مذاق لا يقاوم مع ظ…ط؛ظ…ظˆط³ ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط£ط®ط¶ط± الغني بنكهة الكريمة بالإضافة إلى الثوم والكزبرة.
مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
500 جم فول أخضر مجمد
فصا ثوم مقطعان لأرباع
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب كريمة حامضية
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ثلث كوب لوز مقطع لأنصاف
ملح وفلفل (للتذوق)
خطوات
01 ضعي الفول الأخضر في وعاء مملوء بالماء المغلي لدقيقتين أو حتى يصير طريا، ثم ضعيه تحت الماء الجاري، ثم صفيه.
02 تخلصي من قشر حبات الفول، ثم ضعيها مع الثوم وعصير الليمون والكريمة الحامضية والكزبرة والزيت واللوز في محضر الطعام
03 اخفقي مزيج الفول حتى يصير ناعما، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل وقدميه مع رقائق الخبز المقرمشة.
