هل من الآمن أكل سمك التونة أثناء الحمل 2024.

هل من ط§ظ„ط¢ظ…ظ† أكل سمك ط§ظ„طھظˆظ†ط© ط£ط«ظ†ط§ط، الحمل؟

كتبه وحرّره فريق "بيبي سنتر آرابيا"

البرونزية
English version
إجابات فريق تحرير "بيبي سنتر آرابيا":

إذا كنت حاملاً أو تقومين بالرضاعة الطبيعية، أو إذا كنت تخططين للحمل، عليك الحد من استهلاك كمية سمك التونة.

يُوصى في بعض الدول بألا تأكلي ما يزيد على أربعة علب متوسطة الحجم من سمك التونة (صافي الوزن لكل علبة حوالي 140 جراماً) أو شريحتين من لحم التونة الطازجة (تزن كلٌ منها حوالي 170 جراماً وهي نيئة أو 140 جراماً بعد طهيها) في الأسبوع. كما يُوصى أيضاً بتجنب أكل سمك القرش، أو أبو سيف أو المرلين (الراموح) تماماً خلال فترة ط§ظ„ط­ظ…ظ„ وحتى تتوقفي عن الرضاعة الطبيعية.

يرجع سبب هذه النصائح إلى مستويات الزئبق التي تظهر بشكل طبيعي في أسماك المحيطات الكبيرة مثل سمك القرش، وأبو سيف، والمرلين (الراموح)، وبنسبة أقل في سمك التونة. ورغم أن الزئبق في هذه الأسماك لا يضرّك، إلاّ أنه يمكن أن يؤثر على نمو الجهاز العصبي لدى طفلك قبل ولادته.

كما يُنصح أيضاً بالحد من تناول الأسماك الزيتية، مثل سمك التونة الطازج، وسمك السلمون (سمك سليمان)، وتروتة (أو الترويت الذي يعيش في المياه العذبة وهو من نوع السلمون المرقّط)، وسمك الرنجة (الرنكة) خلال فترة حملك، وذلك لأن الأسماك الزيتية يمكن أن تحتوي على ملوثات بيئية تتراكم في جسمك على مدى فترات طويلة من الزمن، وهناك دلائل على إمكانية تسرّب هذه الملوثات وتأثيرها على نمو طفلك قبل أن يولد. ويُنصح بألا تأكل النساء الحوامل أكثر من حصتين من الأسماك الدهنية في الأسبوع. فإذا أكلت قطعتين من شرائح لحم التونة الطازج خلال الأسبوع، ستُعتبر حصتك للأسبوع.

لا تصنّف التونة المعلبة بين الأسماك الزيتية، كما يمكنك تناول الأسماك البيضاء على قدر ما تشائين، بما في ذلك سمك القد (غادُس)، والحدوق، وكولي، وسمك موسى، والقاروص (باس البحر).
ليس عليك أن تتوقفي كلياً عن تناول السمك، لأن ذلك يؤثر على حصول طفلك على كفايته من البروتين، والمعادن، وفيتامين (د) وأحماض أوميغا 3 من الدهون غير المشبعة التي تتوفر في الأسماك، وتشكل كلها جزءاً هاماً من النظام الغذائي الصحي. توجد دلائل جديدة على أن فوائد تناول الأسماك قد تفوق المخاطر المحتملة للزئبق والملوثات التي تحتوي عليها بعض الأسماك.

إذا كنت تستمتعين عادةً بأكل الكثير من الأسماك، يمكنك الموازنة بين الأسماك الدهنية، مثل سمك التونة الطازج، والسردين، وسمك الرنجة والسلمون من جانب، والأسماك التي تحتوي على مستويات منخفضة من الملوثات من جانب آخر، مثل سمك الحدوق، أو النفار (يُعرف أيضاً بإسم "حمره" وهو وردي اللون)، أو سمك كولي، أو نازلي.
البرونزية

طريقة عمل سلطة التونة والزيتون الاسود بالخطوات 2024.

طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„طھظˆظ†ط© ظˆط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ طبخ

المقادير

٢٠٠ غرام تونة في الزيت, أي ما يعادل علبة
٤ ورقة خس, مقطعة شرائح
٦ زيتون أسود, مقطع
١ طماطم, مقطع
١ فص ثوم مهروس
٣ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح

ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير

١. في وعاء يوضع التونة، الطماطم المقطعة والخس ويخلطوا.
٢. في وعاء صغير تمزج مكونات التتبيلة أي عصير الليمون الحامض، الثوم المهروس، الفلفل الأسود والملح ثم يسكبوا فوق الخس والتونة والطماطم.
٣. تضاف شرائح الزيتون الأسود ويخلطوا جيداً ثم تقدم السلطة فوراً.

