الوسم: الفجل

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

ط§ظ„ظپط¬ظ„

زيت الخروع

خطوات

01 يفرم الفجل ثم يؤخذ عصيره

02 ثم يمزج معه كمية قليلة من زيت الخروع ويدهن بهذا المزيج فروة الرأس

03 ويستمر الشخص على هذا الاستعمال لمدة شهر وذلك بمعدل مرة واحدة في اليوم في أي وقت.

المصدر موقع كيف

المقادير:
ربع كيلو فجل احمر او 250غ
كوب طحينة او راشي
كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت زيتون
2 م ص كمون
م ص ملح
م ص فلفل اسود او شطة
قليل من البقدونس او الكزبرة للتزيين
م ص سمسم للتزيين

الطريقة:
يبرش ط§ظ„ظپط¬ظ„ ويصفى من مائه ثم تخفق باقي المقادير الى ان نحصل على صلصة سميكة ثم نخلط الفجل معه ونزينه بالبقدونس و السمسم ويمكن ان ترش قليلا من الفلفل الاحمر اذا رغبت فقط للمنظر
تقدم هذه السلطة مع الكبة او مع المشاوي خاصة السمك والف صحة او عافية
اذا كان الفجل ثقيل عليكي يمكن ان تستبدليه بالجزر ابرشي الجزر ونشفيه يعني نفس الطريقة ويارب تعجب جربوها اوما رح تخسرون والف صحة او عافية

د.جابر بن سالم القحطاني
يتلخص علاج حصوات المرارة فيما يلي:
أولاً: الجراحة: يعالج الاطباء حصى المرارة مبدئياً بالجراحة عن طريق استئصال المرارة لازالة مصدر المشكلة.
وفي السنوات الاخيرة حقق الاطباء نتائج واعدة عن طريق جراحة اقل اختراقاً وهي منظار البطن الذي يتضمن ادخال جهاز للرؤية وآلات دقيقة خلال فتحة صغيرة يفتت الحصى من خلال هذه الفتحة.
ثانياً: العلاج بأدوية تحتوي على الحامض الصفراوي مثل حمض يوروسودي كوليك ursodeoxycholic acid والمعروف تجارياً باسم Actigal والذي يستخدم في صورة اقراص حيث يقوم هذا العلاج على اذابة الحصى.
ثالثاً: العلاج بالادوية العشبية والمكملات الغذائية:
1- العلاج بالادوية الشعبية تستخدم الاعشاب التالية على نطاق واسع لعلاج حصوات المرارة وهي:
– بقلة الخطاطيف Celandine:
تحتوي بقلة الخطاطيف على مركب Chelidonine وهو المركب الفعال في هذه البقلة حيث اعطيت اقراص من هذا المركب لستين شخصاً يعانون من اعراض حصى المرارة لمدة 6اسابيع وقد سجل الاطباء نتائج قيمة لهذا العلاج ضد حصوات المرارة.
– ط§ظ„ظƒط¹ظٹط¨ Milk Thistle:
نبات عشبي شوكي غني بمركب السليمارين Silymarin ويعد هذا المركب احسن ما عرف في توفير الحماية للكبد وحسب الابحاث التي اجريت فإن السليمارين يزيد من ذوبان السائل المراري (الصفراء) وبالتالي ظٹظ…ظ†ط¹ تكون حصى المرارة. يوجد مستحضر مقنن يباع في محلات الاغذية الصحية.
– النعناع الفلفلي Peppermint:
يستعمل النعناع الفلفلي او أي نوع من انواع النعناع الاخرى في علاج حصى المرارة. وقد قام الانجليز بتحضير مستحضر من النعناع سموه "الرواكلول" والمعروفة بشاي حصى المرارة.

– بذور الكتان Flayseeds:
تحتوي بذور الكتان على زيت ثابت يعرف عادة بالزيت الحار. وتعتبر بذور الكتان من العلاجات الناجحة لحصى المرارة والطريقة ان يؤخذ ملعقة صغيرة من بذور الكتان المسحوقة وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويغطى ويترك 10دقائق ثم يصفى ويشرب بعد ذلك بمعدل 3مرات في اليوم. يمكن استخدام زيت بذر الكتان حيث يشرب مقدار 4ملاعق كبيرة من الزيت يومياً وبجرعات موزعة على اليوم.
– الفجل Radish: تقول الدراسات ان اكل رأس فجل بمعدل ثلاث مرات يلعب دوراً كبيراً في تفتيت حصى المرارة وانسياب الصفراء. ظˆط§ظ„ظپط¬ظ„ يحتوي على مركبات الجلوكوز بلانيت التي تنتج الزيت الطيار بالاضافة الى فيتامين C والذي يخفض نسبة الكولسيترول.

