الوسم: الجبن

كفتة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† من مطبخى على طريقة الشيف منال بالفيديو

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخ منال المقادير وطريقة العمل (الوصفة) بالتفصيل الجميل ,, من قماة عالم المرأة
طريقة التحضير و المقادير بالفيديو
YouTube

ارجوا ان تعجبكم

صورة الطبق:

المقادير:
2 كوب من الشوفان
½ كوب من الزبد الذائب غير مملح
½ كوب من السكر البني
ملح
1 م-ك من القرفة
½ م-ص من جوزة الطيب المطحونة
¼ كوب من الدقيق
200 جرام من جبن الكريمة
2 م-ك من السكر
1 بيضة واحدة
1 م-ك من روح الفانيليا
1 م-ك من الدقيق برش
½ نصف ليمونة
تفاح أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
تفاح أصفر مقطع إلى شرائح رفيعة
1 م-ك من القرفة
1 م-ك من جوزة الطيب
4 م-ك من الزّبد
¼كوب من السكر البني
1 م-ك من الدقيق

الطريقة:
طريقة عمل ظپط·ظٹط±ط© ط§ظ„طھظپط§ط­ بالجبن
تخلط مقادير حشوة الشوفان معاً في إناء ويقلب الخليط حتّى يصبح خشناً كالبقسماط ثم يترك جانباً
تخفق جميع مقادير طبقة جبن الكريمة معاً، في إناء حتى يتجانس الخليط ويُترك جانباً
يذاب الزبد في قدر على النار ثم يشوح فيه التفاح حتى يذبل
ثمّ تضاف القرفة وجوزة الطيب والدقيق والسكر البني
توضع طبقة من التفاح في صينية مدهونة بالزبد ثمّ طبقة جبن الكريمة ثم طبقة خليط الشوفان
تدخل فطيرة التفاح ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† في فرن درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) مدة 40 دقيقةحتى ينضج التفاح

وتقدم فطيرة التفاح بالجبن

يسسسسسسلموٍ يآلغلآ

يسلموووووو
يعطيك العافية

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

4 حبات بطاطس كبيره

4/1 كيلو صدور دجاج مطبوخه

4 حبات بصل اخضر

كوب جبنه طريه قليل الدسم

فلفل

خطوات

01 نظفي البطاطس بالفرشه ثم غسليه وينشف بالورق

02 اعملي عدة ثقوب فيه بالشوكه

03 ضعيه في الفرن لمدة 50 دقيقه تقريبا او الى ان يستوي

04 اقطعي الدجاج قطع مربعة ثم قطعي البصل ثم اخلطيه مع بعض

05 اضيفي الجبنه الى الخليط ويخلط جيدا

06 اعملي زي علامه الزائد على البطاطس بالسكين وافتحي البطاطس قليلا

07 ضعي ملعقه من خليط الدجاج فيه ورشيه بالفلفل

: نصائح

قدمى مع اي نوع من السلطة

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زبد

1 بصل مفروم

ملح وفلفل

3 ملعقة كبيرة دقيق

8 كوب مرق دجاج

½ 1 كوب ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ

1 كوب حليب (قليل الدسم)

1 فلفل أحمر قطع صغيرة

1 فلفل أخضر قطع صغيرة

1 جزر مكعبات

للتزيين:

جبنة شيدر (صفراء)

خطوات

01 يـُسخن الزيت والزبد في إناء على نار متوسطة، ثم يـُضاف البصل مع التقليب ويـُتبل بالملح والفلفل حتى يُصبح اللون ذهبياً.

02 يـُضاف الدقيق وتـُقلب جميع المكونات.

03 يـُضاف المرق ويـُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.

04 يـُضاف البروكلي إلى المرق وتـُترك حتى تنضج، ثم يـُضاف الحليب إلى الخليط.

05 يـُضاف الفلفل الملون والجزر إلى المرق وتـُترك حتى تنضج.

06 تـُقدم الشوربة مع تزيينها ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط§ظ„ط´ظٹط¯ط± المبشور وتـُقدم مع خبز توست مـُزيـّن بالجبن الشيدر.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

ملعقة كبيرة زبد

ملعقة كبيرة زيت

3 ثمرات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة لشرائح رقيقة

كوب ونصف جبن موتزاريلا مبشور، أو أي نوع جبن تفضلينه

ملح وفلفل

خطوات

01 سخني الزبد مع الزيت في مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، وبمجرد أن يصير المزيج ساخنا جدا، ارفعيه عن النار.

