دور التغذية في الشلل الدماغي عند و لدى الاطفال و الكبار 2024.

دور ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© في ط§ظ„ط´ظ„ظ„ ط§ظ„ط¯ظ…ط§ط؛ظٹ عند و لدى ط§ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ و ط§ظ„ظƒط¨ط§ط± ، دور التغذية في الشلل الدماغي عند و لدى الاطفال و الكبار ، دور التغذية في الشلل الدماغي عند و لدى الاطفال و الكبار ، دور التغذية في الشلل الدماغي عند و لدى الاطفال و الكبار ، دور التغذية في الشلل الدماغي عند و لدى الاطفال و الكبار ، دور التغذية في الشلل الدماغي عند و لدى الاطفال و الكبار

دور التغذية في الشلل الدماغي

الشلل الدماغي Cerebral Palsy الشلل الدماغى هو أحد حالات الإعاقة المتعددة التي تصاب فيها خلايا المخ بتلف وغالباً ماتتم الإصابة به خلال مرحلة نمو الجنين، أو بعد الولادة مباشرة، أو خلال السنوات الأولى من عمر الطفل. قد يصل التلف الى مراكز الاحساس في المخ مما يؤدي إلى صعوبة في الرؤية، والسمع، والتواصل، والتعلم ، ويستمر المرض طوال الحياة.
يصيب المرض حوالي 2.5 لكل 1000 طفل ، ويعتبر هذا المرض من الأمراض المكتسبة وليس من الأمراض الوراثية، كما أنه لا يزداد سوءاً مع مرور الوقت.

مسببات المرض:
هناك عوامل كثيرة للمرض تؤدي الى الإصابة بالمرض ولكن نقص الاكسجين مهما كانت مسبباته هو العامل الرئيسي حسب الدرسات التي اجريت في المملكة. ويمكن أن تكون مسببات المرض على النحو التالي:-
o اصابة الأم بالتهاب او عدوى خلال اسابيع الحمل الأولى ، مثل ( الحصبة الألمانية).
o اصابة الأم بالسكري وارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل
o الولادة المبكرة أو المتعسرة
o نقص وزن الطفل عند الولادة اقل من 2 كجم
o عدم توافق دم الأم مع الجنين
.
o نقص الأكسجين أثناء الولادة.
o الغصة، أو التسمم، أو الغرق وما ينتج عنهم من نقص الأكسجين للطفل.
o العنف مع الأطفال مما قد يؤدي إلى إصابات في الرأس
.
o حوادث السيارات.
o الالتهابات الحادة، مثل ( التهاب السحايا)
.
الشلل الدماغي هو ثاني مرض عصبي يصيب الأطفال بعد التخلف العقلي.

أنواعه:
1- شللى او التشنجي: وفيه تتيبس العضلات فتكون الحركة فيه صعبة.
2-رعاشي: تكون حركاته غير متزنة فلا يتم التحكم في الحركات التي يمارسها الشخص.
3-لااتزانىِ أو الاهتزازي: يجمع بين الاضطراب في التوازن والإدراك العميق.

المشاكل المصاحبة للشلل الدماغي:
o صعوبة في النطق.
o صعوبة في الأكل.
o صعوبات تعلم.
o تشنجات.
o إمساك، نتيجة لسوء التغذية وقلة الحركة.
o عادةً ما يكون الطفل أقل من الوزن المثالي لمن هم في مثل سنه
.

العلاج:
لأن المرض يستمر مع الطفل فيحتاج أن يعطى الطفل الاستقلالية في الحياة ليستطيع ترتيب حياته بنفسه بقدر الامكان
o العلاج الطبيعي.
o العلاج الوظيفي.
o علاج التخاطب وعلل النطق والسمع.

