الوسم: الاطعمة

ما هي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ظ…ط§ظƒظˆظ„ط§طھ ط§ظ„طھظٹ طھط³ط§ط¹ط¯ في ط§ظ„ط­ظپط§ط¸ على ط§ظ„ط£ط³ظ†ط§ظ† المحافظة الاغذية

أطعمة تساعد في الحفاظ على الأسنان

تسلمين حبيبتي

كيف ط§ط­ظ…ظٹ نفس من ط§ظ„ط³ط±ظƒط§ظ† بالاطعمة

بقلم: هدير عاطف

السرطان هو أقوى كلمة يمكن أن تسمعها فى قاموس المرض والعلاج والسبب انه من السهل أن يتسلل للبشر لكنه لا يرحل عنهم بل يرحل بهم فلا يوجد علاج فعال له حتى الآن لأن أنواعه متعددة وأعراضه مختلفة ونسب انتشاره متباينة مما يصعب السيطرة عليه.
الدكتورة غادة على حلمي مدرس الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث المصرية أعدت له علاج غير تقليدي ولكنه فعال فى الوقاية منه وفى التخلص منه العلاج طبيعي وصحي هو علاج بقائمة الطعام بالإكثار من أطعمة وتجنب الأخرى ولكي نتعرف أكثر على طريقتها كان هذا الحوار

الكاروتينويدات
هي الصبغات التي تغطى الفواكه والخضروات مثل الجزر، الكانتلوب، البطاطس والبطاطا واللفت ذو الألوان الزاهية البرتقالية، الصفراء والخضراء، وكل هذه الصبغات تعمل كمضادات للأكسدة التي تحمى الجسم من الشوارد الحرة، وهى مفيدة أكثر للمدخنين لان لديهم نسب أعلى من الشوارد الحرة فى دمائهم بسبب الكيماويات المسرطنة التي يستنشقونها، كما ان مضادات الأكسدة تقلل من احتمالات حدوث سرطان الرئة للمدخنين،علاوة على أن الكاروتينويدات قد تساعد فى منع سرطان الجلد والثدي وسرطان البروستاتا

مصادر الطعام للكاروتينويدات
البروكلى، الجوافة، الكرنب الصغير، البطيخ، الطماطم، القرع العسلي، البطاطا، الجزر، المانجو، اللفت، الفلفل الأحمر،المشمش، الكانتلوب والسبانخ.

لزيادة الكاروتينريدات في الطعام
كلما كان الطعام ألوانه كثيرة كلما زاهد احتمال وجود كميات من الكاروتينويدات.

أحرصي دائما على تناول الجزر يوميا.

لا تخزني الفواكه والخضراوات طويلا ولا تطهي الخضراوات لمدة طويلة.

فيتامين E
هو محارب طبيعي للسرطان ويوجد في جنين القمح والحبوب والفول حيث إنه يعتبر من الفيتامينات الذائبة في الدهون التي تعمل كمضادات للأكسدة وهو سريع المفعول حيث يقوم بإزالة المواد الهدامة والتي تسمي بالشوارد الحرة ويجعلها بلا ضرر فيمنع تكاثر الخلايا طبيعية ويحد من نمو الأورام، كما أن الأبحاث الحديثة أظهرت أن كلما قل نسبة فيتامين [E] كلما زاد نسبة الإصابة بالسرطان، حيث إن فيتامين E يقلل من خطورة سرطان الرئة والبروستاتا والقولون.

مصادر الطعام الغنية بفيتامينE
تجديه في بذور عباد الشمس، اللوز غيرالمحمص ، الفول، جنين القمح، فول الصويا السوداني، زبده الفول، الخردل، زيت الكانولا، البروكلي، المانجو، الأفوكادو، زيت الزيتون، الفول، السبانخ والكرنب الصغير.

لزيادة فيتامين [E] في الطعام
دائما اختار الزبد المصنوع من الفول السوداني أو اللوز أو من أي مكسرات.

إذا كنتي من مستخدمي الزيت جرب التغير إلى زيت الكانولا.

ضعي بذور عباد الشمس على السلاطة أو المكسرات المحمصة بين الوجبات.

احرصي على تناول جنين القمح في الإفطار.

فيتامين [C]
هو فيتامين مضاد للأكسدة ويعمل على تحطيم الشوارد الحرة المسببة للسرطان في الجسم حيث إن هذا الفيتامين يذوب في الماء ويحمي من الأكسدة في الأجزاء المائية داخل الخلايا، كما أنه يساعد على إعادة تدوير فيتامين [E] ليحارب الشوارد الحرة.
وقد ظهر التأثير الواقي لفيتامين [C] من الإصابة بسرطان المرئ والحنجرة والبنكرياس والمعدة والقولون والثدي.

