الوسم: الخفيفة

المكوّنات

1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي. المفتّت

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة. المذوّبة

1 ملعقة طعام من الماء. الدافئ

400 غ من جبنة الكريما الخفيفة

1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين

4 ملاعق طعام من الماء. الساخن

1 ملعقة طعام من عصير الحامض

لتحضير مربى التوت:
150 غ من التوت. الطازج

1 ملعقة طعام أو 15 غ من السكر

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة و الماء وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ.

تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم يُضاف عصير الليمون الحامض إلى مزيج ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.

يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.

يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.

لتحضير مربى التوت: يُمزج التوت مع السكر ويُحرك على نار متوسّطة لمدّة 8 و 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيف و متماسك كالمربّى. يوضع جانباً ثمّ يُبرّد في البراد قبل وضعه فوق الكعكة.

طريقة عمل ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ط§ظ„ط­ط§ظ…ط¶ ط§ظ„ط®ظپظٹظپط© بالخطوات
المكوّنات

• للقاعدة:
• 1 كوب أو 125 غ من الدقيق العادي
• ½ كوب أو 80 غ من السكر البودرة
• 120 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
• للتغليفة:
• 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
• 1 من البيض
• 1 ملعقة طعام من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
• ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
• 2 ملاعق طعام أو 15 غ من الدقيق العادي
• 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من البيكينغ باودر

ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير

يوضع الدقيق مع السكّر البودرة في وعاء دائري لمعالج طعام ثمّ تُضاف الزبدة ويُخلط المزيج حتى يشكّل عجينة. بعدها، تُرصّ العجينة في صينية بقياس 18 سم × 27 سم مغطّاة بورق خبز وتُخبز في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
تُمزج جميع مكوّنات التغليفة سوياً حتى تصبح ليّنة. ثمّ، تُسكب على القاعدة وتُدخل الفرن من جديد لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تجهز التغليفة. تُبرّد الحلوى تماماً قبل تقطيعها.

موقع نمشي يفرض تفوقه و ريادته على مستوى التسوق أونلاين، و يعرض عليك اليوم ط¬ط¯ظٹط¯ موديلات ط§ظ„ط¨ظ„ظˆط²ط§طھ الشفافة و ط§ظ„ط®ظپظٹظپط© في ألوان مختلفة و مميزة اختاري بينها التي أعجبتك أكثر! و بعد أن سبق و قدمنا لك موديلات مختلفة من توقيع نفس الدار أي ماركة "اونلي" و نالت إقبالا كبيرا و هاما من الصبايا، كذلك هذا الموديل من دار اونلي سيعجبك و يسحرك، و كالعادة نمشي يمنحك إياه بسعر جد ظ…ظ†ط§ط³ط¨ لا تترددي و ط§ط­طµظ„ظٹ عليها الآن!



و البداية مع هذا ط§ظ„ظ„ظˆظ† في هذا الموديل الراقي و الأنيق ط§ظ„ط°ظٹ من شأنه أن يحسن من مظهرك سواء في الإطلالة الرسمية أو الكاجوال، و لأن البلوزة البيضاء قطعة ضرورية و أساسية في إطلالتك في كل المواسم، ننصحك أن تقتني هذا الموديل الرائع و الذي سيريحك نظرا لقماشه البوليستر الخفيف و الناعم! و ط§ظ„ط³ط¹ط± جد مناسب فقط 145 ريال سعودي! هل هناك عرض أفضل من هذا؟



و إن كنت من محبات الإطلالة الهادئة و الناعمة إليك هذا الموديل في اللون البيج الناعم، البلوزة تتميز عدا عن قماشها الخفيف و المريح جدا، لمسة الكروشيه الأنثوية عند الياقة و على الأكمام. و على ذكر الأكمام دار "اونلي" تقدم لك هذا الموديل بقصة أكمام متوسطة الطول و المصنوعة من الكروشيه بنفس لون البلوزة. هذا الموديل تجدينه في مقاسات مختلفة و متنوعة و بنفس السعر! احصلي عليها الآن.