دور التغذية في الشلل الدماغي:
عادةً ما تكون شهية الأطفال المصابين بالشلل الدماغي متوسطة أو رديئة. فهم يكتفون بكميات بسيطة بعدها يبدؤون برفض الطعام. وغالباً ما تفشل الأم في إجبار طفلها على أكل المزيد من الطعام، والطريقة السليمة هي التركيز على الأغذية عالية القيمة الحيوية وذات الكثافة العالية مثل اضافة الزبد والجبن والعسل لكثير من الأغذية ، ويمكن إعطاء طفلك المكملات الغذائية ذات السعرات الحرارية المرتفعة والمتوفرة في الصيدليات على هيئة بودرة او سائل فهناك أنواع من تلك المركبات جاهزة
البرونزية للتناول.
مهم جدا تشجيع الطفل ليأكل بنفسه ولكن تحت رقابة من الأم مع ملاحظة انه سينثر بعض الطعام لصعوبة التحكم في اليد ولا بأس بذلك مادام المكان معد للطفل بشطل سليم ونظيف.
استشارة اخصائية لتغذية العلاجية ستفيد الأم كثيرا في الأسلوب الأمثل لتغذية هؤلاء الأطفال.

بعض طرق زيادة القيمة الغذائية لطعام طفلك:
o أن تكون الوجبات صغيرة ومركزة وموزعة على مدار اليوم.
o إضافة حليب البودرة للكريم كراميل وماشابهها.
o استخدام الجبنة السائلة، والتي تتميز بنسبة دهون عالية.
o إضافة الزبدة أو السمن للطعام.
o إعطاء ملعقة عسل يومياُ للأطفال أكبر من سن الواحدة.
o إضافة الكريمة المخفوقة كاملة الدسم لصلصة المكرونة أو الخضار المطبوخة.
o اجعلي طفلك يشارك في إعداد الطعام معك.

علاج الإمساك:
بعض الأطفال يصابونم بالامساك نتيجة عدم تناول الغذاء بشكل كاف وقلة الحركة لصعوبتها ، وللوقاية من الامساك ننصح بالآتي:-
o يعطى الطفل المزيد من السوائل.
o زيادة الألياف بتقديم الخبز الأسمر حسب تقبل طفلك.
o يمكنك إضافة الكويكر مع الحليب والعسل وتقديمها كوجبة خفيفة.
o قدمي له الفواكه الطازجة وخاصة التفاح مع قشره لاحتوائه على كمية أكبر من الألياف فهو أفضل من تقديم عصيرها، وتأكدي من أن الموز لا يسبب الإمساك لطفلك.
o قدمي له بسكويت الأطفال أوالذي يحوي كمية أكبر من الألياف
o حاولي إعطاء طفلك ملعقتين من العسل مذابة في فنجان ماء دافىء مع نقطتين من الليمون فإنه يساعد في علاج الإمساك بإذن الله.

أما بالنسبة لعلاج مشكلة المضغ أو البلع عند بعض الأطفال :
ينصح بتقديم الطعام المهروس لهم ، حيث يتم خلط جميع الأطعمة بالخلاط وتقديم على هيئة حساء ثقيل . وكما ذكرنا سابقا يضاف اليه الاغذية الاتية لزيادة كثافته وفائدته الغذائية :
o الحليب الكامل الدسم .
o الزيت أو السمنه .
o الدجاج أو اللحم .
o الأرز أو الكويكر .
o الكريمة المخفوقة كاملة الدسم .

يسسسسسسسسلموٍوٍ يآلغلآ

الحامل النحيفة ، تغذية الحامل النحيفة جدا ، التغذية للحامل النحيفه مره 2024.

الحامل ط§ظ„ظ†ط­ظٹظپط© ، طھط؛ط°ظٹط© ط§ظ„ط­ط§ظ…ظ„ النحيفة جدا ، ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© ظ„ظ„ط­ط§ظ…ظ„ ط§ظ„ظ†ط­ظٹظپظ‡ مره

إنني حامل بتوأم، وقلقة جدا حول تربيتهما وتغذيتهما، فأنا نحيفة جدا، فهل يمكن أن أرضعهما معا في وقت واحد؟

