الوسم: البيض

مووووووووووووفقه

بالتوفيق ياعسل

~ يُغلق لحين إستيفاء جميع شروط التجارة في المنتدى ~

تفضلي من هنا

http://bronzia.univanet.com/#211651

صورة الطبق:

المقادير:
السلام عليكم هذه طريقه بسيطه وسهله لعمل الشرائح وخاصه في اوقات العصر مع الشاي او عندما ياتي ضيوف فجاه وتكونين غير مستعده انا ساكتب فقط المواد لان المقادير حسب الرغبه والاشخاص
شرائح ط§ظ„طھظˆط³طھ – مايونيز – بيض مسلوق شده معدنوس او بقدونس .

الطريقة:
يدهن التوست بالمايونبز ويقطع البيض المسلوق الى ط´ط±ط§ط¦ط­ بواسطه الاله الخاصه به اي بالعرض ويوضع على كل قطعه من التوست قطعتين من البيض وورقه معدنوس بطريقه فنيه وجميله ترتب في صحن التقديم وان شاء الله تعجبكم وبالعافيه

صورة الطبق:

المقادير:
4بيضات –
ملعقة صغيرة ملح-
ملعقة صغيرة فلفل مطحون-
جبن مبشور-
مقلاة كبيرة –
ربع فنجان دهناو زيت –
وعاء.

الطريقة:
قومي بوضع النار على درجة منخفضة ضعي المقلاة تم ضعي الدهن دعيه يسخن وقومي بوضع ط§ظ„ط¨ظٹط¶ في الوعاء وقومى بخلطة جيدا مدة50ثانية قومي بوضعة في المقلاة ثم ضعي الملح و الفلفل و ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المبشور ضعية حتى يسيح الجبن ومن ثم قدميه في طبق وزينه بعلوب الفلفل و الجبن المبشور
وصحة و هناء
اني في صف الخامس بروح السادس كتبت هذه الطبخة بنفسي اريدكم ان تعملوها فهي لذيذة لقد قمت بعملها إنها لذيذة جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا……..

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

400 جم حمص معلب مغسول جيدا ومصفى

بيضة مسلوقة ومقطعة لمكعبات

3 ملاعق كبيرة بقدونس مقطع قطعا صغيرة

بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة

حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة

نصف ملعقة صغيرة بذور كمون

ملعقة صغيرة زعتر جاف

فص ثوم مفري

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات

01 سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة الحجم، ثم أقلي البصل والثوم على نار متوسطة حتى يميلا قليلا للون البني

02 أضيفي بذور الكمون والزعتر والفلفل الأحمر وقلبي جيدا لدقائق معدودة.

03 ارفعي المزيج عن النار ثم ضعيه في إناء متوسط الحجم.

04 أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل والحمص والبقدونس ظˆط§ظ„ط¨ظٹط¶ المقطع وقلبي برفق، ثم قدمي في الحال.

المصدر موقع كيف

المقادير:

3بيضات مسلوقة و مفرومة
2فلفل حار مفروم
3عيدان كرفس مفرومة
بيضة واحدة طازجة
ملعقتان طحين

3ملاعق من الزبدة
بصلة واحدة مفرومة
نصف حليب مركز

الطريقة:

1- اذيبي الزبدة وسخنيها واقلي الفلفل الحار والبصل والكرفس حتى تتحمر قليلا
2- اضيفي الحليب ودعية قليلا اضيفي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المسلوق
3 – اخفقي البيضة واضيفيها وحركي قليلا دعية 3دقائق وقدمية ساخنا والف عافية

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

بسم الله الرحمن الرحيم

~¤ô§ô¤~ فضل صيام الأيام الثلاثة البيض ~¤ô§ô¤~

فضل صيام الأيام الثلاثة البيض
كـصـيـام الــدهــر كـــامـــلاً
وورد عن فضلها حديث عن النبي صلى الله عليه وسلم قال :
" صيام ثلاثة أيام من كل شهر صيام الدهر
وأيام البيض صبيحة ثلاث عشرة وأربع عشرة وخمس عشرة "
[رواه النسائى وصححه الألبانى ]

~¤ô§ô¤~ وقت صيام الأيام الثلاثة البيض ~¤ô§ô¤~

هو اليوم 13 – 14 – 15 من الشهر الهجري

منقول

مشكوووووووووووووووووووورة يعطيك العافية

مشكوره

جزاك الله خير

شاكره لك مروركم الطيب

يلا نبغى همه

اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك

[frame="7 80"] مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه [/frame]

شــــــــــــــــــكرا لـــكــــــى

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

بيض

خطوات

01 الجودة غير مرتبطة بالحجم، فالبيض الكبير والصغير يمكن أن يتمتّعا بنفس الجودة.