02 رتبي نصف كمية شرائح البطاطس، بحيث تكون متداخلة قليلا، في المقلاة الموجود بها الزبد الساخن، ثم رتبي باقي الكمية بنفس الشكل لكن في طبقتين.

03 انثري الجبن والملح والفلفل على سطح البطاطس، ثم ارفعي المقلاة على درجة حرارة منخفضة، وغطيها بغطاء عادي أو ورق فويل.

04 اتركي المقلاة على النار لمدة ثلث ساعة تقريبا أو حتى تطرى البطاطس، ثم ارفعي الغطاء أو ورق الفويل عنها واتركيها على النار 10 دقائق إضافية.

05 ضعي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† مرتبة في طبق، وقدميها في الحال.

المصدر موقع كيف

المقادير:
2 ثمره بطاطس مقشره
1 م-ك زبدة
1 م-ص ملح
قليل من الفلفل
جبن موزاريلا مبشورة
الطريقة:
طريقع عمل ظ‚ظˆط§ط±ط¨ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹط© مع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† للاطفال
تقطع البطاطس الي شرائح طوليه
ثم يتم لف البطاطس من عند القاعدة بورق القصدير
ثم تهرس البطاطس بالشوكة
و من ثم يضاف اليها الزبدة و الملح و الفلفل و قليل من جبن الموزاريلا
ثم توضع قوارب البطاطس في صينيه بايركس مجهزة للفرن
و تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النصج
و تقدم قوارب البطاطس المشوية مع الجبن للاطفال
و بالهناء و الشفاء

عواااااااااااااااااااااااااااااافيــ,, عالأختيــــــــــــــــــــــــــار

تسلم ايدك

أسعدنى مرورك

الله يعطيك العافيه

أســـعـــدنـــى مــــروركـــ الــــعـــطــر عــــلــى مـــوضـــوعـــى

المقادير:
١ كيس معكرونة
جبن ابيض (دبل كريم )
بقدونس مفروم
صلصة البستو :
ربع كوب ريحان مفري
ربع كوب زيت زيتون
نصف م-ص ثوم مهروس
٢ م-ك عصير ليمون
ملح

الطريقة:
طريقه عمل صينية العمكرونه ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹظ‡ بالجبن

يتم خلط الجبن مع البقدونس
ثم يتم حشو المعكرونة بالخلطه المجهزة
تحضر صلصة البستو
بخلط جميع مقاديرها
ثم تضاف الي المعكرونة
و تقدم طµظٹظ†ظٹظ‡ المعكرونة المحشيه ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ†
و بالهناء و الشفاء

يسسسسسسسسسسلموٍ

صورة الطبق:

المقادير:
1 باكيت كراميل
2 باكيت دريم ويب
1 علبة قشطة
6 قطع جبنة كيري
1 كوب حليب بارد
2 علبة ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ساده

الطريقة:
طريقه عمل بسكويت ط§ظ„ط¬ط¨ظ† بالكراميل
ينقع البسكويت في الحليب ثو يوضع في القدر حتي تتكون 3 طبقات من البسكويت
ثم يضاف اليه قليل من الحليب و يوضع القدر جانبا
و من ثم يخلط الكراميل و الدريم ويب و القشطة و الحليب حتي تمتزج المقادير
ثم تضاف الي الخليط 6 قطع جبن كيري و يقلب جيدا
يوضع الخليط المجهز علي البسكويت في القدر
و يوضع بسكويت الجبن ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ في المبرد لمده 1 ساعه حتي يجمد القوام
و يقدم بسكويت الجبن بالكراميل
و بالهناء و الشفاء

المقادير:
فلفل رومي ملون
جبن ابيض او مربعات
بقدونس
نعناع مفروم
بصل أخضر مفروم
زيت زيتون

الطريقة:
طريقه عمل ظ…ط­ط´ظٹ ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ بالجبن
تخلط مقادير محشي الفلفل عدا الفلفل
ثم تحشى نصف كل فليفله بالخليط المجهز
و يوضع فمحشي الفلفل ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† في القدر علي النار حتي النضج
و يقدم محشي الفلفل بالجبن
و بالهناء و الشفاء

تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