها
ثم تضاف الي المعكرونة
و تقدم طµظٹظ†ظٹظ‡ المعكرونة المحشيه ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ†
و بالهناء و الشفاء

تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ

صورة الطبق:

المقادير:
كيس معكرونة حلزونية
1 علبة فاصوليا حمراء او بيضاء
1 علبة ذرة حلوة
1 علبة مشروم شرائح
½ شدة شبنت مفروم
½ شدة بقدونس مفروم
الصلصة :
قليل من الخردل
1 عصير ليمون
قليل من زيت زيتون
ملح وفلفل
1 فص ثوم مفروم
4 م.ك. مايونيز

الطريقة:
تسلق المعكرونة في ماء + ملح + زيت لمدة 8 دقائق ( غير مستوية) ثم تصفي وتغسل بماء بارد.
تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا.
تخلط مقادير الصلصة مع بعض وتضاف علي السلطة عند التقديم.
يفضل أن تكون السلطة باردة .