التصنيف: سلطات و مقبلات

صورة الطبق:

المقادير:
أربع من صفار البيض
ملعقتين سكر
ملعقة مح صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب زيت نباتي

الطريقة:
يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكر والفلفل الأسود و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف قوام ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² .
وهذة هى طريقه عمل المايونيز على ط·ط±ظٹظ‚ط© كنتاكى وبالهنا والشفا

المقادير:

1 حبة خيار
1 حبة طماطم
بقدونس مفروم
مايونيز
1 كوب ذره
ذرة ملح
ليمون
خل

الطريقة:

– يقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيره جداً .
– تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

شكــرِآ لكِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

200 غرام اصابع السرطان جاهز

200 غرام ذره ( علبة ذره )

100 غرام جبنة موزاريلا

بيضتان مسلوقتان

3 ملعقة مايونيز

ملح حسب الرغبه

خطوات

01- قطعي جميع المقادير مكعبات صغيره .

02اضيفي المايونيز و الملح و اخلطي .

03 ضعي ط§ظ„ط³ظ„ط·ط© بالثلاجة لمدة ساعة و قدميها باردة .

: نصائح

تؤكل بعد خروجها من الثلاجة ولا تترك خارج الثلاجة مدة طويلة لعدم فساد البيض

المصدر موقع كيف

يـ سلموو يـ الغلا على الـ طرح الـ رائع
دوم متميزه..

صورة الطبق:

المقادير:
أربع كاسات ملفوف مبشور
قليل من الجزر مبشور
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
ربع كاسة مايونيز
ملعقتين وثلثين طعام سكر
ملعقتان طعام حليب سائل
ملعقتان طعام لبن سائل
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسمر

الطريقة:
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها .

يسسسسسسسسسلمووو يالغلآ

يعطيك العااافية

سلطات و ظ…ظ‚ط¨ظ„ط§طھ ظ„ظ„ظˆط§طھط³ اب

١ ٢⁄٣ رطل كوسا
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل بودرة حر
١⁄٤ ملعقة صغيره كمون
ملح حسب الذوق
الصلصة
١ ملعقة كبيرة خل
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
٤ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الذوق
٧٥٠ غرام كوسا
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل بودرة حر
١⁄٤ ملعقة صغيره كمون
ملح حسب الذوق
الصلصة
١ ملعقة كبيرة خل
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
٤ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير

١. يقطع الكوسى الى دوائر بسماكة ¾ سم. يوضع في وعاء مع 2/3 كوب ماء، الزيت، الفلفل الاحمر، الكمون، الفلفل الاسود والملح. يطبخ لمدة 5 دقائق، يترك ليبرد ثم يوضع في البراد.

٢. تخلط مواد الصلصة مع بعضها، يضاف الملح حسب الذوق.

٣. عند التقديم، يصفى الكوسى ويخلط بالصلصة ويقدم مزينا بالبقدونس.

جزاك الله خير

يعطيك العافيه

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„ظ…ط­ظ…طµ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور

1 خيار
1 طماطم
1 فلفل أخضر
1 جزر
2 أوراق خس
1 ملعقة كبيرة خل
عصير ½ ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
1 رغيف خبز، محمص
طريقة التحضير

1. تقطع جميع الخضار مربعات وسط، توضع في وعاء وتخلط جيداً ثم توضع في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق.

2. لعمل الصلصة، يخلط الخل مع عصير الليمون، الزيت والملح جيداً، تخرج السلطة من الثلاجة ثم تخلط مع الصلصة وتزين بالخبز المحمص.

اقتراحات

من الممكن استبدال الخبز المحمص بالزيتون او استبداله بـ بالطاطس المطبوخ (منزلياً) او استبدالها بـ قطع مربعات من اللبنه.

شكرآ لكِ غاليتي

عساك ع القوه

شكرا لك

يعطيك العافيه

تسلم ايدك
ويعطيك الف عافيه

مشكوره ********

يعطيكي العافية

المقادير:
بصل شرايح تقلى بزيت الزيتون حتى تحمر ثم يوضع عليها*2ملعقه صغيره(مسمنه)نوع من أنواع البهارات*ويترك جانباحتى يبرد.طماطم شرايح*فلفل باردأخضرشرايح*كرنب أبيض(ملفوف)شرايح*خس شرايح*فاصولياحمراء*ذره*بقدونس***مقادير الصوص***
ملح.خل.ليمون.زيت زيتون.ربع قارورة شطة سومطرا*تجدينهافي السوبرماركت**

الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضهاالبعض*وتوضع في طبق التقديم*راح تدعولي إن شاء الله******تراني أول مره أضيف طبق*إن شاءالله يعجبكم***

مشكورة شدووونتي

العفو غاليتي اسعدني

مروركــــــــــــــ

المكونات
500 غ لحم خروف. 100 غ حمص. 4 حبات جزر. 3 حبات بطاطا. كرفس. 4 حبات طماطم. كزبرة. 2 حبات بصل. كأس صغير شعرية. 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم. 1/2 كأس صغير زيت. ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير
سخني الزيت على النار، اضيفي البصل المفروم، اللحم، الخضر، الكزبرة، الملح و الفلفل الأسود.
اضيفي الحمص و لتر من الماء.
بعد 15 دقيقة، اضيفي معجون الطماطم و هريس الطماطم، اتركي الشوربة تطهى لمدة 55 دقيقة.
اضيفي الشعرية، اتركيها 5 دقائق ثم قدمي الشوربة ساخنة.

المقادير جرجير ذره حب خس رجله الطريقه نقطع الرجله والخس والجرجير تقطيع طولي ونضيف لهم الذر ه نضعها في طبق التقديم نحضر الصوص والمكون من حليب سائل وخردل وماجي ابيض وفلفل اسود وقليل بودره الثوم وحزمه بقدونس وخل ابيض وليمون نضعه في الخلاط ويكون الصوص كثيف نوعا ما يوضع على السلطه بشكل جمالي وبالعافيه جربوها لذيذه