الوسم: الأفوكادو

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون

750 غ من لحم ط§ظ„ط¨ظ‚ط± المفروم

1 حبة كبيرة الحجم من البصل مفرومة فرماً ناعما

1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

2 أكواب أو 500 مل من الماء

30 حبة من قطع تاكو

1 كوب أو 100 غ من البصل الأخضر المفروم

2 أكواب أو 100 غ من الخسّ الأخضر المفروم

2 ملاعق طعام من عصير الحامض

2 حبات أو 500 غ من الأفوكادو الناضجة والمهروسة مع نصف كمية عصير الحامض

300 غ من اللبنة ممزوجة مع الكمية المتبقية من عصير الحامض

خطوات

01 يُسخّن الزيت في مقلاة، ويقلى اللحم والبصل حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً.

02 تُضاف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي مع الفلفل الحار، الكزبرة، الكمون والماء. تُمزج المكوّنات جيداً ويُغلى المزيج.

03 ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك جانباً.

04 تُسخّن قطع ط§ظ„طھط§ظƒظˆ في الفرن لمدّة 3 دقائق.

05 تُسكب كمية من مزيج اللحم على قطع التاكو، يُضاف البصل الاخضر، الخسّ، الأفوكاته ط§ظ„ظ…ظ‡ط±ظˆط³ط© واللبنة على الوجه.

06 يُقدم الطبق على الفور.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

2 حبة ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ

إناء

شامبو

خطوات

01 حبة واحدة ظ„ظ„ط´ط¹ط± القصير واثنتان للشعر الطويل، قومي بهرسها داخل إناء حتى تتشكل لديك عجينة كثيفة

02 ثم افرديها على شعرك واتركيها مدة 20 دقيقة

03 ثم اشطفيها بالماء والشامبو وانظري للنتائج التي تجعل من شعرك لامعا وتعطيه التغذية اللازمة

: نصائح

تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

ثلاث ثمرات أفوكادو ناضجة

كوب كريمة

ثلاثة أكواب مرق دجاج أو خضراوات

ملح وفلفل

ثلث كوب عصير ليمون

كريمة حامضية

شرائح بصل أو قطع أوراق ثوم معمر

خطوات

01 قشري ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ وانزعي الأنوية، ثم اخفقيه في الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما.

02 أضيفي الكريمة واخفقي مرة أخرى لمدة ثوان متقطعة.

03 أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل وعصير الليمون، واخفقي مرة أخرى حتى يصير المزيج ناعما.

04 قدمي الحساء باردا أو في درجة حرارة الغرفة وزينيه بالكريمة الحامضية وشرائح البصل أو أوراق الثوم المعمر. (يمكنك تسخين الحساء قليلا إذا أردت تقديمه دافئا).

ما ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ ، و كيف ظٹط¤ظƒظ„ الأفوكادو ط·ط±ظٹظ‚ط© اكل الأفوكادو

ما فوائد الأفوكادو، وكيف يؤكل؟ – الأفوكادو من الخضراوات التي تؤكل طازجة (غير مطبوخة) بإضافتها إلى السلطة، ولذا فهي غنيّة بالفيتامينات والمعادن للتسخين او المعالجة، والأهم من ذلك أن الأفوكادو مصدر لدهون (أحاديّة عدم التشبّع)، فحوالي 12% من وزن لُبّ الأفوكادو (بعد إزالة البذرة والقشور) دهون لم تتعرض للتكرير أو التسخين، دهون من أهم الأحماض الدهنيّة أحادية عدم التشبع الغنيّة بحمض الأوليك الذي يساعد على الاحتفاظ بمرونة الشرايين، وإضافة الأفوكادو إلى طبق السلطة في وجبة السحور أفضل من إضافته إلى سلطة وجبة العشاء؛ لأن الأفوكادو يعطي شعورا بالشبع يستمر لساعات، ومن الأفضل عند إضافته إلى السلطة عدم تتبيل السلطة بزيت الزيتون، وتتبيلها بتابل يحضّر من قليل من عصير الليمون، أو عصير الليمون الهندي (الجريب فروت) مع ملعقة من العسل وقليل من الملح وفص من الثوم المهروس.

صورة الطبق:

المقادير:
4-6ثمرة طماطم
2-3ثمرة كبيرة افوكادو
2م-ك عصير ليمون
1/2حزمة ريحان اخضر
2فص ثوم
م-ك ملح
1/4كوب خل بلسمك
1/2م-ص سكر
4م-ك زيت زيتون
م-ك ملح
200جرام جبن فيتا
1/2م-ص اوريحانو

الطريقة:
طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ ظ„ظ„ط´ظٹظپ ظ…ظ†ط§ظ„ العالم
تفتت الجبنة و الأوريجانو مع بعض وتكور الجبنة
يقشر الافوكادو مثل البرتقال ويقطع الى نصفين ونشيل البذرة ويقطع الى شرائح او مكعبات متساوية
تقطع الطماطم الى شرائح
يدق الثوم والسكر والملح في الهون مع زيت زيتون وخل البلسمك وخل ابيض وعصير ليمون ورشة فلفل اسود حتى يهرسوا تماما
تفرد شرائح الطماطم في طبق بشكل دائري ونضع عليها الأفوكادو الوسط ونضع الجبنة ثم نوزع الصوص
تقدم سلطة الأفوكادو للشيف منال العالم