02 لون القشرة ليس له أي تأثير على مقاييس القيمة الغذائية أو الجودة، فالبيض ذو القشرة البيضاء أو البنية متشابه في الجودة.

03 يمكن التأكد بأن ط§ظ„ط¨ظٹط¶ طازج من خلال شكله الخارجي. يمكنك التحقق من وجود أي تشققات أو بقع، فإن لم تجدي شيئاً من ذلك، فهذا يعني أن البيض طازج. لكن لمزيد من التأكد، فأنت تحتاجين لكسره.

04 يمكنك التحقق من عدم فساد البيض من خلال كسره في وعاء نظيف، وللتأكد من عدم وجود رائحة سيئة أو لون غير طبيعي.

: نصائح

إذا شككتِ بأن البيض غير طازج، ضعيه في وعاء مليء بالماء

ثم لاحظي إن كان يطفو على سطح الماء أم لا.

فإذا طاف على سطح الماء، هذا يعني أن البيض قديم و يجب التخلص منه.

لأنه مع مرور الوقت يتسرب الهواء إلى داخل البيض ويشكّل بقعة هوائية كبيرة مما يتسبب بطفوه على سطح الماء.

المصدر موقع كيف

الله يعطيكِ العافية

يعطيك العافيه

جزاك الله خيرا

تسلم يدينك يالغلا

يسلموووووو

يعطيك الف عافيه

يسسسسلموؤ يالغلآ

تسلمي ومشكوووره

هل ظƒط«ط±ط© أكل ط§ظ„ط«ظˆظ… و ط§ظ„ط¨ظٹط¶ طھط³ط¨ط¨ أي ط£ط¶ط±ط§ط± ، هل كثرة أكل الثوم و البيض تسبب أي أضرار

أحب أن آكل العسل على الريق وكذلك الثوم وأكله على الريق وهل كثرة أكل الثوم تسبب أي أضرار و هل أكل البيض المسلوق له فوائد وخاصة مع السمن البلدي مع خالص الشكر الجزيل لسعادتكم؟

– في البداية أوضح لك أن تناول العسل على الريق من الأمور المطلوبة والتي تساهم في رفع معدل النشاط والحيوية ويمكن أن يتناول مباشرة أو يخلط مع الماء ويشرب على الريق فهذا كان طريقة نبي الهدى عليه أفضل الصلاة والسلام ولكن إذا كان الشخص مصابا بالسكر فيجب عدم الإكثار من العسل وتناوله بشكل كبير أما موضوع الثوم فهو من الأمور التي يجب عليك التأكد من أنه لا يسبب لك أي مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي لأن تناوله. على الريق مباشرة قد يكون له تأثير صحي أن هناك فوائد من الثوم حيث يساهم في المحافظة على إنقاص الكولسترول وكما تشير الأبحاث أن له تأثيرا على الحد من ارتفاع الضغط ولكن كما تعلم أن تناوله قد يؤدي إلى مضايقة للآخرين وخاصة في المسجد لذلك يجب الاستغناء عنه بالحبوب التي قد تكون أقل مشكلة ولها نفس التأثير.
أما البيض المسلوق فهو مناسب ومفيد ولكن إضافة السمن البري لها تأثير في زيادة الكولسترول لذلك يمكن الاعتماد على البيض المسلوق فقط.

مااظن

المقادير:

6حبات بيض مسلوقة جيداً
3 ملعقة قشطة طازجة
3 ملعقة كاتشب
فلفل ابيض
بقدونس
خيار مقطع شرائح
زيتون اسود للزينة

الطريقة:

– اسلقي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و اقسميه انصاف .
– انزعي الصفار بحذر و اخلطيه مع الكاتشب و الملح و الفلفل و القشطة و البقدونس لتتكون عندنا حشوة متجانسة .
– ضعي الخيار فى طبق التقديم كقاعدة , رتبي فوقه انصاف البيض ثم احشيها بالخليط السابق بواسطة كيس الكريم شانتية و زيني بالزيتون الأسود ثم تقدم .

مشكوِرِة يآلغلآ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

يعطيك العافيه قلبي

تلازمة نقص ط¥ظ†طھط§ط¬ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ (بالإنجليزية: Eds‏) هو مرض فيروسي يصيب الطيور تسببه فيروسات الأدينو.

ينتقل عن طريق البيض و المواد الملوثة، تدوم فترة حضانته 7 ألى 9 أيام و أهم أعراضه نقص في اٍنتاج البيض و بيض ذو قشور رقيقة.

مـــشـــكـــورة

تســـــــــــــــلمينٍ يآقمرٍيٍ