الوسم: البحرية

تحقيق طµط­ظپظٹ عن ط§ظ„ط­ظˆط§ط¯ط« ط§ظ„ظ…ط±ظˆط±ظٹط© و ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© و ط§ظ„ط­ط±ط§ط¦ظ‚ مميز

بسم الله الرحمن الرحيم

حوادث السير وماادرك ماحوادث السير التي قتلت واعاقت ورملت ويتمت الكثير الكثير من ابناء الوطن

فيترى ماهي اسباب وحيثيات هذه المشكلة الكبيرة التي تنخر في جسد الوطن فلاهمية الموضوع تم اجراء هذا التحقيق الصحفي

والذي تضمن عدد من الاسئلة مطروحة على عدد من المواطنين والمقيمين في اعمار مختلفة

وكانت الاسئلة كالتالي

1- هل ترى الحوادث مشكلة من المشكلات الكبيرة ام هي سحابة صيف عابرة

2- ماهي الاسباب التي ادت الى زيادة نسبة الحوادث المرورية

3- هل ترى ان الاعلام يقوم بتضخيم هذه المشكلة

4- ماهي اهم الحلول المظروحة لحل هذه المسألة

وكانت بداية الاسئلة مع طالب في الصف الثالث متوسط اسمه محمد وتم طرح الاسئلة عليه وكان رده

1- هل ترى الحوادث مشكلة من المشكلات الكبيرة ام هي سحابة صيف عابرة

نعم اراها سحابة صيف عابرة ماتلبث ان تذهب باذن الله

2- ماهي الاسباب التي ادت الى زيادة نسبة الحوادث المرورية

اسباب بسيطة منها التهور وعدم معرفة القيادة

3-هل ترى ان الاعلام يقوم بتضخيم هذه المشكلة

بشكل كبير جدا

4-ماهي اهم الحلول المطروحة لحل هذه المسألة

التوعية بها وتبيبن اضرارها

ثم اجرينا لقاء مع والد احد الشباب المتوفين بسبب هذه الحوادث وتم طرح الاسئلة وكان رده عليها

1- هل ترى الحوادث مشكلة من المشكلات الكبيرة ام هي سحابة صيف عابرة

نعم مشكلة كبيرة جدا جدا واكبر دليل عليها فقدان فلذة كبدي

2- ماهي الاسباب التي ادت الى زيادة نسبة الحوادث المرورية

التهور من الشباب- السرعة – عدم تعلم القيادة – التقليد للافلام الاجنبية

3-هل ترى ان الاعلام يقوم بتضخيم هذه المشكلة

الاعلام كان له دور لابأس به في نشر وعي وليس تضخيم وا تمنى منه المزيد

4-ماهي اهم الحلول المظروحة لحل هذه المسألة
التوعية – المراقبة الابوية – تعلم القيادة

وفي احد لقائتنا اجرينا لقاء مع معلم في احدى المدارس الثانوية وسألنه واجاب علينا

1- هل ترى الحوادث مشكلة من المشكلات الكبيرة ام هي سحابة صيف عابرة

بل هي من اهم المشاكل في العالم

2- ماهي الاسباب التي ادت الى زيادة نسبة الحوادث المرورية

والله يابني اسبابها كثيرة جدا منها التقليد – التهور – ومنها الاعتزاز برجولته وهذا اكبر الاسباب –
3-هل ترى ان الاعلام يقوم بتضخيم هذه المشكلة
الاعلام يقوم بدور جيد في التوعية وليس التضخيم وارجو منه المزيد
4-ماهي اهم الحلول المظروحة لحل هذه المسألة
الراقابة الذاتية – تذكر عاقبة هذه الحوادث – تشديد العقوبات

وفي اخر هذا التحقيق نجمل لكم هذه النصائح

تذكر ان جسدك امانة من الله فلاتفرط في الامانة

تذكر عندما تقود بسرعة ان لديك احباب يخافون عليك

تذكر ان الحوادث التي تكون بسبب التهور تعد انتحار وفي الاسلام معلوم مصير المنتحر

وفي الختام

نختم هذا التحقيق بهذه الاية الكريمة
قوله تعالى: { ولا تلقوا بأيديكم إلى التهلكة }

فهي تكفي عن ملايين الملايين من الكلمات والبحوث

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسسسسلمو يالغلاااااا

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ظƒط±ظٹظ…ط§طھ و ظ…ط³طھط­ط¶ط±ط§طھ ط§ظ„ط£ظ…ظ„ط§ط­ ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© للبشرة

تحصل عملية تقدم السن الطبيعية بفعل عوامل الطقس القاسية والمواد الكيميائية الضارة. وكون الطقس الجاف والقاسي أمر سائد في هذه المنطقة، فإن هناك شعاع أمل سيساعدك للحصول على بشرة أكثر شباباً وحيوية ونضارة.

