التصنيف: سلطات و مقبلات

صورة الطبق:

المقادير:
عجينة ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط²ط¹طھط± :
2 ½ كوب دقيق
3 م-ك سكر
1 م-ص ملح
½م-ص بيكنج بودر
1 م-ك خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي
حشو لفائف الزعتر :
زيت زيتون
زعتر بالسمسم

الطريقة:
طريقة عمل لفائف الزعتر
نخلط 2 كوب من الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
نمزج المقادير جيدا ثم نضيف اللبن الزبادي و الزيت و الماء الدافئ
نعجن العجينة جيدا مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
نترك العجينة ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرش عجينة لفائف الزعتر بالزيت ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر
نبدأ بفرد عجينة لفائف الزعتر على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاه ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
نلفّ عجينة لفائف الزعتر على شكل رولات ونغلقها.
نقطع عجينة لفائف الزعتر بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
نترك لفائف الزعتر فى قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
نخبز لفائف الزعتر في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
وتقدم لفائف الزعتر

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

اسعدني مرورك

الله يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه

يسلـــــــــــــــــــــــــمو

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1 حبة خيار

1 حبة طماطم

بقدونس مفروم

مايونيز

1 كوب ذره

ذرة ملح

ليمون

خل

خطوات

01 يقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيره جداً

02 تخلط الخضار ببقية المقادير

03 تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم

المصدر موقع كيف

يعطيكي العافية

الله يعطيك العافيه

جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان يسلموا لعابي سال خخخ

[IMG]http://dc02.******.com/i/00136/3g0tmpccqp41.gif[/IMG]

يسلموووووووووووووو ع الوصفه الرائعه

الله يعطيك العافية

تسلــم الـآيـآدي
الله يعطيكـ العـآفيـه
مـآأنحـرم

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1 باقة من ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط®

1 حبة طماطم

100 غرام من الزيتون الشرائح

2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة أورغانو

ربع ملعقة صغيرة ملح

خطوات

01 قطعى السبانخ شرائح كبيرة وافرمى الطماطم واخلطى الخل و الزيت و الملح

02 ضعى السبانخ في طبق التقديم ثم ضيفى الطماطم و شرائح الزيتون ثمتبلى الأورغانو و خليط الخل و الزيتون ثم قدمى

المصدر موقع كيف

الله يعطيكِ العافية

صورة الطبق:

المقادير:
علبة ونصف زبادي كبيرة
2ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
ملعقة صغيرة سماق
فنجان زيت الزيتون
فلفل
زعتر بري
5فصوص ثوم مفروم
اخلطي المقادير السابقة وضعيها في الثلاجة
خبز مقلي
باذنجان مقلي
حزمة كبيرة بقدونس
حزمة بصل اخضر
نص حزمة نعناع حسب الرغبة

الطريقة:
يقطع البقدونس قطع كبيرة نوعا ما
يقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم اضيفي الخبز المقلي والباذنجان المقلية

وبالهناء والعافية

المقادير:

-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء

-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
-ملعقة كبيرة زيت
-رشة ببريكا ( اختيارى )

-الصوص :
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
– ملعقة كبيرة عصير ليمون
-ملح

الطريقة:

-اولا ننقع صدورة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
– الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان يتجانسوا جميعاً
-نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
-نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
-نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .

الله يعطيكِ آلعآفية

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

منورين موضوعى

أستغفر الله العلي العظيم من كل ذنب عظيم

مشهية كثير

الله يعطيكِ العافية

يم يم تشهي
يعطيك العافيه

"..يعطيكم العافيه ع المرور .."

ممممممم طعم والا اروع اولالا
يجننننن

نورتي الصفحه …"

يمي لذييييييييييييذه
يعطيك العافيه

يسلموووووا

سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر

المقادير..

4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

الطريقة ..
نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم….

صورة الطبق:

المقادير:
أربع من صفار البيض
ملعقتين سكر
ملعقة مح صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب زيت نباتي

الطريقة:
يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكر والفلفل الأسود و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف قوام ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² .
وهذة هى طريقه عمل المايونيز على ط·ط±ظٹظ‚ط© كنتاكى وبالهنا والشفا

المقادير:

1 حبة خيار
1 حبة طماطم
بقدونس مفروم
مايونيز
1 كوب ذره
ذرة ملح
ليمون
خل

الطريقة:

– يقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيره جداً .
– تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

شكــرِآ لكِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*