الوسم: الذرة

المقادير:

1 حبة خيار
1 حبة طماطم
بقدونس مفروم
مايونيز
1 كوب ذره
ذرة ملح
ليمون
خل

الطريقة:

– يقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيره جداً .
– تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

شكــرِآ لكِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

المقادير:

باذنجانه مقطعه مكعبات ومقليه
خس
بصل
طماطم
فلفل رومي
فجل
جزر مبشور
حبوب ذره مسلوقه

مقادير التتبيله
دبس رمان
عصير ليمونة أختيارى
ملح و زيت زيتون
فص ثوم مفروم ناعم

الطريقة:

نقطع الخضار بالحجم الذي نريد ثم نضيف إليها ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ونخلطهم مع بعض
وقبل التقديم بنصف ساعه نضع التتبيله .

شكــرِآ لكِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

المكوّنات

450 غ من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ منزوعة الجلد والعظم. المفرومة
½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر. المفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر الحار. المفروم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. المفروم فرماً ناعماً
¾ كوب أو 100 غ من الذرة المعلّبة والمصفّاة
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر. مقطّعة إلى شرائح
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء. منزوعة البذور ومقطّعة إلى مكعّبات
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء. منزوعة البذور ومقطّعة إلى مكعّبات
¾ كوب أو 100 غ من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة. المُقطّعة إلى مكعّبات
1 ملعقة طعام من صلصة المحار
2 ملاعق طعام من الخل. الأبيض
1 ملعقة طعام من السكر الأسمر
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة. الممزوج مع 4 ملاعق صغيرة من الماء البارد حتى يصبح معجوناً
طريقة التحضير

يوضع الدجاج المفروم في وعاء ويُمزج جيّداً باليدين مع البصل الأخضر، ومسحوق الفلفل الحار، والزنجبيل، والذرة.
يُقسّم المزيج إلى 16 كرة دجاج. يُغلى الماء في قدر. توضع كرات الدجاج في الماء المغلي وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج جيداً.
تُرفع كرات الدجاج من الماء بملعقة مُخرّمة وتوضع جانباً.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، وشرائح الجزر، ومكعبات الفليفلة الحلوة، والأناناس إلى الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة.
تُضاف بقية المكونات وتُحرّك حتى تتكاثف الصلصة المُعدّة.
تُضاف كرات الدجاج إلى المزيج ويُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ على البخار.

ما هو ط¬ظ†ظٹظ† ط§ظ„ط°ط±ط© و ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ظپط§ط¦ط¯ط© جنين ط§ظ„ط°ط±ظ‡

أبو شادي من الأردن يقول: أنا أسمع عن جنين القمح لكنني سمعت أناس يتحدثون عن جنين الذره فهل هذا صحيح وإذا كان كذلك فنرجو أن تعرفه لنا وفوائده جزاكم الله عنا كل خير ؟
– عزيزي أبو شادي نعم يوجد جنين الذرة ويتم الحصول عليه بفصل جنين حبة الذرة من باقي الحبة وهذا الجنين يحتوي على أفضل ما في حبة الذرة من عناصر غذائية ة، وله فترة صلاحية أطول مما لجنين القمح ة، كما يفوقه في بعض العناصر الغذائية خاصة محتواه العالي لمعدن الزنك فجنين الذرة يحوي كمية كبيرة من الزنك تفوق ما في جنين القمح بعشر مرات.

شكرآ لكِ

ماشاء الله روووعه

تشكرات

موفقفين

بالتوفيق يارب

موفقة ان شاء الله

حياااااااااااااااكم

=============

@@@@@@@

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

جرجير

جزر

بصله

بندورة

دجاج

ذرة

ملح

ليمون

خطوات

01 قطعت الجرجير

02 بشرت الجزر وقطعت البصل والبندورة

03 وبعدين خليت الذره وليمون وملح

04 وبعدين قطعت الدجاح

05 ثم نخلطهم جميعهم

المصدر موقع كيف

المقادير:

علبة واحدة ذرة طازجة
1 ملفوف.. مقطع إلى قطع رفيعة
4 حبات جزر متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم…
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق زيت زيتون

الطريقة:

1-يبشر الجزر
2- ثم … اخلط الجزر مع الملفوف المقطع مسبقا , وحبات ط§ظ„ط°ط±ط©
3- والآن أدق الثوم في وعاء مقعر مع المايونيز والليمون
4- أضع الخليط (2 و 3) في النهاية مع بعضهما في صينية زجاجية معدة للأكل واصب خيوط الزيت زيتون فوق السلطة ,

بالهناء والعافية

شكــرِآ لكِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

المكوّنات

3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج. المفروم فرماً ناعماً
1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود. المنقوع والمصفّى
2 مكعبات من مرقة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ماجي ملح أقل
1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء. مع حفظ الماء المعلبة به
½ كغ من فيليه صدور الدجاج. المقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
1 ملعقة طعام من صلصة السمك
¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة. المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
½ كوب أو 15 غ من الكزبرة. المفرومة
من بشْر قشر ليمونة حامضة. صغيرة الحجم
من عصير ليمونة حامضة. صغيرة الحجم
½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر. المقطّع
طريقة التحضير

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل ظˆط§ظ„ط°ط±ط© مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.
تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.
يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.
تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.
يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

شوربة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ، ط´ظˆط±ط¨ط© الدجاج ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ، شوربة الدجاج ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ، شوربة الدجاج ط¨ط§ظ„ط°ط±ط© ، شوربة الدجاج ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، شوربة الدجاج ط¨ط§ظ„ظپط·ط± ، شوربة الدجاج والذرة ، شوربة الدجاج للحياة ، شوربة الدجاج بالصور ، شوربة الدجاج للرجيم

المقادير:

2/ صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات, 2/ اصبع زبده ، بصلة متوسطه مفريه ،4/ ملعقة ا كل ممتلئه طحين
4/مكعبات ماجي بالدجاج , لتر حلتر حليب ( لكل كاس ماء ثلاث ملاعق حليب باودر) لتر ماء ساخن

الطريقة:

1/ تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج لبضع دقائق
2/ تضاف مكعبات الماجي ويخلط جيدا ثم يضاف الطحين
3/ يضاف الحليب بالتدريج حتى تتماسك لكريمه
4/ يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي

شكرا لك غاليتي

يعطيك العافيه