الوسم: الفاصوليا

السلام عليكم

هذا الحلم لزوجي

حلمت كاني داخل المطبخ وكان بيدي سكينه وفاصوليا حمراء وكاني اهرس الفاصوليا بطرف السكينه وكل ماهرست كميه رفعتها على جنب وهكذا

متزوج يعمل فيمحل للكهرباء

الحلم امس الصباح والحاله الدينيه عادي

ايوه صح له اسبوعين تقريبا يشتكي من الم في جنبه …!!وبصراحه هو ماراح لطبيب ولايحب الادويه والمستشفيات

اما الثاني ما ادري لكن كثير تصير معاه يعني ناس تعطيه فلوس وهو يقسمها على الناس الي يشوفهم محتاجين

الله يجزاك خير

فيه حلم اخر له هل ممكن اذكره هنا في نفس الموضوع او افتح موضوع اخر اذا تكرمت؟

مشكور الله يجزاك خير ويبارك لك في علمك ويجعل ماتقدمه اجر وثواب لك باذن الله

نعم الحلم لزوجي وكان الاسبوع الي فات

حلم كانه واقف وفيه نمل يمشي فوق جسمه وهو يحاول يطردهم وكان متضايق منهم

الله يجزاك خير ويبارك فيك

غير ذاك الم ما اعتقد الحمدلله انه عنده مشكله ثانيه بس الم في الخاصره ما ادري هل يحس بتنميل في نفس المكان او لاء

اما بخصوص الابناء فليس لدينا ابناء الله يرزقنا وكل من يتمنى يارب

اما باقي الكلام لا ما اعتقد الحمدلله زوجي بعيد عن المشاكل خاصه مشاكل الاقارب

المقادير:

مكرونه
خس
فاصوليا حمرا
ذرة
بصل
اخضر الزبادى + ليمون وملح

الطريقة:

تصف فى طبق ثم يخفق الزبادى مع ملعقه ليمون وملح ويوضع على الوجه>

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

مشكورة قمري

العفو غاليتي

اين الردود

اين التفاعل

طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل سلطة الفاصوليا ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ، طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

• الكمية تكفي: 5 أشخاص
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• المقادير: 1/2 كيلو فاصوليا خضراء طازجة .
  بصلة متوسطة .
  سكر .
  خل .
  ليمونتان .
  ملح و فلفل اسود .
• التحضير: تقشر البصلة و تقطع جوانح (اهلة) .
  تدعك بماء ساخن جدا او تنقع فيه الى ان تذبل قليلا ، ثم تنتشل منه ، و يوضع عليها ملؤ ملعقة و نصف كبيرة سكر ، تدعك بالسكر جيدا ثم يضاف اليها 1/2 كوب من الخل الابيض ، و تترك في الثلاجة .
  تغسل الفاصوليا و تقطع اطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا الى 3 اجزاء .
  تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق او حتى تنضج النضج المناسب لذوقك ، ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج .
  تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح ، و رشة صغيرة من الفلفل الاسود ، و تعصر الليمونتان عليها ، بالاضافة الى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و تترك في الثلاجة .
  قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة اخرى في الثلاجة .
• ملاحظات: يجب ان تعد السلطة قبل موعد التقديم بحوالي 4 : 5 ساعات لتظل طوال هذه المدة في الثلاجة .
  اذا اضطررت لاعدادها قبل موعد التقديم باقل من هذه المدة فضعيها في البراد (الفريزر) ، شرط الا تتجمد .
  الاصل في تسوية الفاصوليا الا تكون ناضجة تماما ، و انما متوسطة النضج ، و لكن هذا يرجع لاختيارك الشخصي .

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء بالصور

• الكمية تكفي: 5 أشخاص
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• المقادير: 1/2 كيلو فاصوليا خضراء طازجة .
  بصلة متوسطة .
  سكر .
  خل .
  ليمونتان .
  ملح و فلفل اسود .
• التحضير: تقشر البصلة و تقطع جوانح (اهلة) .
  تدعك بماء ساخن جدا او تنقع فيه الى ان تذبل قليلا ، ثم تنتشل منه ، و يوضع عليها ملؤ ملعقة و نصف كبيرة سكر ، تدعك بالسكر جيدا ثم يضاف اليها 1/2 كوب من الخل الابيض ، و تترك في الثلاجة .
  تغسل الفاصوليا و تقطع اطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا الى 3 اجزاء .
  تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق او حتى تنضج النضج المناسب لذوقك ، ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج .
  تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح ، و رشة صغيرة من الفلفل الاسود ، و تعصر الليمونتان عليها ، بالاضافة الى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و تترك في الثلاجة . .
  قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة اخرى في الثلاجة .
• ملاحظات: يجب ان تعد السلطة قبل موعد التقديم بحوالي 4 : 5 ساعات لتظل طوال هذه المدة في الثلاجة .
  اذا اضطررت لاعدادها قبل موعد التقديم باقل من هذه المدة فضعيها في البراد (الفريزر) ، شرط الا تتجمد .
  الاصل في تسوية الفاصوليا الا تكون ناضجة تماما ، و انما متوسطة النضج ، و لكن هذا يرجع لاختيارك الشخصي .

الله يعطيكـِ العـــافية

يعطيك العافيةيالغلآ..

