الوسم: الجلي

المقادير:
جلي فراولة + شعيريه باكستانيه + ظرف دريم ويب + 2 كريم كراميل + 2 قشطة + علبة حليب محلى

+ كريمه خفق + 4 حبات جبن كيري + فناجين بلاستيك + ورق تغليف بلاستيك

الطريقــــــــــــه …..

نغلف الفناجين بورق البلاستيك

الطبقه الأولى نعمل ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ ونصبه بالفناجين وندخله الثلاجه لما يجمد

الطبقه الثانيه نخلط ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري +2كريم كراميل +ربع فنجان كريمه الخفق ) ونصبه فوق الجلي

وندخله بالثلاجه

الطبقة الثالثة ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري + ظرف دريم ويب + ربع فنجان كريمه خفق ) نصبه فوق الطبقه

الثانيه وندخله الثلاجه

الطبقه الرابعه نطحن الشعيريه بس مو مره ناعم ونضيف ال**ده على النار لما تتحمر ونضيف الحليب المحلى

ونتركه يبرد ونحطه على الطبقه الثالثه

أخيرا نقلب الفنجان ونسحب البلاستيك شوي شوي علشان ما يخرب الشكل ونزينه الكاكاو السايح

وهذا الشكل النهائي …… وبالعــــــــــــــــافيه

واااااااااااو
يم يم
شكله يشهي
يسلموووووو سوار

روووووووعه
يسلمووووووووو

يسسسسسسسسسسسسسسلمك ربي

روعة

مرٍوٍرٍك أرٍوٍعٍ

دائما روعه
ننتظر جديدك

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووو

واااااااااااااااااااه شهيتوني وانا عامله رجيييييييييييم
يسلموووووووووووووو

المقادير:

1 _ جلي
2_ بسكويت
3_ 4 علب لبن شمينت( او كريمة)
4_ سكر
5_ جوز هند/حسب الرغبة

الطريقة:

نضع 200 ملم من الماء الساخن ونضيف اليه 6 ملاعق من الجلي، ونتركه يبرد حتى يبدأ بالجمود قليلا،
في هذا الوقت نكون قد انهينا ترتيب البسكويت بشكل عرضي على البيركس
نفرغ علبة اللبن الشمينت او الكريمة في وعاء اخر ونضع نضيف السكر والكمية حسب الرغبة ونخلطهم مع بعضهم .
نسكب اللبن او الكريمة فوق البسكويت ونملسه بشكل مناسب
نضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق
نضع فوقه ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ بحيث يكون قد بدأ بالتماسك ونسكبه فوق اللبن بحذر وفي جميع الاتجاهات.
ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

اول شي ذوبي ملعقتين جلي توت احمر باقل من ربع كوب ماي حار وخليه بالثلاجه بس يبرد لاتخلينه يجمد

اخذي قفشتين من الجلي او3 وحطيها بقلاص التقديم

وخليه بالثلاجه
بهذا الوقت سوي العصير

كوب كبير فراوله مثلجه+ قلاصين حليب سائل+ قفشتين ماي ورد+ سكر حسب المذاق+ ثلج

حطيهم بالخلاط

وصبي الخليط بالقلاصات الي فيها الجلي وخليهم بالثلاجه لوقت التقديم

وهذا القلاص جمد الجلي فيه وسار بهالشكل

لذيييذ وعليكم بالعافيه
منقووووول

مثكووووووووووووووووووووووووووووله يثلمووووووووووووو

العفو حبيبتي

الله يعطيك العافية

الله يعافيك

مشكوووره

يسلمووووووووو

اسعدني مروركم

طريقة عمل حلى ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حلى الزبادي بالجلي بالصور بالخطوات

يسلمووو
الأيادي

للرفع

للرفع

للرفع

للرفع

المقادير:

نصف باكت بيتي كويكر ابيض
2كيس دريم ويب
علبة قشطه
بيالة حليب بودره
6مربعات جبن كيري
ظرف جلي احمر

الطريقة:

تعمل الكيكه كالمعتاد وتترك حتى تبرد
توضع جميع المقادير السابقه مع قليل من الجلي وخفق بخفاق الكريمة وتسكب على الكيكة ويوضع في الثلاجه حتى يبرد
يعمل الجلي كما هو معتاد ويوضع فوق الكريمه بحذر ثم توضع في الثلاجه حتى تبرد وبالهناء والعافيه

الله يعطيك العافية …

هللو و مرحبا بيكم ومتشكرة لقبول عضويتي معاكم.
أود ان احدثكم اليوم عن وصفة
حلى الجلو بالفراولة

هيدي قصتي مع الجلو وانت؟؟؟

قواج الله اخيتي

تسلم دياتك ماننحرم من جديدك يارب

تسلللللللللمي هذي انا دايم اسويه

ربي يعيك الف عافيه

مشكوره ندى المطر

( تسلم إيدك )
الله يعطيك الصحه والعافيه .