مصادر الطعام الغنية بفيتامين [C] هي
الجوافة، الفلفل الحامي، الجريبج فروت، الفراولة، البرتقال، البروكلي، اللفت، القرنبيط، الكرنب الأحمر، الليمون، البطاطا، والطماطم.

لزيادة فيتامين [C] في الطعام
احرصي على تناول الموالح بعد الطعام وكذلك وضع بعض الفواكه مثل الخوخ أو الفراولة في داخل الكيك.

قللي من وقت طهي الطعام لأن الفيتامين ذائب في الماء، لذلك يفضل طهي الطعام بالبخار أو وضع كمية صغيرة من الماء بحيثي تمنع فقدان الفيتامين.

يجب عدم تخزين الطعام لفترات طويلة وإذا خزن يجب وضعه في حرارة منخفضة.

السيلينيوم
هو معدن مهم يحتاجه الجسم بكمية قليلة لأنه يلعب دورا محوريا في مقاومة جسمك للسرطان، ويعد جزء مهم من الأنزيمات التي تحطم الشوارد الحرة ويلعب دورا في إعادة تدوير مضادات الأكسدة في الجسم، ويحصي السيلينوم الجسم من الملوثات مثل الزئبق، الكادميوم، الفضة ويسرع من إزالة خلايا السرطان ويبطئ نمو السرطان.

مصادر الطعام الغنية بالسيلينيوم
الحبوب، البقول، المكسرات، الخضراوات والفواكه تعطي كمية قليلة من السيلينيوم.

لزيادة السيلينيوم في الطعام
زيادة الحبوب خاصة في الإفطار.

الإكثار من تناول الجبن التوفو أو المكسرات.

الألياف
لا تراها ولا تشعر بطعمها ولن لها مفعولها السحري في جسدك، فالألياف هي محطمة لخلايا السرطان وتوجد فقط في جدار خلية النبات لزيادة تناول الألياف تقلل من خطورة سرطان القولون، كما أنها تحمي من الإصابة بالسرطان لأنها تعمل على زيادة الكتلة بالجهاز الهضمي وتقلل الوقت الذي تمر فيه العضلات في القولون، وعندما تكسر البكتيريا في الأمعاء تنتج الألياف مادة تسمي بيوتيرات التي تمنع نمو الأورام في القولون والمستقيم.

مصادر الألياف
هناك نوعان من الألياف هي الألياف الذائبة ومصادرها هي الشوفان وردة الشوفان وحبات الشوفان، التفاح، الموالح، الفول، الشعير، دقيق الجادرار، البطاطس، الكرنب والدقيقة.
والنوع الثاني هي الألياف غير الذائبة ومصادرها ردة القمح، منتجات القمح الخضراوات التي تصدر صوت عند أكلها، حبوب القمح الكاملة ودقيق الجادروار.

لزيادة الألياف في الطعام
تناولي خبز القمح الكامل بدلا من الخبز الأبيض والأرز البني بدلا من الأرز الأبيض.

لا تزيلي القشرة المليئة بالألياف من الفواكه والخضراوات فقط أغسلها جيدا قبل الأكل.

يجب أن تحتوي جميع وجباتك الغذائية على الحبوب الكاملة كالفواكه والخضراوات والبقول.

تناولي بين الوجبات الجزر، التفاح، الفراولة، البرتقال كمصادر غنية بالألياف.

لكي تمنعي الانتفاخ عند تناول الألياف بكثرة يجب تناولها بالتدريج وشرب الكثير من الماء.

الليكوبين
الليكوبين يمثل جزء من عائلة الكاروتينويدات، وهي عبارة عن صبغة تساعد في إعطاء الفواكه الحمراء لونها وهي تعتبر من مصادر الأكسدة المحاربة للشوارد الحرة، والليكوبين يدمر الشوادر الحرة فلا تستطيع الالتصاق بخلايا الجسم، وتساعد في الحماية من سرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان المعدة وهناك دلائل قوية على أن سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم والمرئ وسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم ويقل عن طريق تناول مادة الليكونين.

مصادر الطعام لمادة الليكوبين هي
البطيخ، عصير الطماطم، شوربة الطماطم، صوص السباجي، الجريب فروت الأحمر، صوص الطماطم، صوص التشيللي، صوص الكوكتيل، معجون الطماطم والكاتشب.

لكن لزيادة الليكوبي في طعامنا
ضعي الطماطم فوق الخبز دائما.

ضعي الطماطم المعلبة أو الصلصة فوق البقول.

أبدئي يومك بحبة من الجريب فروت الأحمر.

وعند العطش أشربي عصير الطماطم.

ضعي فوق الهامبورجر الكاتشب أو الصلصة.

