التصنيف: سلطات و مقبلات

المقادير:

علبة جبن مفروم
دجاجة مهروسة
جبن كؤوس
فلفل أسود
زيت أو زبدة للقلي
بيضتين مخفوقتين قليلاً
بقسماط

الطريقة:

– اخلطي أول أربع مقادير جيداً حتى تتماسك العجينة , ثم شكليها بهيئة كرات صغيرة .
– اغمسي الكرات في البيض أولاً ثم البقسماط .
– ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم اقليها حتى تحمر , و قدميها ساخنة .

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

سلطات ظ„ظ„ط¯ط§ظٹطھ ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط³ظ„ط·ط§طھ للدايت ط­ظ„ظˆظ‡ و ط³ط±ظٹط¹ظ‡ و ظ…ظپظٹط¯ط© ، سلطات للدايت ، طريقة عمل سلطات للدايت حلوه و سريعه و مفيدة

المقادير:علبة قلوب الخرشوف- 2خيار مقطع انصاف – حبة فلفل احمر وفلفل اصفر مقطع مربعات – خس – قليل من الكرنب الاحمر – حباتبندورة صغيرة جدا – نص كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات .
التتبيل : 4م ك ليمون- 4م ك زيت زيتون – قليل من النعناع الناشف – ملح – فلفل اسود- توضع في قارورة وتخفق جيدا
الطريقة :
ترتب السلطة كما هو موضح بالصورة ثم يصب الصوص عليها او يقدم بجانبها وتزين بحبات الزيتون الاسود وشرائح الليمون
من الممكن قلي حبات الجبنة الحلوم وتطلع اطيب

صحنتين وهنا

يســـــلمؤِ يآلغلآ

مشكوووووره قلبي

يسلموووووووووووو …………………الله يعطيك العافيه

اللهـ يعطيكِ العافيهـ

يعطيك العافية ""

صورة الطبق:

المقادير:
نصف كاس معكرونة علي شكل قواقع صغيرة الحجم
كاس ربيان مسلوق
نصف كاس شرائح فلفل اخضر بارد

الصلصة

نصف الكاس زبادي (روب)
ربع الكاس مايونيز
ملعقتان بابريكا
ملعقة عصير ليمون

الطريقة:
– تحضر الصلصة وذلك بخلط مقاديرها جيدا.
– تسلق المعكرونةفي ماء مع ملعقة ملح وملعقة زيت تصفى وتشطف بماء بارد وتترك جانبا.
– تخلط المعكرونة مع ط§ظ„ط±ط¨ظٹط§ظ† والفلفل وتسكب الصلصة علي الخليط وتترك لمدة ساعتان قبل التقديم

وبالهناء والعافية

جبت لكم ط³ظ„ط·ط© ان شاء الله تعجبكم

المكونات:
الحمص
-100 جم من الحمص
-10 مل من عصير الليمون
-10 جم من السماق
-10 مل من زيت الزيتون
– 10 جم من ط§ظ„ط­ظ…طµ كامل الحبة
– ثوم طازج
– زيت زيتون

خلطة الزيتون
-100 جم من زيتون الكلاماتا
– 15 جم من الثوم
-20 جم من الريحان
-20 مل من زيت الزيتون
-30 مل مايونيز
– 100 جم لحم مدخن
طريقة التحضير:
خلطة الزيتون
-يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† والمايونيز حتى يتماسك الخليط.
الحمص
-يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.
-يشوح ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ط¯ط®ظ† في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
-توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.

-للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق
.
*بالهناء والشفاء*
* منقول*

الله يعطيك العافيه

المقادير:

خضار مشكله
ماء مغلي
ملح
زبدة

الطريقة:

– تسلق ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ثم تصفى جيداً من الماء .
– توضع الزبدة في مقلاة على النار .
– عندما تذوب نضع عليها الخضار .
– نقلبها قليلاً ثم توضع في صحن التقديم .

مشكوِرِة يآلغلآ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

يعطيك العافيه قلبي

المقادير:

3 حبات ط¨ط·ط§ط·ط§ متوسطة
جزرة كبيرة
ملح حسب الرغبة
نص ملعقة صغيرة حبة البركة
نص كوب لبن

الطريقة:

تسلق البطاطا والجزر معا، بعد الإستواء الجيد نرفعها عن النار
نهرسها في طبق ونضع الملح وحبة البركة واللبن
ثم نضغها في طبق مميز وصحتين

ملاحظة: هذا الطبق لديه الكثير من القيمة الغذائية، جيد جدا للأطفال. إن شاء الله فيه وقاية من الأمراض لوجود حبة البركة فيه

والحمدلله رب العالمين

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

يعطيك العافيه قلبي

المقادير:

نصف كيس شعرية عادية
كوب سكر
زيت
هيل (هال مطحون )
زعفران ..حسب الرغبة

3 بيض مخفوق مع فلفل اسود و ملح و رشه من الهيل المطحون

الطريقة:

– نضع زيت بالقدر و نحمر نصف كمية الشعرية .
– نسلق الشعرية نصف سلقة و نصفيها من ماء السلق .
– نضعها في القدر مع القليل من الزيت مع السكر و نرش الهيل و الزعفران .
– في المقلاة نضع زيت و نصب البيض بملعقة الشوربة لنحصل على قرص بيض .
– نكرر العملية للحصول على قرص اخر .
– نسكب الشعرية ثم نضع فوقها البيض .
– ط§ظ„ط¨ظ„ط§ظ„ظٹط· من الاطباق المشهورة بالكويت و الخليج .

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

يعطيك العافيه قلبي

مشكوره على هذا الطبق الحلو ولكن سويته وصار البلاليط لين وعجن مادري ليش والله يعطيك العافيه

مشكوره يسلمك ربي

يعطيكي العافية

صورة الطبق:

المقادير:
3 حبات من ط§ظ„ط¨طµظ„
1 طماطم
1 خيار
1 فلفل رومي
القليل من الكزبرة والبقدونس
نصف كوب من الطحينة
ملح + فلفل اسود+ خل

الطريقة:
تقطع جميع الخضار الى شرائح ما عدا الكزبرة والبقدونس تكون مفرومة ونخلط الطحينة مع الملح والفلفل والخل ونضيفه الى الخضار ويقلب ويوضع في طبق التقديم
بالهنا والعافية

تسلم الايادى والله يعطيك الف عافيه

يعطيك العافيه

يسلمووو

6

الله يعطيك العافيه

يسلموووووووو

شكراًًًً لك

الله يعـــافيكم
شــــكــــراً لمروركم

طريقة عمل ط³ظ„ط·ظ‡ ط§ظ„ظƒظˆظ„ سلو من ظ…ط·ط¹ظ… ظƒظ†طھط§ظƒظٹ بالخطوات

المقادير:

* 4أكواب كرنب مقطع صغير

* ربع كوب جزر مبشور

* ثلث كوب سكر

* نصف ملعقة صغيرة ملح

* 8 ملاعق صغيرة فلفل

* ربع كوب حليب

* نصف كوب مايونيز

* ربع كوب لبن رايب

* ملعقة كبير ونصف خل أبيض

* 2ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون

طريقة التحضير:
* نضع الكرنب علي الجزر في وعاء كبير ونخلط باقي المقادير جيداً ونخفقها إلى أن تصبح ناعمه ثم نصبها على الكرنب والجزر

*نضعها بالثلاجه لمده 3ساعات علي الاقل ولا تخافو من الممكن أن تبات بالثلاجه وصحتين

يسلمووووا