اللون البني حاضر في مجموعة اونلي من موديلات البلوزة الخفيفة، و تجسده هه القطعة الرائعة و المميزة، ياقة البلوزة مفتوحة و على شكل حرف v مزودة بأزرار على طول البلوزة للإغلاق و لارتداء سهل. نمشي يوفر لك هذا الموديل في مقاسات مختلفة اختاري بينها الأنسب لك و تألقي! و لا تنسي أن نمشي يتكفل و يهديك التوصيل مجانا! بمعنى أن أي قطعة من هذه الموديلات ستصلك أينما كنت في السعودية مجانا و في أسرع وقت!

احصلي على الموديل الذي راقك أكثر من هنا.

هل ط§ظ„ط³ط¬ط§ط¦ط± ط§ظ„ط®ظپظٹظپط© أو ظ‚ظ„ظٹظ„ط© *****ظˆطھظٹظ† أقل ط¶ط±ط±ط§ظ‹ في الحمل؟

كتبه وحرّره فريق "بيبي سنتر آرابيا"

English version
إجابات ويندي راينر

أنت لا تقومين بأي معروف لطفلك إذا تحوّلت أثناء ط§ظ„ط­ظ…ظ„ إلى السجائر الخفيفة. قد تشير المعلومات المدوّنة على العلبة إلى أنها "قليلة *****وتين" أو "قليلة القطران"، لكن لا معنى من وراء هذا الإدعاء، لأن جميع السجائر تحتوي تقريباً على نفس نسبة *****وتين والقطران. لقد غيّرت شركات التبغ تصميم بعض علب السجائر فقط بحيث تنتج سموماً أقل عن اختبارها في آلات مختبرات الدولة. على سبيل المثال، يضع المصنّعون فتحات صغيرة جداً في الفلاتر بحيث تمتص آلات الاختبار الهواء النقي مع دخان السجائر. لكن عندما يدخّن الناس السجائر المسماة "قليلة *****وتين" أو "قليلة القطران" بدل آلات الاختبار، تختفي أي فوارق.

عندما يدخّن الناس السجائر الخفيفة، فإنهم يكيّفون تقنيات التدخين على الفور. ومن دون التفكير في المسألة، يشفطون أو يسحبون بسرعة أكبر ويتنفسون بشكل أعمق. وهناك العديد من المدخنين الذين، ومن دون انتباه، يغطّون فتحات الفلاتر بأصابعهم، خاصة أثناء إشعال السيجارة فيحوّلون السجائر الخفيفة إلى سجائر عادية. في النهاية، يحصلون على جرعتهم الكاملة من *****وتين إلى جانب أوكسيد الكربون الأحادي، والقطران، وغيرها من السموم التي تؤذي صحة المرأة الحامل وتهدّد حملها.

في حال شعرت بالخوف من خطر السجائر العادية، فلن يكون الانتقال إلى السجائر الخفيفة هو الجواب. عليك الإقلاع عن التدخين، ومن الأفضل أن تقومي بذلك قريباً. إن السجائر الآمنة هي فقط تلك التي لا تشربينها.

تمّت المصادقة الطبية على المقالة لموقع "بيبي سنتر آرابيا" من الدكتورة نفيسة الصيرفي

المكوّنات

200 غ من البسكويت بالسمن. المسحوق
45 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
350 غ من لبنة خفيفة
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
2 من البيض
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض. المبشور ناعماً
¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق. المسخّن
طريقة التحضير

يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق ط§ظ„ط¬ط¨ظ† القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة ظƒط¹ظƒط© الجبن.
توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. تُترك جانباً لتبرد كلياً ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم.

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ظپط§ط¦ط¯ط© ط§ظ„ظˆط¬ط¨ط§طھ ط§ظ„ط®ظپظٹظپط© ظ„ظ„ط­ظˆط§ظ…ظ„ و للحامل

تلعب التغذية دوراً أساسياً في حياة المرأة الحامل بسبب التغيرات الفيزيولوجية التي تطرأ عليها. بالإضافة الى تناولها ثلاث وجبات رئيسية، يجب على الحامل الحرص على تناول ثلاث وجبات خفيفة في اليوم. الوجبات الخفيفة تبعد عنك الجوع الذي تشعرين به خلال اليوم، وتمنحك كمية أخرى من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجينها وجنينك، وتعطيك النشاط الذي تفتقدينه في بعض الأحيان خلال اليوم، ويمكنها أن تمنع زيادة وزنك بشكل كبير خلال الحمل. إليك أمثلة عن ثلاث وجبات تأكلينها خلال اليوم إذا كنت حاملاً.