عــزيــزتــي

الله يعطيكـِ العـــافية

تسلم ايدك
ويعطيك الف عافيه

يسلمو

يسلمو يالغلا

يعطيكي العافية

طريقة عمل تارت التونة والبطاطس 2024.

المقادير:

3 كوب دقيق قمح كامل أو أبيض حسب الرغبة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
1.1/4 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة حليب باودر
4 ملاعق كبار زيت زيتون
كوب ماء دافئ قابل للزيادة

الحشو
3 ملاعق طعام تونة مصفي من الزيت
2 ملعقة كبيرة معدنوس مفروم ( بقدونس )
2 ملعقة كبيرة جبن فيلادلفيا لايت
3 بيضات
2 قطع بطاطس متوسطة مشرحة ومسلوقة
رشة فلفل أحمر ( أختياري)
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة:

ــ نعجن المواد الناشفة مع بعض وتكون العجين متماسكة وطرية نوعا ما ونتركها تختمر
ــ نخلط مكونات الحشو حتي تتمازج
ــ نفرد العجين في قالب مبطن بورق زبدة او مدهون بقليل من الزيت
ــ نقص الزوائد من العجين ونخرم القاع بالشوكة
ــ نضع نصف مزيج الحشو ونرص شرائح البطاطس فوقه
ــ نضيف باقي المزيج ونزينها كما نحب
ــ تخبز علي فرن 200 ْ في الرف الاوسط حتي تستوي وتشتد
ــ وتقدم بالهناء

مشكوِرِة يآعسل

طريقة عمل مكرونة اسباجتى بالتونة وجبن الموزاريلا فى الفرن 2024.

صورة الطبق:
البرونزية

المقادير:
١ كيس مكرونه
١ علبة تونه
١ كوب جبنة المراعي
نصف م-ص فلفل اسود
ملح
٢ ثمره جزر مبشور
١ ثمره ليمون معصور
٤ م-ك موزاريلا

الطريقة:
طريقه عمل ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ط§ط³ط¨ط§ط¬طھظ‰ ط¨ط§ظ„طھظˆظ†ط© ظˆط¬ط¨ظ† ط§ظ„ظ…ظˆط²ط§ط±ظٹظ„ط§ فى الفرن
يتم سلق المكرونة و تصفى في المصفاه
و يضاف اليها التونة والجزر والليمون والفلفل الاسود و الملح وجبنة المراعي
و تخلط و توضع في صينيه و تضاف اليها جبن الموزاريلا
و تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره حتي تنضج
و تقدم مكرونه بالتونه علي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

يسسسسسسسلموٍ

طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز 2024.

المقادير:

علبة تونة متوسطة
ثلاث معالق مايونيز
ثلاث معالق كاتشب
بصلة صغيرة
زيتون أخضر مخلي

الطريقة:

– يوضع المايونيز و الكاتشب على ط§ظ„طھظˆظ†ط© و تهرس ثم تقطع البصل شرائح و يضاف البصل و الزيتون للمزيج .
– تقدم مع التوست المحمص .

الله يعطيكِ آلعآفية

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

منورين موضوعى

افضل طريقة لعمل شطائر التونة بالخطوات 2024.

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط´ط·ط§ط¦ط± ط§ظ„طھظˆظ†ط© بالخطوات

1 خبز, مستدير الشكل
190 غرام تونا
6 ملعقة صغيره مايونيز
طريقة التحضير
1. يفتح الخبز بسكين حادة، تصفى التونة من الزيت وتفرم فرماً ناعماً وتخلط بالمايونيز ثم توزع على رغيف الخبز وتقسم إلى أربع أقسام وتقدم بصحن مزين بالخس والطماطم.

يسسسسلموؤ يالغلآ

سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري

تورتة البطاطس بالتونة 2024.

البرونزية
تورته ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالتونة
هذه الوصفة خفيفة ولذيذه وشكلها جميل
وممكن نعتبرها من المقبلات توضع على السفرة مع الاطباق الرئيسية

1–المقادير–بطاطس—بيض–قليل من اللبن—ملح–ثوم
جبنة رومى مبشورة—تونة للحشو—-زيتون اخضر مخلى

البرونزية

—نسلق البطاطس ثم نهرسها جيدا
ونضع عليه البيض والثوم وقليل من اللبن ان احتاج الامر

ثم نقسم المقدار الى ثلاث اقسام

البرونزية

–نحضر قالب ونضع المقدار الاول

البرونزية

–ثم نضع التونه والزيتون ثم المقدار الثانى من البطاطس

البرونزية

–نأخذ المقدار الثالث ونضعه فى البلبلة الخاصة بالكريم شانتيى
ونعمل وردات على التورته بعد رفع القالب