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1 ملعقة كبيرة من عصير الفجل.

1 ملعقة صغيرة من شرش اللبن.

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.

المصدر موقع كيف

ارجوكم من يفيدني عن
الفجل+اللبن+الخل
هل شربه خطير لان هذه الوصفه استعمالها يبيض بشكل غريب
وانا وحده اموت على البياض
بس قرأت انها خطيره وتسبب امراض
هل هذا صحيح
والوصفه تبيض الجسم في خلال 10 ايام فقط والزياده تسبب البرص:w69:

اول مره بحياتي اسمع عن هالوصفه ويدي على يدك مافيه بنت ماتحب البياض
وخصوصا شمس الرياض قالبه الواننا عدل وياليت احد يفيدنا ونصير نلق

طيب ممكن اذا عرفتي انها مالها اضرار تحطيها لنا
علشااااان نستفيد

وين الردود
وين التجارب

حبيبتي انا سمعت انا تميت الخلاااااايا الصبغيه تقضي عليهاا بالمره يعني

واكيد هالشئ مضر ..

والله حبيبتي مآ أعرف
موفقين

د.جابر بن سالم القحطاني
لقد وجد الباحثون أن للفجل تأثيراً قوياً على التهاب وتقيح ط§ظ„ظ„ط«ط© وقد أوصوا باستخدام حزمة من ط§ظ„ظپط¬ظ„ يومياً موزعاً على ثلاث وجبات وذلك بغسل حزمة الفجل جيداً وتنظيفه ثم يؤكل ثلث الحزمة مع كل وجبة غذائية مع ضرورة مضغ الفجل جيداً والسبب يعود إلى ان الفجل ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹ يحتوي على كمية من فيتامين ج الذي يلعب دوراً في الوقاية من مرض الاسقربوط والذي يحفظ اللثة قوية، كما انه يحفظ ط§ظ„ط£ط³ظ†ط§ظ† نفسها من التلف. يقول دكتور ريتشارد دي فشر طبيب الأسنان من أنانديل بفرجينيا ورئيس الأكاديمية الدولية لطب الفم وعلم السموم "لقد تبين أن تناول فيتامين ج بجرعات عالية له نفس الفاعلية في السيطرة على التهاب اللثة مثل استعمال الفرشاة والخيط وليس معنى هذا الا نستعمل الفرشاة والخيط، إلا ان فيتامين ج يجعل اللثة اقل عرضة للنزف ويعزز عملية الالتئام"، كما يشير دكتور فيشر إلى انه يعمل على تقوية نسيج اللثة مما يجعله أقل تأثيراً بالبكتيريا وغيرها من المهيجات، ويوصي بأن يتناول الشخص ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات يومياً لا سيما الغنية بفيتامين ج مثل الفجل والبروكلي والفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون واليوسفي وكذلك الفلفل الأحمر والفراولة والطماطم على ان تؤكل طازجة.
– العفص والخل
العفص هو ثمار الأثل أو الثمار المرضية لنبات الصفصاف وهو عبارة عن مادة عفصية يستخدم على نطاق واسع في دبغ الجلود ومقبض وموقف للنزيف ويستعمل مزيج من العفص والخل لعلاج التهاب اللثة ووقف نزيفها حيث يغلى على النار ما مقداره ملء ملعقة كبيرة من مسحوق العفص مع ملء كوب من الماء لمدة نصف ساعة فقط ثم يصفى ويضاف إليه من الخل ويحفظ لكي يستخدم مضمضمة حيث يقوم على تسكين آلام التهابات اللثة وهذه الطريقة معروفة كثيراً في بلاد الشام وفي جمهورية مصر العربية.
– المرمية Sage لقد تحدثنا عن المرمية في عدة مقالات وهناك مثل اوروبي يردد حول المرمية والذي يقول "لِمَ يموت المرء وفي حديقته تنبت المرمية" والمرمية تحتوي على زيت طيار ومواد تربينية وفلافو نيدات وحمض العفص وأحماض فينولية ومواد مولدة للاستروجين وهي تستخدم على نطاق واسع كقابضة ومطهرة وعطريه وطاردة للريح ومقوية ومخفضة للتعرق وهي تستخدم لعلاج التهاب اللثة حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من المرمية وتغمر في ملء كوب ماء مغلي ثم تغطى وتترك لمدة 15دقيقة ثم تصفى بعد ذلك ويغسل به الفم عدة مرات في اليوم يكون آخرها عند اللجوء إلى النوم مساءً.