ايزو فلافونات الصويا
هي إحدى مواد الفاتو ايستروجينات التي تعمل كمنتج لمادة الاستروجين داخل الجسم وهي تحتفظ بمستوى الاستروجين تحت السيطرة لأنها تعمل كمادة الاستروجين كذلك فهي تثبت تأثير الاستروجين عندما يرتفع مستوي الاستروجين بالدم، فنجد نسبة الأشخاص بقارة اسيا المصابين بسرطان الرحم والبروستاتا والقولون قليلة للغاية، ويعود ذلك إلى أن الناس في البلاد الأسيوية يأكلون منتجات الصويا أكثر من البلاد الغربية.

الطعام الغني بالأيزوفلانونات
فول الصويا الناضج، فول الصويا المحمص، فول الصويا الأخضر، بروتين الصويا، الجبن المصنوع من فول الصويا، دقيق الصويا ولبن الصويا.

لزيادة الايزوفلافونات في الطعام
استبدلي الفول السوداني بفول الصويا المحمص.

تناولي لبن الصويا في الإفطار.

يمكن أن تستخدمي ربع كمية الدقيق المستخدمة في المخبوزات بدقيق الصويا.

يستخدم بروتين الصويا بذرة اللحم.

الايزوثيوسيانات
الايزوثيوسيانات توقف المواد المسببة للسرطان بثلاث طرق الأولي عن طريق منع المواد المسببة للسرطان، الثانية بقيامها بالعمل كمضادات للتأثير السمي للمواد المسببة للسرطانات التي نشطت والثالثة عن طريق قيامها بسرعة إزالة هذه المواد السامة من الجسم.
وقد أكدت الأبحاث أن الايزوثيوسيانات تحارب سرطان الرئة وسرطان المرئ.. وتحد من انتشاره.

الطعام الغني بالايزوثيوسيانات
القرنبيط، اللفت، الفجل، اللفت الأصفر، الكرنب الصغير، الفجل والجرجير.

لزيادة الأيزوثيوسيانات في الطعام
تناولي البروكلي والقرنبيط في السلاطة.

تناولي البروكلي الخام أو القرنبيط بين الوجبات.

تناولي اللفت بدلا من البطاطا.

الفايتو كيميكال
هي مجموعة من المواد الكيميائية الموجودة في الطعام وبعضه يحمي من سرطان والبعض الآخر غير مرتبط به وتشمل الفايتوكيميكال الفايتو استروجينات، الايزوثيوسيانات، مادة الاليسيني التي تساعد في حماية الجسم من الشوارد الحرة وتحارب السرطان عن طريق التفاعل مع المواد المسببة للسرطان وتغير تكوينها فلا تستطيع أن يبدأ المرض بعمل خلايا سرطانية كما أنها تسرع من وفاة خلايا السرطان التي تم تكوينها.
كما تشمل الفايتوكيميكال مادة الكاتشيني وهي مضادات الأكسدة التي تمنع وتقتل خلايا السرطان التي تم تكوينها.

الأغذية الغنية بالفايتوكيميكال
الألبوم الموجود في الثوم والبصل، والابيجينيني موجود في الكرنب، الكاتشين في اشاي الأخضر، الكوماستان في البرسيم، واليجينين في بذور الكتان وحمض الفيتيك في ردة القمح، والكيورسيتيني موجود في التفاح والفراولة والشاي والبصل والخضراوات من عائلة الكربن والقرنبيط، ولرفيفيراترول والعنب والفراولة والسوداني.

لزيادة الفايتوكميكال في الطعام
استعملي الخضراوات الطازجة بدلا من المجففة أو المعلبة.

احرصي على وضع الثوم الطازج داخل الوجبات.

تناولي الحبوب الكاملة.

التنوع في تناول الخضراوات. من البرونزية المصدر ايف ارابيا للمرأة العربية

مشكوووره غلاتي

افضل ط§ظ„ظ…ط§ظƒظˆظ„ط§طھ و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من ط¯ظ‡ظˆظ† ط§ظ„ط¨ط·ظ† و ط§ظ„ط®طµط± للبنات للطالبات للموظفات للمطلقات للصبايا للمعلمات للمردسات

لا شيء يكدر عليك رشاقتك وجمالك مثل البطن السمين أو الخصر العريض، فكلنا نريد بطناً ضامراً وخصراً رقيقاً، وهذه صفتان تحتاجان للجهد منك وإلى إعادة قراءة نظامك الغذائي وبالطبع انسجامه مع نشاطك وحركتك.

الحبوب الكاملة
تناولي الأنواع الكاملة كحبوب القمح الكاملة، الخبز الأسمر وغيرها لأنها تساعدك في التخلص من الدهون في منطقة البطن بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف. خففي من النشويات بحيث لا تشكل أكثر من 50% من طعامك.