حيث تطرح علامة "Pevonia Botanica" مستحضرات De-Aging Salt Mousse Papaya-Pineapple بخلاصة البابايا والأناناس، والذي يعد حلاً متكاملاً لاستعادة نضارة وحيوية البشرة ويتوفر لدى أبرز النوادي الصحية في دولة الإمارات العربية المتحدة.

وتزود التركيبة الفريدة في مستحضر De-Aging البشرة بالأملاح البحرية التي تعرف بارتفاع تركيز المعادن فيها بشكل طبيعي.

كما أن مستحضر De-Aging Salt Mousse Papaya – Pineapple لتقشير وتنعيم البشرة وتزويدها بالأملاح المعدنية يتميز بأنه غني بخلاصة البابايا والأناناس، ومصدر هام لفيتامين (جـ) وزيت الجزر وفيتامين (أ) بقوة الكيراتين، مما يجعله الطريقة الطبيعية المثلى لتجديد حيوية البشرة ونضارتها وتألقها.

يضاف الماء إلى مستحضر التقشير ثم يتم تدليكه على الجسم بلطف ليطلق نفحاته العطرية الاستوائية من البابايا والأناناس.

ويشكل هذا المستحضر رغوة لطيفة ويساعد في تقشير الطبقات الجافة من البشرة لتعزيز قدرتها على امتصاص المكونات المفيدة، بالإضافة إلى زيادة تألق ونعومة البشرة. وينصح باستخدام مستحضر De-Aging Salt Mousse لجميع أنواع البشرة.

يتوفر مستحضر Tropical Salt Mousse Papaya –Pineapple بسعة 200 مل وسعر 255 درهم لدى أبرز النوادي الصحية والمنتجعات في أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة.

شكرآ لك, يعطيك الف عافيه !!!

هل من ط§ظ„ط¢ظ…ظ† طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ط£ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© ط£ط«ظ†ط§ط، الحمل؟

كتبه وحرّره فريق "بيبي سنتر آرابيا"

English version
إجابات فريق تحرير "بيبي سنتر آرابيا":

من الآمن تناول معظم الأسماك والأسماك القشرية (مثل المحار) أثناء ط§ظ„ط­ظ…ظ„ إذا تمّ طهيها جيداً. كما يمكنك تناول بعض أنواع السوشي (مثل سرطان البحر المطبوخ على البخار والحنكليس أي الأنقليس أو ثعبان الماء). مع ذلك، ربما تفضلين الابتعاد عن المأكولات التي تحتوي على الأطعمة البحرية النيئة.

يمكن أن تشّكل الأطعمة البحرية (ثمار البحر) الطازجة والنيئة (غير المطبوخة) خطراً محتملاً لأنها تحتوي على الطفيليات مثل الدودة الشريطية، والتي إذا نمت بشكل كبير يمكنها أن تسلب جسمك المواد الغذائية التي يحتاجها طفلك للنمو. اعلمي أن الطبخ الجيد والتجميد (في الفريزر) يقتل الطفيليات. لهذا، تستخدم العديد من المطاعم اليابانية المتخصصة بالسوشي الأسماك المجمّدة بدل الطازجة. تستطيعين أن تستفسري من المطعم إذا كان يستعمل الأطعمة المجمّدة قبل أن تطلبي وجبتك. تقدم بعض المطاعم الأسماك مطهوة من الخارج فقط وغير مطبوخة جيداً من الداخل، لذا يستحسن أن تطلبي طهيها جيداً.

يجب الابتعاد عن المحار والأسماك القشرية أثناء الحمل، إلا إذا كانت جزءاً من طبق ساخن تمّ طبخه جيداً. فهذه الأطعمة البحرية، لو كانت نيئة، قد تحتوي على بكتيريا ضارة وفيروسات يمكن أن تسبب تسمماً غذائياً لا سمح الله. وتعتبر النساء الحوامل بالذات معرضات للإصابة بالتسمم الغذائي لأن الحمل يخفف من قوة المناعة في أجسامهن. يتمّ القضاء على البكتيريا والفيروسات عادة من خلال الطبخ الصحيح.

