الوسم: البيض

المقادير:

بيض…
ملح و فلفل اسود…
بصل مفروم..
فلفل اخضر رومي مفروم…1
فص ثوم مهروس..
طماطم مقطعة..
جبنة مبشورة

الطريقة:

يخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع الملح و الفلفل الاسود في طبق…توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..يضاف البصل و الفلفل الاخضر و يقلب الى ان يستوي…يضاف الثوم و يقلب دقيقة…يضاف البيض و يقلب و الطماطم و تقلب …و يترك على نار متوسطة الى ان يستوي تقريبا…يرفع من على النار و يوضغ فوقها بمسافة(تمسكي القلاية بايدك) الى ان يستوي تماما…ترش الجبنة على الوجه و يقدم على الفور و الـــــــف صحة و هنا

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

المقادير:

6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود

الطريقة:

– ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل ( دائره او مثلث او مربع ) .
– نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه و نضع بيضه واحده في الخرم .
– نتبل ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بالملح و الفلفل الاسود .
– سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه .
– نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .

الله يعطيك العافية …

عاجل ظ„ط§طھظ†ط³ظˆط§ طµظٹط§ظ… ط§ظ„ط§ظٹط§ظ… ط§ظ„ط¨ظٹط¶ غدا ط§ظ„ط®ظ…ظٹط³ …..

عاجل لاتنسوا صيام الايام البيض غدا الخميس …..

احبتي في الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاتنسوا غدا صيام الايام البيض 13 الخميس 14 الجمعة 15 السبت

فاجرها عظيم
وقد أخبر النبي صلى الله عليه وسلم أن صيام ثلاثة أيام من كل شهر صوم الدهر كله،

ولكن الأفضل أن تكون في الأيام البيض: الثالث عشر، والرابع عشر، والخامس عشر. ابن عثيمين
عاجل لاتنسوا صيام الايام البيض غدا الخميس …..

عاجل لاتنسوا صيام الايام البيض غدا الخميس …..

احبتي في الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاتنسوا غدا صيام الايام البيض 13 الخميس 14 الجمعة 15 السبت

فاجرها عظيم
وقد أخبر النبي صلى الله عليه وسلم أن صيام ثلاثة أيام من كل شهر صوم الدهر كله،

ولكن الأفضل أن تكون في الأيام البيض: الثالث عشر، والرابع عشر، والخامس عشر. ابن عثيمين

جزاااااااااااااااااااك الله خير اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبااادتك

مشكوووووووووووره اختي

الله يجزاك كل خير ويجعل هذا التذكير في موازين حسناتك
اللهم اميــن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول شي نجهز السلطة اللى بتكون رئيسية وبوسط الطبق

انا اخترت ط³ظ„ط·ط© البطاطس مع البيض والتونة

مقاديرها كالاتي

بطاطس مسلوقة

بيض مسلوق

زيتون مقطع

تونه من غير زيت

معدنوس مفروم

مايونيز

الطريقة

ناخذ البطاطس وندعكها جيدا ونضيف مقدار من المعدنوس مفروم مع الزيتون والتونة وبياض البيض مقطع ونحتفظ بالاصفر للزينة ومايونيز لمزج الخليط

نضعه في انية مع الضغط عليها ونتركها ترتاح لفترة

نقلب السلطة بطبق التقديم كما هو في الصورة

نغطي سطحها بمقدار من المايونيز كما نعمل في الكيك والحلويات

نحك اصفر البيض من فوقها ونزينها بالشكل اللى نرغب فيه

انا استعملت حبات الدرة مع فلفل احمر مشوي

ولك الحرية بتزينها كما يحلو لك

السلطات المرافقة لها

فجل

خيار

سلطة الفاصوليا

سلطة الارز مع الزبيب والدرة والبازيلا

جزر مبشور خس وطماطم مع الدرة للزينة

يسلمووووووووو

واااااااااااااااااااو يسلمو ياقلبي بس ماهو المعدنووووس ماعرفتة ممكن

تسلــم الـآيـآدي
الله يعطيكـ العـآفيـه
مـآأنحـرم

المقادير:

خبز صامولي + بيضة واحدة + قطعة جبنة بيضاء حامضة + بقدونس مفروم .

الطريقة:

يقطع الصامولي إلى شرائح ثم تفرك الجبنة بملعقة حتى تصبح ناعمة يضاف إليها البيضة ظˆط§ظ„ط¨ظ‚ط¯ظˆظ†ط³ وتضرب بالملعقة لتمتزج يؤخذ بالملعقة ويوضع على وجه الصامولي المقطع ثم يرص في صينية ويدخل الفرن ليحمر من الأعلى فقط وبألف صحة وعافية .

الله يعطيكِ آلعآفية

مشكوووووره قلبي

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصلة مفرومة
4 قرون فلفل أحمر مجفف ومنظف من البذور ومفروم
8 بيضات
ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 حبة بصل أخضر مفروم للتزيين
صلصة الصويا للتزيين

الطريقة:

– سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة واقلي الفلفل والبصل قليلا .
– اخفقي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ في وعاء وأضيفي اليه البهارات واخلطيهم جيداً ثم اضيفي الخليط الى المقلاة فوق البصل والفلفل مع التحريك الى أن يجمد .
– ضعي فوق هذا الخليط صلصة الصويا وزينيه بالبصل الأخضر المفروم, و يقدم بالصحة و العافية .

