طريقة عمل طبق البيض بالجبنة و الخضار 2024.

المقادير:

بيض…
ملح و فلفل اسود…
بصل مفروم..
فلفل اخضر رومي مفروم…1
فص ثوم مهروس..
طماطم مقطعة..
جبنة مبشورة

الطريقة:

يخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع الملح و الفلفل الاسود في طبق…توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..يضاف البصل و الفلفل الاخضر و يقلب الى ان يستوي…يضاف الثوم و يقلب دقيقة…يضاف البيض و يقلب و الطماطم و تقلب …و يترك على نار متوسطة الى ان يستوي تقريبا…يرفع من على النار و يوضغ فوقها بمسافة(تمسكي القلاية بايدك) الى ان يستوي تماما…ترش الجبنة على الوجه و يقدم على الفور و الـــــــف صحة و هنا

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

عصير الفاكهة والخضار للأطفال 2024.

عصير ط§ظ„ظپط§ظƒظ‡ط© ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± للأطفال

كتبه وحرّره فريق "بيبي سنتر آرابيا"

البرونزية
English version
إجابات سارة شنكر

إن حليب (لبن) الأم أو الحليب (اللبن) الاصطناعي يعملان على تلبية احتياجات طفلك الغذائية على مدى الأشهر الستة الأولى من عمره.

وعليك تقديم ط¹طµظٹط± الفواكه والخضراوات بعد هذا المرحلة العمرية، مع أن بإمكانك القيام بذلك لو أردت. ولو قمت بالأمر، ينصح بإعطاء العصير للطفل في كوب في وقت الوجبات فقط، وليس في زجاجة (قنينة) أو قبل النوم. وحين تقدمين العصير لطفلك، احرصي على تخفيفه بإضافة ما لا يقل عن جزء لكل 10 أجزاء من الماء المغلي والمبرّد. ولا تتجاوزي 120 مل كحدّ أقصى يومياً.

لا ينصح بتقديم الفاكهة الغنية بالسكر مثل اليقطين ظ„ظ„ط£ط·ظپط§ظ„ الصغار أو الأكبر سنّاً قليلاً (في عمر المشي) بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكر وربما يساهم في الإصابة بتسوس الأسنان، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على قيمة غذائية عالية. إن الحليب (حليب الأم أو الحليب الاصطناعي) أو الماء يجب أن يكونا العنصرين الأساسيين فيما يشربه صغيرك خلال العام الأول من عمره.

تمّت المصادقة الطبية على المقالة لموقع "بيبي سنتر آرابيا" من الدكتورة رندة بشناق

مششكوره خيتو ع‘ـلى آلطرح
آلله يعطيكي ألف عآفيه
نتظر آلمزيد من ألأبدآع
تقبلي طلتي..}}

عجة الخضار 2024.

المقادير :
نصف باقة نعناع مفرومة ناعماً
باقة بقدونس مفرومة ناعماً
4 أوراق سلق مفرومة ناعماً
بصلتين متوسطتي الحجم مفرومتين ناعماً
كوب طحين
6 بيضات
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
رشة بيكربونات الصودا
لترين زيت لقلي العجة

طريقة التحضير:

يملح البصل و يبهر ثم يترك جانباً .
تسلق أوراق السلق بالماء المغلي مدة 5 دقائق ثم تصفى و تعصر بالأيدي .
في وعاء كبير تخلط جميع المواد مع بعضها للحصول على عجينة طرية ورخوة .
يسخن الزيت جيداً ثم يوضع مقدار ملعقة طعام من العجينة و تقلى للحصول على القرص الدائري و الاحمرار .
تسحب و توضع على ورق ماص للزيت ثم تسكب و تقدم باردة أو ساخنة .

افضل طريقة لعمل تارت الارز بالخضار لحورية المطبخ بالصور 2024.