من أجل طبخ الأطعمة البحرية بطريقة آمنة في المنزل، عليك طهي معظمها على درجة حرارة داخلية تعادل 63 درجة مئوية أو 145 درجة بمقياس فهرنهايت على مدى 15 دقيقة. إذا لم يكن لديك ميزان للحرارة خاص، ستساعدك التعليمات المدونة أدناه على تحديد ما إذا تمّ طهي ثمار البحر بشكل صحيح.

• بالنسبة للأسماك: أدخلي رأس السكين في جلد السمك واسحبيها جانباً. يجب أن تكون الحواف معتمة والوسط (المركز) شفافاً قليلاً، بينما تبدأ القشرة بالانسلاخ.

• أبقي السمكة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق كي تنضج في الطبخ.

• الأسماك القشرية مثل القريدس (الروبيان أو الجمبري)، وسرطان البحر تتحوّل إلى اللون الأحمر عندما يتمّ طهيها، ويصبح الجلد لؤلؤياً معتماً. ويبدو الإسكالوب (أيّ من الرخويات البحرية كالمحار والحلزون ذي الصدفتين) أبيض أو معتماً وقاسياً.

• بالنسبة للمحار (البطلينوس أو الحلزون الصدفي)، والرخويات البحرية ذات الصدفة الزرقاء المسوّدة، والمحار ذي الصدفة القاسية، انتبهي للحظة انفتاح الصدفة، مما يعني أنها نضجت. وارمي المحار الذي لم تنفتح صدفته بعد الطهي.

• عندما تضعين المأكولات البحرية في المايكرووايف، حرّكي الطبق عدة مرات للتأكد من أن المحتوي قد نضج تماماً. بعدما يتوقف الطبق، تفحصي الأطعمة البحرية من عدة مواضع مع ميزان للحرارة لمعرفة ما إذا وصلت إلى درجة الحرارة المطلوبة.

يخشى من أن تكون الأطعمة البحرية قد تعرضت لبعض الملوثات البيئية.
لذا، تنصح النساء الحوامل بتجنب الإكثار من الأسماك الزيتية لأنها تميل أكثر لالتقاط الملوثات مقارنة مع السمك الأبيض. هذا لا يعني ألا تأكلي أياً من الأسماك الزيتية، لأن دهون الأوميغا 3 وغيرها من الفيتامينات والمواد الغذائية التي تحتوي عليها مفيدة وجيدة لنمو وتطور طفلك. قلّلي استهلاكك منها إلى حصتين فقط في الأسبوع. هناك الكثير من الخيارات التي يمكنك الانتقاء منها:

• السلمون (السومون)
• التروتة (السلمون المرقط ذا الحراشف الصغيرة والتي تعيش في المياه العذبة)
• المكاريل (الإسقمري)
• هيرينغ (الرنجة)
• السردين
• البلشار
• سمك السلمون الذكر أو تروتة البحر
• الحنكليس أو الانقليس (ثعبان الماء)
• البلم (وهو نوع من السردين)
• السردين الطازج
• الأنشوفة (وهو شبيه بالرنجة)

يجب أن تبتعد النساء الحوامل عن تناول سمك القرش، وسمك أبو سيف، والمرلين (الراموح) لأن هذه الأنواع تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، والذي قد يؤذي نمو الجهاز العصبي لدى الجنين. كما عليك الحدّ من استهلاك التونة لأنها تتضمن نسبة مرتفعة من الزئبق أيضاً.

اجمل ط§ظ„طµظˆط± و ط§ظ„ط®ظ„ظپظٹط§طھ ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2016 ولا ط§ط­ظ„ظ‰ 2024

يسلموووووووووو

يسلمووووووو

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

226 جرام باستا

2 خيار مقطع مكعبات

2 بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة

1/3 كوب كرفس مقطع إلى قطع صغيرة

1/3 كوب فليفلة خضراء مقطع قطع صغيرة

113 جرام جمبري صغير جدا مسلوق

300- جرام لحم سلطعون المستطيلات الباردة

الصلصة:

3/4 كوب مايونيز

1/2 كوب صلصة فرنسية كريمية المستخدم للسلطة

1/4 كوب مخلل ريلش

2 ملعقة طعام بقدونس مجفف

رشة ملح

رشة فلفل أسود

خطوات

01 اسلقي ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط§ كما على العبوة. صفيه من الماء واتركيه يبرد

02 أضيفي إليه البصل والكرفس والفليفلة والجمبري والسلطعون، اخلطيها جيدا.

03 طريقة تحضير الصلصة:

04 اخلطي مقادير الصلصة جيدا.