أم فهد

– تعتبر النحافة الزائدة مشكلة صحية إذا تعدت حدودا معينة، لذلك من المهم مراجعة الطبيب وأخصائي تغذية للتعرف على مدى خطورة وضعك الصحي، فالإهمال في ذلك قد لايتضح تأثيره حالا ولكن قد يؤثر على صحتك، وتزيد نسبة الخطر بعد فترة من الزمن، خاصة مع الحمل والرضاعة، وفي حالة تناولك الأغذية المتوازنة التي تتناسب مع حالتك الصحية تحت إشراف الطبيب وأخصائي التغذية، فلا خطر بإذن الله، وبالنسبة لتغذية أطفالك، فبصفة عامة تنتج معظم الأمهات حليبا يكفي لإرضاع طفلين معا في وقت واحد، ولكن من المهم تناول الأم مصادر غذائية جيدة من الكالسيوم، إضافة إلى الخضار والفاكهة مع تناول المزيد من المياه، وربما تحتاج الأم إلى المساعدة من ممرضة متخصصة للمساعدة والتدريب على طريقة وكيفية الرضاعة، وفي بعض الحالات تحتاج إلى إدخال الحليب الصناعي مع الشهر الرابع (أو قبله أو بعده حسب الظروف الصحية)، وهنا لابد من استشارة الطبيب المختص.

مشكورة

ما أهمية تنظيم التغذية لمرضى السكري 2024.

* يسأل (س.ع.س) عن طھظ†ط¸ظٹظ… ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© وأهميتها في علاج مرضى ط§ظ„ط³ظƒط±ظٹ حيث أنه يعاني من ارتفاع سكر الدم ويقول انه استفاد من الطرح في المختبر الاستشاري عن مخفضات السكر مثل البصل والثوم والخضروات المحتوية على الألياف والحلبة وورق الزيتون والكاريلا أو الخيار المر؟

– الأخ (س.ع.س) للأشخاص الذين يصابون بالسكر بعد الأربعين عليهم اتباع نظام غذائي خاص فمثلاً النشويات يجب الحد منها وتنظيم تناولها يومياً ومثلها الدهون وإمداد الجسم ما يحتاجه من البروتينات وكذلك الفيتامينات مثل الفيتامينات الذوابة في الدهون مثل فيتامين د وفيتامين ه والفيتامينات الذوابه في الماء مثل فيتامين ب المركب. تنظيم وزن الجسم، التغذية مهمة فالبالغ له غذاء غير المسن. والحالة للمريض مهة فالمرأة الحامل تحتاج غذاء وسعرات حرارية كافية والنظام البدني والرياضي مهم ظ„ظ…ط±ط¶ظ‰ السكر والبدناء الذين لا يزاولون أي نشاط بدني ملحوظ سعرات حرارية أقل من مريض السكر والذي يزاول النشاط البدني فهو يحتاج سعرات حرارية مضاعفة. النظام الغذائي يجب أن يساعد حالة المريض على صحته ويساعده على النشاط البدني والذهني وممارسة حياته طبيعياً وبكفاءة عالية. الغذاء يجب أن يكون معتدل السعرات ونافعا وذا ذوق وطعم جذاب وصحي، ومرضى ارتفاع سكر الدم عليهم تناول ما يرغبون من الخيار والخس والطماط والكوسة والملوخية والسبانخ والفاصوليا والخرشوف والبروكلي والباذنجان وتناول الأشربة واللحوم والدجاج مع إزالة الدهون أو الشحوم، أخذ الفواكه ولكن بحدود مثل البرتقال والحمضيات والبطيخ الأحمر والأصفر بكميات قليلة والكمثرى والخوخ أما المواد الغذائية فيجب منعها أو التقليل منها بقدر الإمكان لمرضى ارتفاع سكر الدم مثل الزبدة، الكيك، الفطائر، المخ، الكبد، والكلى، الحلويات الدسمة، الفواكه والتي تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز مثل العنب والتمور والمشروبات الكيماوية والمشروبات الغازية.

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

فوائد فائدة التغذية لجهاز المناعة 2024.