البرونزية

6–ثم نرش الجبنة الرومى
ونجرنش التورته حسب الزوق

البرونزية

وهو ده شكلها النهائى

البرونزية

يارب تكون سهلة وتنال اعجابكم

منقوووووووول

يسسسسسسسسسسسسلموو خيتوو

الله يسلمك

الله يعطيك العافيه على النقل الرائع

الله يعافيك

حركات
يسلموووو توتة

الله يسلمك

مدري بس لما قريت العنوان ما استوعبت اشلون تورته وبالبطاطس…
ماعليش كلها في البطن<<لا والله.ههههه
يسلموووو توته..

هههههههههه
اي صادقه كلها بالبطن
منوره صفحتي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

طريقة عمل اقماع التونة الحارة 2024.

المقادير:

– 4 كوب دقيق ابيض
-1 كوب لبن زبادي حجم صغير دافئ
-1/3 كوب زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة خميرة
-1ملعقة كبيرة سكر
-1 ملعقة صغيرة ملح
-3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-حوالي كوب ماء دافيء ممكن اكثر حسب نوع الدقيق
مقادير التونة:

– تونة طماطم
– قليل من المايونيز
– 1 بصلة
-1 فلفلة حارة

الطريقة:

– تضاف المكونات الجافة في طبق العجن
– توضع الماء واللبن والزيت في الخلاط تخلط جيداحتى يتجانس المزيج
-يضاف الخليط الى الدقيق وبقية المكونات تعجن جيدا حتى تتجانس حوالي 10 دقائق
– تعجن جيدا ربما تحتاج الى قليل من الماء لتكون عجينة ملساء نا عمة
– يمسح سطح العدينة بزيت الزيتون و تترك لتخمر بعد ان تغطى 1/2 ساعة
– تبلل اليد بالماء و تعجن العجينة مرة اخرى و تترك 1/2 ساعة اخرى لتختمر ويتضاعف حجمها
– لإعداد الحشوة : يقطع البصل و الفلفة ناعم جدا و يضاف الى المايونيز و يحرك جيدا تضاف جميع المكونات للتونة
– تقطع العجينة الى دوائر و تحشى بالتونة و تقفل من جانب واحد فقط لتعطى شكل الاقماع
– ترص فى صينية الفرن و تخبز الى ان يصير لونها ذهبى

مشكوِرِة يآلغلآ

طريقة عمل سلطة التونة 2024.

المقادير:

1علبة تونة
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل بارد
1 حبة بصلة
1 حزمة بقدونس
عصير ليمونة
نصف معلقة ملح و توابل

الطريقة:

– قطعي الخضر قطع متساوية و اخلطيهم ببعض .
– اضيفي علبة ط§ظ„طھظˆظ†ط© و تبلي بالملح و عصير الليمون والتوابل .
– هذه السلطة صالحة للرجيم .

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

طريقة عمل سلطة التونة للشيف منال العالم بالصور 2024.

صورة الطبق:
البرونزية

المقادير:
حزمة جرجير
½ حزمة خس
حبة خيار
حبة بندورة
¼ كوب زيت عباد الشمس
¼ كوب خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ ملعق صغيرة فلفل اسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم، مهروس
م-ك بصل، مفروم ناعم
½ م-ص زنجبيل ناعم
علبة تونة بالماء

الطريقة:
طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„طھظˆظ†ط© ظ„ظ„ط´ظٹظپ ظ…ظ†ط§ظ„ العالم
نغسل الجرجير جيدا و ننزع الساق، اذا كانت الأوراق صغيرة لا تقطعيها إذا كبيرة اقطع كل ورقة الى نصفين

نقطع الخس الى شرائح رقيقة

نضع الخس فى طبق تقديم واسع، وزعى فوقها الجرجير

نقطع الخيار الى شرائح رقيقة، وزعيها حول الخس

نقطع الطماطم الى شرائح رقيقة او ارباع وزعيها فى الطبق
التتبيلة:
فى وعاء مناسب ضعى الزيت، الخل، عصير الليمون، الفلفل، الملح، الثوم، البصل، الزنجبيل، قلبى بمضرب شبك يدوى

خدى نصف مقدار التتبيلة، اتركيه جانبا.
صفى التونة من الماء، اضيفيها الى بقية التتبيلة وفتتيها قليلا
ضعى التونة فى وسط الجرجير.
وزعى بقية التتبيلة فوق سلطة التونة
و قدمي سلطة التونة للشيف منال العالم

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

اسعدني مرورك

الله يعطيك العافيه

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه