الوسم: اللبن

طريقة عمل ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط§ظ„ط¨ظ„ط­ باللبن

مقادير مشروب البلح ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ†

– بلح مجفف
– لبن
– سكر " على حسب الرغبة "

طريقة طهي مشروب البلح باللبن

اكسري البلح نصفين وضعيه جانباً .
سخني اللبن وحليه

بالسكر ، ويمكنكِ عمله بدون سكر على حسب رغبتك .
انقعي البلح في اللبن واتركيه ليبرد ثم ادخليه الثلاجة وتناوليه بارداً ، ويمكنكِ تناوله ساخناً أيضاً .

تـــســـلـــم الأيــــادي

كلك ابداععععععععععععععععععععععععع

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

ـ ثمرة موز واحدة.

ـ 2 ـ 3 ملاعق كبيرة لبن.

خطوات

01 تُهرس ثمرة ط§ظ„ظ…ظˆط² جيداً

02 وتُخلط باللبن لصنع عجينة

03 تُوزع العجينة على مختلف أنحاء البشرة خاصة بأماكن ط§ظ„طھط¬ط§ط¹ظٹط¯

04 ثم يشطف الوجه بعد 15 دقيقة بالماء الفاتر

المصدر موقع كيف

يسلموا

المقادير:
باذنجانة واحدة
كوب لبن
بصل
بهارات

الطريقة:
طريقة عمل ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† مع ط§ظ„ظ„ط¨ظ†
يشوى الباذنجان لمدة ساعة الى ان ينضج جيداً
ثم يقشر الباذنجان ويحس رأس البصل جيداً
ثم توضع فوقه اللبن و البهارات مثل ( الفلفل الاسود )
ويقدم الباذنجان مع اللبن

يسسسسسسلموٍ يآلغلآ

المكوّنات

1 ملعقة طعام من الطحينة
½ كوب أو 100 غ من السمن. المذوّب
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2½ أكواب أو 400 غ من السميد. الخشن
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
1 كوب أو 250 مل من الماء
مكوّنات القطر:
1½ كوب أو 300 غ من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير

تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.
يُمزج السمن مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.

يسلموووووو
يعطيك العافية

المقادير:

كوبان من ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الرائب
1 حبة بندوره
1خيار
1فص من الثوم
القليل من النعنع الاخضر
رشة ملح حسب الرغبه

الطريقة:

– تفرم حبة البندورة و الخيار الى قطع صغيره و ناعمه و توضع هذه القطع في وعاء .
– يدق فص الثوم جيدا و يفرم النعنع الاخضر و يضاف الى الوعاء و يضاف كوبان اللبن الرائب الى الوعاء .
– نضع رشة الملح و يخلط المزيج و يسكب للتقديم .

الله يعطيكِ آلعآفية

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

منورين موضوعى

المقادير:

3 أكواب ونصف طحين
كوب ونصف لبن زبادي
3 بيض
كوب ونصف سكر
4/3 كوب زيت ذرة
2 ملاعق فانيليا
2 ملاعق بكنج بودر
للتزيين
شوكولاتة للدهن
برش جوز الهند

الطريقة:

نشعل الفرن وندهن صينية الفرن بالزيت
نضع البيض + السكر + الفانيليا في الخلاط ونخلط لمدة دقيقة
ثم نضيف الزيت ونخلط قليلاً ثم نضيف ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ونخلط ومن ثم الطحين والبكنج بودر ثم نصب الخليط في الصينية ونخبز الكعكة وبعد أن تبرد ندهن وجهها بالشوكولاتة ونرش جوز الهند وصحتين

الله يعطيك العافية

صورة الطبق:

المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب من لبن الحليب
ملح
فلفل أبيض

الطريقة:
يسيح السمن أو الزبد ثم يضاف إليه الدقيق ، ويقلب معه حتى يصير لونه عاجيا (بني فاتح) ، وحتى يسمع للدقيق صوت خشخشة (تحميص) – يغلى ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ويضاف إلى السمن والدقيق بعد رفعه من على النار مرة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك … ثم تتبل ط§ظ„طµظ„طµط© ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الحليب – تترك تغلي حوالي 7 دقائق حتى ينضح الدقيق.
وترفع الصلصة البيضاء باللبن الحليب من فوق النار.
وبالهنا والشفا

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ظƒظپطھط© ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† و ط§ظ„ط²ط¹طھط± بالخطوات

كفتة اللحم باللبن و الزعتر

المقادير:

كيلو لحم هبره مفروم

حبة بطاطا كبيره مقطعة و مسلوقة و مهروسة

ملعقة طعام كبيره جزر مبروش ناعم جدا

حزمة صغيره بقدونس مفروم ناعم

2 حبة بصل مفروم ناعماً

3 فص ثوم مفروم ناعماً

علبه كبيره روب

كوب ماء

زيت نباتي للقلي

فص ثوم مفروم ناعم جدا

زعتر بري ( اوريغانو )

الطريقة:

– اقلي البصل المفروم في الزيت حتى يحمر .

– ضعي اللحمه في الخلاط الكهربائي مع البطاطا و الجزر و فصوص الثوم الثلاث و البصل المقلي ونصف كمية البقدونس .

– قطعي اللحمه الى كور متوسطة الحجم , قلبيها بالطحين قليلا حتى لا تلتصق باليد ثم كوريها و اضغطي عليها قليلاً , ضعيها في الثلاجه مدة ربع ساعه تقريبا .

– ضعي الروب والماء في القدر على النار حتى يغلي ثم اضيفي الثوم والزعتر .

– اقلي قطع اللحمه في الزيت حتى تستوي ثم ضعيها في اللبن المغلي و دعيها لمدة ربع ساعه تقريباً , ثم قدميها .

سلمت يدااااااك

سلمت يداااااااااااك

تسلم دياتك غاليتي

صورة الطبق:

المقادير:
حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات –
2 خيار ومقطعة مربعات-
1جزرة كبيره ومبشورة-
2 فص ثوم-
2 لبن زبادي-
قليل ( ملح ، فلفل أسود )-
خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي.

الطريقة:
1- يوضع اللبن في سلطانية ويضاف إليه الملح والفلفل و الثوم ويحرك بالمضرب اليدوي
2- يضاف اليه الخياروالجزر
3- يقلى ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ويضاف الى السلطةوتحرك جميع المقادير بالملعقة
4- توضع السلطة في طبق التقديم و يضاف اليها الخبز المقلي
5- تقدم وبالهناء .

يسسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

عصير 4/1 ليمونة

2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور

2 ملعقة صغيرة من قشر الجريب فروت المبشور

140 مل لبن

خطوات

01 يضاف عصير الليمون والقشر إلى اللبن، ويتم خلطهم جيداً، ثم يعبأ الخليط في زجاجة تحفظ بالثلاجة

02 ترجّ الزجاجة عدة مرات يومياً، وبعد مرور 24 ساعة يكون المستحضر جاهزاً للاستعمال، ولا مانع من تصفيته ولكن من الضروري القيام برج الزجاجة. يستخدم المستحضر بفرد طبقة منه على بشرة الوجه

: نصائح

ويفضل أن يكون استخدامه مساءً قبل النوم وبصفة منتظمة للاستفادة من مزاياه المفيدة للبشرة ، والتي تظهر آثارها واضحة بعد فترة بسيطة من المداومة على الاستعمال.

المصدر موقع كيف