فوائد ظپط§ط¦ط¯ط© ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© ظ„ط¬ظ‡ط§ط² المناعة

التغذية السليمة لجهاز مناعي سليم

جميلة محمد عفش

يتألف الجهاز المناعي من خلايا متعددة لكل منها وظيفتها الخاصة لتخليص الجسم من السموم والميكروبات التي تفتك به. فهناك الخلايا اللمفاوية البائية «B-cell» وهي مسؤولة عن انتاج الأجسام المضادة، والخلية اللمفاوية التائية (T-cell) وهي متعددة الأغراض، فمنها الخلايا المساعدة (T-helper cells) التي تمثل قيادة الجهاز المناعي النوعي وتقوم بتنبيه الخلايا البائية لإنتاج الأجسام المضادة، وهناك الخلايا القاتلة (cytotoxic) التي تلتحم مع الأجسام وتدمرها. ثم هناك الخلايا الكابحة (T-suppressor cells) التي تلجم النشاط الزائد للجهاز المناعي بعد القضاء على الجسم الغريب، وهناك الخلايا الأكولة (macrophage) التي تتعرف إلى تركيب الخلايا والأجسام الغريبة بعد تدميرها.

وهذه الخلايا قاطبة تتواجد معظمها في الجهاز الهضمي إما في الأوعية الدموية أو الأغشية المخاطية أو في الغدد اللمفاوية.

ونظراً لأهمية الجهاز المناعي، فهو يتأثر بعدة عوامل خارجية، كالبيئة المحيطة به (نسبة التلوث) والحالة النفسية والنشاط البدني ونوع الغذاء وكميته حتى يقوم بمهامه على أكمل وجه.

بالحقيقة نقص بسيط في أي من العناصر الغذائية قد يؤدي إلى ضعف كفاءة الجسم في محاربة الأمراض أو العدوى. ومن أهم هذه العناصر التي تبين أن لها دورا أساسيا في بناء الجهاز المناعي وأداءه هو البروتين،

فيتامين «أ-ج- ه-ب-6- الفولاسين» وبعض آثار المعادن مثل الزنك والسيلينيوم والحديد والنحاس.

أما البروتين والأحماض الأمينية فهي مهمة لصناعة كريات الدم البيضاء ومضادات الأجسام ولنمو وانقسام الخلايا.كما تكون البروتينات الأنزيمات التي تقوم بتخليص الجسم من المواد السامة، لذلك تقل قدرة الأفراد الذين يتناولون غذاء قليل بالبروتين على طرد السموم خارج الجسم وتقل مقاومتهم للتأثير السام لبعض الأدوية والكيماويات.

البروتينات المنشودة هي ذات قيمة بيولوجية عالية وهي موجودة في الحليب والأجبان والبيض والسمك والدجاج واللحوم. ويحتاج الفرد البالغ إلى 6-7 حصص يوميا والحصة تعادل 1 كوب من الحليب أو 30 غرام من اللحوم والجبن.

أما الفيتامينات بصورة عامة تكسب جدار الخلايا القدرة على محاربة الفيروسات ومساعدة للإنزيم في تخليق الهرمونات

فالفيتامين أ : يحافظ على سلامة الخلايا الطلائية الموجودة في الطبقة الخارجية الواقية للجلد وفي الخلايا المبطنة للجهاز التنفسي والهضمي والتناسلي. وتتميز هذه الخلايا بأنها في حالة مستمرة من التجديد. والفيتامين أ متوفر في منتجات الألبان والزبدة وصفار البيض والكبد وبعض الأسماك المدهنة.

وتوجد الكروتينات (التي تتحول إلى فيتامين أ) بكثرة في النباتات وخاصة في الخضار الخضراء متحدة مع صبغة الكلوروفيل مثل الخس، الجرجير، السلق، الكرنب. كما يوجد بوفرة في البروكلي والبطاطس والجزر والكانتلوب والمشمش.

أما فيتامين ه : فهو من أهم مضادات الأكسدة في الجسم. يساعد الخلايا على التنفس ويدخل في العمليات الحيوية التي تؤدي إلى انطلاق الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. كما يساعد على عدم تكسير كريات الدم الحمراء.

يوجد هذا الفيتامين بكثرة في الزيوت النباتية – نواة القمح – والمكسرات «كاللوز و البندق» صفار البيض، الخضار الورقية الخضراء. تكمن أهمية هذا الفيتامين في مقدرته على حماية فيتامين أ، ج من التأكسد.

أما الفيتامين ج فله دور كبير في رفع مناعة الجسم والتئام الجروح والحد من الحساسية، كما يثبط عمل المسرطنات في الجسم، ويدخل في إفراز هرمونات الغدة النخامية ويسهل تصنيع الكريات الدم البيضاء وصناعة (Immunoglobulin) والإنترفرون والبروستاجلندن، له خاصية مضاد للفيروسات وطارد للسموم. ويوجد فيتامين ج في الأطعمة النباتية المصدر في الخضر الورقية الطازجة والطماطم،الفلفل الرومي ،الملفوف، البطاطس، والحمضيات (البرتقال، اليوسف أفندي)، الجوافة، الفراولة، الأناناس، والكيوي.

أما الفيتامين ب6: فهو من الفيتامينات المهمة لأداء الجهاز العصبي، صناعة الهيموجلوبين ونمو كريات الدم الحمراء. وتعتبر الخميرة وجنين القمح والكبد والحبوب الكاملة والبقول والبطاطس والموز من أغنى المصادر.

أما حمض الفوليك فله دور هام أيضا في تكوين خلايا الدم البيضاء والحمراء في نخاع العظم.

ويوجد الفولاسين في الكبد والكلاوي والبقول والخضر الورقية الخضراء الداكنة وخاصة السبانخ والهليون و البروكلي . كما تعتبر اللحوم البقرية الحمراء والبطاطس والخبز الأسمر والبقول الجافة من المصادر الجيدة للفيتامين.

أما السيلينيوم فهو معدن متوفر في التربة يعمل كمادة مضادة للأكسدة للوقاية من سرطان الجلد وأمراض الشرايين التاجية، ومضاد للفيروسات، يرفع نشاط الخلايا اللمفاوية التائية والخلايا القاتلة (Natural killer cells) فهو يعزر عمل الفيتامين ه . يمكن للفرد أن يحصل على كمية وافية من السيلينيوم بتناول حصص غذائية من الحبوب الكاملة يوميا مع الكرنب أو الجزر أو الكرفس والخيار والثوم والعدس والبصل وفول الصويا والسبانخ وبذور القمح.

أما الزنك يعتبر عنصر أساسي لضمان أفضل مستوى لكفاءة الخلايا اللمفاوية التائية وتكوين الأجسام المضادة.

وتعتبر اللحوم العضوية كالكبد والكلاوي والأسماك والبقوليات والحليب وخبز البر من أفضل مصادره الغذائية.

ينصح بالتقليل من الأغذية التي تزيد من حموضة الدم مثل القهوة والشاي الأسود والسكريات والحلويات واللحوم الحمراء لأن حموضة الدم تجعله وسطا مناسبا لنمو الفيروسات. ويفضل تناول الأسماك والبقوليات كبديل جيد للحوم. ويفضل زيادة تناول الماء وشرب الشاي الأخضر.

وأخيراً و ليس آخراً بإتباع غذاء متوازن تتوافر فيها جميع الأطعمة المذكورة سابقا ممكن أن نحصل على جهاز مناعي سليم.

* قسم التغذية العلاجية

الله يـ ع ـطيـكـِ ألــف ع ـافيهـ

البرونزية

بحث و دراسة عن التغذية العالمية 2024.

بحث و ط¯ط±ط§ط³ط© عن ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© العالمية

الرقم هائل بالطبع، لكنّه حقيقة. أكثر من مليار طن من الطعام ترميه البشرية كل سنة، أو ما يعادل ثلث ما تنتجه، بحسب تقرير لـ "منظمة الأغذية والزراعة" (الفاو). ونادى التقرير بتقليص النفايات الغذائية لإطعام العالم. ويشمل هذا الرقم نصف إنتاج الحبوب حول العالم، مع العلم أنّ مليار إنسان في العالم يعانون من الجوع! وبحسب الـ "فاو" لا فرق في التبذير الغذائي بين البلدان الصناعية الكبيرة والدول النامية، إذ ترمي الأولى670 مليون طن، في حين ترمي الثانية 630 مليون طن.
المرجع البرونزية المصدر انا زهرة للمراة العربية

يعطيك العافيه يآلغلآ

مقدمة اذاعة مدرسية عن الغذاء و التغذية 2024.