05 قلبي الصلصة مع السلطة، ضعيها في الثلاجة مدة ساعة على الأفل فبل التقديم.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

500جرام مكرونة – penne

ملعقتان طعام زيت زيتون

750جرام أخطبوط صغير

500جرام محار أسود كبير(بلح البحر)

20 حبة متوسطة روبيان مقشرة

5 حبات بندورة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

فصان ثوم مفروم

قرنان فلفل تشيلي مفروم

ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكبر – caper

1/4 كوب بقدونس مفروم

1/4 كوب زيتون أسود منزوع النوى

ملح وفلفل أسود

خطوات

01 اسلقي الباستا بالطريقة الاعتيادية، تخلصي من الماء ورشيه بالماء البارد ثم اخلطيه مع نصف كمية الزيت.

02 أزيلي الرأس والأنف من الأخطبوط وقطعيه إلى أرباع. حكي ونظفي المحار وأزيلي الشعر منه.

03 سخني الزيت في مقلاة كبيرة وواسعة، أضيفي اليها الروبيان والأخطبوط حتى يحمر وتبليه. إرفعيه من المقلاة أضيفي المحار في نفس المقلاة وغطيه حتى ينفتح المحار.

04 اخلطي الباستا مع الأنواع ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© وباقي المقادير واخلطيها جيدا.

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

250 جرام كالاماري، صبيط، مقطع حلقات.

• 400 جرام جمبري، متوسط مقشر.

• 200 جرام سمك فيليه، مقطع قطعاً متوسطة.

• 2 كوب أرز.

• 1 حبة بصلة، متوسطة مفرومة.

• 1 مكعب مرقة خضار، مذاب في 3 كوب ماء.

• 2/1 كوب جبنة بارم يزان، مبشورة.

• 4/1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

• 2/1 كوب كريمة لباني.

• فلفل أبيض.

خطوات

01 سخى ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. ضيفى البصل وقلبى حتى يلين.ضيفى ط§ظ„ط£ط±ط² وقلبى لمدة دقيقتين.

02 ضيفى المرقة واطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماماً مع التقليب من حين لآخر.

03 سخنى باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري والسمك ويقلب لمدة 5 – 7 دقائق.

04 ضيفى المأكولات ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© إلى الأرز و تقلب جيداً .وغطى واتركى لمدة 7-10 دقائق

05 ارفعى عن النار وضيفى الكريمة اللباني والجبن .قلبى جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الأرز.

: نصائح

قدمى فورا

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

200 غرام من المحار

125 غرام من الحبار

200 غرام من الجمبري

125 غرام من السمك الفيليه

1 حبة بصل

2 فص ثوم

3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة صغيرة من السكر

ربع كوب من مرق السمك

30 غرام من الزبدة

نصف كوب من البقدونس

375 غرام من المكرونة الإسباجيتي

2 ملعقة زيت زيتون

ملح

خطوات

01 تنقع حبات المحار في الماء البارد و يتم التخلص من الحبات الفاسدة

02 يفرم البصل و الطماطم و البقدونس و يطحن الثوم

03 يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبياُ

04 ثم يضاف نصف كمية الثوم و الطماطم و السكر و نصف كمية الخل و يبقى على النار 30 دقيقة مع التحريك بين الحين و الآخر

05 يخلط الثوم و الخل و مرق السمك

06 ثم يضاف المحار و يغطى الإناء ويبقى على نار قوية مع هز الإناء بين الحين و الآخر

07 ثم يتم التخلص من الحبات التي لم تفتح و يصفى و يحتفظ بالمرق

08 يحمر الحبار و السمك في الزبدة

09 ثم يضاف إليها الجمبري و يحرك جيداً ثم يترك جانباً

10 يضاف خليط مرق السمك و البقدونس و المأكولات ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© إلى صلصة الطماطم و يسخن الخليط إلى أن يغلي

11 تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى

12 تضاف المكرونة إلى الصلصة و تقلب جيدا ثم تقدم

المصدر موقع كيف

مشكورة غلاتي وينقل لقسمه

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

نصف حبة خس متوسطة

3 أعواد من الكرفس

ربع كيلوغرام من الجمبري

ربع كيلوغرام من الحبار

ربع كيلوغرام من المحار

ملح

1 حبة ليمون

2 ملعقة كبيرة خل أبيض

زيت زيتون

خطوات

01 يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة

02 يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا

03 تخلط ط§ظ„ظ…ط£ظƒظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© مع الخس و الكرفس

04 ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح

المصدر موقع كيف