الماء قبل الأكل
إذا تناولت كوب كبير من الماء قبل الأكل فهذا سيساعدك بالشعور بالشبع أكثر وبالتالي ستكون كمية الأكل التي ستتناولينها أقل بكثير مما يساعد على تخفيف نسبة الدهون المتراكمة حول البطن.

البندورة
أثبتت الأبحاث أن تناول الليكوبين، الكاريتينويد والكاروتين يساعد في الحصول على خصر أصغر ويقلل من تراكم الدهون الموجودة تحت الجلد في منطقة البطن. والبندورة هي أكثر الأطعمة التي تحتوي على جميع هذه المواد المضادة للأكسدة.

تجنبي الأطعمة المعلبة
إن الأطعمة المعلبة تحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية من مثيلاتها من الأطعمة ولكن هذا النوع من المأكولات يحتوي على نسبة هائلة من الملح. والملح بنسبة عالية يمكنه أن يزيد من تراكم المياه في منطقة البطن.

تجنبي البيض والموز
من الأطعمة التي تزيد من سمنة هذه المنطقة الموز والبيض. فخاولي أن لا تتناولي الاثنين بكميات كبيرة.

تجنبي المشروبات الغازية
تحتوي الغازية على قدر كبير من السعرات الحرارية والتي ليس لها أي فوائد للجسم. ولذلك فيجب تجنب الصودا نهائياً واستبدالها بالمياه. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

جزيت خيرا

و نلت خيرا

تسلمي عزيزتي

افضل ط§ظ„ظ…ط§ظƒظˆظ„ط§طھ و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ظ„ط´ط¹ط± العروس

قد لا تفضّلين تناول بعض أنواع الأطعمة إمّا لأنها ليست لذيذة أم لأنّها لا تعني لكِ شيئاً. لكن إذا إطّلعتِ على فوائدها، خصوصاً بالنسبة إلى دورها في تغذية الشعر والمساهمة في نموّه، فعلى الأرجح لن تتردّدي في تناولها، سيما قبل زفافك.
إليكِ لائحة ببعض الأطعمة التي تُشكل نظاماً غذائياً خاصاً بشعرك كأنكِ إشتريتِ مجموعة متكاملة من مستحضرات العناية بهِ:

– السلمون:

ربما أنتِ بالفعل من محبّي سمك السلمون بسبب طعمه الشهي واللذيذ! إلا أنّه بعد الآن، سوف تطالبين بتناوله أكثر لفوائده الكثيرة بالنسبة إلى صحة الشعر وجماله نظراً لإحتوائه على "الأوميغا 3" أي زيت السمك المغذي.

– الفاصوليا:

يلعب هذا النوع من الحبوب دوراً هاماً في النظام الغذائي للشعر بسبب غناه بالزنك وبعض الفيتامينات الأخرى، ممّا يجعل الجذور تمتص الأغذية بشكل أفضل.

– الأرز الأسمر:

طعام أساسي في النظام الغذائي لخفض وزن العروس. كما أنّ لا غنى عنه في تغذية الشعر، فهو يحتوي على الفيتامين B الذي يساعد في زيادة نمو الشعر ومكافحة تساقطه.

– الدواجن:

تناول وجبة واحدة من الدواجن أسبوعياً يكفي للتقليل من تساقط الشعر وإعطائه إشراقة مميزة خاصةً عند تلوينه.

– البيض:

ينصح خبراء التجميل بتناول البيض من أجل بشرة مشرقة. أمّا خبراء الشعر فينصحون به كونه مفيداً للأخير وغنياً بالفيتامين B12.

– الجزر:

يعتبر الجزر من أهم الخضروات الغنية بالفيتامين A. هو يسهم في زيادة طول الشعر وتحسين النظر.

– السبانخ:

الخضار ركن أساسي في هرم النظام الغذائي للشعر كالخس والبروكولي والسبانخ المليئة بفيتامينC و A.

– الألبان القليلة الدسم:

مصدر مهم للكالسيوم والبروتيين الضروريين لشعر صحي وتساعد في حصولك على تسريحة جميلة وسلسة ليلة الزفاف.

– المكسّرات:

يحتوي بعض أنواع المكسّرات على "الأوميغا 3" والزنك كالجوز والفستق والكاجو. لكن لا تفرطي في تناولها لأنها قد تزيد من وزنك. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

شكرا لك غاليتي

ما هي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ط§ط´ظٹط§ط، و المشروبات و الماكولات ط§ظ„طھظٹ طھط²ظٹط¯ من عطش الصائم

التمر في الإفطار يجدد النشاط والحيوية .. والمياه والمشروبات المثلجة تربك الجهاز الهضمي

القهوة والشاي والكولا في السحور تزيد من عطش ط§ظ„طµط§ط¦ظ… !

الرطب أفضل غذاء يستهل به الصائم إفطاره
د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
يحظى المسلم بعد دخول شهر رمضان بتغيير كامل لنظامه الغذائي، فالصيام أحد الأنظمة الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، تحث عليه معظم الأنظمة الغذائية الحديثة، فهو من أفضل الطرق لراحة الجهاز الهضمي وتخفيف الوزن إضافة إلى التخلص من سموم الجسم، ورغم صعوبة الصيام في الأيام الأولى، إلا أن جسم الإنسان له القدرة (بفضل الله) على التعود والتكيف على ذلك بعد فترة بسيطة تصل إلى عدة أيام من بدء الصيام. ولكن للأسف فإن البعض ينظر إلى الصيام بأنه انقطاع عن الطعام والشراب وليس نظاما غذائيا روحيا وعبادة يتقرب بها العبد إلى الله، فبدلا من الاستفادة من هذا النظام الغذائي الفريد والمميز، فإنه يعرض نفسه إلى مخاطر صحية عند اتباع بعض الطرق الغذائية السيئة، كالمبالغة في تناول الوجبات، بحيث لا يترك للمعدة فرصة للراحة، وتزيد المعاناة الصحية عندما تكون الوجبات غنية بالحلويات والسكريات والمقالي والدهون، مما يزيد من تلبك الجهاز الهضمي وإصابته بعسر الهضم والغثيان وانقباضات في المعدة والأمعاء والشعور بالخمول في النهار (بسبب الصيام) وفي الليل (بسبب التخمة) والإحساس الدائم بالتعب والإرهاق، إضافة إلى التعرض المتكرر إلى نوبات من الإمساك والإسهال أو أحدهما. وعلى العكس، فبدلا من أن يكون صيام رمضان فرصة لإراحة الجهاز الهضمي وتطهير الجسم. فأصبح الصيام متعبا لمن لا يعرف نعمة الصيام، ورغم أهمية الصيام في حياة المسلم، فهو ركن من أركان الإسلام، إلا أن ديننا الإسلامي يسر وليس بعسر، فرخص للمرضى والمصابين ببعض الأمراض المزمنة عافاهم الله بالإفطار، لذلك من المهم استشارة الطبيب قبل الصيام.

شرب المياه المثلجة في الإفطار يربك الجهاز الهضمي

مائدة الصائم الصحية
– حاول أن تكون مائدتك في رمضان غنية بالفاكهة والخضار والسلطات والشوربة واللبن والزبادي القليل الدسم، وتجنب تناول الأغذية المقلية والحلويات.
-ابدأ إفطارك باتباع سنة الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم بتناول الرّطب أو التمر فهو سهل الهضم بوجود السكريات البسيطة السهلة الامتصاص، التي تعين الصائم على سرعة استعادة النشاط والحيوية وتشحن طاقته، إضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن.
-في فصل الصيف يزداد العطش،لذلك فإن أول ما يطلبه الصائم هو شرب الماء، لذا يجب الانتباه إلى شرب الماء بكميات صغيرة (1-2 كوب ماء) على دفعات، ويجب تجنب المياه المثلجة، فشرب كمية كبيرة من المياه مرة واحدة تتعب وتربك الجهاز الهضمي، خاصة إذا كانت مثلجة، ويزداد تعب وإرباك الجهاز الهضمي عند تناول طعام شديد الحرارة بعد شرب الماء البارد، ويجب الانتباه إلى أن بعض أنواع الشراب التي اعتاد البعض على تناولها في رمضان، تزيد من تعب الجهاز الهضمي لدى البعض، إضافة إلى أنها تقلل شهيته في تناول الغذاء.
-يعتبر تناول سلطة الخضار، مع القليل من الخل وزيت الزيتون من أفضل الخيارات الصحية، ويمكن تغيير ألوان السلطة بمختلف أنواع الخضار الملونة بألوانها الزاهية لتصبح جميلة المنظر وشهية المذاق، وعند إضافة الخبز (لعمل سلطة الفتوش) من الأفضل أن يحمص في الفرن بدلا من قليه في الزيت، كما أن إضافة بعض الحمص والفاصوليا الحمراء والذرة الذهبية يعطي شكلا جميلا ومذاقا رائعا غنيا بمعظم الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية اللازمة للنمو والنشاط وتجدد الخلايا.

يكثر في شهر رمضان تناول الوجبات المقلية

-يفضل تجنب المقبلات المقلية، واختيار مقبلات أخرى مثل ورق العنب المحشو بالأرز، الفطائر المطبوخة في الفرن.
الشوربة في رمضان
تعتبر الشوربة (الحساء) من أفضل الوجبات الغذائية التي يتناولها الصائم، وأهم أنواعها:
– شوربة الشوفان: وتتكون من الشوفان والشعيرية وقطع اللحم (يفضل أن يكون خاليا من الدهن (الحمراء، الدجاج)، وتكون هذه الشورية غنية بالأملاح المعدنية والألياف الذائبة والبروتين.
– شوربة الخضار: وتتكون من عدة أنواع من خضار الطهي (حسب الرغبة) وعادة تستخدم البازيلاء والفاصوليا واللوبيا والجزر والقرع والبطاطس والكوسا والزهرة، وتكون عادة غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.
– شوربة اللحم أو الدجاج: يجب نزع الجلد عن الدجاج، والتخلص من الشحوم والدهون من اللحوم قبل الطبخ، وتكون هذه الشوربة عادة غنية بالبروتينات والدهون والفيتامينات.