المقادير:
ربع كيلو أرز مسلوق نصف سلقه
٢ حبة بيض
٢ م-ك زبدة مذابة
نصف م-ص خردل
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة جوزة الطيب
ربع كيلو صدور دجاج مطبوخ
ربع كيلو خليط خضراوات طازجة او مثلجة قطع صغيرة (بازيلاء ، بطاطا ، ذرة حب ، جزر ، فصوليا خضراء الخ
ربع كيلو فطر طازج او معلب قطع صغيرة
٢ م-ك بصل اخضر او كرات قطع صغيرة
١ ثمرة فلفل احمر مشوي قطع صغيرة
١ ثمرة فلفل اخضر مشوي
١ ثمرة فلفل حار مفروم
٢ م-ك زيت زيتون او اي نوع زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
نصف م-ص شبت
نصف م-ص زعتر بري
رشة جوزة الطيب
٣ م-ك بقدونس مفروم
١ م-ك عصير الليمون
ربع كيلو كريمة طازجة
٢ حبة بيض
جبنة بارميزان حسب الرغبة
١ كوب خليط ما بين جبنة الموزاريلا والامنتال
رشة ملح

الطريقة:
طريقه عمل طھط§ط±طھ ط§ظ„ط§ط±ط² ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ظ„ط­ظˆط±ظٹط© المطبخ
تخلط الكريمة مع البيض والملح ، رشة جوزة الطيب والفلفل الاسود وكمية من الجبنة ويخفق المزيج خفقا خفيف
طريقة عمل التارت:
بعد سلق الأرز نصف سلق و تصفيته من الماء
يضاف اليه الزبدة المذابة و الفلفل الاسود و الملح و الخردل و جوزة الطيب و يخلط جيدا حتي تمتزج المقادير
و من ثم يضاف البيض المخفوق الي الخليط و يخلط دون العجن
ثم تجهز صينية و تدهن بالزبده و يضاف اليها خليط تارت الارز المجهز
و تترك صينيه تارت الارز جانبا

ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل حشوة تارت الارز بالخضار:
يقلى الفطر في الزيت على نار عاليه الحراره
ثم يضاف اليه قليل من عصير الليمون و ١ م-ك بقدونس ثم يترك جانبا
في نفس القدر توضع كمية الزيت المتبقية و الخضار المشكل و الملح و الفلفل الاسود و يقلي الخضار حتي ينضج نصف نضج
ثم يتم اضافه الدجاج المسلوق و المقطع الي قطع صغيرة و يقلب جيدا
و من ثم يضاف الفلفل الاحمر و الاخضر المشوي و المقطع قطع صغيرة
يضاف الي الخليط الفلفل الحار المفروم و يخلط جيدا مع جوزة الطيب
ثم يضاف الفطر و البقدونس و الزعتر و الشبت و يترك الخليط حتي يبرد قليلا
و من ثم تضاف لحشوة تارت الارز بالخضار (خليط الكريمة و البيض و الجبن)
و توضع صينيه تارت الارز بالخضار في فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
و بالهناء و الشفاء

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

يسسسسسسلمو على المرور

طريقة عمل سلطة الخضار بالبرتقال 2024.

المقادير:

– خيار
– جزر
– فلفل بارد (رومي )
– خس
– برتقال مقطع بشكل طولي أو مكعبات
– دجاج مسلوق ومقطع مكعبات ( اختياري )

الطريقة:

نضع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± والبرتقال في الطبق الخاص بها وفي المنتصف نضع مكعبات الدجاج ..ويقدم معها الصوص الخاص

الله يعطيكِ آلعآفية

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

منورين موضوعى

مكرونة مع النقانق و الخضار . . . 2024.

عملت عالعشاء مكرونه لذيذه مره والاحلى انها سريعه

بسم الله نبدأ:

: المقــاديــر :

نص كيس مكرونه
حبتين نقانق مقطعه شرايح
كاس خضار مجمده
ملعقه مايونيز او جبنه سائله <<<حسب الرغبه
شوية كزبرة مفرومه
زيت وماجي وملح

البرونزية

: الطـريقـة :
نسلق ط§ظ„ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ والخضار والمكرونه مع بعض
في مويه وملح ونص مكعب ماجي وشوية زيت

البرونزية

نتركها لما تستوي ونحط عليها الكزبره

البرونزية

اذا حابه تضيفي المايونيز ضيفي او جبنه كاسات ملعقه وحده بس

البرونزية

هنا اضفت مايونيز وجبنه مبشورة طلعت لذيذة

البرونزية

قدمتها مع السلطه بالصوص الفرنسي

البرونزية

وهون

البرونزية

وهذا الصحن لااهلي ماضفت عليه مايونيز لاانهم يحبوها خفيفه وفي الحالتين تطلع لذيذة

البرونزية

وهنا المكرونه مع السلطة

البرونزية
صحتين و عــافية

م / ن

يسلمووووووووووووووو

يسلمووووو حبيبتي

الله يسلمكــم حبيباتي

يسلموو يالغلا

يسلمووووووووووو

يعطيكي الف عافية

ما هي الفواكه و الخضار السامه اخطر الفواكه في العالم 2024.