يسلموووووووووووووووو

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

أربع بيضات مسلوقة مقطعة لأرباع

ثمرتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان لشرائح

عبوتا فاصوليا (يشطف المحتوى بالماء ثم يصفى)

ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة لشرائح

أوراق حزمة كزبرة كبيرة ومقطعة

ربع كجم طماطم صغيرة (شيري) مقطعة لأنصاف

ثلاث ملاعق كبيرة من مزيج عصير ليمون وأوراق كزبرة مفرية

ملح وفلفل (للتذوق)

ثمرة فلفل أحمر حار مقطعة لقطع صغيرة جدا

نصف ملعقة صغيرة كمون

خطوات

01 امزجي الأفوكادو مع ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ والبصل والكزبرة والطماطم في وعاء كبير، ثم امزجي مزيج الليمون والكزبرة مع الكمون والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل.

02 اسكبي مزيج الليمون على مزيج الأفوكادو، ثم زيني بقطع البيض المسلوق. قدمي هذه السلطة مع التورتيللا المحمصة.

المصدر موقع كيف

المكوّنات

1 كوب أو 180 غ من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ العريضة البيضاء. المنقوعة طوال الليل
1 كغ من لحم الغنم مع العظم
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مقطّعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
7 فصوص من الثوم. مسحوقة
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم. مفرومة فرماً ناعماً
1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
للأرز:
2 أكواب أو 400 غ من الأرز
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي
طريقة التحضير

تُطهى الفاصوليا ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، العريضة في الماء حتى تصبح نصف مطهوّة ثم تُستخرج من الماء وتُصفّى.
يوضع اللحم والماء في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُغلى وتُزال الرغوة التي تظهر على الوجه.
يُضاف البصل، والفلفل الأسود، وعودا القرفة، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 40 دقيقة أو إلى أن يصبح اللحم نصف مطهو. تُستخرج قطع اللحم وتوضع المرقة جانباً.
يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُطهى الثوم لمدّة 2 إلى 3 دقائق ثم تُضاف قطع اللحم وتُحرّك بتأنٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق. تُضاف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق القرفة ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافيّة.
تُضاف المرقة الموضوعة جانباً والفاصوليا البيضاء وتُطهى المكونات لمدّة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن يكتمل طهو اللحم والفاصوليا البيضاء.
لتحضير الأرز:
يُغسل الأرز بالماء البارد جيّداً ويُصفّى، ثم يُنقع في وعاءٍ مليءٍ بالماء البارد لمدّة 20 دقيقة ويُصفّى مجدّداً.
تُسكب 3 أكواب من الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الأرز والزيت ومكعبّا توابل الأرز الأبيض ماجي.
تُغلى المكوّنات ثم تُطهى على نارٍ هادئةٍ مع التحريك من وقتٍ إلى آخر إلى أنّ يمتص الأرز الماء كليّاً. يُغطّى الأرز ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج جيّداً.

منورة ♥

المكوّنات

2 أكواب أو 300 غ من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط­ظ…ط±ط§ط، الصغيرة. بينتو، المنقوعة لمدة 12 ساعة
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم. مقشّرتان ومهروستان
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل. مفرومة
5 فصوص من الثوم. مسحوقة
رشة من السبع بهارات
رشة من الكزبرة المطحونة
طريقة التحضير

تُوضَع الفاصوليا المنقوعة والماء في قدر متوسطة الحجم ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الفاصوليا.
تُضاف ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… المهروسة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق (يُضاف الماء عند الحاجة).
يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدّة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته، ثم يُسكَب فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.
تُضاف التوابل ويُحرَّك المزيج برفق ثم يُرفَع عن النار ويُقدَّم.

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

فص ثوم مفري

عبوتا فاصوليا بيضاء (العبوة حوالي 410 جم)

بشر ليمونة وعصيرها

حزمة صغيرة من أوراق البقدونس المقطعة

ملح وتوابل (للتذوق)

خطوات

01 سخني الزيت في مقلاة صغيرة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

02 أضيفي ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ بعد تصفيتها إلى الزيت الساخن والثوم، وقلبي برفق حتى تصير دافئة.

03 ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي بشر قشر الليمونة وعصيرها والملح والتوابل والبقدونس وقلبي حتى تمام الامتزاج. قدمي السلطة دافئة

المصدر موقع كيف

المقادير:

فاصوليا حمرا
فاصوليا بيضاء
ليمون
ثوم
بقدونس

الطريقة:

تغسل ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ (الحمرا والبيضاء) وتسلق بالماء
اذا انسلقت وخلصت قطعي البقدونس ناعم مرة و حطيه على الفاصولياوبعدين جيبي ثوم شوي لاتكثرين وليمون اعصريه عليه ..
ضعيه في صحن التقديم
وبالعافية

الله يعطيكِ آلعآفية

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1 حبه قرنبيط (زهره ) تقريبا 1كجم

4 عيدان بصل اخضر

1 كوب فاصوليا مقطع قطع متوسطه

1 ملعقه كبيره سمسم

مقادير الصلصه:

41 كوب زيت زيتون

3 ملعقه كبيره خل التفاح

21 ملعقه صغيره ماسترد بودر

1 فص ثوم مدقوق

41 ملعقه صغيره ملح

41 ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون

خطوات

01 تقطع ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· وتسلق لمده 4 دقائق وتترك لتبرد

02 تسلق الفاصوليا في ماء مملح حتى تقترب من النضج

03 تحمص حبوب السمسم لتصبح ذهبيه اللون

04 تقطع عيدان البصل الى شرائح وتخلط مع الفاصوليا والقرنبيط ثم ترش بالسمسم المحمص

05 عند التقديم يصب على السلطة 41 كوب من الصلصة والباقي يحفظ للاستخدام مره أخرى

المصدر موقع كيف