يزداد الإقبال على الحلويات العربية في شهر رمضان المبارك

– شوربة العدس: غنية بالأملاح المعدنية كالحديد والبوتاسيوم، ومصدر جيد للألياف الغذائية والبروتين النباتي.
– الشوربة البيضاء: وتتكون من الشوفان والحليب القليل الدسم، ولحم الدجاج، وتكون غنية بالألياف الذائبة والبروتين والكالسيوم.
– الشوربة الجاهزة (المجففة): تتواجد في المحلات التجارية، ويضاف لها الماء فقط، ورغم سهولة تحضيرها إلا أنها تفتقر إلى الفيتامينات، إضافة إلى احتوائها على الكثير من الملح، لذلك لا يُفضل استخدامها للصائم، ويمكن استثناء ذلك في الحالات الطارئة فقط، لإعداد وجبة سريعة بوقت قصير.
وجبة السحور
من المهم تناول وجبة السحور، فهي تساعد الصائم على القوة والنشاط والحيوية، وتحافظ على نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لأطول فترة ممكنة، وتقلل من الإعياء والصداع والكسل والخمول والرغبة في النوم، وتعين الصائم على التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش.
يُفضل أن تحتوي وجبة السحور على سلطة الخضار الطازجة وبكميات مناسبة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف ليحتفظ الجسم بالماء لفترة طويلة، مما يقلل من الإحساس بالعطش أو الجفاف، وتساعد على البقاء فترة أطول دون الإحساس بالجوع، إلى جانب أنها مصدر جيد للفيتامينات والأملاح المعدنية.
كما يفضل مراعاة أن تحتوي وجبة السحور على الأغذية التي تكون متوسطة السرعة في الهضم مثل الفول والعدس بزيت الزيتون أو الجبن والبيض مع الحرص على تناول الخبز الأسمر بدلا من الأبيض، حيث تزيد من فترة عدم الشعور بالجوع، وإن كنت تنزعج من الطعام قبل النوم مباشرة، فيمكن تناول السحور قبل ساعة من النوم، في السحور والاكتفاء ببعض الفاكهة أو العصير الطازج أو التمر مع شرب الماء واللبن قبل وقت الإمساك عن الطعام. ويفضل تجنب شرب المنبهات كالشاي والقهوة والكولا في الأوقات المتأخرة من الليل، وذلك لكونها مدرّة للبول، وسيفقدك ذلك الكثير من السوائل التي ستشعرك بالعطش. كما يجب تجنب الأغذية المملحة، فهي تزيد من الإحساس بالعطش بعد الهضم، كما أن تناول السكريات على السحور يشعرك بسرعة التخمة والشبع في حينها، لكنها تبعث على الجوع بعد فترة قصيرة.

هل ظٹط³ظ…ط­ ط¨ط­ظ…ظ„ ط­ظ‚ظٹط¨ط© شنطة ط§ظ„ط·ظپظ„ الرضيع المولود الجديد حديث الولادة ط§ظ„طھظٹ طھط­طھظˆظٹ على ظ‚ظˆط§ط±ظٹط± ماء ظ…ط¹ظ‚ظ…ظ‡ ظˆط¹ظ„ط¨ط© ط­ظ„ظٹط¨ ط¨ظˆط¯ط±ط© وبعض الأطعمة الجافه مثل سيريلاك أو أطعمة أطفال جاهزه؟

الطعام الناشف مثل البودرة مافيها مشكلة فقط اما القوارير المعقمة وغيرها عادي !!
السوائل هي الي فيها المشكلة !!

شكرآ لكِ

ما هي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„طµظٹظپظٹط© ط§ظ„طھظٹ طھط®ظپط¶ ط§ظ„ظˆط²ظ† طھط³ط§ط¹ط¯ على ط§ظ†ظ‚ط§طµ الوزن و الرجيم

إنّه موسم الصيف الحار! لكنّه الأغنى بالأطعمة اللذيذة والصحية التي تساعد في القضاء على الوزن الزائد. إليك اليوم من "أنا زهرة" 20 نوعاً من الأطعمة الصيفية والمنعشة التي تخفض الوزن في هذا الفصل الحار:

الكزبرة: رائحة الكزبرة المنعشة تعكس جمال الصيف. هذا النوع من الخضار يحتوي على كميات عالية من الحديد، والزنك، وحمض الفوليك، والفوسفور وفيتامين ك. من جهة أخرى، تسهم الكزبرة في تسهيل عملية الهضم، ما يخفض الوزن.

الشمام: هذا النوع من الفواكه غني جداً بالعناصر الغذائية يكثر وجوده في الصيف. نكهة الشمام الحلوة تمنحك المذاق اللذيذ الذي تشتاقين إليه خلال اتباع الحمية الغذائية. تناول قطعة من الشمام يمنحك هذا المذاق الرائع.

المانغو: ليس هناك أروع من فاكهة المانغو في فترة ما بعد الظهر خلال أيام الصيف الحار. هذه الفاكهة تمنحك سيدتي مذاقاً لا مثيل له وتمنحك جسداً جذاباً في الصيف.

الجزر الأحمر: يعتبر الجزر الأحمر أغنى بكثير من العادي بالنسبة إلى المواد المضادة للأكسدة. هذا الطعام الصيفي يساعدك في الحفاظ على وزنك ورونق بشرتك المميز.

التين: الألياف والبوتاسيوم من أهم مكونات التين. 3 حبات منه تحتوي على 60 وحدة حرارية ما يعني طعماً رائعاً وقواماً رشيقاً في أيام فصل الصيف الحار.

الدراق: حبة واحدة من الدراق تحتوي على ما يقارب 38 وحدة حرارية وغرامين من الألياف الغذائية المفيدة. الألياف الموجودة في الدراق تساعد في الحفاظ على وزنك.

الفليفلة: كابساسين هو أحد مكونات الفليفلة الذي يرفع مستوى الأيض في الجسم. لذا، أضيفي الفليفلة إلى سلطاتك الصيفية ومأكولاتك الشهية.

الخوخ: يحتوي الخوخ على مادة فعالة جداً تقضي على الإمساك نهائياً. كما أنّ هذه الفاكهة قليلة جداً بالسعرات الحرارية وبالتالي تساعدك في خسارة الوزن.

الذرة المشوية: رغم أنّ هذا النوع من المأكولات يندرج ضمن فئة النشويات، الا أنّه يسهم في خسارة الوزن. يساعد الذرة في تعديل نسبة السكر في الدم مما يخفّف من نسبة تناول المأكولات وبالتالي خسارة الوزن الزائد.

مشــكورة عزيزتي

ماهي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ظ…ط§ظƒظˆظ„ط§طھ ط§ظ„طھظٹ طھط³ط¨ط¨ ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† او طھط­طھظˆظٹ على ظ…ظˆط§ط¯ ظ…ط³ط±ط·ظ†ط© ، ظ…ط§ظ‡ظٹ الاطعمة و الماكولات التي تسبب السرطان او تحتوي على مواد مسرطنة ، ماهي الاطعمة و الماكولات التي تسبب السرطان او تحتوي على مواد مسرطنة ، ماهي الاطعمة و الماكولات التي تسبب السرطان او تحتوي على مواد مسرطنة ايش هي

الأطعمة الخمسة الأكثر تسببا بالسرطان
TAKE CARE ABOUT YOUR HEALTH
Live Life Without
Limits!
AND PASS THIS EMAIL TOWHOM YOU CAREABOUT
.
The top five cancer-causing foods are:
1. Hot dogs
Because they are high in nitrates, the Cancer Prevention Coalition advises that children eat no more than 12 hot dogs a month. If you can’t live without hot dogs, buy those made without sodium nitrate.

النقانق فيها كميه كبيره منالنترات
ولذلك لا ينصح للاطفال تناول اكثر من 12 هوت دوق في الشهر
اذا لايمكنك العيش من دون النقانق يفضل شراء النوع الخالي من النترات

2. Processed meats and bacon
Also high in the same sodium nitrates found in hot dogs, bacon, and other processed meats raise the risk of heart disease. The saturated fat in bacon also contributes to cancer.
.
البرجر كذلك مثل النقانق فيهاكميه كبيره من نترات الصوديوم والتي تسبب امراض القلب
والزيوت ايضا من مسبباتالسرطان
3. Doughnuts
Doughnuts are cancer-causing double trouble. First, they are made with white flour, sugar, and hydrogenated oils, then fried at high temperatures. Doughnuts, says Adams, may be the worst food you can possibly eat to raise your risk of cancer.

