التصنيف: طبخات دايت – ريجيم – تخسيس – تخفيف الوزن

السيلوليت.. ط³ط§ط±ظ‚ جمال الجسم

كتب د/ محمد بن حسن عدار
السيلوليت أو السمنة المائية هذا المرض الذي يقلق القسم الأعظم من الآنسات والسيدات ويشوه قوامهن وتناسق أجسامهن ومظهرهن الخارجي، ليس مرضا فعليا أو تشويها خلقياً إنما هو التهاب الأنسجة الخلوية في الجسم وهو يصيب النساء بشكل خاص ونادراً جداً ما يصيب الرجال.

السمنة المائية هي كناية عن تجمع كميات زائدة من السوائل (الماء) في أمكنة محددة ومعينة من جسم الفتاة فيسبب فيها تنفخاً وبدانة مفرطة مما يشوه تناسق قوامها الخارجي ويجعلها غير راضية وربما محبطة من هذه التغيرات. والأمكنة المحببة لتجمع مثل هذه الكميات الزائدة من السوائل في جسم المرأة هي المؤخرة ومنطقة الفخذين والوركين وصفحة البطن الأمامية واعلي الظهر أي المنطقة الخلفية العليا من الرقبة .

وتجمع الماء في هذه الأمكنة يسبب تنفخاً في الجلد فتظهر مسامة بشكل واضح بحيث يصبح شبيها بجلد البرتقالة وعندما تقفز الفتاة أو تسير أو تتحرك بسرعة تشعر بان شيئاً ما يترجرج تحت جلدها وكأنه منفصل عن جسمها وما هذا الشيء سوى اهتزازات التراكمات المائية تحت جلد المؤخرة أو الأوراك مما يولد شعوراً بان هناك كميات من الهلاميات أو الجلي متجمعة في تلك الأمكنة. الفارق كبير جداً بين ظاهرة السيلوليت التي كناية عن تجمع الماء في الأنسجة الخلوية وبين السمنة أو البدانة والتي هي كناية عن تجمع وتكدس الدهون والشحوم في أنسجة الجسم كله وشرايينه وخلاياه.

جسم المرأة

يظهر السيلوليت غالباً عند الفتيات والنساء للأسباب التالية:

1- تكوين جسم المرأة الفيزيولوجي يختلف عن جسم الرجل وخاصة على صعيد الإفرازات الهرمونية في الدم.

2- دم الرجل لا يحتوي على هرمونات أنثوية من نوع الاستروجين والبروجسترون التي تتأثر بها الشرايين والخلايا إلى حد بعيد.

3- سرعة الدورة الدموية والدورة الليمفاوية عند الأنثى مختلفة عنها عند الرجل، وظهور البواسير والدوالي أي تنفخ أوردة الشرج والساقين والأرجل عند المرأة بنسبة عالية مقارنة بالرجل دليل على ذلك.

4- هناك تبدلات هامة جداً فيزولوجية وعصبية وهرمونية تحدث في جسم المرأة فقط خلال دورتها الشهرية.

5- المرأة اقل حركة من الرجل بكثير كما ان كميات الأكل التي تتناولها في الغالب أكثر من الرجل.

طرق العلاج

انطلاقاً من تحديدنا لمفهوم هذه الظاهرة تختلف معالجة الاحتقان المائي في الأنسجة الخلوية عن معالجة السمنة الناتجة عن تكدس الدهون. توجد العديد من طرق العلاج المنتشرة والتي يتم دائما الإعلان عنها في المجلات والتلفزيون يدعي أصحابها بأنهم يملكون الدواء النادر والعجيب في معالجة بدانة الإرداف والأوراك بعدة جلسات لا أكثر ولا اقل .

وكم من متطفل على الطب وعلم ط§ظ„ط¬ظ…ط§ظ„ مارسوا الكثير من الخزعبلات عن قصد أو غير قصد على أنها طرق طبية نظيفة ولكنها لم تكن في الواقع سوى طرق مضرة لأنها لا تراعي ابسط قواعد الجسم الفيزيولوجية ولا تتطابق مع نظرة العلم الحديث حول مصدر هذه التكدسات المائية في الجسم .

ومن بين هذه الطرق التدليك والمساج حيث يسبب التدليك في بعض الأحيان رضات حقيقية للأنسجة الجلدية وخاصة إذا كان عنيفاً قوياً بقصد تحريك وتسريع الدورة الدموية، ولذلك يفضل استخدامه تحت إشراف طبيب.

الحقن الموضعية : ان حقن الأنسجة الخلوية بمواد من اجل تنشيف الاحتقان المائي وازالتة ولم تحقق هذه الطريقة هدفها وهي اكثر ما تكون مفيدة في الحد من انتشار الدوالي وتضخم الأوردة في الساقين وقد استخدمت مستحضرات الهيبارين والإنزيمات للغاية نفسها لكنها لم تعط النتائج المرجوة وإنما سببت أحيانا حساسية مزعجة.

[color="rgb(0, 191, 255)"]الساونا [/color]: يعتقد البعض بان حمامات الساونا تضعف الجسم تكون الحرارة فيها جدً مرتفعة يبدأ خلالها العرق بالتصبب من الجسم فتعتقد المرأة بان شحمها بدأ يذوب رويدا رويداً ولكن هذا أيضا وجه من اوجه الاعتقاد الخاطئ وذلك لان الساونا لا تنقص الوزن ولا تذوب الشحم بل تساعد على إفراز كمية من سوائل الجسم (العرق) تستعيض عنها المرأة عاجلاً بشرب كمية من الماء موازية لما قد سبق وخسرته.

ا[color="rgb(0, 191, 255)"]لرياضة البدني[/color]ة : يبدو لي ان أفضل علاج للسمنة المائية وكذلك للسمنة الدهنية وهو الرياضة البدنية المتزنة والحركة الدائمة التي من شأنها تنشيط الدورة الليمفاوية وإحراق السعرات الحرارية الذهنية مما يساعد الجسم على التخلص من السمنة الزائدة واستعادة رشاقته وجمالة. وتعتبر رياضة الإيروبيك والسباحة من أفضل الرياضات المفيدة جداً لحالات السمنة، حيث تحرك عضلات الجسم كلها وتنشط الدورتين الدموية والليمفاوية وتزيل الشحوم الزائدة كما تقوي عضلات البطن والظهر والردفين.

الشحوم حول ط§ظ„ط®طµط± نذير لأمراض القلب

د.خالد بن عبد الله المنيع
قال باحثون في مركز "مايو كلينك" بالولايات المتحدة إن الأشخاص المصابين بمرض الشريان التاجي يواجهون احتمال تعرضهم لمخاطر صحية حادة إذا كانت خصورهم محاطة بالشحوم.
وقالت مؤسسة أمراض القلب البريطانية إن الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب يجب أن يكونوا متيقظين.
ودرس الباحثون المسافة حول الأوراك والخصور لقياس حجم الشحوم حول البطن كما درسوا مؤشر كتلة الجسم والذي يمكن حسابه بقسمة الوزن بالكيلوجرام على مربع الطول بالمتر حيث يبلغ المؤشر الطبيعي لكتلة الجسم مابين 20 الى 25 في حين تشكل الدرجة من 26 الى 30 سمنة بسيطة بينما تشير الدرجة من 31 حتى 35 الى سمنة متوسطة أما مافوق ال 35 فتدل على السمنة المفرطة .
ويعاني الأشخاص الذين لهم مستويات عالية من الشحوم حول خصورهم مقارنة بالأشخاص ذوي الخصور النحيفة من خطر مضاعف للتعرض للموت يبلغ نسبة 75 في المئة.
وقال الدكتور" ثايس كوتينهو" من مركز "مايو كلينك " مؤشر كتلة الجسم هو مجرد مقياس للوزن مقارنة بالطول. ولكن يبدو أن الأكثر أهمية هو كيفية توزع الشحوم في الجسم. حيث وجد فريق البحث الذي حلل بيانات مستمدة من دراسات شملت 15,923 حالة أن مرض الشريان التاجي يؤثر حتى على الأشخاص الذين لهم مؤشر كتلة الجسم طبيعي في حال كان لديهم شحوم حول خصورهم .
المصدر: البرونزية المرجع جريدة الرياض

انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة ط§ظ„ط±ط¬ظٹظ… وإتباع البعض لوصفات عشبية أو دوائية ، وشرائها من المحال التجارية دون استشارة طبيب مختص . وأكدت د. وجدان الحلو استشارية التغذية العلاجية ، حسب ما ورد بجريدة " القبس " أن الرجيم ط§ظ„طھط¬ط§ط±ظٹ ط£ظƒط«ط± من نوع ، وجميعها غير متوازنة غذائياً وفسيولوجيا، بمعنى أنها لا تتسق مع طبيعة وظائف الجسم ولا تخدم الصحة وكل الوزن المفقود فيها هو من الماء وليس من النسيج الدهني ويكون تأثيرها عرضياً او حينياً من غير استمرارية. موضحة أن العبرة في الرجيم تكون عبر تصحيح الوزن إلى المستوى المرغوب من دون معاناة ومعنى المعاناة هنا أن يكون من غير جوع أو أرق أو عصبية أو ملل أو اكتئاب. وأشارت د. وجدان إلى سلبيات هذه العملية وآثاره الجانبية مثل الإمساك المزمن وفقر الدم وهبوط ضغط الدم واضطراب ضربات القلب وسقوط الشعر وجفاف البشرة وتجعدها والانحطاط الصحي (الوهن).

المقادير
4 قطع من شرائح ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† المنزوعة الجلد والشوك، وزن كل منها 250غ.
بصلة كبيرة مفرومة.
4 فصوص ثوم مهروسة.
نصف باقة من البقدونس المفروم.
8 شرائح بايكون لحم الحبش، أو لحم البقر المدخن المفروم.
250غ من ط§ظ„ظپط·ط± الطازج المفروم.
ملح وفلفل أبيض.
ملعقتا طعام من الزبدة.
ملعقتا طعام من الزيت النباتي.
كوبان من مرقة السمك، او مرقة الدجاج.
نصف كوب من الكريما الطازجة.
الطريقة
يسخن الزيت مع الزبدة في قدر،
ثم يضاف إليهما البصل المفروم والثوم،
ويقليان حتى يذبلا، يضاف من ثم الفطر الطازج المفروم، ولحم بايكون البقر المدخن.
ويتابع القلي، و يضاف القليل من الفلفل الأبيض.
تضاف من ثم مرقة السمك، ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى تمتص الخضار كل المرقة،
ويجب ان تبقى رطبة وكثيرة العصارة.
تضاف الكريما الطازجة، ويطهى الخليط لبضع دقائق اضافية.
ثم تطفأ النار ويترك المزيج جانباً.
وهو مغطى للحفاظ على سخونته، يجب أن يكون المزيج كثير العصارة.
تسخن قدر غير لاصقة، وتدهن بالقليل من الزيت.
تقلى فيها شرائح السلمون على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
ثم يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.
تسلق المعكرونة، وتخلط مع الزبدة، وتقدم مع شرائح السلمون المغطاة بصلصة الفطر.
ملاحظة
يمكنك أيضاً تقديم البطاطا المسلوقة، أو المقلية مع هذا الطبق

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة وبركاآآآته

:: بنات أنا لقيت هذا الريجيم خاص بمنطقة البطن والأرداف ولمدة 45 يوم متتالية دون راحة أو توقف ::

بدأت ف الريجيم مع رياضة المشي لمدة ساعة يوما ،،،

تاريخ البدء ( 2024 / 7 / 20 )

تاريخ الانتهاء بإذن الله ( 2024 / 8 / 20 ) ،،، لأن رمضان راح يبدأ بعد هالتاريخ ان شاء الله ،،

يعني راح استمر عليه لمدة شهر بإذن الله ،،، والــ 15 يوم المتبقية عشان أكمل 45 يوم ،،، راح

تكون من رمضان.

ف هذا الموضوع راح أقول لكم عن يومياتي مع الريجيم والمشي ،،، وإذا سمحتم أبا تشجيــــع

يعني ما ودي الزمكم يوميا تدخلون وتشجعون ،،، لكن اللي حابه تدخل متى ما تبي وتشجعني ،،،

وان شاء الله راح أبلغكم بالنتايج كل أسبوع مرة ،،، يعني الاثنين الياي راح أقولكم كم نزلت عليه

صح واللي تبي تسوي معاي حياها الله ،،، وبالتالي نشجع بعض
…..z

نسيت أقولكم ،،، قريت وحدة اتبعت هذا النظام بس ما كانت تمشي كل يوم ونزلت عليه 5 كيلوا بالاسبووووع

وهذا هو الريجيم

الإفطار يوميا :
حبة فاكهة + شاي أوقهوة بدون سكر مع حليب قليل الدسم

بعد الإفطار بساعتين على الأقل :
من 2 : 3 حبة بسكوت شاي + مشروب ساخن أو بارد

بعد الغداء : ( بساعتين على الأقل )
2 : 3 حبة بسكويت شاي + مشروب ساخن أو بارد أو حبة فاكهة .

العشاء :
تخيري إحدى الوجبات التالية :
كوب حليب أو لبن أو زبادي ( روب )

:: لا تقولون لي جوع ،، والله ما أحس اني بالجوع أبدا ،،، احس الوجبات كاااافية الحمدلله ""

إن 2.5 كغم من وزنك تعادل حوالي 17.500 سعر حراري. إذا بمجرد أن تخفضي من طعامك هذه الكمية أو تمارسي التمارين الرياضية لحرق هذه السعرات فأنك ستخسرين 2.5 كيلوغرام من وزنك.

قد يبدو الرقم كبيرا لكنك إن راقبت طعامك و مارست بعض التمارين الرياضية فانك ستتمكنين من تحقيق ذلك في وقت قصير.

و إليك بعض النصائح لتساعدك في ذلك:
تناولي الحليب المنزوع الدسم بدلا من الحليب المحتوي علي 2% من الدسم. بهذه الطريقة تناول الكوب اليومي من الحليب سيؤدي إلى خسارتك 2400 سعر حراري.

تناولي الساندويتشات باستخدام جهة واحده من الخبز. باستخدام هذا الأسلوب ستخسرين حوالي 3000 سعر حراري خلال الشهر.

المشي لمدة خمسة عشرة دقيقة خلال استراحة الغداء تجعلك تخسرين 22017 سعر حراري.

استخدمي الحليب المنزوع الدسم في صنع الحلويات و خففي من الحصص التي تتناولينها منها، ستخسرين خلال الشهر حوالي 3300 سعر حراري.

مارسي بعض الأعمال المنزلية التي تتطلب بعض النشاط البدني هذا من شأنه أن يفقدك 900 سعر حراري.

تجنبي تناول البطاطس المقلية و استبدليها بالبطاطس المشوية بدون زبده، بهذه الطريقة يمكن توفير 1900 سعر حراري.

لا تبدي أي تثاقل في استخدام الدرج ، بمعنى آخر تجنبي استخدام المصعد ، بهذه الطريقة ستخسرين حوالي 1100 سعر حراري.

قومي fتمارين المعدة و القفز بالحبل أثناء الإعلانات التجارية و أنت تشاهدين برنامجك المفضل، بهذه الطريقة ستخسرين 2700 سعر حراري.

بإتباعك لهذه التعليمات تكونين قد خسرت 17500 ألف سعر حراري على امتداد الشهر. هذه الحمية موضوعة على أساس وزن سبعين كيلوغرام ولمدة شهر كامل، من الطبيعي أن الأشخاص الذين يزنون أكثر سيفقدون المزيد من الوزن.

كم مرة نسمع هذه الجملة: "قررت اتباع حمية.. منذ اليوم، الخبز ممنوع!" هل تعرفين أنّ هذا تصرّف غير مبرر البتة بحق الخبز؟ للأسف تلاحق تهم التسبب بالبدانة الخبز بكل أنواعه وأشكاله، ما يجعل كثيرات يغفلن قيمته الغذائية الكبيرة. الخبز مصدر مهم للطاقة، ولا يحتوي على دهون، كما أنّه غني بالألياف، ويعطي شعوراً دائماً بالشبع…

"الكثير من النساء يقررن الإستغناء عن تناول الخبز كي ينحفن. وهذا ليس أمراً صحياً، لأنّ الحمية يجب أن تكون بالدرجة الأولى متوازنة، كما أنّ إلغاء الخبز من وجباتنا، يؤدّي إلى اختلال في توزان هرمنا الغذائي، وهذا ما يجب أن نحول دونه، لكي نحافظ على جسم صحي"، يشرح أخصائي التغذية نسيم كنعان.

يحتوي كلّ مئة غرام خبز، على 250 سعرة حرارية تقريباً، وقد يختلف ذلك تبعاً لأنواع الخبز، بين الخبز المرقوق، أو الخبز الإفرنجي. "يعطي الخبز طاقة كبيرة للعضلات والدماغ. النشويات التي يحتويها الخبز، من النوع الذي يحرقه الجسم على البطيء، وهذا أمر مفيد لتعديل حركة الأيض. من جهة أخرى، يحتوي الرغيف على بروتينات نباتية، أي تلك الآتية من طحين القمح أو الذرة، ويمكن أن تغنينا عن بعض البروتينات الحيوانية الضارة. تبقى أهم منافع الخبز احتوائه على الكثير من الألياف، إضافةً إلى
الماغنيزيوم والفيتامين b".
كلّ هذا نجده في الخبز وأكثر… فكيف نمنعه عن مائدتنا؟

تختلف الحاجات إلى الخبز بين شخص وآخر. على سبيل المثال، يحتاج الرجل البالغ إلى 250 غراماً من الخبز في اليوم تقريباً، في حين تكون حاجة المرأة 200 غرام، يمكن تقسيمها على ثلاث أو أربع وجبات خلال النهار. ويعود لأخصائي التغذية تحديد كمية الخبز التي يحتاجها من يعالجهم من البدانة، إذ يكون الخبز عادةً حاضراً في الحميات المتوازنة، لأنّه ضروري لسدّ الجوع. "المشكلة تكون حين نزيد استهلاك الخبز بشكل مفرط. يعني إن أكلت رغيفاً على الفطور، ورغيفين على الغذاء، ورغيف على العشاء، عندها تكون المشكلة في الشراهة، وليس في الخبز!"، يقول الأخصائي نسيم كنعان. كما ينصح كنعان بالتوازن بين كمية الخبز وكمية النشويات الأخرى، يعني أنّه من الأفضل ألا نتناول الخبز حين نتناول ما يعادله في وجبات أخرى كالمعكرونة أو العجين.

بالنسبة للأطفال، يجدر أن يتناولوا الخبز مع كلّ وجبة، بشكل متوازن، في حين يجدر بالرياضيين والرياضيات زيادة استهلاكهم من الخبز.

ميزة الخبز أنّ الأفران أصبحت تتفنن حالياً في اختراع أشكال جديدة منه، ترضي جميع الأذواق. لا تمنعي الخبز عن مائدتك إذاً، لكن تناوليه باعتدال.

من انا زهرة