الوسم: المقرمشة

طريقة عمل ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ 2016 ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط¨ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ 2015 ط¨ط§ظ„ط´ظٹط±ط© ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹط© بالصور

:المكونات:
كوب دقيق
م ص خميرة
نصف علبة حليب (ابو قوس)
يستبدل بالماء دافئ
حبة بطاطة مسلوقة
نصف فنجان سكر
:الطريقة:
1-نسلق البطاطة.
2-نخلط الدقيق والسكر والخميرة والحليب او الماء.
3-بعد نضج البطاطة نخلطها مع خليط الدقيق مع ماء البطالطة بقدر المطلوب للعجينة ثم تعجن.
4-نتركها ساعة لتخمر.
5-تقلى بزيت للقلي.
6- تضع بشيرة (القطر) المكونات: فنجان سكر+ كوب ماء + م ص عصير ليمون .
:طريقة القلي بصور:

للفائدة اقلي اللقيمات على مرتين المرة الاولة مو ناضج منيح والمرة الثانية ينضج منيح والملعقة الي تعملي فيها اللقيمات يرجى وضع صحن بهي ماء وكل 4حبات من اللقيمات تضعين الملعقة بالصحن .
وتحياتي لكم ويارب تعجبكم طريقتي
تحياتي لكم…

مشكووووره يعطيك العافيه إن شاء الله أجربه

طرررح رووووعة ونايسسس
تسسسلم دياتك يالغلا
وبانتظار جديدك
لك ودي..||

ربى يعطيك العافيه
تقبل مرورى

كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع
دمتم بالف خير ..

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

500 غرام من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر

بهارات دجاج

بيض

ملح

زيت نباتي

المصدر موقع كيف

اللقيمات ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط®ط·ظˆط© خطوة

يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمووو خيتوو

العفو غاليتي

يسلمووووو توته

نورتوا بتواجدكم

مشكوووووووووورة ..

العفو حبيبتي

مشكورة الله يعطيك العافية

يعطيك

ربي

العافيه
مشكوره

المكوّنات

3 شرائح من خبز التوست الأبيض. المنزوع منه قشرته والمقطّع لبّه إلى مكعبات صغيرة
3 ملاعق طعام من الحليب
1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر. مفرومة فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج. المفروم
½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 ملاعق طعام من جبنة البرميزان
300 غ من لحم ط§ظ„ط¨ظ‚ط± المفروم
مكوّنات خلطة البروست:
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
1 فص من الثوم. مسحوق
4 ملاعق طعام من الكزبرة. المفرومة
2 من البيض. مخفوقتان خفقًا خفيفًا
2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي. للقلي
طريقة التحضير

يُمزَج لبّ خبز التوست الأبيض مع الحليب ويُهرَسان حتى يصبحان ليّنين.
تُضاف الجزرة والبقدونس والأوريغانو ومسحوق الفلفل الأسود وجبنة البارميزان واللحم المفروم. تُخلَط حتى تمتزج جيدًا.
يقسّم المزيج إلى حصص متساوية على شكل أصابع كبيرة (حوالى 15 إصبعًا). وتوضع الأصابع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. وتوضع جانبًا حتى تبرد.
في هذا الوقت، توضع أسرار خلطة البروست ماجي مع الثوم والكزبرة في الخلاّطة وتُخلَط جميعها حتى يصبح لون خلطة البروست أخضر.
يُغمَس كل إصبع في البيض ومن ثم في خلطة أسرار خلطة البروست ماجي التي تمّ إعدادها.
يُحَمّى الزيت على حرارة 190 درجة مئوية. تُقَلّى أصابع اللحم المغطّاة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تكتسب لونًا بنّيًا ذهبيًا.
يُقَدَّم الطبق ساخنًا مع صلصة الطحينة.

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط®ط³ مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ و بالصور

500 غرام خس أيسبرج
1 تفاح، أخضر مقشرة ومبشورة
1 بطاطا حجم متوسط، مقشرة مبشورة ومقلية في ويت نباتي حتى القرمشة
100 غرام مايونيز
100 غرام جبن بارميزان مبشور
200 غرام صدور دجاج، مسلوق أو مشوي مقطع صغيره
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير

1. تفرد بعض أوراق الخس كاملة في قاع الطبق ثم يقطع باقي الخس ويوضع فوقها.

2. في وعاء، نضع التفاح، الدجاج، المايونيز، نصف كمية البطاطا المقرمشة، نصف كمية جبنة البارميزان، الملح والفلفل الاسود، نخلطهم معاً ثم نضعهم فوق الخس في طبق التقديم.

3. نفرد باقي كمية البطاطا والجبن حول الطبق ثم يقدم.

اقتراحات

يقدم باردا كطبق جانبي أو منفصل.

تسلم يداك واتمنى لك التوفيق

عساك ع القوه

شكرا لك

يعطيك العافيه

يسلمو
يعطيك العافيه

تسلم ايدك
ويعطيك الف عافيه

يسلموووو

يعطيكي العافية

المقادير:

– 2 كأس دقيق
– ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
– 2/1 1 كأس ماء
– 3/2 كأس نشاء أي مايعدلها في البياله ( بيالتان )
– 3/1 كأس زيت ذرة
– 3/1 كأس حليب بودر
– بيضة

الطريقة:

تخلط كل من : الخميرة والماء ثم يضاف عليها الزيت والدقيق والنشاء وتترك من نصف إلى ساعة حتى تخمر
ثم اشعلي زيت غزير واتركيه يسخن على نار متوسطة .
بعد ذلك اضيفي البيضة والحليب البودر واخلطيهم ثم اخفضي حرارة الزيت وضعي ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ واتركيها على نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر حتى تستوي .
ثم تسقى بالشيرة

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

400 جم من ط§ظ„ط¥ط³ط¨ط§ط±ط§ط¬ظˆط³ المقطع

80 جم من البصل المقطع

750 مل من مرق الدجاج

500 مل من الكريمة

120 جم من ط§ظ„ط¨ط³ط·ط±ظ…ط© المقطعة

60 جم من عين الجمل

زيت ذرة

خطوات

01 يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة

02 يشوح في القدر البصل والإسباراجروس حتى يذبلان

03 تضاف البسطرمة إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة أخرى

04 يضاف المرق والكريمة اللباني إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق

05 يرفع الغطاء وتخفق المكونات بمضرب الطعام حتى يتجانس الخليط

06 توضع الشوربة في وعاء للتقديم وتزين بعين الجمل

07 ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

المصدر موقع كيف

اللقيمات ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط®ط·ظˆط© خطوة

يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمووو خيتوو

العفو غاليتي

يسلمووووو توته

نورتوا بتواجدكم

مشكوووووووووورة ..

العفو حبيبتي

مشكورة الله يعطيك العافية

يعطيك

ربي

العافيه
مشكوره