الدونات من الاطعمه التي تسبب السرطان
فهي مصنوعه من الطحين والسكروالزيوت المهدرجه ثم تقلى في درجات حراره مرتفعه جدا
ويقال انه الدونات من اسوءمسببات السرطان
.
4. French fries
Like doughnuts, French fries are made with hydrogenated oils and then fried at high temperatures. They also contain cancer- causing acryl amides which occur during the frying process. They should be called cancer fries, not French fries, said Adams.
الفرينش فرايز او البطاطا المقليه
كالدونات فهي مصنوعهمن الزيوت المهدرجه ثم تقلى في درجات حراره عاليه جدا
والماده التي تتكون فيمرحلة القلي هي من اكثر مسببات السرطان
5. Chips, crackers, and ****ies
All are usually made with white flour and sugar. Even the ones whose labels claim to be free of trans-fats generally contain small amounts of trans-fats.

الشبس & الكوكيز
فهيمصنوعه عادة من الطحين الابيض والسكر وحتى التي تزعم انها خاليه من الزيوت فهيتحتوي على كميه زيوت قليله
وهي مسببه للسرطان

الله لا يبلانا

سسسسسسلمت آلأنآمل يآلغلآ

جزااااااااااك الله خيييير

يعطيك العافية

عوااااااااااااااااااااافي على اختيـــــــــــــــــــــــارك,,

مشكوررره لاعدمناك

تسلميييييييييييييين يالغلا

ما هي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ ط§ظ„طھظٹ طھط³ط§ط¹ط¯ على ط§ظ„طھط®ظ„طµ من ط§ظ„ط³ظ…ظ†ط© و ط§ظ„ط¨ط¯ط§ظ†ط© ط¨ط³ط±ط¹ط© سريعا

أطعمة ومشروبات تساعد على التخلص من البدانة
كشفت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون بعلم التغذية أن هناك عدة أطعمة ومشروبات صحية تؤدي الى خفض الوزن . أولى تلك المشروبات الماء بالليمون حيث خضعت حوالى 240 سيدة أمريكية من المتبعين لأنظمة غذائية صحية واللائي قمن بإبدال المشروبات الغازية بمشروب الماء والليمون .

2) تناول الطعام المحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية والكربوهيدرات يساعد على حرق الدهون بمقدار الضعف خلال ممارستهم للرياضة . فبذور الكتان المطحون التي تشتهر بغنى محتواها من الألياف الغذائية والأحماض الدهنية الصحية تساعد على ثبات مستويات السكر في الدم.

3) تناول الجوز أو عين الجمل بدلا من تناول الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس (الشيبس) يعطى جسم الانسان مصدرا غنيا بالأحماض الدهنية الصحية (أوميجا-3) والتي تحافظ على الشعور بالإشباع لفترة أطول.

4) تناول 8 إلى 10 حبات من الجوز خلال اليوم ساهم في فقد المشاركين المصابين بمرض السكر والذين يتبعون نظاما غذائيا ذي نسب منخفضة بالدهون معدلات كبيرة من الدهون والشحوم .

5) اضافة القرفة لمشروبات القهوة والشاي بدلا من السكر يوفر للانسان حوالي 200 سعر حراري في الأسبوع يُمكنه من فقد الوزن دون الحاجة لممارسة التمارين الرياضية.

6) تناول سمك السلمون المعلب يعطي 530 وحدة حرارية من فيتامين "د" وتعطي 181 مليجراما من الكالسيوم.

تسلمين حبيبتي

ما هي ط§ظپط¶ظ„ ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„طھظٹ طھط³ط§ط¹ط¯ على ط§ظ„ط¥ط³طھط±ط®ط§ط، و ط§ظ„ظ†ظˆظ… و الراحة
يعاني بعض الأشخاص من اضطراباتٍ في النوم أو القلق والاستيقاظ عدة مرات أثناء الليل، بالإضافة الى صعوبة الخلود إلى النوم والاستيقاظ فترة طويلة، مما يؤثر على الحالة المزاجية والتركيز.

يتجه كثير من الناس للعقاقير المهدئة التي لا يخلو تناولها من مخاطر حتى وإن تم صرفها بأمر الطبيب، وللتغلب على هذه الحالة بطريقة آمنة، توجد بعض الأطعمة التي تساعد الجسد على الاسترخاء، ومنها:

– مشروب البابونج مع العسل: حيث يهدئ الأعصاب ويريح الدماغ.

– الموز: لاحتوائه على المغنسيوم مما يساعد على استرخاء العضلات وضبط إفراز الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تحفيز النوم والساعة البيولوجية بالجسم.

– الشوفان باللبن مع العسل، والخبز المحمص الكامل مع العسل: يساعدان على تخليص الجسم من الإرهاق وإفراز الميلاتونين أيضاً.

– اللوز: من المكسرات المفيدة للقلب كما أنه يحتوي على المغنسيوم ويساعد الجسم على الاسترخاء والنوم..

المصدر : موقع سيدتي

يسلموووووو يالغلا

يعطيك العافية ياقلبي عالمعلومات المفيدة

وردشان اريقاااااتو جوزاي ماس ع المعلومات الروعة