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

2تفاح اخضر شرحات رقيقة

كيس فجل احمر صغير شرحات رقيقة

سن من الثوم مفروم ناعم

نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم

5 سيقان الكرفس مقطعة

1 رأس بصل احمر مفروم

الصلصة:

1ملعقه كبيره دبس الرمان

1ملعقه كبيره خل التفاح

1 فنجان زيت زيتون

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقه صغيره صويا صوص.

خطوات

01 تخلط كل الخضار مع بعض وتوضع في صحن التقديم وتخلط مقادير الصلصة وتخفق جيدا وتوزع على صحن السلطة والف صحة او عافيات

02 يمكن ان تقسم السلطة من غير اضافة الصوص الى قسمين بما يكفي وجبتين ويوزع الصوص على مرتين.

03 يمكن اخذها مع شرحة من صدر الدجاج ومدة اسبوع او شوفي النتيجة وربنا يوفق.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

أربع جزرات مقشرة ومقطعة لشرائح رقيقة.

حزمة فجل مغسولة ومصفاة ومشذبة ومقطعة لشرائح رقيقة.

ثمرة بصل مقطعة.

ملعقتان صغيرتان بذور كمون.

ثلث كوب عصير ليمون.

ملعقة كبيرة عسل.

ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

ملح وفلفل.

حزمة أوراق بقدونس.

خطوات

01 امزجي ط§ظ„ط¬ط²ط± مع الفجل والبصل في وعاء كبير.

02 سخني مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الكمون وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته العطرة.

03 ضعي عصير الليمون مع العسل والقرفة وبذور الكمون في مرطبان محكم الغلق، ثم رجيه حتى تمتزج محتوياته.

04 تبلي السلطة بالملح والفلفل، ثم نثري عليها مزيج عصير الليمون وأوراق البقدونس، وقلبي برفق حتى الامتزاج، ثم قدمي في الحال.

المصدر موقع كيف

د.جابر بن سالم القحطاني
إن الكرفس عشب يصل ارتفاعه الى 50سم أوراقه مسننة مجنحة أزهاره صفراء اللون، بذوره كروية. الجزء المستخدم طبياً الأوراق والجذور والبذور والزيت، يحتوي الكرفس على زيت طيار وزيت ثابت مع مادة التربين وبروثين ومواد هلامية غروية ومادة الابينول ومواد نشوية وسيليولوزية ونسبة عالية من البوتاسيوم ويستعمل الكرفس حيث تؤكل الرؤوس الطازجة للكرفس والأوراق الغضة وذلك لعلاج ط§ظ„طھظ‡ط§ط¨ الكيس الزلالي والروماتزم والنقرس والضعف العصبي والضعف الجنسي. اما ط§ظ„ظپط¬ظ„ فهو نبات له جذور غليظة ويوجد منه عدة ألوان وعدة أشكال أوراقه تنبت على شكل باقة تنبت من قاعدة سطح الأرض، أزهاره بيضاء أو زهرية حسب النوع، الجزء المستخدم من النبات الجذر الأسود، تحتوي جذور الفجل على فيتامينات ج وب المركب ومادة مطهرة تدعى ثيوجلوكزينوليت وأملاح معدنية، يستخدم مبشور جذور الفجل لعلاج التهاب الكيس الزلالي والتهاب ط§ظ„ظ…ظپط§طµظ„ ظˆط§ظ„ط¹ط¶ظ„ط§طھ بشكل عام، يؤخذ ربع ملعقة صغيرة من الجذور المبشورة مرتين الى ثلاث مرات في اليوم ممزوجة مع العسل أو سكر النبات. كما يستخدم الفجل لعلاج حالات البرد والسعال الديكي وللإمساك وعسر الهضم وأمراض الكبد والصفراء وكذلك لقلة افراز اللبن لدى المرضعات.

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1 باقة كزبرة خضراء

4 ملاعق الطعام عصير الليمون الطازج حوالي (2 من الليمون الحامض)

3 ملاعق الطعام زيت الزيتون

الملح والفلفل الأسود

1 / 2 باقة ط§ظ„ظپط¬ظ„ (حوالي 4 أوقية) ، وتقطع إلي نصفين ثم إلي شرائح رقيقة

3 البصل ط§ظ„ط£ط®ط¶ط± ،تقطع إلي شرائح رقيقة

1 / 2 فلفل شيلي حار(وتقطع وتزال البذور ، لأقل من الحرارة) وتفرم

4شرائح من سمك البلطي بالجلد

1 / 2 ملعقة شاي مسحوق كزبرة

خبز التورتيلا

: نصائح

سخنى خبز التورتيلا ثم ضعى ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ثم سلطة الفجل ومن القمة ضعى الصلصة الخضراء وقدمى