الوسم: الكريمة

المقادير:

2/ صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات, 2/ اصبع زبده ، بصلة متوسطه مفريه ،4/ ملعقة ا كل ممتلئه طحين
4/مكعبات ماجي بالدجاج , لتر حلتر حليب ( لكل كاس ماء ثلاث ملاعق حليب باودر) لتر ماء ساخن

الطريقة:

1/ تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لبضع دقائق
2/ تضاف مكعبات الماجي ويخلط جيدا ثم يضاف الطحين
3/ يضاف الحليب بالتدريج حتى تتماسك لكريمه
4/ يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي

المقادير:

4-5 حبات بطاطا
عرق كرفس يقطع
عرق كرات يقطع
بصله صغيره تقطع
3 مكعبات ماجي
ماء
2-3ملعقه طعام كريمه لباني
2 ملعقة زيت ذره

الطريقة:

تقطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وباقي المقادير وتقلب مع ملعقتين زيت ذره حتى تذبل شوي
نغلي 4 كاسات ماء مع الماجي بعد الغليان اضيف المقادير ما عدا الكريمه حتى تستوي البطاطا ثم أخلطها على الخلاط و أجعلها كثيفه ( مثل ط´ظˆط±ط¨ط© العدس ) بعد ذلك أغليها قليلا عل النار ثم أضيف الكريمه وأغليها مر واحده

مشكوِرِة يآلغلآ

صور ط®ظˆط§طھظ… ظ…ط±طµط¹ط© ط¨ط§ظ„ط£ط­ط¬ط§ط± ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ظ„ظ„ط³ظ‡ط±ط§طھ و ظ„ظ„ظ…ط±ط§ظ‡ظ‚ط§طھ ولا اجمل

إحتفالاٌ بمواليد برج السرطان فهنا مجموعة من الخواتم المرصعة بالأحجار الكريمة التى تتناسب مع نساء هذا البرج, والأحجار التى تتناسب مع هذا البرج هى (العقيق الأبيض, الجزع الأسود, اللؤلؤ, والزمرد)

من البرونزية المصدر ايف ارابيا للمرأة العربية

مشكورة ياقمر

تسلم الايادي يا غاليه

صورة الطبق:

المقادير:
١ كيس مكرونه
ربع لتر حليب
فلفل اسود
١ م-ص كمون
ملح
كوب جبن شيدر
٢ م-ص دقيق

الطريقة:
طريقه عمل ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ظپظˆطھطھط´ظٹظ†ظ‰ ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© و جبن الشيدر
يتم سلق المعكرونه القدر
يضاف الفلفل والكمون و الملح
ثم بعد سلق المكرونه توضع في مقلاه ويضاف اليها الحليب
طريقه عمل الكريمه

معلومه: كل كوب حليب يضاف اليه ملعقتان من الدقيق
يضاف الحليب الى المعكرونه في المقلاه
و تقلب المقادير على نار متوسطه الحراره حتى يتماسك و يتجانس الحليب
ثم تبشر الجبنه على المعكرونه
و تقدم معكرونة فوتتشينى بالكريمة ظˆط¬ط¨ظ† الشيدر

يسسسسسسسسلموٍ

المقادير:

1.علبة بسكوة شاى
2.اصبع زبدة
3.علبة قشطة
4.علبة جبن كيري
5.عدد 2 بيضة
6. نصف ملعقة فانيلا
7.كاس حليب
8.علبة كريم كرمل
9.ملعقة كاكاو
10. 5 . 3 فنجان سكر

الطريقة:

1.يطحن البسكويت ويخلط مع اصبع زبدة سائحة ثم يرص في صينية
2.يوضع في الخلاط(الجبن+القشطة+البيض+الفانيلا+فنجان ونصف سكر) تخلط جيداً وتصب فوق البسكويت ثم توضع في الفرن من الاعلى على نار هادئة حتى تتماسك
3.يوضع (الحليب +الكريمة +2فنجان سكر+الكاكاو)على النار لمدة دقيقتين ثم يوضع على الخليط السابق
4. يوضع في الثلاجة لمدة 8ساعات
وأكلة هنية

شكرِآ لكِ

مـنـورة يـالـغــلا

الله يعطيك العافية

3 شريحة توست
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 حبة كبيرة كوسى شرائح طويلة
10 حبة كبيرة مشروم أنصاف
4 فص ثوم أنصاف
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/2 كوب كريمة سائلة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1. ضعي مقلاة واسعة على نار قوية لتسخن تماما. ضعي شرائح التوست على المقلاة. إنتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم إقلبي على الجهة الثانية. دعي التوست إلى أن يتحمص تماما. ضعي التوست في طبق جانبي.
2. في نفس المقلاة ضعي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. دعي الزيت إلى أن يسخن. ضعي شرائح ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‰ ظˆط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… في المقلاة. إشوي شرائح الكوسى إلى أن تصبح ذهبية اللون.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي بقية الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم و الزنجبيل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة دقيقتين. أضيفي الكوسى والمشروم. أضيفي الدقيق وقلبي إلى أن يختفي الدقيق. أضيفي المرق، الملح، الفلفل، الكزبرة والهيل. غطي القدر ودعي الكوسى مع بقية المواد لتطهي لمدة 15 دقيقة.
4. باستعمال مطحنة الطعام اليدوية إطحني الشوربة إلى أن تصبح ناعم جدا.
5. في طبق تقديم عميق أسكبي ط´ظˆط±ط¨ط© الكوسى. وزعي الكريمة على الشوربة وزيني بالبقدونس المفروم ثم قدميها مع التوست المحمص.

مذاق لا يقاوم مع ظ…ط؛ظ…ظˆط³ ط§ظ„ظپظˆظ„ ط§ظ„ط£ط®ط¶ط± الغني بنكهة الكريمة بالإضافة إلى الثوم والكزبرة.

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

500 جم فول أخضر مجمد

فصا ثوم مقطعان لأرباع

ربع كوب عصير ليمون

ربع كوب كريمة حامضية

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

ثلث كوب لوز مقطع لأنصاف

ملح وفلفل (للتذوق)

خطوات

01 ضعي الفول الأخضر في وعاء مملوء بالماء المغلي لدقيقتين أو حتى يصير طريا، ثم ضعيه تحت الماء الجاري، ثم صفيه.

02 تخلصي من قشر حبات الفول، ثم ضعيها مع الثوم وعصير الليمون والكريمة الحامضية والكزبرة والزيت واللوز في محضر الطعام

03 اخفقي مزيج الفول حتى يصير ناعما، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل وقدميه مع رقائق الخبز المقرمشة.

طريقة عمل ط·ط§ط¬ظ† ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… و ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور

طاجن البطاطس بالمشروم والكريمة المكونات: 5 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح 3 أكواب كريمة نصف كوب بصل مفروم كوب مشروم كوب جبنة شيدر 2 ملعقة زبد ملح وفلفل (حسب الرغبة) الطريقة: 1ـ توضع ملعقة زبد في إناء على النار ويقلب فيها البصل والمشروم لمدة دقيقة. 2ـ توضع ملعقة زبد في صينية الفرن وتضاف لها البطاطس وتتبل بالملح والفلفل، ثم يضاف لها المشروم. 3ـ تصب الكريمة على البطاطس ويضاف لها الجبن. 4ـ توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، تقدم.

المصدر ايف ارابيا

ربى يعطيك العافيه
تقبل مرورى