ما هي ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ و ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ط§ظ„ط³ط§ظ…ظ‡ ط§ط®ط·ط± الفواكه في العالم

جميعنا يأكل الخضار و الفواكه للفوائد التي تحتويها والطعم المميز للكثير منها ولكن لا يعلم أن بعضها يحمل سموما قاتلة , لا تقلق من هذا الحديث ولكن للتنبيه عن بعض استخدامات انواع منها .. كما جاء في بعض التقاريرة .. ونعرض لكم هنا اكثر انواعها احتواء على مواد سامة..
اللوز:
يستخدم في اعدادات كثيرة مثل الصناعات الغذائية كالحلويات والبسكويتات و يختزن اللوز المر مقدار 290 ملجم من السيانيد السام لذا فإن اللوز المباع يجب ان يكون معالج بالحرارة لإزالة السموم والبكتريا.
البرونزية

الكاجو:
يعتبر الكاجو من الذ الأطعمة يحتوي الكاجو على زيت اليوروشيول، وهو الزيت نفسه الموجود في نبتة اللبلاب السامة. يؤدي هذا الزيت إلى التهيج، وهو يعد من أكثر المواد السامة فعالية على وجه الأرض. وإذا تواجد بتركيز مرتفع قد يؤدي إلى الوفاة. ويحتوي الكاجو على هذه المادة، ولكن الإكثار من تناوله بكميات كبيرة، يكون له تأثير كبير.
">البرونزية

الكرز :
بذور الكرز عند طحنها أو حتى عند فركه، تنتج مادة سيانيد الهيدروجين (hydrogen cyanide). وهذه المادة هي المادة نفسها التي كان يتم منحها للجواسيس لقتل نفسهم إذا القي القبض عليهم وانكشف سرهم ,
واكل الكرز ليس به مشكلة ولكن المشكلة تكمن في البذرة الداخلية فعند مضغها وتركها داخل الفم لفترة طويلة تنتج مادة سيانيد الهيدروجين التي تسبب الصداع والتقيو والقلق وصعوبة في التنفس وزيادة في معدل ضغط الدم وضربات القلب والتشنجات ..
?t=19925">البرونزية

نبات الهليون:
الهليون او الاسبرجس له فوائد عديدة جدا فهو مصدر غني بفيتامين «سي» وفيتامين «بي6» ومضادا لبعض الأمراض السرطانية
و مدرا للبول ،لذلك ينصح به المصابين بالاستسقاء ، وتسمم الدم (Toxemia) وارتفاع ضغط الدم ، وتجمع الماء بالجسم ، ومشاكل الكلى ، والنقرس أو داء المفاصل ( Gout) والروماتيزم . كما انه علاج مهم للمصابين بداء السكري واحتقان الكبد..
اذا ماهو الجزء السام منها : انه ثمرة النبته فهو يحتوي على مادة سامة..
t=19925">البرونزية
الطماطم
تكمن سمية الطماطم في الجذع والأوراق والثمار الخضراء الصغيرة، لكنه غير موجود عملياً في ثمار الطماطم الناضجة والمادة الكيميائية تسمى "Glycoalkaloid" التي تسبب التوتر الشديد واضطرابات المعدة..
">البرونزية

المشمش:
اكل المشمش ليس له اي تأثير ولكن الحديث هنا عن بذور المشمش التي نعرف استخداماتها مثل المربيات و المكسرات وزيوت المشمش وغيرها كثير وله فوائد كثيره اهمها مركب السيانيد السام، والذي يعمل بطريقة إفراز (حمض الهيدروسينيك Hydrocyanic) في الجسم، وهذا يقوم بدوره بتدمير الخلايا السرطانية وحدها، دون الاضرار بالخلايا العادية في الجسم..
5">البرونزية