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

اسعدني مرورك

الله يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

2 أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح

ملعقتان طعام طµظ„طµط© تباسكو الأخضر

ملح معطر – seasoning salt

250 جرام جمبري حجم كبير مقشر

ملعقتان طعام زيت زيتون

فصان ثوم مفروم

صلصة الأفوكادو:

½ ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر

½ ملعقة شاي بابريكا

عصير ليمون أخضر

المصدر موقع كيف

مشكورة ياقمر

طريقة عمل ط­ظ…ط§ظ… ط¨ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† و ط§ظ„ظ„ظˆط² و ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ بالخطوات

كثيراً ما نقرأ عن مقشرات وأقنعة "ماسكات" منزلية الصنع، لكنها في الغالب تكون مخصصة للوجه، ما رأيك اليوم أن تصنعي مقشراً للجسم من محتويات مطبخك؟

1- كيسان من القماش الناعم الذي يمكن إغلاقه
2- نصف كوب من اللوز المطحون
3- كوب من الشوفان الناعم
4- حبة ناضجة من ثمر الأفوكادو تهرس جيدا.

وإليكِ الطريقة:
– ضعي اللوز المطحون الشوفان الناعم في كيس، ثم ضعي مهروس الأفوكادو في كيس آخر.
– رطبي جسمك بالماء الدافيء لبعض الوقت، ثم افركي جسمك بكيس اللوز والشوفان جيداً، لا تضغطي بقوة لكن افركي بشكل دائري وحاولي الاستمرار بالعملية لعدة دقائق.
– أحضري كيس الافوكادو المهروس وادعكي به وكأنك تستعملين الصابونة، أيضا استمري بهذه العملية لعدة دقائق
– اغسلي بشرتك جيداً بالماء ولا داعي لاستعمال الصابون لتحتفظي بأهم مافي هذه المكونات الطبيعية من فوائد.

هذه الوصفة مثالية حتى لذوات البشرة الجافة وتساعد على إزالة التوتر والتخفيف من آثاره. جربيها وانصحي بها صديقاتك. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

مشكورة يالغلا

يعطيك الف عافيه قلبي

يسسسلمو

يسسسسلمو

مشكككككووووورررره واعيا عالمعلومات سبحان الله و
بحمده

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

حبة أفوكادو

ملعقة طعام مايونيز

عصير الليمون

خطوات

01 بهرس حبة أفوكادو وإضافة ملعقة طعام من المايونيز إليها «للجلد الجاف» أو من عصير الليمون «للجلد الدهني»،

02 عد ذلك يوضع الخليط بلطف على الوجه ويترك لعشر دقائق ثم يزال بمنشفة رطبة خاصة للوجه ويمكن أيضا وضع قطع من هذه الفاكهة تحت العينين لتخفيف الإنتفاخ والهالات السوداء وإزالتها بعد عشر دقائق.

المصدر موقع كيف

طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ ط¨ط§ظ„طµظˆط± ظ…ظ†ط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل سلطة الأفوكادو بالصور منال العالم

2 3 2 1 2 1 1/4 2 1 1 1 حبة متوسطة حبة كبيرة حبة كبيرة عود فص ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة قرن حبة صغيرة حبة صغيرة بطاطس افوكادو طماطم، مفروم بصل اخضر، مفروم ثوم، مهروس ملح فلفل اسود بقدونس، مفروم فلفل حار، مفروم فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة الصلصة 2 2 2 1/2 1 ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة كوب ملعقة صغيرة خل خل بالسميك عصير ليمون زيت زيتون ملح للتقديم خس الوان، مفروم

1. ضعي البطاطس في قدر عميق واغمريها بالماء. اسلقيها الى ان تنضج ولكن لا تلين كثيرا.
2. صفي الماء ودعيها تبرد قليلا. قشريها وهي دافئة. دعيها تبرد تماما ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة، ضعيها في طبق عميق
3. بواسطة سكين حادة اقطعي الافوكادو بالعرض، اخرجي البذرة
4. اخرجي لب الآفوكادو، لا ترمي القشرة، قطعيه الى قطع صغيرة ، ضعيه فوق البطاطس
5. اضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، البقدونس، الفلفل الحار، الفلفل الاحمر والاخضر، قلبي بخفة الى ان تختلط المواد مع بعضها.
6. وزعي السلطة في انصاف الافوكادو. رتبيها على طبق تقديم مفروش بالخس الملون.
7. وزعي الصلصة وقدميها مباشرة
8. الصلصة: ضعي مكونات الصلصة في مرطبان واحكمي اغلاقه جيدا. هزيه الى ان تختلط المواد مع بعضها .وزعي على السلطة

يسلموووووووووو