الكالسيوم في الصباح

أنصح دائماً المرأة الحامل بتناول الحليب ومشتقاته بين الفترة الممتدة من الفطور إلى الغداء. مثلاً، كوب الحليب خالي الدسم مع ½ كوب من الكورن فليكس أو كوب من اللبن المحلّى خالي الدسم أو قطعة من الجبنة مع الكعك يمكن أن تكون من الوجبات الخفيفة في فترة الصباح. فالكالسيوم مهم جداً لتكوين عظام الجنين والحفاظ على عظامك سليمة طيلة فترة الحمل، ويمكنه أن يخفف من الإكتئاب الذي يصيب العديد من النساء الحوامل بعد فترة الولادة. فأعدّي وجبة خفيفة غنية بالكالسيوم بين الفطور والغداء.

الفيتامينات
والمعادن بعد الظهر

كوب من الجزر المقطع، كوب من الكوسى المقطع، الكرافس مع زبدة الفستق، كوب من الفراولة، حبة من التفاح، حبة من الإجاص، 3 حبات من الخوخ، حبة من الموز مع القليل من العسل، صحن سلطة الفواكه، ¼ كوب من الفواكه المجففة هي الوجبات الخفيفة التي تميز فترة ما بعد الظهر. فهذه الخضار والفواكه هي الأغنى بالفيتامينات والمعادن التي تمنحك النشاط كي تتمكني من مواصلة نهارك. ففي وسط النهار تقريباً، ستشعرين ببعض التعب. لذا فأنت تكونين بحاجة إلى مأكولات تضيف النشاط الى يومك. فلوّني فترة ما بعد الظهر بألوان الخضار والفواكه الرائعة.

الألياف قبل النوم

الحصول على وجبة خفيفة غنية بالألياف قبل الخلود الى النوم مهم جداً لأنّها تساعدك في الحصول على نوم هادئ ومدة شبع طويلة. فالشبع ضروري خلال فترة النوم عند المرأة الحامل. بالاضافة على ذلك، فالألياف تساعدك في الحفاظ على مستويات جيدة من السكر خلال النوم. فتناولي قطعة من التوست الأسمر وشريحة من الجبنة مع بعض شرائح الخيار أو خبز نخالة مع قطعة من الجبنة والبندورة بعد وجبة العشاء.

فهذه الوجبات الخفيفة الثلاث ستمنحك عزيزتي ما تحتاجينه للاستمرار بأفضل صحة خلال فترة الحمل. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ظپط§ط¦ط¯ط© ط§ظ„ظˆط¬ط¨ط§طھ ط§ظ„ط®ظپظٹظپط© ظ„ظ„ط·ط§ظ„ط¨ط§طھ و ظ„ظ„ط·ظ„ط§ط¨ في ط§ظ„ط¬ط§ظ…ط¹ط© او المدرسة

ينبغي للطلاب الجامعيين اصطحاب وجبة خفيفة معهم لتناولها خلال المحاضرات. وينصح خبير التغذية الألماني راينهارد كارل أوبلاكر: «يُعدّ التمر الجاف مناسباً جداً إذ أنه مثل الغلوكوز الطبيعي تقريباً»، موضحاً أن نسبة السكر في الدم لا تنخفض سريعاً بعد تناول التمر، بخلاف ما يحدث بعد تناول الشوكولا.
وأشار الخبير الألماني إلى أنه غالباً ما يصعب على طلاب الجامعة الجدد التركيز طوال المحاضرة. إذ أن مدة المحاضرات تكون أطول من مدة الحصص المدرسية. وللتغلب على ذلك، ينبغي تناول وجبة خفيفة لإمداد الجسم بالطاقة باستمرار. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

مشكووورة حبيبتي ربي يعطيك العافيه

المكوّنات

1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي. المفتّت
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
1 ملعقة طعام من الماء. الدافئ
400 غ من جبنة الكريما الخفيفة
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين
4 ملاعق طعام من الماء. الساخن
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
لتحضير مربى التوت:
150 غ من التوت. الطازج
1 ملعقة طعام أو 15 غ من السكر
طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة و الماء وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ.
تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم يُضاف عصير الليمون الحامض إلى مزيج ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.
يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
لتحضير مربى التوت: يُمزج التوت مع السكر ويُحرك على نار متوسّطة لمدّة 8 و 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيف و متماسك كالمربّى. يوضع جانباً ثمّ يُبرّد في البراد قبل وضعه فوق الكعكة.

