التصنيف: أطباق رئيسية

مشكووووووورة

المقادير:

2 كوب ط¨ط·ط§ط·ط³ مقطة الى شرائح دائرية
1 علبة كريمة
1 مكعب ماجي
اربع ملاعق زبده

الطريقة:

1- ترص البطاطس في صينيه ثم يوضع فوقها الكريمة
2- ضعي الزبده في قدر و ذوبيها ثم اضيفي لها مكعب الماجي حتى يذوب و قلبيهما لمدة 2 دقيقة
3- اضيفي خليط الزبدة الى البطاطس
4- ضعي البطاطس في الفرن على نار متوسطة حتي ينضج البطاطس

يسلمو حبيبتي

الله يعطيك العافيه

منورين الموضوع بتواجدكم

مشكوووووووووووووووورة
يعطيك ربي العافية

معلومات حلووه واللحم مهم ينطبق الكلام ع جميع انواع اللحم

المكونات
قشطة الخفق ,1.50 كأس ثوم مفروم ناعم,3 فصوص بصل مفروم ناعم, حبة سبانخ مفروم ناعم,1.50 كأس جبنة فيتا ,2 كأس لازانيا , معجون طماطم ,0.50 كأس جبنة موزاريلا مبشورة, كأس
طريقة التحضير

-اسلقي ط§ظ„ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ في مقدارٍ من الماءِ والملح.
-جهزي الحشوةَ بمزج الجبنةِ والسبانخ معاً.
-حمري البصلَ والثومَ معاً وأضيفي اليهم قشطة الخفق وحركيهم لمدة دقيقتين ثم ارفعيهم عن النار.
-ضعي مزيج قشطةِ الخفق في صينية بايركس.
-ضعي كميةً من الحشوةِ داخل قطعة اللازانيا ولفيها، ثم قومي بترتبيهم في صينية البايركس.
-ضعي طبقةً قليلةً من معجون الطماطم على وجه لفائف اللازانيا وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
-عندما تُخرجين الصينية ضعي فوق لفائفِ اللازانيا جبنة الموزاريلا وقدميها ساخنة.

يارب تسلمى يا سكر

مشكووووره يعطيك العافيه إن شاء الله أجربه

العـــفـــو حبيبتي

مشكورة يعطيكي العافية

الله يعافيكي

الله يعطيك العافيه

المقادير:

حبة دجاج كامله
1.5كاس ارز مصرى
البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا)
خضار حسب الرغبه
لوز مقلي
صنوبر مقلي
زبيب مقلي

الطريقة:

تغسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع الماء والملح الي ان يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمول والقرفه ويوضع الوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج ثم تخيط الفتح في الدجاج وتوضع داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار , يقفل الكيس ويوضع في الصنية وتدخل ط§ظ„ظپط±ظ† الي ان يستوي الدجاج وبلهناء والشفاء

تسلم ايدكــ

المقادير:

دجاج مقطع الى قطع متوسطه و مقليه نصف قليه
2حبة ماجي
1طماطم مقطعه قطع صغيره
1بصله مفرومه
زنجبيل مدقوق
3فلفل حار
بهارات الكاري
رب البندوره(الصلصه)
1زبادي
1كوب كزبره خضراء
ملعقه كبيره كزبره يابسه
زيت،ماء.

الطريقة:

يوضع الزيت في القدر و يحمر فيه البصل
+الكزبره الخضراء+الزنجبيل+الماجي+الفلفل الحار ثم يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و تقلبها ثم نضع الصلصه و نحركها بعد ذلك نضع الزبادي ثم الملح و البهرات و نقلبها ثم نسكب الماء و نتركها على نار هادئه الى أن تنضج ثم تقدم مع الأرز الأبيض. و بالهناء والعافيه

يســــــــــــــلمؤِ يآلغلآ

مشكووووره قلبي

مشكووووره قلبي

المكوّنات

1 كغ من فيليه لحم العجل. المقطّع إلى شرائح رقيقة تزن كلّ منها 70 غرام
2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا. المبروشة
1 ملعقة طعام من الحبق الطازج. المفروم فرماً ناعماً
3 من البيض. مخفوقة
3 أكواب من الزيت النباتي
طريقة التحضير

تغلّف شريحة ط§ظ„ط¹ط¬ظ„ بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح.
تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع جبنة ط§ظ„ظ…ظˆطھط²ط§ط±ظٹظ„ط§ والحبق وتسكب في صحن.
تؤخذ شريحة من لحم العجل وينزع عنها النيلون اللاّصق وتغمّس في البيض ثمّ في أسرار خلطة البروست ماجي وتوضع على صينيّة.
يحمّى الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وتقلى شرائح ط¥ط³ظƒط§ظ„ظˆط¨ العجل لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق حتّى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.