فاكهة الجاتروفا:
قادرة على إنتاج نوع نادر من الزيوت النباتية الذي يتم خلطه مع الوقود، وهو ذو قوة كبيرة ويساعد في عدم تلوث البيئة. كما أنها تساعد بشكل أساسي على محاربة التصحر لأنها تنبت في الأماكن المتصحرة والجافة ولا تحتاج إلى الكثير من المياه , وتوجد المادة السامة في بذورها ..
t=19925">البرونزية
غار:
نبات الغار يستخدم في تصنيع الصابون و الشامبو وزيت الشعر وله فوائد كثيرة و ينتج بكثرة في منطقة الشام ولكن ثمره و اغصانه سامة جدا ..
A ?t=19925">البرونزية
المغزل الأوروبي :
هذه الثمرة خطيرة جدا و تغري الأطفال بسبب ألوانها الزاهية وتسبب تلف الكبد الكلى وقد تكون قاتلة ..
?t=19925">البرونزية

التفاح:
التفاح من اكثر الفواكه فائدة لكن قد تتعجب اذا عرفت بأن بذورها تحتوي على جليكوسيدات cyanogenic التي تسبب مادة السيانيد السامة لذا ينصح بعدم اكل بذور التفاح.. و الاعراض بعد اكل بذور التفاح هو الاحساس بالغثيان والدوار , لذا يفضل ازالة بذور التفاح قبل عصره..
منقول ترايدنت

ما هي طريقة تحضير همبورجر الخضار 2024.

البرونزية

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 حبة بصل

300 غرام من الفطر

1 فص ثوم

1 كوب من العدس الأحمر

2 كوب من مرق الدجاج

كوب و نصف من الأرز المطبوخ

2 ملعقة كبيرة من البقدونس

ثلث الكوب من الدقيق

2 حبة جزر

1 حبة فلفل رومي أحمر

6 شرائح من الخبز المصنوع من القمح الكامل

2 حبة طماطم

200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم

1 ملعقة كبيرة من النعناع

1 ملعقة صغيرة من السكر

خطوات

01 افرمى البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الفطر و البقدونس و النعناع واطحنى الثوم وابشرى الجزر

02 حمرى البصل ثم ضيفى إليه الفطر و الفلفل الرومي و الثوم و العدس و حركى المزيج حتى يصبح ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± طرية

03 ضيفى مرق الخضار واتركى إلى أن يغلى المزيج ثم خففى الحرارة و اتركى إلى أن ينضج العدس ثم ارفعى من على النار

04 ضيفى الأرز و البقدونس و الدقيق و نصف الجزر و اخلطى جيداً

05 عندما يبرد المزيج بحيث يمكن مسكه باليدين قسمى إلى 6 أقسام و شكلى كالبرغر ثم حمرى في قليل من الزيت من كلا الجانبين

06 قسمى الخبز إلى نصفين ثم حمرى ضيفى البرغر و شرائح الجزر و بعض من الطماطم واخلطى اللبن مع النعناع و السكر ثم ضيفى إلى الساندويتش

: نصائح

قدمى فى الحال

اليكم طريقة همبرغر جديدة لمحبي الحبش، طريقة تجنن وتطلع اللحمة طرية ورائعة، وانا تعلمتها من النت وتحديداً من موقع شهية للطبخ والمأكولات العربية والعالمية

وهي رابط الوصفة : شهية: وصفة همبرغر حبش مميز خالص

والوصفة : همبرغر حبش مميز خالص

المطبخ: وصفات تركية
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
عدد الوجبات: 6

المقادير

450 غرام صدر ديك الرومي (حبش), مفروم
1⁄2 كوب أرز أسمر, مطبوخ
1 تفاح, مقشرة و مبشورة
2 ملعقة كبيرة بصل, مبشور
2 فص ثوم, مبشور
1 1⁄2 ملعقة صغيره طرخون, مفروك
1 ملعقة صغيره ملح
1⁄2 ملعقة صغيره بهار
1⁄2 ملعقة صغيره زعتر
1⁄4 ملعقة صغيره سبع بهارات
1⁄4 ملعقة صغيره فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم
6 خبز الهمبرجر
بضع أوراق خس
طماطم شرحات

طريقة التحضير

1. يخلط لحم الحبش مع المكونات ويعجن جيدا معها.

2. يقسَم إلى 6 أقراص بسماكة 1سم.