المقادير:

3 بكيت دريم ويب
قليل من الحليب البارد
علبة قشطة
5 قطع جبن كيري
جيلي – النكهة التي ترغبين –
1ونصف بسكويت شاي اولكر
زبدة

الطريقة:

1- يطحن البسكويت ثم يفرك مع الزبدة ويفرد في صينية أو في أطباق خاصة للتقديم
2- يخلط ( الدريم ويب + القشطة + الجبنة + الحليب )
3- يعمل الجيلي بالطريقة المعتادة ثم نأخذ قليلاً منه ونضعه على الكريمة لكي تكتسب لون الجيلي أو إذا كان لديك ألوان طعام ممكن تستخدميها مثلاً ( أنا هنا عملت ثلاث أنواع من الجيلي – فراولة – ليمون أخضر – أناناس ) استخدمت للكريمة ملونات طعام ( أحمر + أخضر ولم يكن لدي أصفر فأضفت للكريمة بودرة جيلي أناناس ) نضيف الكريمة فوق البسكويت وندخلها الثلاجة لتتماسك ثم نخرجها ونضع عليها الجيلي بحذر .

ملاحظة : أنا أفضل أن اترك الجيلي يتماسك قليلاً كي يظهر شكله عند التقديم متموج ثم اضعه على الكريمة ليكمل تماسكه في البراد

الله يعطيك العافية …

مستوى الصعوبة : عادي

المتطلبات

– زبدة.

– علبة جلى فراولة.

-علبة صوص الفراوله أو يمكن وضع مربى حلواني فراولة.

– بسكوت ماري.

– 2 ظرف كريم كراميل.

– كأس حليب.

-علبة قشطة لونا.

خطوات

01الطبقة الأولى: ذوبي الزبده وضعي فوقها البسكوت المطحون.

02افردي ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ في الصينية ثم ضعيه في الفريزر لمدة 10 دقائق لتجمد الزبدة.

03الطبقه الثانية: ذوبي علبة الجلي مع نصف كأس ماء ساخن.

04أضيفي صوص الفراولة 4 ملاعق كبيره أو حسب الرغبة.

05اسكبي الصوص على طبقة البسكوت وضعي الصينية في الفريزر لحين إعداد الطبقة الثالثة.

06الطبقة الثالثة:اخلطي 2 ظرف كريم كرامل مع كأسة حليب وعلبة قشطة.

07ضعي الخليط فوق الطبقة الثانية، بردي الصينية في الفريزر لمدة 5 ساعات، وزينيها بحبات الفراولة الطازجه أو برش فستق مطحون.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

3 أكواب عصير تفاح

ملعقتا طعام ماء ورد محلى

7 ملاعق صغيرة من ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ

حبتان مانجو تزال نواتها وتقشر شرائح

8 حبات فراولة مقطعة طوليا إلى نصفين

حبات من العنب الأسود

4 حبات كمثرى مقطعة شرائح

أوراق نعناع طازجة

خطوات

01 أحضري قالبا هرميا ( سعة لتر ونصف ) وادهنيه بالقليل جدا من الزيت ( يفضل زيت دوار الشمس لخفته وخفة رائحته ) وذلك ليسهل فكه .

02 قومي برص قطع الفواكه في القالب السابق ونظميها بطريقة جميلة لأنه سيتم قلبها عند التقديم .

03 اصنعي الجيلاتين بالطريقة المعتادة لكن استخدمي عصير التفاح وماء الورد بدلا من الماء، وطريقة صنع الجيلاتين هي : يتم تسخين نصف كمية السائل حتى تغلي ، والنصف المتبقي يتم تبريده في الثلاجة ، ضعى الجيلاتين في السائل الساخن وحركى حتى يذوب تماما ، ثم اسكبى عليه السائل البارد .

04 بعد الانتهاء من عمل الجيلاتين اسكبى فوق الفواكه التي تم رصها في القالب الهرمي .

05 ضعى القالب في الثلاجة حتى يجمد الجيلاتين.

06 لقلب القالب أثناء التقديم ، ضعيه في ماء دافئ لثوان معدودة ، ثم أخرجيه وجففيه قبل قلبه ، وحركيه يمنة ويسرة بهدوء حتى يتحرك في الداخل ، بعدها ثبتي فوق صحن التقديم واقلبيه بسرعة .

: نصائح

إذا شعرت بأن الخليط لا يزال ملتصقا بالقالب ، أحضري قطعة قماش ( فوطة ) وانقعيها في ماء ساخن وجففيها ثم لفيها حول القالب لمدة عشر دقائق ، ستلاحظين نزل الجيلاتين تلقائيا .

المصدر موقع كيف

المقادير:
باكتين بسكويت مربع الشكل
باكتين جلي اي نكه انتي بتحبيها
للمهلبيه
3معلاق كبييره سكر
3معلاق كبيره نشا
3كاسات كبيره حليب
معلقه صغيره ماي زهر او بدونها اذا حبيتي

الطريقة:
اولا نصف ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ بالصينيه ثم نحضر ط§ظ„ط¬ظ„ظٹ كما هو مكتوب عندك بالكرتون تبعت الجلي وبعدين بنسكب الجلي وهو سائل علي طبقه البسكويت ثم نتركها تبرد ونضعها بلاثلاجه 4 ساعات
بعد ما يجمد الجلي نصف طبقه بسكويت اخري فوق الجلي ثم نقوم بتحضير المهلبيه وهيا نضع الحليب والسكر والنشا علي النار ونحركه حتى يجمد ثم نسكبه فوق طبقه البسكويت ونتركه يبرد ونضعه بالثلاجه ساعه وبعدين بالهنا والشفا وصحتين وعافيه
هاي الاكله من تاليفي انا ويارب

يسسسسسسلموٍ يآلغلآ