مقدمة ط§ط°ط§ط¹ط© ظ…ط¯ط±ط³ظٹط© عن ط§ظ„ط؛ط°ط§ط، و التغذية

إذاعة عن الغذاء
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف الأنبياء والمرسلين ومن تبع هداه إلى يوم الدين سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين …. وبعد

وخير مانبدأ به إذاعتنا لهذا الصباح قرآن كريم والطالب

أخواتي الفاضلات ومن المستحسن أن نعيد النظر في برامجنا الغذائية ، وهذا ليس بالضرورة الحرمان من متعة الطعام ، ولكن المهم هو الاختيار المناسب لتحقيق التوازن الغذائي ، وهناك نوعيات مهمة يجب على الشخص الحرص على تضمينها لغذائه اليومي ومنها الحبوب، الخضروات ، الفواكه مع اللحوم ومنتجات الألبان .

وألان مع الحديث والطالب

هناك نصائح يجب الأخذ بها ليكون الغذاء بإذن الله مصدر غذاء وشفاء

إستبدال منتجات الألبان العادية بالألبان قليلة الدسم
.
محاولة التقليل من الأطعمة المطبوخة بالدهون والتوجه للأكلات المشوية
والمسلوقة .

العمل على تجنب الأطعمة المعلبة والتركيز على الأطعمة الطازجه

شرب المياه الغازية قليلة السعرات الحرارية .

والان مع فقرة هل تعلمي والطالب

ومع الكلمة والطالب

والأنشودة والطالب

ّّّ/^يسلمـــــــــــو

ما هي أول خطوات التغذية وأنتِ حامل في الشهر الأول،كيفية تخفيف الوحام 2024.

ما هي أول ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© ظˆط£ظ†طھظگ ط­ط§ظ…ظ„ في ط§ظ„ط´ظ‡ط± الأول؟

ما هي أول خطوات التغذية وأنتِ حامل في الشهر الأول؟

ما هي أول خطوات التغذية وأنتِ حامل في الشهر الأول؟

في لحظة، لحظة واحدة فقط، يقف فيها الزمن ليقول لك أنت حامل! فيهبط عليك فرح عارم يغمرك ويغمر عائلتك! وفي نفس اللحظة تبدأ التخطيطات والتجهيزات، فإذا بك فرشت غرفة المولود في خيالك وأنت و

اقفة… ثم يقف الزمن معك مرة ثانية لحظة اختيار الإسم… طبعاً!
ولكن العديد من السيدات تتأخر معرفتهن بالحمل لأسابيع عديدة وحتى بعد الشهر الأول! لذا قد يكون نمط تغذيتك كما كان في السابق. ونصيحة احرصي عليها خلال الأشهر القادمة، هي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ليضمن صحة جيدة لك والجنين، خلال أشهر الحمل ومرحلة الرضاعة، أيضاً.

بدأت أشعر بالغثيان، كيف أخفّف من هذا الشعور المزعج؟
عادة ما تبدأ حالة الغثيان والتقيؤ في هذه المرحلة، أي الثلث الأول من الحمل. لا تقلقي، لإن هذا الشعور غالباً ما قد يختفي كلياً في أواخر الشهر الثالث. إليك بعض الاقتراحات التي قد تساعدك:

1. تناولي طعاماً غنياً بالنشويات قبل النهوض من السرير بحوالي 15-20 دقيقة، مثلاً: كعك، البسكويت مالح، قطعة توست أو رقائق الفطور الكاملة.

2. وزّعي وجباتك الثلاث إلى 6 وجبات خفيفة على معدتك خلال النهار.

3. تناولي أطعمة سهلة الهضم. امزجي المعكرونة، البطاطا، الأرز أو الخبز مع مصدر بروتين قليل الدهون مثل اللحوم قليلة الدهون، الدجاج أوالسمك، بالإضافة إلى الحليب ومشتقاته القليلة الدسم على الفطور والعشاء.

4. تناولي السوائل بين الوجبات وليس معها.

5. ابتعدي عن الأطعمة الدسمة، المقلية، الحلويات الدسمة والبهارات. هذه قد تكون صعبة الهضم وقد تزيد من شعورك بالغيثان.

المركز التشخيصي لفحص العماله الوافدة وعمال التغذية 2024.

مركز فحص العمال الوافدة وعمال التغذية بمجمع خليج الصحة 2024.