3. تشوى أقراص الهمبرغر على نار متوسِطة وتوضع كل منها داخل قطعة الخبز مع الخس والطماطم.

مشكوووووووووووورة

يممممممي يممممي

يعطيك العافيه

يسلموووووووووووووووووو
يعطيك العافية

مشكووورة

سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري

طريقة طبخ كرات عجينة البطاطا "نوكي" مع الخضار والطماطم بالخطوات 2024.

المكوّنات

700 غ من ظƒط±ط§طھ ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ نوكي. الجاهزة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
3 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الكوسا الصغير. مقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر. مقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 كوب أو 100 غ من الفطر. المقطّع إلى أرباع
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
2 أكواب أو 500 مل من الماء
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج. المفروم فرمًا ناعمًا
طريقة التحضير

تُطهى كرات عجينة البطاطا "ظ†ظˆظƒظٹ" بحسب التعليمات الواردة على الغلاف ثم تُبرَّد وتُصفّى وتُوضَع جانبًا.
يسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة ويُضاف الثوم ويُقلّى حتى تفوح رائحته. وتُضاف الكوسا الصغيرة، الجزر والفطر ويُحرَّك المزيج باستمرار لمدة 3 دقائق.
يُضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء ويُترَك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
تُضاف كرات عجينة البطاطا "نوكي" المطهوة والبقدونس ويُحرَّك المزيج برفق ثم يُقدَّم.

الارز بالخضار بالصوره 2024.

الارز بالخضار بالصورة

المقاديــر : ‏2 ‏كوب‏ ‏أرز‏ ‏ــ‏ ‏نصف‏ ‏كيلو‏ ‏طماطم‏ ‏ـ‏ ‏ربع‏ ‏كيلو‏ ‏جزر‏ ‏ــ‏ ‏ربع‏ ‏كيلو‏ ‏بسلة‏ ‏ــ‏ ‏ربع‏ ‏كيلو‏ ‏بصل‏ ‏ــ‏ ‏توابل‏ ‏ــ‏ ‏كوب‏ ‏كرفس‏ ‏ــ‏ ‏نصف‏ ‏كيلو‏ ‏لحم‏ ‏ناضج‏ ‏أو‏ ‏دجاج‏.‏
الطريقـــــــة :
‏* ‏يغسل‏ ‏الأرز‏ ‏وينقع‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏ويصفي‏ ‏من‏ ‏ماء‏ ‏النقع‏ ‏ويتبل
‏* ‏يقطع‏ ‏الجزر‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏جدا‏ ‏وكذلك‏ ‏البصل‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏جدا‏.‏
‏* ‏تخفق‏ ‏الطماطم‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏.‏
‏* ‏يشوح‏ ‏نصف‏ ‏البصل‏ ‏مع‏ ‏المستكة‏ ‏والحبهان‏ ‏وجزء‏ ‏من‏ ‏الطماطم‏ ‏وتترك‏ ‏لتسبك‏.‏
‏* ‏يضاف‏ ‏الأرز‏ ‏ويقلب‏ ‏جيدا‏ ‏ويغطي‏ ‏بالماء‏ ‏المغلي‏ ‏وتهدأ‏ ‏النار‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏يتشرب‏ ‏ويترك‏ ‏حتي‏ ‏ينضج
‏*‏يشوح‏ ‏البصل‏ ‏الباقي‏ ‏وتضاف‏ ‏الخضر‏ ‏ويستمر‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الطماطم‏ ‏وتترك‏ ‏لتسبك‏.‏
‏* ‏يقطع‏ ‏الدجاج‏ ‏الناضج‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏جدا‏ ‏وتضاف‏ ‏إلي‏ ‏الخضر‏ ‏ويقلب‏ ‏جيدا‏ ‏وتتبل‏ ‏بالتوابل‏ ‏حتي‏ ‏تنضج‏.‏
‏* ‏يغرف‏ ‏الأرز‏ ‏وتوضع‏ ‏فوقه‏ ‏الخضر‏ ‏ويجمل‏ ‏ويقدم‏ ‏ساخنا‏ ‏مع‏ ‏السلطة‏.‏

البرونزية

الله يعطيكـِ العــــافية

يسلمووووووووووووووو

يعافيكم

يم يم

الله يعطيك العافيه

يعافيييييييكم