أليكم بعض ط§ظ„ظˆط¬ط¨ط§طھ التي نتناولها على أنها وجبات خفيفة ولكنها تعتبر من ط£ط³ظˆط£ الوجبات:

1- الدونات:
أحذروا من تناول هذا المزيج من الخبز المقلي والسكر، واعلموا أن قطعة الدونات التي قد تبدو شهية ستتحول إلى دهون مُتراكمة في الجسم، من دون أن تمدكم بأية عناصر غذائية مفيدة.

2- أنواع البسكويت والكعك الخالية من الدهون:
إن ما تفقده هذه المنتجات من دهون تستعيض عنه بالسكر، وهي غالباً ما تفتح الشهية لتناول المزيد منها.

3- البوب كورن كامل الدسم (الذي يُحضّر في المايكروويف):
هذا النوع مليء بالزبد، ويحتوي على دهون مُشبعة غير صحية، استعيضوا عنه بالنوع الخالي من الدهون.

4- رقائق البطاطا (الشيبس):
تعتبر من أسوأ المأكولات ط§ظ„ط®ظپظٹظپط© على مستوى القيمة الغذائية، فهي ليست أكثر من بطاطا بيضاء نشوية مطبوخة بالدهون الساخنة، ومضاف إليها مواد كيميائية وسكر.

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

340 جرام ط£طµط¯ط§ظپ ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط§ الكبيرة، 36 صدفة

2 ملعقة طعام زيت زيتون

4 حبات نقانق مفرومة

5 أكواب صلصة مارينارا

2 ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر

2 فصوص ثوم مفرومة

425 جرام جبن ريكوتا

1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور

4 صفار بيض

3 ملاعق طعام بقدونس

3 ملاعق طعام ريحان

ملعقة شاي نعناع أوراق نعناع

1 1/2 ملعقة شاي ملح

1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

صلصة مارينارا:

2/3 كوب زيت زيتون

2 بصل مفروم

4 فصوص ثوم مفروم

3 علب طماطم كاملة

1 1/2 ملعقة طعام أوريجانو مجفف

2 ملعقة طعام ريحان مجفف

رشة سكر

ملح

فلفل أسود

خطوات

01 ادهني صينية فرن بالزيت مقاس 12 × 9 × 2

02 اسلقي أصداف الباستا نصف استواء، مدة 4-6 دقائق.

03 صفيه من الماء رشيه بالزيت، فرقيه عن بعض واتركيه يبرد تماما.

04 سخني الزيت على النار، حمري قطع النقانق في الزيت،ارفعيه عن النار واتركيه جانبا.

05 في نفس المقلاة، أضيفي رقائق الفلفل والثوم وقلبيه جيدا.

06 أضيفي إليه الصلصة، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

07 في وعاء آخر، اخلطي جبن الريكوتا مع البارميزان وصفار البيض والريحان والبقدونس والنعناع والملح والفلفل والنقانق.

08 اتركيه جانبا. سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.

09 اسكبي مقدار 1 1/4 كوب من الصلصة في قاع صينية الفرن.

10 احشي الأصداف بـ 2 ملعقة طعام من خليط الجبن.

11 رصيه على الصلصة. اسكبي عليه ما تبقى من الصلصة.

12 رشي عليه جبن الموزاريلا.

13 أدخليه الفرن مدة 25-30 دقيقة.

14 طريقة تحضير صلصة المارينارا:

15 حمري الثوم والبصل في زيت الزيتون.

16 افرمي الطماطم في الخلاط.

17 أضيفيه على البصل. أضيفي الأوريجانو والريحان وتبليه بالملح والفلفل والسكر.

18 اتركيه على نار هادئة مدة 30-40 دقيقة، أو حتى تغلظ الصلصة.

المصدر موقع كيف