الله يعطيك العافية

يعطيك العافية""

المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

1 بطاطا مسلوقة
1 بيض مسلوق
1 ملعقة كبيرة ذرة
1 بصلة، مفرومة
1 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير

1. في قدر على النار، يقلى البصل والثوم.

2. تهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ جيداً ثم تضاف على البصل.

3. تقطع البيضة المسلوقة وتوضع مع الذرة على خليط البطاطا تحرك ثم تقدم.

مشكورة حبيبتي.. تسلم ايدج

يعطيك العافية

– ام مشعل…… انا امرأة عمري 45 سنة و لدى كوليسترول بمعدل 250، ولم اتلق أي علاج باستثناء الحمية من الدهنيات و اللحوم والحمدلله اواظب على ذلك، ولفت انتباهي تساؤل في خانة عيادة القلب في جريدة الرياض ذكر صاحبه انه يستخدم كولسترول… وقد ذكر انه يعاني من اعراض جانبية له….. آملة منك ان ترشدني لاستخدام ادوية تخفض ظ…ط³طھظˆظ‰ الكوليسترول…. علما بإنني لم اتلقَ اي دواء سابقا فقط اكتفي بقياس الكولسترول من وقت للثاني … وقد خشيت تناول اي دواء..؟ واريد ان اسأل هل ط§ظ„ط¨ظٹط¶ له طھط£ط«ظٹط± على ط§ط±طھظپط§ط¹ مستوى ط§ظ„ظƒظˆظ„ظٹط³طھط±ظˆظ„ ؟ واريد ان اسأل عن الادوية «ليبتور» و كرستور «في تناولهم من مره 1 إلى 3 مرات في الاسبوع ؟ وهل استخدم واحدا منهما حيث اني اشتريه من الصيدلية؟

السائلة الكريمة
1- لم تذكري اذا كان لديك سكري او ضغط او امراض سابقة في القلب او تدخنين او لديك تاريخ عائلي بأمراض القلب فتلك الاسئلة تحدد ماهو المستوى المقبول من الكلسترول لديك؟
2- لم تذكري قيم الكلسترول الجيد والضار والدهون الثلاثية ؟
3- الاجابة على السؤالين اعلاه تحدد الخطوة التالية…. فلا تستعجلي في اخذ الدواء ويجب ان يكون تحت مراقبة ومتابعة طبيب…
4- بالنسبة لصفار البيض هو مصدر غني للكلسترول فبيضة واحدة تحتوي على 212 ملغ من الكلسترول مثل الكبد والربيان ولكن هذا لايمنع من تناول هذه الاطعمه باعتدال …. فنسبة تأثيرها على كلسترول الدم اقل من 10% وأغلب الكلسترول في الدم مصدره داخلي من الجسم وليس الغذاء الذي نتناوله …. وهذا يفسر جزئيا فشل الحمية في اغلب المرضى في التحكم بالكلسترول.

يســـــــــــلمؤِ غنآإِتيِ

السلام عليكم كيف حالكم جميعا اليوم بقولكم عن معلومه مهمه جدا يخطى بعض الاطباء بوصفها ظ„ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ الرضع وهي اعطاءهم طµظپط§ط± ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط¨ط¯ظˆظ† طھط¹ط±ط¶ظ‡ ظ„ظ„ط­ط±ط§ط±ظ‡ وهو من اخطر شي للطفل قد يتسبب
بتسميم جسم الطفل عند اعطاءه وراح اعطيكم اقرب مثال……………………………………
كان عند اخوي عمره خمس شهور الله يشفعبه انشالله وتعب فجاءه
بدون سبب ورحنا فيه عند الدكتور وصفلنا اعطاءه صفار بيض استمرت امي ثلاث ايام بعدها بدا بالضعف المفاجاء تدريجيا
وبعده تعب نهائيا مما ادى الى وفاته………………..زالله يرحمه انشالله

حتى الدكاتره عندهم بعض الاخطاء ومافي احد معصوم من الخطاء جميعنا بشر

والحمدالله على كل حال واتمنى ان كل ام تنتبه لهذه المعلومه

والسلام عليكم جميعا

الله يعطيك العاافيه

المقادير:

شرائح خبز فرنسى او ايطالى مقطعة بالعرض
بيض مخفوق مع شوية ملح وفلفل أسود
مبشور جبن والأفضل يكون موزاريلا
زيت للقلى

الطريقة:

غمسى الشرائح فى البيض واقليها وبعد الإنتهاء
خذى كل شريحة ورشى عليها الجبن
وإن أردتى ضعى معها حبة زيتون على كل شريحة
وأدخليها الفرن أو المايكروييف إلى ان تسيح الجبنة

وصحة وهنا

الله يعطيك العافية …